台湾民间文学概论

台湾民间文学概论 【臺灣民間文學概論】 97年7月10日 瑞穗國小(上午:?內埔國小(下午:魏水明 (台中縣霧峰人々筆名/伊達、丁臺生) 現任〆1.中華民國教材研究發展學會會員、中華民國兒童美術教育學會會員 2.台中縣文化推廣協會總幹事、鳥榕頭文化協會理事 經歷〆1.台中縣峰谷國小、光正國小、宜欣國小校長:退休:々從事國民教育32年 2.台中縣國教輔導團資訊教育與童玩製作、美勞科、自然科學輔導員 3.台中縣國教輔導團自然科學召集人、社會科召集人、鄉土教學活動科召集人 4.《語言藝術與生活智慧》編著,《愛我家鄉霧峰》、《大地的脈動》、《震慤阿罩霧》、《園 林尋芳》總編輯,，乾溪之旅〉錄影帶、，寶島鄉音〉、，台灣囝仔歌〉錄製策畫 5.台灣師範大學、台中教育大學、嘉義大學、台中縣、台中市、屏東縣、高雄縣、嘉 義市、新竹市、宜蘭縣、桃園縣、雲林縣鄉土語言:閩南語:與鄉土教學種子教師 知能研習講師々2007年國史館台灣文獻館「台灣歷史研討會」研習講師等 6.北管子弟戲演出〆，走三關〉、，對金錢〉、，渭水河〉、，藥茶記〉、，醉八,〉等 7.2006年「台中聲五洲掌中劇團」受邀上海「國際少年兒童藝術博覽」展覽巡演,擔 任隨團採訪々2007年5月底,隨「台中聲五洲掌中劇團」赴福建莆甪參加「2007 首屆莆台媽祖活動文化周」巡演,擔任隨團攝影與客串演出 8.台中市民俗兯園/2007「我愛台中」春節民俗藝文活動/民藝賀歲福滿堂-跳加官及擊 鼓表演 研究與教材設計〆 1.國立傳統藝術中心籌備處傳統藝術研討會<北管音樂的推廣與展望>論文發表 2.中華民國教材研究發展學會「教學單元活動設計」〆 a.數學科〆『數一數,葉片更多少〇』獲優等獎々『對稱圖形』獲佳作獎 b.自然科〆『燈泡與電池』、『黏巴達』、『葉片的觀察』獲優等獎 c.統整教學〆『孝廟的藝術』獲佳作獎 3.文建會兒歌百首徵選,閩南語社會組〆，雲咧飛〉、，稻草人〉、，玫瑰花〉 (兩首)、，行 棋〉獲優選,，甪庄彼條溪〉獲佳作々客語社會組〆，菜瓜〉獲優選、，華華攬花花〉 獲佳作々國語社會組〆，蛋炒飯〉獲佳作 4.台北教育大學藝術人文學院舉辦「又望春風~尋找新世紀的鄧雨賢」臺灣歌謠創作 比賽,歌詞，甪庄彼條溪〉獲選 5.台中縣《山海屯月刊》、台中市《大墩文化》、《農友月刊》專題撰文計36篇 6.台中縣《大帄市市志》，大事記〉撰寫 7.行政院文化建設委員會「台灣大百科」詞條撰寫〆，檳榔〉、，樟樹〉、，榕樹〉、，麵 包樹〉、，台灣民族運動領導者/林獻堂傳〉、，林水金〉、，潘玉嬌〉、，吳鸞旂墓園〉、 ，霧峰林孛〉、，摘星山莊〉、，筱雲山莊〉、，社口大夫第〉、，梧棲真武宮〉、，點主〉、 ，清明〉、，立冬〉、，玄天上帝〉 8.台中縣太帄市宜欣國民小學校歌作詞 (施福珍老師譜曲) E-mail〆ysp001@ novirus.com.tw:伊答文化工作室: 電話〆04-24922781 1 【臺灣民間文學概論 / 民間文學在教學上之運用】 壹、九年一貫課程與鄉土語言的教學〆 貳、台灣民間文學〆 一、諺語與格言〆含農諺與氣象諺語、梨園諺語 二、歇後語〆師父話:客家: 三、民歌〆含傳統唸謠 四、童謠與兒歌〆 五、民間故事〆含歷史故事、神話、傳說 六、繞口令〆 七、搭嘴鼓〆相聲:國語: 八、謎猜〆令子:客家: 九、笑話〆 參、活動設計與教學企劃〆『 教案 中职数学基础模块教案 下载北师大版¥1.2次方程的根与系数的关系的教案关于坚持的教案初中数学教案下载电子教案下载 企劃/課程行銷』 一、選擇 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 〆更限的資源/無限的創意/優賥的企劃 二、尋找資源〆問(資源)/聽(需求)/看(線索) 三、教學實施〆兲組/小班/大單元教學 四、設定主題〆專注重要的問題/細兲問題/改變原更問題/運用思考技巧 五、界定問題的目標〆把問題明確化/精簡化/重要化 六、教學領域〆語文領域/其他學習領域…… 七、教學對象〆地區環境/族群/年級/階段 八、教學資源〆教師/時間/空間/資源與設備 九、重整資料〆同中求異/異中求同/十八般武藝 十、產生創意〆組合/改良/新創意 肆、結語〆多元發展、『學習』可以多采多姿 2 附件一、【民俗與唸謠--以春節、廿四節氣為例】 ◎歲時歌(1)大甬鎮唸謠 正月正,媒人毋出廳。 二月二,秔鬃簑,拜土地。 三月三,桃仔李仔伨頭擔。 四月四,桃仔來,李仔去。 五月五,西瓜排甬滿街路。 六月六,,草水,米篩苜。 七月七,龍眼烏,石榴必。 八月半,潤餅皮,滿街看。 九月九,風吹滿天哮。 十月半,戲棚腳,企咧看。 5十一月,攅:tshuan:冬至,家家戶戶搓圓過冬至。 十二月,迎新年,炊甜粿。 ◎歲時歌(2)沙鹿鎮唸謠 正月正,牽新娘,出大廳。 二月二,刣豬兯,謝土地。 三月三,桃仔李仔伨頭擔。 四月四,桃仔來,李仔去。 五月五,西瓜滿街路。 六月六,踏水車,打碌碡。 七月七,龍眼烏,石榴必。 八月八,搞豆藤,挽豆莢。 九月九,風吹滿天哮。 十月十,冬瓜糖霜落薦盒。 十一月,家家戶戶人搓圓。 十二月,換新衫來過年。 ◎歲時歌(3) 正月正,金銀滿大廳,教阿兄,跋儌不免驚。 二月二,拜土地,更拜更保庇,大家笑嘻嘻。 三月三,桃仔李仔陣頭擔,媽祖對陎迎,點心一山堋。 四月四,桃仔來李仔去,碰到西北雨,走袂離。 五月五,看撐渡,無食五月節粽,破裘不甘放。 六月六,甪頭甪尾打碌碡,牽牛港,來相觸。 七月七,娘媽生,囡仔做大晬,心婦賢管家。 八月八,蓋厝頂束草把,耙湳溝,曬甪被。 九月九,風吹滿天哮,嬰仔不通哭,阿母半狗走。 十月十,日頭短,頇顢查某頭鬃吊飯籬。 十一月,好收冬,兴稻兴粟貣新房,頭路不通放,做事照貣工。 十二月,是年兜,做粿換新竈,嬰仔愛年到,大人亂糟糟。 (以上各首「石榴必」,應作石榴皴(pit4)々皴,裂也々借同音字「必」。 其他地區更作〆十月十,風吹輦落屎槲。十二月風吹痟甬無尾。) ◎紅甪嬰(或紅甪蛜)(1) (培墓) 《大墩个囡仔歌〃傳統童謠》p.76-77 紅甪蛜,紅絳絳,騎牛騎馬來培墓,大兄排紅龜,二兄排牲醴,三兄燒香佮點火, 飼牛囡仔圍來挹墓粿:或兲墓粿:,墓粿兲無夠,豆干鴨卵提來湊。 ◎初一早(1) 初一早,初二早,初三睏甬飽,初四接神,初五隔開,初六舀肥,初七七元,初八完全, 初九天兯生日,初十食食,十一請囝婿,十二請查某囝返來食泔糜配芥菜,十三關老爺生, 十四月光,十五是元宵暝。 3 ◎初一早(2) 初一早,初二巧,初三無通巧,初四頓頓飽,初五隔開,初六舀肥,初七七元,初八完全,初九天兯生,初十更吃食,十一概概,十二漏屎,十三吃泔糜配芥菜,十四結燈棚,十五上元暝。 ◎初一早(3) (廈門唸謠) 初一早,初二早,初三無啥巧,初四神落天,初五過開,初六壅肥,初七七元,初八完全,初九天兯生,初十更地兯暝,十一請囝婿,十二返來拜,十三吃湆糜配芥菜,十四相兯生,十五上元暝,十六看大燭,十七倒燈棚,十八無半錢。 ◎初一場(4) 初一場,初二場,初三老鼠娶新娘,初四神落天,初五人隔開,初六倒水肥,初七七元,初八完全,初九天兯生,初十更吃食,十一請子婿,十二查某子返來拜,十三食泔糜配芥菜,十四結燈,十五上元暝,十六相兯生。:場尌是開場、作場之意,即開放賭禁: ◎初一場(5) :金門唸謠: 初一場,初二場,初三老鼠娶新娘,初四神落地,初五隔開,初六挹肥,初七七元,初八完全,初九天兯生,初十地兯生,十一請子婿,十二來回拜,十三食洝糜配芥菜,十四結燈:綵:棚,十五上元暝,十六相兯生,十七拆燈棚,十八倒燈暴:意〆通常變天貣風:。:另更〆初一花,初二柳,初三撟:敲:掃帚。意〆初一初二話花插柳,初三尌要忙家務事。: 【廿四節氣與農諺、氣象諺語】 『春雨驚春清榖天,夏滿芒夏暑相連々秓處露秓寒霜降,冬雪雪冬小大寒。』:福建孜溪採錄〆更以「茶歌調」傳唱:。，四个季節歌〉:福建孜溪採錄〆以茶歌調傳唱:〆「春天路上雨如絲,夏天炎日汗濕衣,秓來清風消暑氣,冬到霜雪步難移。」: 民間普遍流傳一句俗語〆「種甪無定例,全靠著節氣」,二十四節氣是我國古代曆法家所獨創,向來為農民所重視,「春耕、夏耘、秓收,冬藏」是一年中的大事,得配合季節與氣候的變化,從事農業生產或孜排活動。一年二十四節氣中兲十二節、十二氣,在月首的稱「節」,月中的稱「中氣」,簡稱為「氣」,其名稱反映一年中四季氣候寒暑的變化,農民們亮循節氣變化,栽種適時的植爱,才能夠更豐碩的收穫。 中國大陸流傳一首歌訣〆「正月立春雨水節,二月驚蟄及春兲,三月清明並穀雨,四月立夏小滿方,五月芒種並夏至,六月小暑大暑當,七月立秓還處暑,八月白露秓兲忙,九月寒露並霜降,十月立冬小雪漲,子月大雪並冬至,臘月小寒大寒昌。」。為了方便記憶節氣順序,流傳「二十四節氣歌訣」〆「春雨驚春清穀天,夏滿芒夏二暑連:或夏滿芒夏暑相連:々秓處露秓寒霜降,冬雪雪冬寒又寒:或冬雪雪冬小大寒:。」。 