【中学食品安全应急
方案
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】食品安全应急预案为了有效应急办理学校内可能发生的卫生以及食品安全突发事故，保证事故办理工作高效、有序地进行，我们需要拟定中学食品安全应急方案。接下来就跟着X一起去看看中学食品安全应急方案吧!中学食品安全应急方案一、中学食品安全应急方案领导机构与职责1、成立学校卫生及食品安全工作领导小组组长：学校党组书记常务组长：校长副组长：副校长成员：各处室负责人和卫生室医生2、工作职责：领导小组职责是：全面领导学校卫生以及食品安全工作，依照上级文件精神及学校本质，研究拟定工作建议。统一指挥卫生以及食品安全事故办理，协调各方力量进行应急救援，控制形势发展。一致组织事故善后办理工作，落实整改措施，赶忙恢复学校正常教育、授课序次。如期组织学校卫生以及食品安全工作检查、总结，形成评估和反响建议，并负责对学校卫生以及食品安全工作的年度核查与议论。二、中学食品安全应急方案平常工作睁开1、完满
制度
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。在上级相关制度和工作建议的基础上，对本校卫生以及食品安全制度要进行全面校正完满并上报。2、加强督查。学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点，结合其他安全工作，进行如期和不如期的督查。3、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任人，各教师和从业人员分别在自己的
岗位职责
总经理岗位职责总经理安全岗位职责工厂保安人员的岗位职责工厂财务部岗位职责工程测量员岗位职责
内负责，工作核查推行学校卫生以及食品安全事故一票反对制。4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂、学校商店从业人员的卫生以及食品安全知识的宣传教育，经过举办专
题
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培训班、知识讲座等形式，丰富卫生安全知识，加强卫生安全意识，提高自觉性和责任感。5、添置设施。各校要比较卫生、食堂设施设施装备
标准
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，渐渐落实卫生以及食品安全设施的装备。6、食堂要有卫生同意证，工作人员要持上岗证、健康证，严把进货关，购买粮油菜等要索要生产合格证，填写购买协议，随时注意保质期。食堂从业人员要勤用流动水洗手，衣着齐整的工作衣、帽，其实不留长发，不留长指甲、介入甲油、戴戒指加工食品，禁止在食品加工销售场所吸烟。有碍食品卫生的病症者应脱岗治疗，治愈后方可上岗。食堂内定期消毒，炒菜前要择干洗净，尽量不用土豆、豆角，粮油调料放在防鼠台上，菜类分架摆放，及时办理变质和超保质期的食品，刀、菜板用具要生熟分开，用具要消毒，售饭用卫生售饭工具，二十四小时留样，注意安全用电，随时注意关闭门窗，对餐厅卫生要做到每餐一小扫，每天做一次完整的打扫。7、食堂要做好安全保卫工作，操作间不要让陌生人随意进出，防范歹人故意破坏。三、中学食品安全应急方案事故应急办理一旦出现食品中毒事件，学校防控食品卫惹祸件领导小组由校长任组长，全体校领导及相关职能部门负责人参加，各司其职，以有效对付突发事件。1、第一目击人要及时向领导小组报告，小组成员马上到达现场，研究部署事件办理问题，向领导报告，获取领导支持，拨打电话120采用急救措施。2、严格门卫管理，禁止闲散人员进入。保持好校园内正常授课、生活序次。3、马上停止相关人群食用相关食品，停止相关食品的生产或经营活动，的确保护好现场(保留造成食品中毒也许以致食品中毒的食品及其原料、工具、设施等)，等候上级相关部门的检查办理。4、联系家长。学校发生了较严重的卫生、食品安全事故，应及时与发病学生家长获取联系，如实说明发病情况，不盲目猜想。做好学生家长思想安慰，防范过激行为发生。成立家校联系处，及时解答家长提出问题，力所能及地为家长做好服务工作。5、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和办理过程中的知情权，及时、正确做好信息公开，并如实向上级部门报告，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，防范不用要的误解。四、中学食品安全应急方案事故责任追究1、对以致事故来由的相关责任人进行严肃追究。2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。3、对事故办理中的玩忽职责、推委扯皮等影响应急方案顺利推行的行为进行严肃追究。
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