人气鸡肉饭,吃了还想吃哦!人气鸡肉饭,吃了还想吃哦!
人气鸡肉饭，吃了还想吃哦～
今天小编向大家介绍一道非常美味的人气鸡肉饭的家常做法。这是一道台湾最有名的~而且必点的台湾鸡肉饭。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
1.主料:鸡腿2-3根
2.辅料:土豆1个西兰花几朵胡萝卜大半根料酒1勺生抽1勺??老抽1勺蚝油1勺糖适量葱
姜适量
二、在家DIY人气鸡肉饭的具体做法:
1.把鸡腿肉去骨，如果不会剔骨大法，也可以一片片把肉削下来，注意是，每块肉要连着皮，这样才会COPY不走样奥～
2....
人气鸡肉饭,吃了还想吃哦!
人气鸡肉饭，吃了还想吃哦～
今天小编向大家介绍一道非常美味的人气鸡肉饭的家常做法。这是一道台湾最有名的~而且必点的台湾鸡肉饭。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
1.主料:鸡腿2-3根
2.辅料:土豆1个西兰花几朵胡萝卜大半根料酒1勺生抽1勺??老抽1勺蚝油1勺糖适量葱
姜适量
二、在家DIY人气鸡肉饭的具体做法:
1.把鸡腿肉去骨，如果不会剔骨大法，也可以一片片把肉削下来，注意是，每块肉要连着皮，这样才会COPY不走样奥～
2.用料酒、生抽、老抽、蚝油把鸡腿肉腌20分钟。
3.处理蔬菜，土豆和胡萝卜切块，西兰花剪成一小朵。
4.
烧水，把蔬菜焯至六分熟。
5.不粘锅加热，下油，下蒜片和姜片，爆香油锅。
6.轻轻地把鸡肉放入油锅中煎，注意:一定要把鸡皮朝下～～～这样鸡皮才能呈现金黄诱人的颜色。
7.鸡肉两面都煎过后，倒入刚才腌制鸡块的料汁，再加1小杯水—————————————————————————————————————————————————————
(或者用煮腿骨的汤汁)，中火开盖煮7分钟，加入焯熟的蔬菜，盖上盖煮上8分钟，加入糖，大火收汁。
8.把做好的鸡肉放在米饭上，开吃吧。
怎么样，还不错吧，这道美味的鸡肉饭就可以出锅装盘了，真可谓是一道色香味俱全
的美食啊，大家还在等什么,咱们开动吧。本文作者:卧谈汇
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