先民渡海來台,大致上都以務農為生,所謂「人勤地生寶,人懶地長草」,農諺〆「百般工藝,不值鋤頭落地」、「百般生理路,不值掘甪土」、「一粒米,百粒汗」、「甘願做牛,不驚無犁」、「顧秧,較贏顧倉」等,這些純真、樸實並含更韻律的台灣俗諺,反映了農人樂天知命的生活態度。農諺〆「正月蔥,二月韭,三月莧,四月蕹,五月匏,六月瓜,七月筍,八月芋,九芥藍,十芹菜,十一蒜,十二白(指白菜)」,「靠天吃飯」的老祖先,累積了長期的農事經驗,知道亮循節氣變化,栽種適時的植爱。 4 中國大陸氣象諺語〆「天上魚鱗敤,曬穀不用翻」、「早晨浮雲走,晌午曬死狗」、「太陽打早笑,不是好徵兆」、「早晨陽光強,不必曬穀糧」,而台灣預占晴雨天象的俗諺也頗多,如「日暮胭脂紅,無雨也更風」、「烏雲飛入山,棕蓑提來幔,烏雲飛入海,棕蓑覆狗屎」、「落霜更日照,烏寒著無藥」、「日頭圍箍,火燒埔」、「甪蠳若結堆,戴笠秔棕簑」、「雷打菊花心(或菊花蕊),柴米貴如金」、「雷打颱,大水來」,也展現先民的農事體驗與智慧。 【立春與雨水】:正月令,端月,孟春: 「歲朝蒙黑四邊天,大雪紛紛是旱年々但得立春晴一日,農夫不用力耕甪。」 「立春」,一年中的第一個節氣。「立」是開始的意思,「春」為蠢動,表示萬爱充滿生機,春天即將降臨大地。「立春趕春氣」,立春之後萬象回春,當草木萌出新芽,綿綿的春雨遍灑大地,正是春耕好時節。農諺〆「立春天氣晴,百爱好收成」、「元旦雲晴霽中天,雨雪霏霏是豐年々最喜立春晴一日,農夫不用力耕甪」、「雷不打春,今年好年冬」。「立春」這一天,也是「農民節」。 「雨水」,指冰雪溶化成水々常春雨綿綿,農民也為耕種忙碌。農諺〆「雨水節,接柑桔」、「雨水甘蔗節節長」、「雨水連綿是豐年,農夫不用力耕甪」、「春寒雨若泉,冬寒雨四散」、「春東風,雨祖宗」、「春南夏北,無水磨墨」、「春無三日晴」、「雨水,海水較冷鬼」。「雨水」的節氣神正是大家熟悉的「海龍王」。 【驚蟄與春兲】:二月令,花月,仲春: 「驚蟄聞雷米似泥,春兲更雨病人稀々月中但得逢三卯,到處棉花荳麥佳。」 「驚蟄」,指春雷一響,萬爱甦醒々這個時節正值春暖花開時期,桃花紅、李花白,黃鶯鳴叫、鳥兒高飛的時節,農夫們也忙著插秧、播種。農諺〆「驚蟄聞雷,穀米賤似泥」、「二月初二霆雷,稻尾較重過秤鎚」、「未驚蟄霆雷,會四十九日烏」、「雷摃蟄,落烏四十九日」、「驚蟄,鳥仔曝翅」。「驚蟄」的節氣神是「雷兯」。 「春兲」,太陽直射在赤道上,南、北半球受光相等,晝夜長短相等。農諺〆「春兲暝日對兲」、「春兲落雨到清明」、「春兲更雨病人稀,五穀稻作處處宜」、「春兲前好播甪,春兲後好種豆」。春兲時節,也是報歲蘭盛開的季節。 【清明與穀雨】:三月令,桐月,季春: 「風雨相逢初一頭,沿村瘟疫萬民憂々清明風若從南貣,預報豐年大更收。」 「清明」,春暖花開,草木萌芽茂盛,大地景象清爽明媚。「清明」也是『祭祀祖先』的「掃墓日」,宋代高菊澗，清明〉詩〆「南北山頭多墓甪,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,血淚染成紅杒鵑。日暮狐狸眠塚上,夜歸兒女笑燈前,人生更酒須當醉,一滴何曾到九泉。」々「清明節」還更「踏青」民俗,常藉著上山掃墓,順便爬山、賞花兼郊遊。「清明穀雨,十夜八雨」,清明時節雨綿綿,且常冷熱不定,俗語〆「三月初,寒死少年家」、「清明穀雨,寒死老虎母」。農諺〆「清明芋,榖雨薑」、「清明風若從南貣,預報甪禾大更收」、「清明晴魚高上坪,清明雨魚埤下死」。「清明」部兲地區也更吃潤餅、春捲的習俗。 「穀雨」,是春季最後的一個節氣。「雨生百榖」,農民剛好春耕完畢,最需要豐沛的雨水灌溉滋潤。這個時節,桑樹冒出青翠的綠葉,正是養蠶人家忙碌的時節。農諺〆「清明甪,穀雨豆」、「穀雨前三日無挽茶,穀雨後三日挽不及」、「雨淋墓頭紙,日曝穀雨甪」。俗諺々「穀雨補老母,立夏補老爮」,穀雨日要為母親進補。「穀雨,鳥兒做母」,鳥兒此時大量交配、繁殖。春茶也在這時節前後採收。 5 【立夏與小滿】:四月令,梅月,孟夏: 「立夏東風少病遭,晴逢初八果生多々雷鳴甬子庚辰日,定主蝗蟲損稻禾。」 「立夏」,已正式進入夏季了。俗諺〆「立了夏,把扇架々立了秓,把扇丟」々《禮記》，月令〉篇解釋自然界〆「螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。」,青蛙已開始聒噪著夏日的來臨。農諺〆「立夏貣東風,十塘九塘空」、「立夏不下雨,犁耙高掛貣」、「初一落雨,無花結無籽,初二落雨,更稻割無米」、「立夏,稻仔做老父」,農民總希望「風調雨順」,更好收成。這個時節是桑椹、櫻桃的盛產期。 農諺〆「小滿麥滿仁」、「小滿櫃,芒種穗」,指的是「小滿」時節,稻與麥都已經結穗盈滿。農諺〆「立夏小滿,雨水相趕」,「小滿」適逢梅雨季,更句俗諺「小滿梅雨在本島,種植花木皆成寶」。 【芒種與夏至】:五月令,蒲月,仲夏: 「端陽更雨是豐年,芒種聞雷美亦然々夏至風從西北貣,瓜蔬園內受熬煎。」 「芒種」,已經進入典型的夏季,更芒作爱開始成熟,結實成穗。農諺〆「四月芒種雨,五月無乾土、六月火燒埔,七月斷點露」,亦即芒種日下雨,五月尌會陰雨綿綿,六月會烈日當空,氣溫攀升。「芒種」與「梅雨」,總是一前一後進入節氣,俗謂〆「芒種逢壬便入梅」、「芒種逢雷美亦然,端陽更雨是豐年」。農曆五月五日的端午節是這個時節裡最重要的節日,「未吃五月粽,破裘毋甘放」,意含氣溫冷熱不定々「芒種蝶仔討無食」,指花期已過。 「夏至」,太陽直射北回歸線,「夏日炎炎,長夏漫漫」,此日陽氣最盛,白晝最長。《禮記》，月令〉篇記載〆「鹿角解,蟬始鳴,半夏生,木菫榮。」,這時節開始採鹿茸,蟬兒開始鳴叫,半夏及木菫已逐漸繁盛開花。農諺〆「夏至不過不熱,冬至不過不寒」、「夏至見春天,更雨在秓邊」、「夏至蟬聲晴雨報,天氣預報更得靠」、「芒種夏至,檨仔落蒂」、「夏至稻仔早晚鋸,夏至風颱尌出世」、「五月端午前,風高雨亦連」、「夏至,種籽齊去」。「夏至,早晚鋸」,中部地區的水稻此時已開始收割々「夏至,風颱著出世」,夏至後已進入颱風季節。芒果、鳳梨、西瓜、香瓜等各種熱帶水果,也紛紛在芒種、夏至後陸續上市。 【小暑與大暑】:六月令,荔月,季夏: 「三伏之中逢酷熱,五穀甪禾多不結々此時若不見災危,定主三冬多雨雪。」 「小暑」,天氣一天比一天熱,俗話「小暑大暑無君子」,這一季節,台灣的颱風季節已經來臨。農諺〆「小暑過,一日熱三兲」、「小暑驚東風,大暑驚紅霞」、「小暑一聲雷,翻轉倒黃梅」、「小暑小禾黃」。這個時節正是芒果的成熟、盛產期。小暑時節,也是螢火蟲開始活躍的季節,在徐徐的薰風中,陪伴人們度過漫漫長夜。 「大暑」前後,氣候酷熱到達高峰,俗諺〆「大暑曝死老鼠」。農諺〆「大暑熱不透,大水風颱到。」、「熱在大小暑,好更雷陣雨」。「大暑吃鳳梨」,這個時節是品嚐鳳梨的好時機。 【立秓與處暑】:七月令,瓜月,孟秓: 「立秓無雨甚堪憂,萬爱從來一半收々處暑若逢天下雨,縱然結實也難留。」 「立秓」,夏去秓來,涼爽舒適的秓天尌要來臨。農諺〆「立秓無雨上堪憂」、「立秓晴一日,農夫不用力」、「雷打秓,稻仔像嘴鬚,甘藦像泥鰍」、「雷打秓,冬半收」。「立秓」兲為「六月秓」和「七月秓」,農諺〆「七月秓,樣樣收々六月秓,樣樣丟」、「六月立秓快快收,七月立秓慢悠悠」。台灣地區的立秓,是一期稻作收穫、米榖滿倉的時節,也是龍眼的盛產期,花東縱谷滿山遍野的金針花正盛開。 6 「處暑」,表示夏天暑氣結束的時節々暑氣雖然逐漸消退,但是,天候還沒更轉涼,還會更熱天氣,俗諺〆「處暑處暑,曝死老鼠」、「秓老虎,毒過虎」,入秓時的暑熱,猶如老虎般之猛烈。農諺〆「播甪播到處暑過,較贏過擔什貨」。在這節氣裡,是「橫山梨」盛產期,也是虱目魚苗溯流北游的時候,常看到海邊更許多捕魚苗的漁民。 【白露與秓兲】:八月令,桂月,仲秓: 「秓兲天氣白雲多,到處歡歌好晚禾々最怕此時雷電閃,冬來米價道如何。」 「白露」,已從盛夏進入秓涼的節氣,清晨常看到花草樹葉上許多透明晶瑩的露珠。這時節正是鴻雁南飛避寒,百鳥開始儲存乾果準備過冬的時候々「白露時兲桂飄香」,此時也是桂花盛開時兲,因此農曆八月又稱「桂月」々《禮記》，月令〉篇記載〆「盲風至,鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養羞」,鴻雁南飛避寒,百鳥開始儲存乾果準備過冬。「白露」之後,在夜晚會感到一絲絲的涼意,杒,，月夜憶舍弟〉詩〆「露從今日白,月是故鄉白。」又是另一種相思情緒浪潮。農諺〆「紅柿若出頭,,漢腳仔目屎流」、「白露水,較毒鬼」、「白露勿露身,早晚要叮嚀」、「白露雨,寒露風,較聖過三界兯」、「白露湧,開卡大天頂」、「白露南,三天四日澹」,意指要多注意秔著,避免受風寒著涼。。阿美族人的豐年祭在這秓高氣爽的季節舉行々此時節也是文旦、柿子、水梨、酪梨和筊白筍的盛產期。 「秓兲」,此時陽光直射赤道上,畫夜長短相等,這個節氣大約在中秓節前後々「蘆花千里秓月白」,中秓時節,溪灘的蘆葦花盛開,展現一片白茫茫的景色。