重图
随 着 年 龄 的 增 长 ,皮 肤 的水
分 供 应 渐 渐 不 足 ,水 分 滞 留量 减
少 ,失去 弹 性 ,松 弛老 化 。在 这种
情 况 下 ,你 是 否 迫 不 及 待 去 选 购
护 肤 品 ⋯⋯
在 使 用 了 不 同 品 牌 的 护 肤
品 之 后 你 是 不 是 反 而 觉 得 困惑
了— — 护 扶 品 真 能 起 到 保 护 皮
肤 、抗 衰 老 的 作 用 吗 ?一 起 来 看
看 皮 肤 专家 怎 么说 :
皮 肤 具 有 的 皮 脂 腺 每 天 都
在 分 泌 排 泄 皮 脂 , 它 是 由 多 种
脂 类 组 成 的混 合 物 ,皮 脂 与 汗 液
和
表
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皮 角 质 层 的 水 分 及 其 他 物
质 共 同形 成 乳 化 的脂 质 膜 ,这层
表 皮 脂 质 膜 对 皮 肤 及 整 个 肌 体
起 着 重 要 的作 用 。首 先 它 能 有效
地 防 止 皮 肤 水 分 过 度 蒸 发 ,也 能
阻 止 外 界 水 分 及 某 些 物 质 渗 入 。
其 次 因 它 是 由 皮 脂 与 水 分 乳 化
而 成 ,可 使 皮 肤 柔 韧 、滑 润 、富
有 光 泽 。保 持 一 定 湿 度 、防 止 干
裂 。另外 其 中 的游 离 脂 肪 酸 还 能
抑 制 某 些 微 生物 的 生长 。 因此 。
最 好 的 皮 肤 营 养 霜 便 是 皮 肤 本
身 制 造 的 表 皮 脂 质 膜 ,人 们 所 追
求 的 最 理 想 的 护 肤 化 妆 品 更 应
该 是 具 备 表 皮 脂 质 膜 那 样 的 成
护肤 口 n n
真能抗衰老吗
丈 I 刘 敏
分 和 功 能
对 最 好 的 护 肤 品
也 应 选 择 使 用
护 肤 类 化 妆 品 是
最 常 见 的 ,也 是 人 们 应 用
最 多 的 。当你 涂上某 种 护 肤 霜或
乳 液 ,虽 然 感 到 皮 肤 湿 润 ,似 乎
给 皮 肤 补 充 了养 分 ,但 是 实 际 皮
肤 并 没有 吸 收 多少 。 目前 人 们最
常 见 的 护 肤 类 化 妆 品 剂 型 多 为
乳 剂 ,它 是 由水 和 油 共 同乳 化 而
成 的 ,在 物 理 化 学 性 状 上 很 接 近
表 皮 脂 质膜 。涂到 皮肤 上 可 使其
表 面 形成 一 层 乳 化 膜 ,给 皮 肤 补
充 必 要 的水 分 和 油 脂 ,以维 持 皮
肤 的 正 常状 态 ,又 不 影 响 皮 肤 新
陈 代 谢 ,起 到 了一 定 的 护 肤 作
用。但 这类 化 妆 品仍 是 由一 种或
几 种 化 学 物 质 制 成 的 ,对 皮 肤 来
说 都 是异 物 。使 用 不 妥 时 ,仍 会
产 生 一 些皮 肤 的不 良反 应 。因此
也 必 须依 照 自身 的皮 肤 状 况 ,如
酸 碱 程 度 ,干 性 或 油 性 皮 肤 等 ,
选 择 适 当 的 品种 来 应 用 ,才 能 达
到 护 肤 的 目的
不 耍 盲 目 相 信
特 殊 类 型 化 妆 品 的 作 用
特殊 用途 的化 妆 品 ,具有 防
晒 消 除 色素 斑 、抗 皱 、防衰 老 等
特 殊 功 能 。在 护 肤 的基 础 上 ,加
入 特 殊 成 分 以达 到 一 定 功 效 ,然
而 人 们 对 其 特 殊 作 用 的 大 小 是
5Q 保健
有 争议 的。
皮 肤 老 化 涉 及 到 多 种 代 谢
活 性 的降 低 ,尤其 是 胶 原 合 成 与
