南昌大学实习
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在这个现代化社会里头，对于机械和制造业的了解的缺乏，就好像城里头那个孩子那样无知白痴，贻笑大方。
我公司20xx年通过改制，以整体2960万收购原国有企业江西共青酒厂，在资产移交、职工安置方面没有留下任何遗留问题，成为国企改制的成功标杆。20xx年公司响应共青城政府“退城进园”的发展策略，整体搬迁并进行改建扩建至年产10万吨啤酒厂。公司投资1.5亿元人民币，占地200亩，目前已建成投产，有职工人数240名。建筑面积55000平方米，配有全自动化糖化发酵工艺，三条瓶装生产线和一条易拉罐生产线，配有返渗透水处理及高浓稀释机，日处理3000吨污水处理站。我公司引庐山西海千岛湖风景区水库之水为生产用水，有着啤酒企业得无独厚的优越条件。
球粒：将碾压后的结球果在专用的模具中压碎，然后置于托盘上。托盘都 被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒形状适于往容器中 添加。
1.2.3酵母
“顶酵母”名称的得来是由于发酵过程中，酵母上升至啤酒表面并能够在顶 部撇取。
公司生产的百事可乐是美国百事集团公司享有一百多年历史的世界饮料，连续多年雄踞美国和加拿大家庭饮用市场销售之首，其可乐口味广受世界新一代的青睐，在全球近150多个国家生产，在24个国家进行的味道比试中，试饮者都一致推荐百事可乐。七喜品牌饮料是一种畅销国际的柠檬型饮料，号称世界柠檬，晶莹清新，解渴怡神，不含人造色素、防腐剂和人造香料，是品质纯净的清凉饮料。美年达品牌饮料是由新鲜香橙加上天然香料配制而成。鲜果味道特别香浓，是男女老少皆喜好的上等饮品，在国内外均受欢迎。
3、达利公司
作为第十一届全国人大代表的许世辉董事长长期在企业中倡导“达和谐、利众生”核心理念，在企业做大做强的同时，始终牢记民族企业的社会责任，积极参加各项慈善公益光彩事业：20xx年捐资1200万元人民币修建惠安县老年人活动中心;20xx年捐资500万元用于甘肃武威市凉州区教育卫生事业;
2.2企业文化
企业文化是企业对其精神、方针、观念、行为、价值等各方面标准的理 解，并在此基础上建构起的一套有自身特色和内涵的文化体系。在达利从无 到有、从小到强、从强到优的发展历程中，始终贯穿着这么一条主线，它涵 盖了企业、员工、社会各个层面，对企业和员工的行为准则、价值体系、社 会责任感等各方面都提出了一系列完整明确、规范严谨、达利特色鲜明的要 求。它提倡企业立足诚信、务实为本、勇于创新，引导员工同心同德、共进 共荣，强调企业的社会归属和责任。我们称之为达利企业文化。
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三、实习
总结
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两个星期的实习很快过去了，在这样短的时间内不可能将所学的知识很好 的应用于实际，但通过这次实习，我初步了解了食品这个行业，同时，对企 业、社会有了进一步了解，迈出了踏入社会的步。这段时间的实习，我还 有一些感悟。 通过此次参观实习，我对酒精制品酿造、添加剂、酿造、碳酸 饮料等的相关工艺
流程
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有了更深一步的了解，熟悉了加工过中一些设备的原 理，工厂设备的分布情况，了解工程技术人员的工作职责和工程程序，获得了 企业生产管理的初步知识，同时，对食品企业的生产模式有了概括地了解，对 食品生产所需理论知识有更多了解，
总之，这次生产实习使我开阔了眼界，巩固了理论知识，培养了我们理论 联系实际思考的能力和兴趣，加强劳动观念、实践观念，为毕业后走向工作岗 位和进一步学习奠定基础参照自身所学，找到了自身的不足之处。
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