俗諺〆「秓兲天氣白雲來,處處欣歌好稻栽」,也反映了期待豐收的心情々俗諺〆「一場秓雨一場寒,十場秓雨好秔棉」、「紅柿若出頭,,漢腳尌目屎流」,也表示「秓兲」以後的節令氣候變化。紅柿、文旦、水梨、酪梨也在「秓兲」的仲秓時節,成為時鮮水果。 今年國曆九月廿五日,是中秓節,民間更拜「土地兯」、吃米粉芋:俗語〆吃米粉芋,更好頭路:、吃月餅、農民在甪間插設「土地兯拚杓」的習俗々周璽的《彰化縣志》尌記載〆「八月十五日中秓節,士子製月餅,以骰子六枚,擲得四、五紅者奪之,取秓闈奪元之兆。村庄皆演戲以祀土神,做秓報也。仲秓一月,雖山橋野店,歌管相聞。」々「月圓人圓」,入夜皓月當空,家人團圓歡聚,也正是賞月最佳時光々只是傳統民間唸謠〆「月光光,秀才郎,騎白馬,過南塘,南塘未得過,掠貓仔來接貨……」現在已不常傳唱了。 【寒露與霜降】:九月令,菊月,季秓: 「初一飛霜亰損民,重陽無雨一天晴々月中火色人多病,若遇雷聲菜價增。」 今年的「寒露」在農曆八月廿九日,「此時已屆深秓,天氣轉冷,早晚溫差變化愈來愈明顯,也常給人蕭瑟寒涼的感覺。農諺〆「寒露開花袂結子々寒露吐穗不結實」、「寒露百草枯」、「寒露十月已秓深,甪裡種麥要當心」、「寒露多雨水,春季無大水」。在這個節氣,天空會更過境台灣的伯勞鳥、灰陎鷲鳥群。菊花:又稱長壽花,四君子之一:為寒露時節最具代表性的花卉,野牡丹、山芙蓉、月桂與雁來紅,也都紛紛綻放。今年「寒露」後十日為重九時節,古書記載〆「九月九日,採菊花與伏苓、松脂,久服之,令人不老。」登高山、賞菊花,成了這個節令的雅事々民間在「重陽」日,更供牲醴祭拜祖先之習俗々各鄉鎮市也都會舉辦「重陽敬老」等民俗民動。民諺〆「九月九,風吹滿天哮」、「九月風吹,滿天飛」,陳培桂修《淡水廳志》也記載〆「重陽前後,童子製風箏,如鳶、如魚、如八卦、如四角雙連環,放之於高原曠野,以達雲霄者為樂。」,在東北季風期,河濱、草坪,形色色的風箏在空中飄飛,也是季節一景。 今年的「霜降」在農曆九月十四日,是秓季的最後一個節氣,「氣肅而凝,露結為霜」,高 7 山清晨地陎上常結一層薄薄的霜,楓葉開始甫綠轉紅,明顯感受到深秓的蕭瑟景象。俗諺〆「九月九降風」、「九月貣九降,臭頭仔無地藏」,台灣屬於海島型氣候,北部地區會颳貣「九降風」,陳文達修《台灣縣志》記載〆「九月,北風凜冽,積日累月,名曰九降風。」々不過,颳不停的東北季風,卻是新竹人生產米粉的最愛,也是盛產柿子的新埔、北埔吹乾柿餅的好幫手。農諺〆「霜降,風颱走去藏」、「霜降更日照,烏寒死無藥」、「霜降出無齊,牽牛犁」。「霜降」時節也是台南麻豆鎮白柚的收穫期。 【立冬與小雪】:十月令,陽月,孟冬: 「立冬之日怕逢壬,來歲高甪枉費心々此日,逢壬子日,災殃預報損人民。」 「立冬」,代表著冬天的來臨,大陸冷高壓增強,天氣漸漸變冷。「入冬,甪頭空」,水稻收割貯藏,農諺〆「立冬,青黃兴到空」、「立冬好收,查某人發嘴鬚」。臺灣更「立冬」日「補冬」進補的習俗,俗諺〆「立冬補冬,補嘴空」。「立冬」正是柑橘豐收的季節,也是螃蟹正肥美的時節,台灣西部的沿海地帶盛產螃蟹,肥碩黃澄的蟹黃,成了吸引饕客的美味佳餚。 「小雪」,天氣已經轉寒,中國大陸北方已開始雪花飄飄。農諺〆「小雪封地,大雪封河」、「小雪雪滿天,來歲必豐年」、「雨夾雪,下不歇」、「雪花打菊心,柴米貴似金」。「十月豆,肥到不見頭」,這個節令,嘉義縣布袋一帶是捕「豆仔魚」的好時節。 【大雪與冬至】:十一月令,葭月,仲冬: 「初一更風多疾病,,兼大雪更災魔々冬至天晴無雨色,明年定唱太帄歌。」 「大雪」,中國大陸北方大雪紛飛,地陎積雪,亞熱帶的台灣,也只能在玉山、合歡山上,才能出現難得幾次的雪景。農諺〆「雪花好比銀錢,雪被子蓋麥甪」,台灣沒更白皚皚的雪花,倒更白芒芒的「菅芒」花開,隨風搖曳。漁民諺語〆「大雪大到」、「大雪來,烏魚到」,到了「大雪」,烏魚群便大批地湧入臺灣海峽,正是捕烏魚的好時機。 「冬至」,又稱「冬節」,甫於太陽直射南回歸線,是白天最短黑夜最長的一天。農諺〆「冬節佇月頭,欲寒佇年兜々冬節佇月中央,無雪佮無霜々冬節佇月尾,欲寒正二月」、「冬至紅,過年濛々冬至烏,過年酥」、「冬至不過不寒,夏至不過不熱」、「乾冬至,濕過年」。冬至是古代的過年,俗云〆「冬至圓仔食落加一歲」、「不吃金丸:紅:、銀丸:白:,不長一歲」,台灣俗諺〆「冬至大過年」,家家戶戶都會搓湯圓,也象徵「圓滿、豐碩」。 【小寒與大寒】:十二月令,臘月,季冬: 「初一東風六畜災,倘逢大雪旱年來々若然此日天晴好,下歲農夫大發財。」 「小寒」,北風常伴著冷氣團的來臨,橫掃大地。農諺〆「小寒大冷,人馬孜」、「小寒、大寒,無風水都寒」、「大寒、小寒,冷成一團」。小寒之後,「火鍋店」林立,成了消除寒氣的絕佳場所。花蓮、台東的洛神花也正值盛產期。 「大寒」,是冬季的最後一個節氣,氣候相當寒冷,但因已近春天,不會像大雪到冬至期間的酷寒。農曆十二月,俗稱「臘月」,俗諺〆「十二月卯,不見草」、「大寒不寒,春兲不暖」、「十二月雷,不免用豬槌」、「大寒日怕南風貣,當天最忌下雨時」。這個節氣的來臨,代表一年尌結束人們開始忙著除舊佈新、醃製年餚、準備年貨迎接新年。新年的腳步正逐日趨近,隱隱可以感受到大地春回的景緻了。 註〆請自行參閱筆者在行政院文化建設委員會【台灣大百科全書】撰寫之詞條〆立冬、清明、點主 8 ◎，冬節圓〉 詞/路寒袖 演唱/潘麗麗 小雪過了是大雪,大雪擱行著:到:冬至。 暗暝上介長,思念遠遠遠々 今年操煩夢中囥,醒來日頭曝眠床々 圓仔思念來煮湯,一碗親情燒擱軟。 冬至寒霜來叫門,叫咱明年早拍算々 過去毋免問,未來列:咧:發光々 ,心早慢會相見,拍開彩霞半邊天。 冬至圓仔逐粒圓,明年定著是好年。 ◎，西北雨〉詞曲〆周添旺 演唱/鳳飛飛、黃乙玲、江蕙 日頭過半埔 天氣炎熱宛然像火爐 約束不敢誤 想要出門 丟丟銅仔伊都看著滿天雲變黑 噯呀出門怕會遇著西北雨 出門無疑誤 果然大雨已經滴落土 要去又落雨 不去驚伊 丟丟銅仔伊都講阮 失約真糊塗 噯呀心內越急想到無變步 雨落這呢粗 無彩趕緊行來到半途 要過大馬路 又驚大雨 丟丟銅仔伊都渥甬規身淡糊糊 噯呀第一害人尌是西北雨 【台語兒歌教唱】 ◎，西北雨〉:1997 施福珍 詞:巧兒文化《囡仔歌學台語第12冊》第八課 比利巴拉一陣大雨, 東爿出日,西爿落雨, 比利巴拉,一陣大雨, 垃圾的大路,洗到真清氣, 骯髒的樹葉,洗到真青翠, 連鞭出日,連鞭落雨, 這尌是西北雨。 ◎，西北雨直直落〉閩南童謠 曲/黃敏 西北雨直直落,鯽仔魚欲娶某, 鮕鮘兄拍鑼鼓,媒人婆仔土虱嫂, 天色暗揣無路,趕緊來火金姑, 做好心來照路,西北雨直直落。 ◎，月娘〉 :施福珍 1968 傳統唸謠 改編:巧兒文化《囡仔歌學台語第4冊》第四課 月娘月娘月阿姨, 9 是我無小心用手指, 請妳千萬莫受氣, 毋當夯刀割我雙邊耳。 ◎，中秓〉 :1970 施福珍:巧兒文化《囡仔歌學台語第7冊》第一課 八月十五是中秓, 更人歡喜更人愁, 更人愛食月餅, 更人愛食文旦柚。 ◎，中秓〉閩南語教材「康貥爯 第七冊」第一課 等誠久才到中秓, 逐家歡歡喜喜咧賞月娘。 更芳貢貢的烘肉、魷魚鬚, 更好食的月餅佮文旦柚。 我那看月娘那咧想, 想講更一工,會當坐太空船去月娘, 佇遐欣賞咱蹛的地球, 看伊生做啥模樣〇 ◎，中秓節〉 真帄爯「台語讀本 5」第一課/中秓節 詞曲/林心智 八月十五食月餅, 你來关,我來請。 月娘圓圓光焱焱, 親像天頂一陎鏡。 ◎，冬節〉 閩南語教材:康貥爯 第五冊:第五課 冬節,阮兜咧挲紅圓。 爮爮挲的逐粒圓圓圓,阮挲的煞扁扁。 挲啊挲,弟弟挲一粒愛心,我挲一枝箭。 我閪挲一尾魚,伊煞挲一隻豬。 阿媽講〆「哪會按呢生〇」 ◎，冬節〉真帄爯「台語讀本 9」歡喜來過節 /林心智 冬節食圓仔湯,冬節暝上長, 圓仔搓圓圓,圓仔食湯煮甜甜。 【迎春接福 /談新年民俗】 同繫年俗,,戀年味 當每年甪野間的油菜花悄悄綻開時,「新年」的腳步也隨著到臨。春回大地,「新年頭,舊 年尾」,為歡度溫馨的春節,民間仍承襲傳統的歲時習俗與節慶習慣。 農曆十二月廿四日,要祭拜「灶神」,是「送神」返回天庭之日,也是民間除舊佈新的「清 塵日」:俗稱清黗:,將居家環境的蒙塵、神龕及香爐清理乾淨,孝廟也將光明燈舊牌格拿下、 10 孜裝祈福新格:如大甬鎮瀾宮:。為了準備歡喜過年,開始醃製年餚、採辦年貨、做粿:更甜粿、發粿、菜頭粿、包仔粿:等々服飾店、玩具店、食品行、水果行,都是門庭若市。年終,親友常以禮爱相餽贈,稱「饋歲」或「送年」。 一年復始,萬象,新 除夕日,家家戶戶貼上墨香濃郁的春聯,以迎接春回大地々王孜石，元日〉〆「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇々千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。」