酶 的活 性 问题 。 自然 老 化 与阳 光
照 射 都 可 导 致 人 的 皮 肤 出 现 皱
纹 ,增 多粗 糙 、失去 弹 性。
为 抗 皮 肤 老 化 常 在 化 妆 品
中加 入 维 生 素 C、维 生 素 E、SOD
以及 一 些 中药 水 解 物 ,如珍 珠 水
解 物 、人 参 皂 甙等 。 有人 认 为 这
类 物 质 可 以缓 缓 渗 入 皮肤 ,提 高
细 胞 增 殖 活 力 、加 速 新 陈 代谢 ,
促 进 皮 肤 基 底 细 胞 自身 的 超 氧
歧 化 酶 (SOD)活 性 和 抗 氧 化 作
用 ,并 增 强 皮 肤 或 纤 维 细 胞 的 胶
原 和 弹性 纤维 合 成 。从 而 延缓 皮
肤 产 生皱 纹 、松 垂和 萎 缩 。
皮 肤 对 外 界 物 质 的 吸 收 主
要 是 通 过 角 质 层 的 细 胞 膜 来 完
成 的 ,而 且 某 些 物 质 只 有 在 一
定 条 件 下 才 可 以通 过 这 层 细 胞
膜 被 皮 肤 吸 收 。 特 殊 用 途 化 妆
品 中 的 一 些 大 分 子 物 质 、重 金
属 及 不 易 渗 透 的 水 溶 性 和 脂 溶
性 物 质 ,就 很 难 透 过 这 层 细 胞
膜 被 皮 肤 吸 收 , 因 此 这 类 化 妆
品 的 特 殊 作 用 就 明 显 降 低 了 ,
而 把 这 类 化 妆 品 当 作 药 物 来 治
疗 某 种 皮 肤 病 或 作 为 保 健 药 来
应 用 ,甚 至 加 大 用 量 ,扩 大 用 药
范 围 , 只 会 带 来 不 应 该 出 现 的
皮 肤 损 害 。
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很 多 上 了年 纪 的 人 都 对 自
己 的 胆 固 醇 化 验 单 上 的 数 据 了
如 指 掌 ,并 注 意 到 胆 固 醇 升 高
是 心 脏 病 患 者 死 亡 的 主 要 原
因 。因此 。研 究 如 何 降 低 过 高 的
胆 固 醇 ,已 成 为 医 生 和 病 人 所
关注 的 问 题 。 因 为 大 量 研 究 资
料 证 明 能 把 过 高 的 胆 固 醇 降 至
合 理 水 平 。这 就 能 使 心 脏 病 的
患 病 率 大 大 降 低 。 研 究 表 明 胆
固 醇 的 总 量 每 减 少 1%,患心 脏
病 的 危 险 就 降 低 2%。在 很 大 程
度 上 ,降 低 胆 固 醇 只 不 过 是 个
饮 食 问 题 ,多 吃 某 些 食 物 少 吃
另一 些 食 物 而 已 。
扔 掉 蛋 冀
蛋 黄 和 动 物 肾 脏 、肝 脏 含 胆
固醇 量 极 高 ,一 只 鸡 蛋 胆 固醇 含
量 就 达 212毫 克 ,而 健 康人 每 天
获 取 的 胆 固醇 量 不 应该 超 过 300
毫克 。又 如 100克 猪 肝 ,含 胆 固
醇 266毫克 。想 想 看 吃鸡 蛋 及猪
肝 实 在 划不 来 。
’
一 周 吃 两 次 鱼
池 鱼 和 金 枪 鱼 富 含 一 种 名
为 (^)一 3 的 脂 肪 酸 (DHA、
EPA)。 这 种 脂 肪 酸 能 够 提 高 有
益 的高 密 度 脂 蛋 白 胆 固 醇 的 水
平 。 专 家 建 议 每 周 吃 两 次 9O一
1 25克 的 鱼 肉。
多 吃 纤 维 丰 富 的 食 物
豆 类 、水 果 、燕 麦 、大 麦 、玉
米等 。这 些 食 物 中含 有 可 溶 性 纤
维—— 它在 水 里 溶 解 。形 成 一 种
胶状 物 ,可 以阻 止 胆 固 醇 被 吸 收
