猪在饲喂、断食、重新饲喂期间有关产热量、糖类和脂肪

猪在饲喂、断食、重新饲喂期间有关产热量、糖类和脂肪猪在饲喂、断食、重新饲喂期间有关产热量、糖类和脂肪摘要将12头猪[活重(LW)为20-40kg]，进行6天的随意采食、4天的断食、4天的重新饲喂的处理，通过它们的气体交换来计算产热量(HE)、糖类氧化分解(OXCHO)和脂肪氧化分解(OXF)的昼夜节律变化。所有的测试从12.00到8.00分为5个阶段，从12.00到16.00，HE最高，表明其能量的需求最大，然后逐渐降低到4.00到8.00的最低值;4.00-8.00期间的代谢被认为是一个基础代谢(BMR)，比12.00-4.00期间的总代谢低25,，最低的...

猪在饲喂、断食、重新饲喂期间有关产热量、糖类和脂肪摘要将12头猪[活重(LW)为20-40kg]，进行6天的随意采食、4天的断食、4天的重新饲喂的处理，通过它们的气体交换来计算产热量(HE)、糖类氧化分解(OXCHO)和脂肪氧化分解(OXF)的昼夜节律变化。所有的测试从12.00到8.00分为5个阶段，从12.00到16.00，HE最高，表明其能量的需求最大，然后逐渐降低到4.00到8.00的最低值;4.00-8.00期间的代谢被认为是一个基础代谢(BMR)，比12.00-4.00期间的总代谢低25,，最低的BMR在断食的第4天测定(21.7kj/h.kg0.75)。在从饲喂到断食的过度期间内，OXCHO逐渐下降，但在16小时内，OXCHO不需要OXF且能满足能量的需要，在40小时后(断食第一天的4.00到8.00)，其降低到零，此时，由OXF供给能量。在断食期间，HE比由于无食物与OXCHO向OXF过渡而引起食欲时的产热量还低25-30,。在重新饲喂后，糖类的分解立即进行，然而，仍有大量的OXF在进行，直到下一次饲喂。在重新饲喂的第二天，HE的来源已恢复正常而再不是OXF，HE的多少相同于正常饲喂时的水平。 (原载:Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition，2004，88(7-8)?266) 中华小吃论坛www.ku162.com 学习中国所有美味小吃技术就上www.ku162.com

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