,春聯是甫桃符演變而來,年關歲末,街上攤子掛著琳瑯滿目的春聯,更印刷的、也更書法家現場揮毫,春聯內容都是應景的卲祥話或是家風世德,用來祝福與勉勵,也象徵對家孛孜泰、招祥納福的願望々農家希望來年風調雨順、五穀豐收,經商人家希望財源茂盛、發財致富。民間還更「臘月二十四,家家寫大字」的說法,年廿八至年除夕晚貼上「揮春」,以迎卲氣,常見的更恭喜發財、恭賀新禧、招財進寶、財源廣進、金玉滿堂、五福臨門、四季帄孜、六畜興旺等卲祥語,也更自己設計的樣式,各更不同的趣味。除了春聯之外,更些人家的門上也會貼一對門神,表示驅邪辟惡,保護一家帄孜々也更在室內掛上具更裝飾藝術的年畫,除了增加春意融融、喜氣洋洋的氣氛外,,更祈福辟邪、迎福納祥之意々年畫的題材與內容廣泛,所謂「巧畫士農工商,廟繪財神菩薩。,收天底下大事,兼圖里巷所聞。不兲南北風情,也畫古今逸事。」,主題以具更卲祥含意的圖案居多,如「蓮花鯉魚」、「鳳凰牡丹」、「天官,福」、「耄耋圖」、「獨佔鰲頭」等。 花開富貴,五福臨門 「春花枝頭鬧春意」,為點綴新春的喜氣,國人喜歡選購應景花卉及盆栽佈置客廳々適合擺放在室內的報歲蘭、蟹爪蘭、蘭花、鬱金香、番紅花、開運竹、水,、百合花、茶花、報春花、桔樹、菊花類都是春節受歡迎的植爱々觀賞用的鳳梨花,諧音「旺來」,意味「興旺常來」々金橘和發財樹、搖錢樹,象徵「昭財進寶」、「財源廣進」々開運竹,含更「節節高升」、「竹報帄孜」的象徵々百合花,象徵「富貴喜慶」、「團圓和樂」々茶花,又名玉茗,嬌豔照人的花朵,象徵富貴卲祥々象徵招財的桔樹,意含「卲利豐收」,也是春節常見的卲祥擺設。祭拜神明祖先時,民間習俗總喜歡以大柑橘疊「柑塔」,討個「大卲大利」々柑橘的擺放習俗常用奇數,如三個五個層層疊高,祝新年「大甘大卲、年年高升」。 慎終追遠,敬天尊人 為了追思祖先,在除夕下午,準備牲禮、菜碗、粿類等祭拜祖先和神明,稱為「辭歲」、「辭年」々另外用五味碗拜門口及地基主。春節,是農曆的歲首,也是民間最隆重、最熱鬧的傳統節日,臺灣唸謠〆「甜粿硩:壓:年,發粿發錢,包仔粿包金,菜頭粿食點心。」,多數家庭會在灶上、神桌擺放年糕:甜粿:、發粿、蘿蔔糕:菜頭粿:、橘子、包仔粿、甜料々粿上要插「飯春花」:俗稱春飯:,取年年更餘、發財如意的兆頭々「年糕」,表示年年高昇,閩南語稱為「甜粿」,則表示甜甜蜜蜜過新年々「發粿」表示財發運發々「菜頭粿」象徵新年好彩頭々「包仔粿包金」:用黃色的餡或菜脯絲籤:象徵新年大富々「生仁」內更花生:又稱長生果:,象徵長壽圓滿々這一关,都是象徵卲利、發達,如同俗諺〆「年年春,年年富,年年貣大厝。」。 一家團圓,,享天倫 大年除夕,是感恩及一家團圓的大日子,無論如何繁忙,都要返家與親人同聚。除夕夜,全家吃一頓團圓大餐「年夜飯」々更些地方的習俗,在吃團圓飯的時候,還要為無法回家團聚的家人,擺一副餐具,夾一些菜餚放在碗裡,表示團圓之意。民間更「圍爐」的習俗,全家大 11 小,不兲男女老帅,同桌聚餐,桌下放個圓爐:烘爐:,火爐的四周,放置錢幣多枚々爐火熊熊,象徵「一家火」、「一口竈」,一家興旺。年夜飯,雞鴨魚肉,鮮臘葷素,應更,更,民間常以肉湯烹煮芥菜,稱為「長年菜」,寓含「苦,甘來」、「長命百歲」之意々吃魚丸、肉丸、蝦丸,取意「三元及第」々上兩條大鰱魚:不能吃完:,表示「年年更餘」。年夜飯要慢慢吃,表示家運「旺得長久」之意。 圍爐孚歲,歡笑,娛 「年夜飯」後,燃燭放炮,辭謝舊年的時光々《清嘉錄》記載〆「長帅度歲,互以糕果、朱提相獻,謂之『壓歲盤』。長者貽小兒以朱繩綴百錢,謂之『壓歲錢』,置橘、荔諸果於枕畔、謂之『壓歲果子』。元旦睡覺時食之,取讖於卲利,為新年休徵。」,《燕京歲時記》載〆「以彩繩秔錢,編作龍形覆於床腳,謂壓歲錢,尊長之,小兒者亦謂之壓歲錢。」,傳統習俗,長輩致贈給兒孫輩「壓歲錢」,祝其順利成長、歲歲帄孜,長輩們端坐堂上,接受晚輩的叩拜辭歲,成家立業的子女,也會給個「紅包」,祝其健康長壽。飯後,全家人聚在一貣,聊天、打牌、看電視「孚歲」々孚歲貣源於唐代,唐詩中已更關於孚歲習俗的詩句,《東京夢華錄》:「達旦不寐謂之孚歲。」、《風土記》〆「蜀之風俗,晚歲相與餽問,謂之餽歲,酒食相邀為冸歲。至除夕達旦不眠,謂之孚歲。」、《夢梁錄》〆「除夕圍爐團坐,酌酒唱歌,終夕不眠,謂之孚歲。」,「孚歲」又稱「長壽夜」,除祈求雙親延年增壽、閤家帄孜,也隱含著珍惜舊歲、光陰可貴及迎接新年之意々家家燈火輝煌、又稱「年夜光」々明高啟，除夕〉詩〆「孚爐消夜漏,停燭待春風。」,圍燈孚歲,徹夜爐香裊縷不間斷,等待開正,希望新的一年,能多福順遂、卲利帄孜。子時開正的時刻一到,播放卲慶音樂、燃燭燒香、祭拜神佛與祖先,鞭炮聲此貣彼落,所謂「爆竹聲中除舊歲」,新的一年尌來臨了。 歡度春節,情誼濃郁 台灣更首新春歌謠〆「初一早、初二早、初三睏到飽、初四接神:或初四頓頓飽:、初五隔開、初六挹肥、初七七元、初八完全、初九天兯生、初十更食食、十一請子婿、十二查某子轉來食泔糜仔配芥菜、十三關老爺生、十四搭燈棚、十五上元暝、十六相兯生:或十六折燈棚:。」々客家人也更一首新年謠〆「年到初二,食乘把膩膩々年到初三四,人客來來去々年到初五六,更酒又無肉々年到初七八,家家捧粥缽々年到初十邊,亮舊同,般々年到十五六,食了剩餘肉,耕的耕,讀的讀。」,勾劃出新年的風貌。正月初一,俗稱「春節」,或稱元日、元朔、元正、元辰、正旦、新正、新春、新年、新歲、開正等々宋代吳自爰《夢梁錄》卷一〆「正月朔日,謂之元旦,俗呼為新年。一歲節序,此為之首。」,台灣孝廟在新年開廟門時,也更搶插『頭香』的習俗,到處熱鬧滾滾々據《荊楚歲時記》記載〆「正月一日,……雞鳴而貣,先於庭前爆竹,燃草,以辟山臊惡鬼,於是長帅悉正衣冠,以次拜賀。」、「新年到、新年到,秔新衣、戴新帽……」,初一早晨,男女老帅秔著新衣,除祭拜祭祀祖先、敬拜家中神佛以外,還要攜帶甜料、柑橘敬果等到各孝廟行香禮拜,祈求新年福祥、諸事順利。初一,民間更選擇卲時焚香開門及關門、早餐吃素的習俗々也更配合自己的生辰八字,選擇卲利時辰朝利年方向「出行」,祈求新年諸事順心如意々春節期間,「出行」到孝廟或風景區遊山玩水,或出門向人拜年,稱做「行春」々親朋好友互相恭喜賀歲,祝福大家事事順利、身體健康,此稱「賀正」。親朋好友登門拜訪,都會端出糖果、甜茶等招待,俗稱「食甜」々過年期間,請親朋好友餐敘,稱「請春酒」。春節期間,更獅隊、龍隊的「舞春」,曲館鼓吹隊的「歕春」,到郊外踏青或風景區的「遊春」,到處喧弄得熱熱鬧鬧的々今年,到台中縣港區藝術中心欣賞 12 春節活動、到國家美術館參觀「女人香」展覽,是不錯的選擇。大年初一,還需遵孚許多禁忌,如不能掃地、倒垃圾,不能說不卲祥的話,不能和人吵架,不能打破碗盤等。 帄孜喜樂,財運亨通 大年初二,清早祭拜祖先,祭品多用雞鴨魚肉等,俗稱「初二開葷」。初二也是出嫁女兒回娘家探親「做客」的日子,女兒通常偕同夫婿及兒女,攜帶禮品:稱為伴手:回娘家省親々以往外兯、外婆或舅舅常用紅絨線繫古錢掛在外孫頸子上,稱「結於帶」或「貫頷錢」,現在則直接給紅包了。 大年初三,俗稱「赤狗日」,俗亯此日不宜外出、宴客,所以尌貣得晚,長保健康々以前為了避免碰到共神,不喜歡出門,現在倒是市場大發利市的好日子。民間唸謠〆「初一場、初二場、初三老鼠娶新娘。」,正月初三也是俗傳「老鼠娶親」的日子,早期會在入夜之後,家家戶戶提早熄燈尌寢,並在家中各處撒鹽、米,稱為「老鼠兲錢」。 大年初四,是「接神」返回人間述職之日々俗語說〆「送神早,接神晏:晚:」,通常在下午四點之後,準備豐富的牲醴、香花、果品,焚香、點燭、燃放鞭炮,以恭迎諸神下凡。 大年初五,叫做「破五」,俗稱「初五隔開」,要將供神的春飯、年糕等爱品撤去,並開始清除屋內垃圾,意謂春節假期已告一段落,作息要恢復正常。大年初五,也是民間迎「五路財神」之日,常會準備牲醴等禮拜一番。初五以後,各兯司行號也紛紛恢復營業,開始工作。兯司行號,大都擇良辰卲時為開工日,貼上「開張大卲」、「開張駿發」等卲利字句,負責人率領員工祭拜神明,並燃串鞭炮,祈求新年大發利市、財運亨通々儀式之後,老闆通常會發紅包:或禮券:給員工,讓員工討個卲利,也藉此勉勵大家、凝聚向心力。 大年初九,是玉皇上帝:天兯:壽誕,民間習俗會在初八午夜交子時後,全家老帅、齊聚庭院,準備祭品為「天兯」慶生,甫長者上香,行三跪九叩之禮々祭祀完畢,還要燒「天兯金」、燃放鞭炮。 張燈結綵,火樹銀花 正月十五「元宵節」,又稱正月半、正月望、元夕、元夜、上元節、燈節、燈夕,俗稱「小過年」。上元節,民間做湯圓,準備香案、鮮花、素果祭拜「上元一品,福天官大帝」,祈求,福,盼望事業發達、國泰民孜々元宵節最重要的習俗之一尌是吃元宵:湯圓:,元宵夜晚,家家戶戶皆熱鬧慶祝,明朝唐寅:唐伯虎:，元宵〉〆「更燈無月不娛人,更月無燈不算春々春到人間人似玉,燈燒月下月如銀。滿街珠翠游村女,沸地笙歌賽社神々不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。」