到 血 液 里 。 当 胆 固 醇 不 被 吸 收
时 。就 会 排 出体 外 。 还 有 一 种 不
溶 性 纤 维 ,存 在 于 蔬 菜 、谷 类 和
用
小 麦 中 ,它 能 增 加 体 积 ,加 速 体
内废 物(包 括胆 固醇 1通 过 肠 道 的
运 动 。 美 国 一项 相 关研 究 证 实 ,
每 天 吃 60克 燕 麦 ,可使 胆 固 醇
平 均 降 低 3 。 英 国 的研 究 成 果
认 为 ,每 天早 上 喝一 碗 燕 麦 粥 ,
可 将心 脏 病 死亡 率 降低 6%。
多 食 豆 类
豆 腐 和 其 他 豆 类 含 有 植 物
性 雌 激 素化 合 物 ,这 些化 合 物 帮
助 把 低 密 度 脂 蛋 白胆 固 醇 从 血
液 里运 送到 肝 脏 ,进 行分 解 以后
排 出体 外 。美 国食 品 和 药物 管 理
局 已正 式 批 准 大 豆 为健 康食 品 ,
认 为 每 天 进 食 25克 大 豆 蛋 白
(相 当于 62.5克 大 豆)的低 脂 食
品 能 大 量 降 低 引 起 冠心 病 的 胆
固 醇 ,英 国 学者 也 研 究 认 为 。当
大 豆 蛋 白平 均 摄取 量 为 25克 或
50克 时 ,估 计 可 使 血 清 胆 固 醇
又 J 曾 永 红
浓 度 分 别 降 低 8.9或 1 7.4毫
1 00毫 升 。
使 用 大 蒜 调 味
大 蒜 含 有 一 种 化 合 物 叫 做
大 蒜 素 ,它能 够 改 变 人体 使 用 胆
固醇 的方 法 。一份 五 项 研 究结 果
的 分 析 表 明 每 天 吃 一 头 大 蒜 平
均 能 降低 9%的胆 固醇 ,如 果 将
大 蒜打 碎 ,它 会 释 放 出更 多 的 抗
胆 固醇 的大蒜 素 。
少 食 瞻 肪
科 学 家 认 为 脂 肪 尤 其 是 饱
和 脂 肪 酸(如 动 物 脂 肪 、棕 榈 油 、
椰 子油 等)比饮 食 里 的胆 固醇 对
人 体 胆 固醇 水 平 有 更 大 的 影 响 。
因此 平 时应 少 吃 或 不 吃 动 物 脂
肪 和 肥 肉 ,适 当增 加 某 些 植 物 油
(如 豆 油 、花 生 油 、粟 米 油 等)的 食
用 量 。这 些油 一 般 含 不 饱 和 脂 肪
酸 比较 多 。能 降 低胆 固醇 。
修 饰 类 化 妆 品 极 易 引 起 皮
肤 的 不 良 反 应 ,应 慎 用
修 饰 类 化 妆 品 。包 括 各 种 香
水 、香粉 、粉 底 霜 、眼 影 、唇 膏 、指
甲油 及 美 发 、美 乳 、减 肥 等 化 妆
品 。 它们 除 了美 化 皮 肤 ,遮 盖 皮
肤 缺 欠 外 ,也 起 到 部 分 护 肤 作
用 。但 这 类化 妆 品 因含 有 的成 分
特 殊 ,最 易 引起 皮 肤 不 良反 应 。
产 生 急 慢 性 刺激 性 皮 炎 。色 素 沉
着 性 黑 变 病 ,化 妆 品性 湿 疹 ,化
妆 品 性 痤 疮 , 口 周 皮 炎 等 皮 肤
病 ,因此应 该 慎 用 或不 用 。
总之 ,在 借 助任 何 化 妆 品保
5L 保健
养 和 美 化 皮肤 时 ,都 要依 据 自己
年 龄 、皮肤 、季节 、身 心 情 况 等正
确 选 择 化 妆 品 。并 以使 用 最 小量
为宜 。不要 将 美容 的期 望全 部寄
托 给 化 妆 品 ,否 则 ,将 会 出现 美
容 目的 未 达 到 却 损 害 了 皮 肤 的
结 果 。 (编辑 I范小四 )
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