薄荷藿香茶http://www 薄荷藿香茶http://www.veg520.com/recipe/2db7ffa1d482eefa4da31516053958c8.html 工艺：煮 口味：原本味 食用： 主料： 25克 15克 15克 调料： 5克 烹饪方法 1. 将薄荷、藿香、甘草洗一洗，去杂，捞出，沥干水。 2. 煮锅刷洗净后，放入适量清水，用武煮沸后，将薄荷、藿香、甘草放锅中，煮20分钟，滤出汁液，代茶饮用。 健康提示 此茶具有清热解毒，祛痰止咳的作用。对于夏季感冒有预防和治疗作用。 食物相克 甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 蜂蜜萝卜汁http://www.veg520.com/recipe/423591fc5092a0a7a53536292eef87d6.html 工艺：煮 口味：甜味 食用： 主料： 500克 辅料： 100克 烹饪方法 将萝卜洗净，掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。 用法：每日2次，随量服。 健康提示 效用：润肺，止咳，化痰。适用于急慢性支气管炎，肺结核。 按语：萝卜具有良好的顺气化痰，止咳平喘的作用，民间惯用萝治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变；蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。 秋季养生药膳 食谱营养 白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖... 蜂蜜：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；蜂蜜对肝脏有保护作用，能... 食物相克 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 冰镇糖醋番茄http://www.veg520.com/recipe/6f5379b1f9aeecbe5c5b54f5bd628d38.html 工艺：其他 口味：酸甜味 食用： 口感： 主料： 500克 调料： 100克 2克 烹饪方法 1. 将西红柿用冷开水洗净，切成厚片待用； 2. 把西红柿片放盘内，均匀地撒上白糖，淋上醋精； 3. 放进冰箱冷藏，二小时后即可取出食用。 食谱营养 番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富... 食物相克 番茄：西红柿忌与石榴同食。 浇汁四方瓜http://www.veg520.com/recipe/5c40c0361bcbe230f2260eee7c148418.html 工艺：烧 口味：咸鲜味 食用： 主料： 500克 调料： 20克 5克 4克 4克 2克 5克 3克 烹饪方法 1. 将冬瓜去皮、瓤洗净，切成大方块，表面剞上十字花刀，瓜内面切成连而不断的小方块； 2. 炒锅注油烧热，下入冬瓜煎至两面金黄，烹入酱油，加入葱姜末； 3. 烧至冬瓜上色，盛入碗中，花刀面朝下，浇上锅内汤汁，上锅蒸至冬瓜熟烂，取出翻扣于盘内； 4. 将汤汁滗入锅内烧开，用水淀粉勾芡，淋在瓜块上即可。 食谱营养 冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食... 红扒茄条http://www.veg520.com/recipe/3bb52ba4a3e2e9c97ca5d2d68305ccc9.html 工艺：扒 口味：酱香味 食用： 口感： 主料： 450克 辅料： 10克 10克 调料： 8克 15克 5克 2克 3克 1克 10克 15克 烹饪方法 1. 将茄子去皮切成5×1厘米见方的大长条； 2. 勺内加宽油烧七成热，下茄条略炸； 3. 炸后整齐地摆入盘内； 4. 勺内留油5克，烹入酱油、姜汁、素汤、白糖、精盐、味精、五香粉、甜面酱烧开； 5. 将茄条整齐推入勺内，用小火烧2分钟； 6. 大翻勺，勾芡，淋香油出勺，拖入盘内，放上香菜段即成。 历史文化 又是一款粗菜细做之精品，粗不是粗陋，是平常假如我们把平常的事做得细致入微，平常的话说得细腻婉转，我们便是不平常的人了。 食谱营养 茄子 ：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是... 淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。... 香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香... 食物相克 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 丝瓜绿茶汤http://www.veg520.com/recipe/1537f40d993f90b9d30ba9f7c6bfcb63.html 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用： 主料： 240克 辅料： 5克 调料： 2克 烹饪方法 1. 将丝瓜去皮洗净，切成片； 2. 切成片的丝瓜放入砂锅中，加少许盐和适量水煮； 3. 将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。 健康提示 此汤具有清热降火、通络、消滞减肥、防坏血病的作用。 食谱营养 丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮... 食物相克 绿茶：不要用茶水送服药物； 服药前后1小时内不要饮茶。 人参、西洋参不宜和茶一起食用。 忌饮浓茶解酒； 饭前不宜饮茶； 饭后忌立即喝茶； 少女忌喝浓茶。
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