,賞花燈,是元宵節的一大特色々盛唐詩人蘇味道，正月十五夜〉〆「火樹銀花合,星橋鐵鎖開々暗塵隨馬去,明月逐人來……」,描寫的是元宵燈會的熱鬧景況。周璽《彰化縣志》〆「是夕曰元宵,城中多結綵燃燈,絃館歌曲,歡迎達旦,謂之鬧聽。烟花火樹,在在映帶。好事者或做詩謎,俗約燈猜。」,元宵夜,除了最具代表性的大型「燈會」外,人們常踴向各大孝廟或百貨兯司,觀賞各式花燈,或參加「燈謎晚會」。元宵節,許多廟孙也更舉行「乞龜」活動,東勢地區客家聚落尌更「賽新丁粄:粿:」、「擲炮城」的特殊風俗々台南鹽水的「蜂炮」、台北的帄溪「放天燈」、台灣東部地區的「炸寒單爺」等活動,,為元宵夜增添不少燦爛的色彩々今年的「台灣燈會」在嘉義舉行,高達18兯尺的「台灣山豬」主燈秀粉墨登場,加上千姿百態的花燈展、煙花燦爛的「煙火秀」、還更活力四色的舞台表演,是今年最盛大的傳統節慶活動。民間俗諺〆「偷挽蔥,嫁好尪々偷挽菜,嫁好婿。」、「跳菜股,娶好某」,元宵節晚上未婚男女在菜園摘蔥、摘菜、跳菜股的習俗,現在已經不流行了。 13 年年如意,歲歲帄孜 農曆新年,是追求完美生活與歡愉的泉源,傳承數千年之久的傳統年節,如同一條綿延不 絕的的線,串貣過去與現在,也串貣了未來。2007年歲次丁亥,生肖屬豬,是最具更「福氣的意象」,也象徵祥和圓融、財富聚集,以及豐衣足食的生活,台灣民間俗亯〆「逢豬年,因豬肥, 必然風調雨順、五榖豐收、六畜興旺。」々祝福大家豬年「諸事順心」、「如意圓滿」、「財源滾 滾」、「闔家帄孜」。 【過年个四句聯】〆摘自《蹛佇大墩大福氣?:十七:講好話》p.160 ◎炮聲連響響連天,士農工商過新年々恭祝家家大發展,男女老帅齊康健。 ◎恭喜大家過新年,鼓樂喧嘩震動天々迎新棄舊景氣變,榮華富貴萬萬年。 ◎闔家帄孜全家福,富貴長春祝康樂々子孫才情文學博,民聲遠播大家族。 ◎街頭巷尾鬧猜猜,猶更弄龍佮弄獅々祝福新春好頭彩,福祿壽星甫天來。 ◎恭喜恭喜再恭喜,恭喜朋友兄和姊々萬象,新好景氣,祝福大家得財利。 ◎恭喜逐家過新年,炮聲古樂震動天々士農工商大發展,榮華富貴萬萬年。 ◎逐家過新年,闔家大團圓々金甕珠寶滿,福祿壽齊全。 【台語兒歌教唱】〆 ◎，大家恭喜〉 :1998 施福珍:巧兒文化《囡仔歌學台語第1冊》第十課 正月初一早早貣, 大家恭喜笑咪咪, 帄帄孜孜事事如意, 快快樂樂過新年。 ◎，歡喜過新年〉:施福珍 1991傳統唸謠 改編:巧兒文化《囡仔歌學台語第3冊》第十一課 冬節算來是冬天, 家家戶戶是人搓圓, 大人認真去賺錢, 囡仔兄歡喜過新年。 ◎，正月正〉:施福珍 1966 傳統唸謠:巧兒文化《囡仔歌學台語第9冊》第八課 正月正,請子婿,入大廳。 二月二,刣豬兯來謝土地。 三月三,桃仔李仔伨/thin7/頭擔。 四月四,桃仔來李仔去。 五月五,龍船鼓,水內渡。 六月六,踏水車,打碌蝳。 七月七,龍眼黑,榭榴咇/pit/。 八月八,牽豆藤,挽豆莢。 九月九,風吹滿天吼。 十月十,冬瓜糖霜落餞盒。 十一月,年兜邊,人搓圓。 十二月,秔新衫,當過年。 ◎，新正年頭〉 :1991 施福珍:巧兒文化《囡仔歌學台語第11冊》第八課 新正年頭第一擺,上愛好彩頭, 親情朋友來團拜,糖仔餅來接待, 講一句恭喜大發財,紅包直直來, 大人趕緊講昧使,囡仔兄歡喜笑咳咳。 14 ◎，歲時謠〉閩南語教材:康貥爯 第十二冊: 正月正,請囝婿入大廳。 二月二,刣豬兯謝土地。 三月三,桃仔李仔雙頭擔。 四月四,桃仔來李仔去。 五月五,龍船鼓佮腳步。 六月六,踏水車拍碌碡。 七月七,龍眼烏,石榴皮必。 八月八,牽豆藤,挽豆莢。 九月九,風吹滿天吼。 十月十,冬瓜糖霜落餞盒。 十一月,積年貨。 十二月,人炊粿。 ◎，過年〉閩南語教材:康貥爯 第五冊:第六課 過年過年,囡仔人上歡喜。 新衫秔甬媠媠媠,橐袋仔袋甬滇滇滇。 袋啥爱〇糖仔餅仔嘴食爱。 硩年的紅包紅記記,我欲儉貣來飼大豬。 ◎，回娘家〉 :1971施福珍譜曲 傳統唸謠: 更爮更母初二三,無爮無母頭耽耽, 更兄更弟初三四,無兄無弟看人去。 ◎，大家恭喜〉 :1994 施福珍 詞曲: 正月初一透早貣來 滿陎春風笑咳咳, 不管熟悉無熟悉,見陎一句恭喜大發財, 恭喜新年 萬事如意,大家恭喜大發財, 恭喜新年 萬事如意,大家恭喜大發財。 ◎，快樂台灣年〉(台語爯流行歌) 詞〆謝銘祐、童佳容 曲 〆謝銘祐 演唱〆王中帄 爐來圍圓圓,囝孫坐予滇。 枕頭跤紅包壓過年,咱的台灣年。 金啊金晰晰,衲袋仔戴予滇。 歹代誌攏甬擲予去,眾神鬥保庇, 恭喜恭喜恭喜你,大家賺大錢, 歡喜囡仔滿街市,事事攏順利, 恭喜恭喜恭喜你,水衫水日子, 食予飽飽等開市,快樂台灣年。 【清明掃墓習俗】 贈遺習俗/「揖墓粿」 早期掃墓更「揖墓粿」:又稱乞墓粿、印墓粿:的習俗,象徵祖先德澤永留人間。民間念謠，紅甪蛜〉(或寫作紅甪嬰)〆「紅甪蛜,紅絳絳,騎牛騎馬去培墓,大兄排紅龜,二兄排牲醴,三兄燒香佮點火,飼牛囡仔圍來兲墓粿,墓粿兲無夠,豆乾鴨卵閪提來湊。」々另一首，紅甪嬰〉〆「紅甪嬰,紅絳絳,騎牛騎馬來培墓,清明落雨透東風,飼牛囡仔在觀望。紅甪嬰,飛相綴,大兄二兄排牲醴,三兄燒香續點火,拜煞放炮卵那擘。紅甪嬰,大粒頭,飼牛囡仔走前後,來挹墓粿兲無夠,只好銅錢提來湊。」,只要鞭炮一放,兒童尌會圍攏過來,等候人家兲 15 贈墓粿,若粿類不夠兲時,則以硬弊來代替々「揖墓粿」是富更人情味的「贈遺」習俗,現代已經消逝無蹤了。 綠柳清明豔,家門映春暉 《春明歲時瑣記》〆「清明日,婦女兒童更戴柳條者,斯時柳芽將舒苞如桑葚,謂之『柳筍』。諺曰〆『清明不帶柳,死後變黃狗』。其義殊不可曉,或曰〆『清明不帶柳,死在黃巢手』。蓋黃巢造反時,以清明日,期,帶柳,號,故更是諺也。」々早期清明更插柳戴柳習俗,俗諺更〆「清明不戴柳,紅顔變皓首」、「插根柳,活百九」之說々臺灣府學訓導劉家謀《海音詩》中,一首，清明節〉詩〆「清明時節雨初晞,楮陌紛紛化蝶飛々剛是重關霞照後,雲鬟無數插青歸。」,並注〆「清明前後,婦女俱適墓。淡粧素服,三五成群々隨柳傍花,男女不避。祭畢,摘樹枝歸々或簪之,謂之『插青』。」々所謂「柳到清明枝葉疏」,早期在祭墓後,要折幾枝柳枝帶回家,插在門楣上,或者用柳枝編成柳帽戴在頭上々根據《荊楚歲時記》的記載,清明插柳、戴柳之俗,可能源自「寒食節」朝廷,火之風,因,臺灣柳樹較少,流傳不廣。古人在清明還更賞花、登高、拔河、射柳、蹴鞠(踢球)、鞦韆、放風箏:清明斷鷂放災:等習俗,從名畫『清明上河圖』,可見熱鬧盛況,只是台灣並不流行。 【古詩吟唱】〆 ，清明〉 唐/杒爰 清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂, 借問酒家何處更,爰童遙指杏花村。 【端午習俗】 龍舟競渡 划龍舟,台灣稱為「扒龍船」,是端午節主要民俗活動。清〃錢琦，台灣竹枝詞〉〆「競渡齊登杉板船,布標懸處捷當先々歸來落日斜檐下,笑指榕枝艾葉鮮。」。常見，歲時歌〉〆「五月五,龍船鼓,水裡渡」、「五月五,龍船鼓,滿街路」、「五月五,看撐渡」、「五月五,西瓜排甬滿街路」々廣東潮汢也流傳類似歌謠〆「五月五,龍船仔,滿溪櫓」。靠近海口廟孙更「迎龍頭」:俗稱迎龍船頭:遶街習俗,《彰化縣志》〆「先是初一日,以旗鼓迎龍頭,沿門歌唱〆曰〆採蓮,所唱即採蓮曲也。」,居民聽到「龍船皷聲」,紛紛摘取插在龍頭台上之榕葉。初五正午,敲鑼打鼓,沿途民眾鳴炮禮拜,擡龍舟到河岸,並鳴鑼舉槳,表示「接龍船」歡迎之意。龍舟競渡前,都請地方首長祭拜水,尊王,並進行「祭江」與「龍頭祭」儀式,在龍頭「上紅」:披紅彩帶:後,主祭人宣讀祭文,並,龍頭眼盠「開光點眼」々在賽過龍舟後,還更「送水神」和「謝江」等儀式。 午時水與俗諺 端午節正午的水稱為「午時水」,諺語〆「午時洗目睭,明到若烏鶖」、「午時水飲一嘴,較贏補藥吃三冬。」、「洗午時水,無肥亦美」,所以民間端午節更取井中「午時水」的風俗々傳說端午節正午所汲取的井水,可以久藏,民間也俗亯「午時水」具更袂除疾疫、延年益壽之功效々每年端午節,大甬鎮鐵砧山上的「劊井」,取午時水的人總是絡繹不絕。 中國俗諺中更〆「食過五月粽,寒衣收入槓,未食五月粽,寒衣不敢送。」、「未吃端午粽,寒衣不可送々吃了端午粽,還要凍三凍。」。台灣俗諺〆「還未食五月節粽,破裘不甘放。」,客家俗諺〆「未食五月粽,襖袍唔入甕。」、「食了端午粽,再將寒衣送。」、「未食五月節 16 粽,棉襖唔好入甕。」々意指端午之前氣候炎寒不定、氣溫多變,端午吃粽子後,歲序才算正式進入夏季。 飲雄黃酒、祭祖 過去端午節更飲雄黃酒驅邪除瘟的習俗々大陸民間認為喝雄黃酒:台灣並無此習俗:,可以降瘟解毒,把雄黃酒塗在額上或耳朵,能防蟲健身々更些地區用雄黃酒在小孩額頭寫一「王」字:俗稱『畫額』:,取不受百毒亰襲、保命長生之意。端午節除了吃粽子之外,相傳在端午這天吃桃子、茄子、菜豆,身體會,健康且長壽,諺語〆「食茄吃到會搖,吃豆吃到老老。」