儿童糖尿病人食谱
食谱编号
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早餐
蒸鸡蛋羹100克
全麦面包25克
牛奶1袋
煎荷包蛋50克（油5克）
无糖豆浆300mL
蔬菜包子1个（50克）
牛奶1袋
煮鸡蛋1个
蒸鸡蛋羹100克
全麦面包25克
燕麦片粥150Ml
煎荷包蛋50克（油5克）
无糖豆浆300mL
蔬菜包子1个（50克）
午餐
全麦馒头（25-50克）
芹菜木耳（芹菜150克。木耳20克）
米饭50克
青椒瘦肉丝（瘦肉丝20克，青椒150克）
荞麦面条70克（西红柿100克，炒鸡蛋1个，油5克）
全麦馒头
（25-50克）
香菇西葫（香菇25克，西葫芦150克）
米饭50克
菜花鸡丝（鸡肉25克，菜花150克）
全麦馒头
（25-50克）
冬瓜炖豆腐（冬瓜150克，豆腐30克）
烙饼70克
菠菜炒鸡蛋
鸡蛋1个。菠菜150克）
晚餐
杂合面窝头（25-50克）
清炒白菜（150克）
素菜包子1个（50克）
凉拌豆芽菜（150克）
全麦馒头
（25-50克）
香菇油菜（香菇25克，油菜150克）
紫米面咸食50克
芹菜瘦肉丝（芹菜150克，肉丝25克）
全麦馒头（25-50克）
豆豉油麦（油麦菜150克）
杂合面窝头（25-50克）
蘑菇炒肉（蘑菇150克，瘦肉25克）
全麦馒头
（25-50克）
清炒小白菜150克
注意：饮食应定时定量定餐，每日不得少于三餐。忌食淀粉含量高的食物，如白薯、土豆、芋头，忌食糖果、蜜饯、甜点等。烹调油以植物油供给为主，避免肥肉及动物脂肪的摄入。蔬菜宜选用含糖量低，含膳食纤维高种类，如芹菜、菠菜、油菜、菜花、绿豆芽等。
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