[资料]品鉴红酒小窍门
品鉴红酒小诀窍
红酒已经成为朋友聚会、商务宴会的重要角色，而成为红酒达人无疑是活跃在社交场合的人们都非常期盼的事情。今天，阿根廷进口红酒代理小编就给大家介绍几个小诀窍，让你轻轻松松入门红酒品鉴之道。
一、酒杯的握姿
红酒杯:杯身薄，杯肚大，下连高高脚身。很多人见此情形，就是把手放在酒杯肚上，完全的包围杯身。阿根廷进口红酒代理小编提醒您这是错误的握法，正确拿杯手势是手拎杯脚或杯底，因为手有温度，若把手放在杯肚，手温会影响酒味。一般餐酒适宜在室温约17-18度饮用。
二、酒量
一般来说，斟酒时，酒占酒杯容量1/3便可，过多不便摇杯醒酒，酒会泄出。
三、饮酒方式
很多人喜欢大口吃肉，大口喝酒，渐渐地也把这种喜好延伸到红酒上，而真正的做法是餐酒要细味，只有这样才能尝到红酒的变化和真正酒味。品酒时要细啖，酒在口腔中停留一会，让酒接触空气，感受到酒的口感，再吞下去，感受酒在喉头的余韵。若一开始便大口豪喝，酒迅即走入喉部，难以感受酒的味道和变化。另外，有人以“吸酒”方法品酒。吸酒入口时，令口腔充满空气，使酒在口腔中生变化。吸酒时会发出声响，因此，阿根廷进口红酒代理小编不建议在大型公开场合这样做。
四、碰杯
饮红酒也有碰杯的时候，由于餐酒杯较薄身，碰杯时要小心力度，别过份兴奋，用力碰杯。另外，因杯身质薄，正确的碰杯方法是酒杯肚碰酒。
五、摇杯
摇杯的目的是令红酒散发酒香，摇杯时要注意力度，顺时针或逆时针也可，但阿根廷进口红酒代理小编建议采用逆时针摇杯，因为即使不小心出力过度，酒泄出来也只会泄在自己身上。
本文档为【[资料]品鉴红酒小窍门】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
![[资料]品鉴红酒小窍门](https://swf.iask.com/2Zys077vicV.jpg?ssig=KZMN2oQJ14&Expires=1720284492&KID=sina,ishare&range=0-254811)
浙公网安备 33021202002483