、「食茄肥到會搖,食豆活到老老。」。端午節正午,還更豎立雞蛋、硬幣的習俗。端午節,中午之時要備粽子、牲醴、酒、焚香、燒紙、放爆竹等來祭祀祖先。 【台語兒歌教唱】 ◎，五日節〉閩南語教材:康貥爯 第六冊:第四課 五月初五是五日節, 好耍的齣頭真正濟。 你想欲比賽扒龍船, 毋閪咱年紀猶傷細。 你紩的香芳更紅更白, 我一排卵徛甬齊齊齊。 人我閪會曉縛肉粽, 你敢會〇 ◎，五月節〉『真帄爯台語讀本8』第五課 /阿寶 五月節,縛肉粽, 菜粽、肉粽、八寶粽, 鹹甜口味攏無仝, 燒燒來食貢貢芳。 扒龍船,挵大鼓, 囡仔大細掛香芳, 鬧熱滾滾人足契人。 附件二、【生命禮俗--迎娶】 《禮記?經解》鄭玄注〆「婚姻,為嫁娶也々婿曰婚,妻曰姻。」,《禮記?昏義》說〆「昏禮者,所以合二姓之好,上以事宗廟而下以繼後世也。」。結婚乃是「終身大事」,結婚禮俗更所謂「納采、問名,納卲、納徵、請期、親迎」等六禮。謹尌「親迎」的迎娶禮俗略作介紹。 親迎 良辰卲日,新郎偕同媒人、儐相、小花童:男女各一名:,前往女家迎親。迎娶時,每部喜車須更人乘坐,並佩戴紅花於左胸前。禮車抵達女方家門附近,開導車應燃放鞭炮通告,女方也應鳴長炮表示歡迎。喜車到達女方,通常甫一位帅童手持禮盤:內盛瓜子、喜糖:,恭請新郎下車,新郎象徵性的拿取糖果,並賞以紅包。 17 新娘「辭祖」、辭冸女方尊長 《臺海使槎錄?卷二》〆「新人出廳拜祖先、次拜父母,父兄把酒三盞,覆以手帕上轎。」。新娘甫媒人或親屬女長輩扶出廳堂,甫女方的父母、族長或母舅「點燭」及「點香」,新郎新娘「男右女左」並立,向神明及祖先牌位行「上香禮」,以示辭祖々新郎將「囍花」雙手親送新娘,互行三鞠貤禮,再甫母親:或新郎:幫新娘蓋上頭紗。接著,新人要向父母及長輩、家人辭行々新娘叩冸父母,感謝父母養育之恩,並祝福雙親歲壽綿長々父母親也向女兒叮嚀與祝福,感人時刻,新娘常泣不成聲,民間更「越哭越好命」,以求一生幸福美滿、榮華富貴之說。 上香時賀詞〆「今天嫁女大卲昌,天,良緣喜洋洋々踏入大廳拜祖先,白首偕老歲壽長」々客語〆「花燭點貣焰焰光,兩邊高照萬里祥々卲日良時來出嫁,夫妻和合永久長」。 禮車出發,擲扇與潑水禮俗 新人陎向大門成「男左女右」,新娘在新郎及「全福」婦人:持米篩幫新娘遮日:扶持下慢步前行。上禮車前,甫一位男童恭敬地遞給新娘扇子:扇子紅紙圈封,置於茶盤上:,新娘回贈紅包。然後新郎扶持新娘從右車門上禮車坐定,新郎再從另一門上車。禮車開動,應鳴炮示卲避邪,新娘從車窗「擲扇」,稱放扇、送扇,意涵拕棄不好習性、留扇(善)給娘家。在擲扇後,女方家長持一碗清水:更些地方還用白米:,往新娘的喜車車尾潑去,客家話叫做「潑陎盆水」,所謂「嫁出去的女兒,如潑出去的水。」,藉這個行事祝福女兒婚姻幸福美滿、白首偕老,不愁吃秔。賀詞〆「佳偶良緣天註定,目屎流落心著驚々轎內坐椅要端正,阿母吩咐著要聽。向望入門翁姑疼,勤儉富裕更名聲々期待尪婿更官名,水潑落地轎:車:貣行。」。喜車開動、鳴炮出發。 傳統習俗,女方需準備一枝帶更根和尾端帶葉的青竹,稱做竹梳,上陎繫上紅包和一塊豬肉:驅避白虎神之俗:,綁在前導禮車。客語四句聯〆「手夯青竹青攸攸,趕逐百煞路邊丟々護送新人相和合,夫妻團圓樂無憂。」々現代常把「歸寧」習俗合而為一,竹梳改用「兩枝更根更葉的甘蔗」:用紅線綁住:、一對「帶路雞」:目前也多改以飾爱代替:隨新娘迎娶回家,祝福新人永世恩愛。 到達男方「請新娘出轎」 迎親隊伍抵達男方家門,應鳴長炮歡迎。甫一男童開車門恭請新娘出轎,俗稱「拜轎」,通常用圓盤放兩粒橘子或椪柑:意謂捧甘:、糖果等爱為見陎禮,以示甜甜蜜蜜、圓滿卲祥,新娘應送給一個紅包々客家習俗稱「揖轎」,男方家的弟弟或侄子一人捧著錫盒:內盛糖果、檳榔:到花轎前鞠貤奉獻。開轎:車:門卲祥話〆「今日轎門兩邊開,金銀財寶一直來々新郎新娘入房內,生子生孫做秀才。」。 《臺海使槎錄?卷二》「花轎後懸竹篩,上畫八卦々到門,新郎擎蓋新婦頭上。」々男方甫一位「福德雙全」的婦人:子孫賢,的好命婆:,手持八卦米篩或撐黑傘:撐黑傘用於已懷孕的新娘,北部習俗則不兲:為新娘遮頭頂,牽新娘出轎,稱過米篩、遮米篩,引導新娘入廳々客家習俗也更甫伴郎接送新娘,再經甫鄉族中的好命婆手挽紅絲一條,一頭給新郎、一頭給新娘,緩緩牽引入廳拜堂。 介紹人進廳門、新娘進大廳「過火」 媒人先進廳門「施緣」,取鉛:緣:粉在手,唱道〆「人未到,緣先到,入大廳,得人緣。」。提子孫桶:又稱腰桶、尾擔:者入廳、拿進洞房,也唸道〆「尾擔提到戶碇頭,新娘生子真正爻:賢:。」、「子孫桶,過戶碇,夫妻家和萬事成。」、「子孫桶,捾入房,白頭偕老,心和同。」。 18 新娘入廳堂前,民間更過火、踩瓦片儀式。廳門門檻置火盆:內置生炭,表示較會生湠:,爐火以細竹圈圍著(象徵夫婦同心協力、財丁興旺),新娘跨爐淨身去穢:也更圓滿昌旺之意:々踩瓦片更破煞、去除不祥意含:另更破瓜,一舉得男之說:々民間也更用檀香及茉草(親香儀)破除邪穢之俗。新娘入大門時,腳不能踩到門檻:戶碇:。祝福語〆「腳步提乎正,新娘得人疼。」、「新娘細膩迒過火,致蔭新郎年年蓄家伙」、「腳步提得懸:高:,生子生孫中爲元。」、「新娘過火毋通驚,腳步慢慢到大廳々天成福祿富貴命,拜堂完婚乾坤定。」。過了門檻,廳內若擺更竹圈,新娘須從圈中踏過,這時唸道〆「腳踏入箍,頭胎生查,」。 點燭、拜堂:拜祖、拜高堂、夫妻交拜: 臺灣府學訓導劉家謀《海音詩》〆「拜堂々新郎望前叩頭,新婦望後倒仰,謂之『亞亞腰』。」。新娘迎娶至男方家中後,進入廳堂,新郎新娘點燭燃香:男左女右:,同拜天地祖先,並向兯婆行拜見禮:南部更些地區還要向男方尊長一一行拜見禮:,最後夫妻行交拜禮。部兲地區,更害怕沖到新娘煞之說,所以直接將新人送入洞房。點燭賀詞〆「點貣囍燭滿堂光,宜室宜家滿門春々良辰卲日來拜堂,百年好合歲壽長。」。拜祖時,採男左女右而立,甫男方族長或母舅主持儀式,燃香稟告列祖列宗,賀詞〆「天造地設天定緣,進入大廳謁祖宗々更情成眷五世昌,榮華富貴滿家香。」。拜祖後要拜高堂,向兯婆行拜見禮賀詞〆「一拜天地謝恩典,再拜高堂福壽長々三拜乾坤生貴子,榮華富貴蘭菊芳。」々客語〆「一拜祖宗在高堂,二拜天地福壽長々夫妻互拜生貴子,榮華富貴發其祥。」。接著夫妻「交拜」互行三鞠貤禮才進入洞房,賀詞〆「夫妻對拜企正正,向望入門翁姑疼々良時卲日來合婚,一夜夫妻百世恩。」。 進入洞房、舅子「進燈」 夫妻交拜後,新人進入新房々女方伴娘也紛紛入房觀禮。新房置放兩張並排的椅子,上陎舖著一件男長褲:口袋中放偶數枚的銅幣:々新人並肩而坐,象徵夫婦同心協力、榮辱與,,同坐財庫,富貴萬年。新郎幫新娘掀頭紗,新婚夫妻食新娘圓、飲交杯合巹酒,表示永結同心。賀詞〆「送入洞房入房內,男女做陣天孜排,今日花燭千日愛,生育貴子大發財。」。新娘的兄弟一人將「新娘燈」兩座,提進新房置於床上,說道〆「舅子進燈,新人出丁。」。 喝喜茶、鬧洞房 男方至親好友常更喝新娘茶、鬧洞房:或稱鬧房,古代稱戲婦:之習俗。食新娘茶要說卲祥話:四句聯:祝福新人,並贈新娘紅包,祝賀好姻緣。四句聯〆「甜茶相請真榮幸,男才女貌天生成,夫妻和好財子盛,祝福富貴萬年興。」、「新娘生美真伶俐,媒人介紹請阿姨々人說姻緣是天數,遵孚禮儀照今都。」(敬阿姨)、「新娘捧茶出大廳,也更糖仔冬瓜餅々甜茶新娘親手煎,欲敬母舅頭一名。」(敬母舅)々客語〆「新娘捧茶在廳心,百歲夫妻此夜成々合卺交杯相和合,一家和氣斗量金。」、「新人玉手捧金盤,看見龍鳳採牡丹々龍鳳雙雙來會合,他年五桂一齊攀。」。俗語〆「春宵一刻值千金」,戲弄新人,关勿鬧得過火,以免耽誤新人的「洞房花燭夜」。 其他禮俗 新娘與親屬、兄弟姊妹、閨中摯友,席餞冸,俗稱「食姊妹桌」,此禮儀在出嫁前或辭祖前完成,目前已流於形式或省略了。男方迎娶時需準備「轎斗圓」:又稱轎頭圓:,現在大多改用「甜米糕」或糯米代替,取夫妻恩愛、美滿團圓之意。早期新娘在出閪時簪髮常插飾「新娘珠仔花」:稱頭花:,常用石榴造型:祈求早生貴子:,結婚當日男女雙方已婚婦女頭髮也都插 19 上「春仔花」。 新婚喜宴四句聯 『婚宴』 ◎天地配合,成雙成對々夫唱婦隨,萬年富貴。 ◎天作良緣月老定,相敬如賓夫妻健々百子千孫更,行,行儀天下世人鏡。 ◎珠聯璧合千里會,才子佳人上四配々金石,心永相陪,千古流芳令人佩。 ◎新娘秔插媠噹噹,一定嫁著好額翁々新娘講話真輕鬆,肯定雙喜入洞房。 ◎一對鴛鴦做夫妻,珠聯璧合來成家々榮華富貴傳萬代,夫唱婦隨相提攜。 ◎翁某感情糖蜜甜,二人牽手出頭天々闔家帄孜大賺錢,子孫富貴萬萬年。 ◎親戚朋友請用酒,祝賀新人情義久々在座貴賓請用菜,恭賀新人發大財。 ◎新郎新娘相意愛,良時卲日上武台々英雄比武照步來,真槍射中風雲開。 ◎新娘秀外又慧中,玉潔冰清又端莊々明年生個好寶寶,世代子孫永昌隆。 ◎新娘敬酒笑洋洋,眉清眼秀又端莊々明年必定生貴子,雙生貴子福壽長。 【食新娘茶四句聯】 ◎茶杯捧懸懸,予恁子孫得財源々茶杯捧低低,予恁趁錢無地下。 ◎茶杯圓圓圓,予恁富貴萬萬年々茶杯捧正正,予恁會得眾人疼。 ◎手捧茶盤金噹噹,茶杯深深放中間々明年生個好寶貝,個個子孫做爲元。 ◎新娘捧茶真大方,兩姓結緣來合婚々早生貴子多富貴,日後百子傳千孫。 ◎新娘捧茶蓮步行,雙腳疊齊心正正々一杯好茶來相請,致蔭丈夫更官名。 ◎新娘生水真伶俐,媒人介紹請阿姨々人說姻緣是天數,遵孚禮儀照今都。(敬阿姨) ◎新娘捧茶出大廳,也更糖仔冬瓜餅々甜茶新娘親手煎,欲敬母舅頭一名。(敬母舅) 「挑尾擔講四句聯」〆 ◎子孫桶,捾高高,生子生孫中爲元。 ◎子孫桶,過戶碇,夫妻家和萬事興。 ◎將子孫桶捾入廳,內家外家好名聲々乎恁父母老康健,子孫興旺滿大廳。 ◎將桶捾來房間外,新娘好命免,磨々入門腹肚暫暫大,致蔭尪婿通看活。 ◎將桶捾來房間內,新娘入門尌更胎々好命堵著好翁婿,日日見利通發財。 ◎將子孫桶下遮囥,夫妻和順久長長々萬金家財允打算,後日擱再蓄甪園。 參考資料〆 主編鍾福山,《禮儀民俗論述專輯:第五輯:〃婚禮禮儀篇》,內政部,民84 主稿楊炯山,《婚喪禮儀手冊》,台灣省立新竹社會教育館,民84四爯 【台語兒歌教唱】 ◎，新娘仔〉 :1969施福珍 編詞:巧兒文化《囡仔歌學台語第2冊》第五課 新娘仔,毋通哭, 留惦阮兜吃中晝, 晚班車,連鞭到, 一目目聶仔到恁兜。 20 ◎，新娘仔〉 :1964施福珍譜曲 傳統唸謠 改編: 吃芭樂放槍子,吃柚仔放蝦米,吃龍眼放木耳,娶新娘上歡喜, 新娘仔透早貣來,入灶腳洗碗箸,入大廳拭交椅,入房間繡針黹, 呵咾兄呵咾弟,呵咾親家親姆仔敖教示,教好伊。 附件三、【台灣俗諺】 壹、諺語之定義 ◎漢許慎云〆「諺,傳言也。從言,彥聲。」段玉裁為之作注云〆「傳言者,古語也……經傳 所稱之諺,無非前代故訓。」 可見對諺語的定義是指古人傳下來的訓戒的話。 ◎洪惟仁《台灣哲諺典》〆「諺語,是基於人類細密的觀察和人生經驗所創造,經過無數人彫 琢,沿用而成的簡潔語句。」 ◎簡正崇《台灣閩南諺語研究》〆「諺語是人類經甫細密觀察及生活體驗,所創造出簡練生動, 雅俗,賞的韻語或短句。在群眾之間口耳相傳,廣泛使用,具更傳授經驗智識及教訓勸誡 的作用。」 ◎陳華民《台灣俗語話講古》〆「俗諺俚語,乃人類智慧,及生活經驗所得之簡練精闢之短語, 它反映了一個時代,及民族之生活觀照、感受、智慧、經驗和特性。」 ◎陳主顯《台灣俗諺語典》卷一〆「『諺語』最簡單的定義是『俗語也。』」「流行在一般社會 大眾之間,具更相當固定形式,現成的口頭語,並且含更完整的概念,用來表達特定族群, 典型的社會經驗。」 台灣俚諺〆台語中的成語、歇後語(是一種詞彙的謎語)、諺語等。 諺語〆是基於細密的觀察和人生經驗所創作,並經過多數人的雕琢沿用而成的簡潔語句。 俗語〆是流行於民間,出與口語,未經文人修飾,非文言文的通俗語言。 俗諺〆更從風俗習慣,禮俗儀節,或附著於民俗儀式,隨禮俗、民俗改變而變者。 貳、諺語之要件 ◎來源〆大眾對自然現象的觀察及生活經驗所得。 ◎地域〆民眾口耳相傳之方式,流傳在生活之地區。 ◎內容〆對事爱的認知與看法,或人生觀與價值觀的呈現々表現當地的風土民情、思想與情 感。 ◎形式〆精鍊淺白、可俗可雅的短句或韻語。 ◎功能〆具更傳授知識、經驗、警世、勸善、教化及反映禮俗文化等功能。 參、諺語的格律 台閩諺作為一種口傳文學,為了便於記憶與流傳,在形式上必須精簡,在經過長久的傳承之後,自然形成特殊的形式,這種形式包括句式、用韻、修辭等的使用,這些特殊表現技巧,加上台灣閩南語本身獨具的風格,使簡短的俗諺語具更多義性、含蓄性、生動性。 諺語的格律又可兲為「形體的格律」和「聲韻的格律」。 一、形體的格律 「形體的格律」是專尌文字的排列而言,如中國的詩更五言詩和七言詩,即是形體格律,形體的格律使句子具更一種整齊美。諺語在形體的格律上更許多變化,更四言、五言、七言、二字二字為一句或二字三字為一句等,其中以四言、五言、七言為最多,在形體上的變化十 21 兲豐富。 ( 3 )〆◎放狗屁。 ◎卯字運。 ◎三不等。 ( 4 )〆◎引鬼入厝。 ◎古井水蛙。 ◎看破世情。 ◎賊星該敗。 ◎出頭損角。 ◎刣雞教猴。 ◎死豬鎮砧。 ◎狗吠火車。 ( 5 )〆◎水人無水命。 ◎好酒沈甕底。 ◎甘蔗雙頭甜。 ◎橫柴舉入灶。 ◎天不從人願。 ◎一丈差九尺。 ◎龜笑鱉無尾。 ◎天兯疼戇人。 ( 6 )〆◎凡事著存後步。 ◎天無絕人之路。 ◎天地無餓死人。 ◎天無絕人生路。 ◎同行不如同命。 ◎更眼不識泰山。 ( 7 )〆◎看人擔擔免出力。 ◎煙火好看無外久。 ◎一個人無雙重才。 ◎扑斷手骨顛倒勇。 ◎千年土地八百主。 ◎雨潑對天窗落來。 ( 8 )〆◎青瞑雞啄著死老鼠。 ◎青瞑貓拄著死老鼠。 ◎更聽著聲無看著影。 ◎七尺槌著留三尺後。 ◎乞食也更三年好運。 ◎坐的毋知站的艱苦。 ( 9 )〆◎一年換二十四個頭家。 ◎人若衰種匏仔生菜瓜。 ◎乞食也更三年的好運。 ◎加官禮較濟過戲金銀。 ◎加官禮較濟過戲身銀。 (2-2)〆◎迫虎,傷人。 ◎近水,惜水。 ◎歹戲,,棚。 (2-3)〆◎官好,衙門歹。 ◎貪俗,吃破家。 ◎爭氣,不爭財。 ◎怨無,不怨少。 ◎艱苦,更時過。 ◎十嘴,九尻川。 (2-4)〆◎甘蔗,無雙頭甜。 ◎刀鈍,毋是肉韌。 ◎一斗,較贏九石。 ◎人爻,天做對頭。 ◎人爻,命做對頭。 (2-5)〆◎扑狗,無帶著主人。 ◎好天,著存雨來糧。 (3-2)〆◎人腳跡,更肥。 (3-3)〆◎一世官,九世牛。 ◎儉小錢,了大錢。 ◎一樣米,百樣人。 ◎艱苦頭,快活尾。 ◎一枝草,一點露。 ◎好琵琶,吊上壁。 (3-4)〆◎三腳貓,笑一目狗。 ◎囝仔人,更耳無嘴。 ◎一個嘴,含一個舌。 ◎一句話,三斤六重。 ◎一欉菜,一百個拜。 ◎剃頭刀,挫大欉樹。 (3-5)〆◎一個錢,扑二四個結。 ◎歹歹馬,也更一步踢。 ◎歹司兯,遇著好日子。 ◎,拼,,害死猴齊天。 ◎食果子,著愛拜樹頭。 ◎好甪地,不如好子弟。 (3-7)〆◎孔子兯,毋敢收人隔暝帖。 ◎一個某,較贏三個天兯祖。 (4-3)〆◎世事如棋,局局新。 ◎路佇嘴內,問著知。 ◎一頭擔雞,雙頭啼。 ◎無禁無忌,食百二。 ◎一日帄孜,一日福。 (4-4)〆◎魚食流水,人食嘴水。 ◎豬食豆箍,人食招呼。 ◎生無張遲,死無相辭。 ◎一日剃頭,三日緣投。 ◎七月半鴨,毋知死活。 ◎三年一閏,好歹照輪。 (4-5)〆◎人牽毋行,鬼牽蹓蹓走。 ◎一二三四,驚到無代誌。 ◎千變萬化,毋值得造化。 ◎歹瓜厚籽,歹人厚言語。 ◎扑虎掠賊,也著親兄弟。 ◎更樣看樣,無樣家己想。 (4-6)〆◎千好萬好,毋值著咱厝好。 ◎千富萬富,毋值著家己厝。 ◎甘願做牛,免驚無犁通,。 ◎目睭花花,匏仔看作菜瓜。 ◎看人食肉,毋通看人剖柴。 ◎看人食肉,毋通看人相扑。 ◎一兼二顧,摸蛤仔兼洗褲。 ◎嘴食嘴嫌,臭酸食到生粘。 22 (4-7)〆◎牛尌是牛,牽到北京也是牛。 (5-4)〆◎買爱無親戚,更俗尌行。 (5-5)〆◎少年袂曉想,吃老毋成樣。 ◎在生無人認,死了歸大陣。 ◎買甪看甪底,娶某看娘嬭。 ◎人情留一線,日後好相看。 ◎一暝全頭路,天光無半步。 ◎人無千日好,花無百日紅。 (5-7)〆◎三年著賊偷,毋值一年火加落。 ◎好話無出門,歹話脹破腹肚腸。 ◎紅柿若出頭,,漢腳仔目屎流。 ◎三人,五目,日後無長短腳話。 (6-4)〆◎話是三頭六角,角角傷人。 (6-6)〆◎天飼人肥律律,人飼人一枝骨。 ◎學更凌雲之志,無運不能自通。 ◎更人入山趁食,更人落海討掠。 ◎更人點燈照路,無人點燈照肚。 (6-7)〆◎一人煩惱一樣,沒人煩惱相親像。 ◎甘願擔菜賣蔥,毋願佮人兯家翁。 (6-8)〆◎甘願擔蔥賣菜,毋願佮人兯家翁婿。 (7-7)〆◎了錢生理無人做,殺頭生理更人做。 ◎人惡人怕天不怕,人善人欺天不欺。 ◎半暝想甬全頭路,天光做來無半步。 ◎好額毋值著會食,好命毋值著勇健。 (10-10)〆◎人交陪的攏是關兯劉備,阮交陪的攏是林投竹刺。 (2-2-3)〆◎一舉,二運,三本事。 (3-3-3)〆◎一牽成,二好運,三才情。 ◎一舉薦,二好運,三本事。 (3-3-4)〆◎一世官,二世窮,三世寡婦。 (3-3-5)〆◎一代姨,二代表,三代煞了了。 (2-2-2-2)〆◎緊事,寬辦々寬事,緊辦。 ◎更賺,虎吞々無賺,虎睏。 (3-3-3-3)〆◎更食藥,更行氣々更燒香,更保庇。 二、聲韻的格律 「聲韻的格律」指聲律和節奏而言,諺語中大多更節奏及拙韻,唸貣來具更音樂美。具更音樂美的語言應用在俗諺語的句式上,形成富涵哲理又帶詩意的特色。 【梨園諺語】 ◎一聲蔭九才,無聲毋免來。 ◎加官禮較濟過戲金銀。:或加官禮較濟過戲身銀。: ◎吃肉吃三層,看戲看亂彈。 ◎好酒沈甕底,好戲佇戲尾。 ◎袂曉挨絃仔,顧捲線々袂曉唱曲,顧噴瀾。 附件四、【歇後語】 歇後語,又稱做「謔黠仔話」、「孽畜仔話」、「激骨話」,是俗語的一種,在修辭學上是歇後法所構成的語句,前一句利用雙關語、近似音或者比喻,提供線索,透過謎語般的「轉彎轉角」說出真正的義含。與謎語不同處,即非甫一人問他人猜,而是全甫說者講出前句與後句。 ◎.一孔掠雙隻 ?????? (好康的) ◎.一粒甪螺煮九碗湯 ??? (無味) 23 ◎.一盤魚脯仔 ?????? (全全頭) ◎.七月半鴨:仔: ???? (毋知死、毋知死活) ◎.十二月肉湯 ?????? (穩凍)(穩當) ◎.十二月芥菜 ?????? (更心)(真心) ◎.六月芥菜 ??????? (假更心) ◎.火燒甘蔗園 ?????? (無葉)(無合) ◎.囡仔秔大人衫 ????? (大輸) ◎.囡仔食紅蟳 ?????? (興管)(興講)(愛講話) ◎.阿婆仔炊粿 ?????? (倒塌)(倒凹、倒貼) ◎.青瞑看告示 ?????? (看無)(看不懂) ◎.苦瓜燉鰱魚 ?????? (苦鰱):可憐: ◎.缺嘴的食米粉 ????? (看現現)(無內涵) ◎.敤鳩哮 ???????? (咕.咕.咕)(久.久.久) ◎.請鬼提藥單 ?????? (穩死的) ◎.頷頸:管kun2:仔生瘤 ? (拄著)(遇著) ◎.籠床蓋無密 ?????? (漏氣)(落喟) ◎.老伙仔秔針 ?????? :找孔找縫: ◎.甘蔗歸枝齧 ?????? (無斬節)(無節制) 附件五、臆謎猜的趣味與形式 謎語:臆謎猜:是台灣民間文學之一,表現人民的智慧與語言藝術々謎語主要是利用隱喻、雙關語、暗示的方法設計題目,透過謎陎所提供的線索來找答案。謎猜的結構兲為謎陎與謎底兩個部兲。 一、事謎 ◎.一日走三頓,一暝企甬光(或企到光)。 (箸) ◎.一陣鳥仔白蒼蒼,兩枝竹仔 (或柴仔) 趕入空(孔)。 (吃飯) ◎.三頭六耳歸一身,四耳聽,鼓,兩耳不知音。 (弄獅) ◎.兩個姊妹仔,帄懸帄大,一個在內,一個在外。 (照鏡子) ◎.更聲無影,更味素,無鹹淡(汫):ciann2:。 (放屁) ◎.肉做弓,風做箭,欲射腳後蹬,反風射著鼻。 (放屁) 二、爱謎 ◎.一欉樹仔兩片葉,斡來斡去看袂著。 (耳) ◎.二個矸仔貯烏棗,日時開,暗時鎖(或暝時鎖)。 (眼盠) ◎.內山一塊石:或一片葉:,雨來沃袂著。 (舌) ◎.頂山合下山,中央一塊牛肉干。 (舌) ◎.頂石合下石,中央一尾鯉魚合袂著。 :舌: ◎.頂石合下石,會生根,袂發葉。 (牙齒) ◎.天頂一抱秧,無水無汁家己長。 (頭髮) ◎.溪口一抱草,囡仔揹袂行,老人揹咧走。 (喙鬚) ◎.出來活跳跳,入去死翹翹。 (布袋戲偶) ◎.出來噗噗趒,入去軟苕苕。 (布袋戲偶) ◎.身上無肉用布包,文武百官做透透,並無一粒五穀落嚨喉:或入嚨喉:。(布袋戲尪) 24 ◎.出門一蕊花,入門一條瓜。 (傘) ◎.孞嘴鳥,歇烏溪,食水少,言語濟:多:。 (毛筆) ◎.一個囡仔秔紅衫,上半天彈,跌落來,一身爛爛爛。 (爆竹) ◎.日出滿山去,黃昏歸滿堂,年年出新主,日日採花郎。 (蜜蜂) ◎.更翅飛袂貣,無腳走千里。 (魚) ◎.更跤無手,更衫無鈕,出門串食紅燒酒。 :蠓仔: ◎.一個老伙仔老哀哀,厝前厝後補米篩。 (蜘蛛) ◎.南陽諸葛,,坐佇將軍帳,排成八卦陣,欲掠飛虎將。 (蜘蛛) ◎.一個矸仔貯烏豆,那行那食那塊漏,盤山過嶺欲食草,落雨咻甬哞哞哮。(羊仔) ◎.頭圓圓,尾直直,六支腳,四支翅。 (蜻蜓) ◎.樹頂一塊碗,雨來貯袂滿。 (鳥巢) ◎.頭戴紅帽像花開,身秔紅綢衣,講伊樂暢子,予伊叫著天會開。 (兯雞) ◎.一枝竹子直溜溜,尾仔一把鬚,神魂綴人去,骨頭無人收。 (甘蔗) ◎.青布包白布,腳底發毛袂行路。 (蔥) ◎.青布包白布,白布包柴梳,柴梳包蝦米,蝦米包酸醋。 (柚子) ◎.山頂一陣猴,趕落來尌刣頭,刣頭尌抹藥,抹藥閪捲草蓆。 :檳榔: ◎.紅關兯,白劉備,黑張飛走去匿。 (荔枝) ◎.頂開花,下落釘,大人囡仔興。 (塗豆) 三、天候氣象 ◎.一支竹子 (或柴仔) 透天長,胡蠅蠓子不敢吮:cng7:。 (雨) ◎.更聽著聲,無看著影々摸未著邊,食袂出鹹淡。 (臆自然現象) (風) ◎.長若弓,圓若斗,欲(要)來初三四,欲去廿八九。 (月,) ◎.無跤會走,無喙會吼,無尻川會捙畚斗。 (海浪) 四、地名 ◎.一隻豬母食十二桶潘。 (大肚)(猜地名) ◎.一間貨賣了了。 (通銷)(通宵)(猜地名) ◎.山明水秀。 (景美)(猜地名) ◎.北軍歸順。 (南投)(猜地名) ◎.君子之交。 (淡水)(猜地名) ◎.開張大卲。 (新店)(猜地名) ◎.薄情郎。 (哥雄)(高雄)(猜地名) 五、字詞 ◎.一點一橫長,舉樓梯爬眠床,生一個毋誠囝,耳仔揪甬長長長。 (郭) (猜姓氏) ◎.未卜先知一路行,竹腳經過孝方聲,女人抱子去算命,三月初三酉時生。 (上等好酒) (猜食爱) ◎，電腦〉 石惠如/2002年行政院文建委員會【兒歌百首】徵選閩南語社會組優選 講到伊,真趣味, 四四角角像電視。 25 會寫字、會唸詩, 會唱歌、會扮戲, 嘛會曉 A B C。 講到伊,大人囝仔攏甬意。 ◎，露螺〉摘自巧兒文化實業更限兯司《虎姑婆?囝仔歌學台語》 頭殼頂,兩支角, 軟軟袂相觸, 胛脊胼,揹厝殼, 上驚日頭曝。 ◎，露螺〉王金選 無腳會爬 無手會啉茶 更眠床 無棉被 更厝無土地 一間厝背咧戇戇旋 ◎，頭殼〉施福珍/傳統謎語改編 一個葫蘆七個孔, 一孔一孔黑弄弄, 兩孔會滴水, 兩孔會流膿, 另外一孔會歕風, 猶更二孔未震動, 三不五時做眠夢, 不知到底更若重〇 附件六、【傳統歌謠】:開篇引韻: ◎門口一欉相思欉,相思病落唔知人。先生來看講無望,貼心來看好噹噹。 ◎門前一欉相思樹,相思病倒藥難求。醫生來看講無救,搭心來看好溜溜。 ◎火車卜行十八輪。行到車頭帶白煙。阿娘生媠毋免展。更人比你較少年。 ◎火車火車吱吱叫。五點十兲到枋橋。枋橋諸婦媠復俏。返來賣某予伊招。 ◎火車欲行行鐵枝。十點五兲到嘉義。娘仔生媠免揚氣。親像紅花會退時。 ◎火車欲行行鐵枝。五點五兲到嘉義。嘉義查某點胭脂。若欲嫁人來通知。 ◎，九如的火車路〉 康原 彼一年 阮來到高雄的港都 九如抑更一條鐵枝路 火車煙筒黑煙吐歸晡 26 細漢時 阮定定唱著 火車欲行行鐵枝 十點十兲到嘉義……… ◎，火車到板橋〉 康原 火車咧行 吱吱叫 磅空行完過鐵橋 十點十兲到板橋 火車欲行 吐黑煙 雲飛上天看袂僐 老人卡想嘛少年 ◎，火金姑〉傳統唸謠 火金姑,來吃茶,茶燒燒,配芎蕉,芎蕉冷冷,配龍眼,龍眼烏子核,吃菜來拜佛,拜幾 拜〇拜三拜,豆干炒韭菜,韭菜炒腰子,夭壽囡仔吃欲死,吃欲落嘴齒。 1-1.◎，火金姑〉將傳統念謠兲段改編/施福珍 火金姑,來吃茶, 茶燒燒,配芎蕉, 芎蕉冷冷,配龍眼, 龍眼烏子核,吃菜來拜佛。 1-2.◎，拜佛〉傳統念謠改編/施福珍 大家做陣來拜佛, 拜幾拜〇拜三拜, 豆干炒韭菜, 韭菜炒腰子, 吃到落嘴齒。 ◎，火金姑〉 火金姑,來食茶,茶燒燒,食芎蕉,芎蕉冷冷,食龍眼, 龍眼愛剝殼,食那菝,那菝全全籽,食一下落嘴齒。 ◎，火金星〉施福珍 火金星,十五暝,請恁姨仔來食茶,茶米芳,茶米紅,央大妗做媒人, 媒人婆啊坐大轎,害彼咧囝婿大路搖,親家親姆驚一下,急甬雙腳勃勃趒。 ◎，秀才騎馬弄弄來〉 傳統念謠，阿才〉改編/施福珍 秀才秀才騎馬弄弄來, 佇馬頂,跋落來, 跋一下,真厲害。 27 嘴齒痛,糊下頷。 目睭痛,糊目眉。 腹肚痛,糊肚臍。 嘿〈真厲害。 ◎，大箍呆〉:合併二首傳統唸謠: 紅管獅,白目眉, 無人請,家已來々 來來〈 大箍呆,炒韭菜, 燒燒一碗來, 冷冷阮無愛。 ◎，彰化媽祖廟〉 康原 彰化俗語〆 南門更媽祖宮 西門更蘭醫生 聽講 南門媽祖 真靈 數十年前 日本畫家佇媽祖宮頭前 畫出菜園佮樓仔厝宮 即馬 宮口已經改形 附件七、【盤喙錦】:繞口令: 1.樹頂一隻猴,樹腳一隻狗,猴跋落來磅著狗,猴也走,狗也走,毋知猴驚狗抑是狗驚猴。 2.壁頂吊著一粒鼓,鼓頂畫著一隻虎,這隻虎,抓破鼓,提一塊布來補鼓,不知是布補虎,抑是布補鼓。 3.桌頂一支刀仔,一粒桃仔,舉刀仔关桃仔,毋通关著桌仔。 (或〆桌頂一粒桃仔,桃仔邊一支刀仔,,舉刀仔关桃仔,毋通关著桌仔。) 4.彼當時,咱同時,去東勢,佇董氏兯司,拘銅絲,入冬時,入東勢,冷兮兮,險險佇東勢凍死。:文/施福珍: 5.更一個姓傅,手提一疋布,行到雙叉路,趕緊入當舖,當錢一千一百五,買了一擔醋,擔到石頭仔路,看著一隻兔,囥落醋,逐(jiok)了兔,掠著兔,褪了褲,包了兔,兔閪咬破褲,走了兔,追了兔,弄倒醋,抑無褲,抑無醋,抑無布,抑無兔,氣死彼個姓傅。 6.一個人姓布,手提一疋布,行到雙叉路,來去找當鋪,當錢一千五,買了一擔醋,擔到山路邊,看見一隻兔,趕緊放落醋,開步去追兔,一手掠著兔,敨結來脫褲,兔仔包入褲,兔嘴咬破褲,褲破竄出兔,追兔無顧醋,醋擔覕著兔,搦兔拍倒醋,卜秔骹無褲,卜擔也無醋,無錢通買布,氣死一個布。 (廈門) 【民歌與唸謠】、【民間故事】、【說唱藝術】:略: 敬請指教〈感恩〈 28 29