信阳地区弱筋小麦生态区划研究
2006年第8期
信阳地区弱筋小麦生态区划研究
孙君艳,孙文喜,张淮
(1.信阳农业高等专科学校,河南信阳464000;2.河南省农业科学院棉花油料作物研究所,河南
郑州450002)
摘要:结合当地自然条件和品质化验结果,将信阳地区分为3个弱筋小麦生态区:北部平原弱
筋小
麦种植区,适宜发展弱筋小麦生产,包括淮滨,息县的24个乡镇;沿淮洼地弱筋小麦种植区,包
括息
县,淮滨,固始三县沿淮的12个乡镇.中部缓丘垄岗普通小麦种植区弱筋小麦次适宜区,包括
平
桥,河,罗山县等7个县区116个乡镇.
关键词:信阳地区;小麦;弱筋;品质;生态区划
中图分类号:$512.1文献标识码:A文章编号:1004—3268(2006)08—0072—02
信阳地区是河南省重要的粮食产区之一,按照
中国小麦品质区划,属于长江中下游弱筋小麦适宜
区,按照河南省小麦品质生态区划属于豫南弱筋麦
适宜区,中筋麦次适宜区[卜引.但信阳地区地处北
亚热带与暖温带的衔接地带,受地带性因素和地势
等非地带性因素影响显着,气候,土壤,植被均具有
明显的过渡性.通过对同一弱筋品种在豫南地区不
同区域种植所表现的品质特点并结合气候因子加以
分析,归类,找出影响弱筋小麦生产的主要因子,为
弱筋小麦品种的合理布局及制订当地的育种目标,
合理实施栽培措施提供理论依据.
1信阳地区的自然条件
信阳地区地处北纬31o23,32.37,东径113.
45,115.55,处于北亚热带向暖温带的过渡地区,
属北亚热带季风型大陆性气候,年平均气温15.2,
15.5?,年降雨量900,1300rnlTl,年日照时数
1940~2180h,无霜期220,245d.在小麦生长季
节光照充足.土壤为水稻土,黄棕壤,棕壤,砂姜黑
土和潮土等.总之,信阳地区的自然条件能够满足
小麦生产的需要.
2研究方法
本研究借助于农业区划的理论和方法及其研究
成果,连续2年用同一弱筋小麦品种豫麦50号在豫
南地区5种土壤类型上种植,各选10个左右的乡
镇,每个乡镇设3,5个种植点,以乡镇为化验单位
取混合样.以凯氏定氮法分析各乡镇小麦的蛋白质
含量,结合气候条件进行综合分析,最后分区划片.
3结果与分析
全区56个点的化验分析结果(表1)表明,豫麦
50蛋白质含量平均为12.27%,变幅11.19%,
13.59%
表1豫麦50号在不同生态类型区种植的粗蛋白质含量
3.1不同生态区弱筋小麦品质比较
以小麦栽培的生态类型区进行分组,可以看出
(表1):同一品种,在不同的生态条件下种植,蛋白
质含量变化较大.北部平原麦区的小麦蛋白质含量
最低,平均为11.44%,变幅为11.19%,11.67%;
其次是沿淮洼垄地小麦种植区,蛋白质含量含量平
收稿日期:2006—03—18
作者简介:孙君艳(1972一),女,河南信阳人,讲师,硕士,主要从事小麦栽培研究.
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河南农业科学
均为12.49%,变幅在11.71%,12.94%,小麦蛋白
质含量最高的为中部缓丘岗,平均为12.89%,变幅
12.64%,13.59%.北部平原麦区小麦的蛋白质含
量显着低于其他麦区,与中部缓丘垄岗普通小麦主
产区的小麦蛋白质含量无明显差异.
3.2气候条件对弱筋小麦蛋白质含量的影响
小麦蛋白质含量主要受降雨量的影响,与降雨
量呈极显着负相关,相关系数一0.8302,说明各生态
类型区小麦蛋白质含量多少与降雨量关系最大,降
雨越多,则小麦蛋白质含量越低.如小麦生育期间
的降雨量最大为912mm,而小麦蛋白质含量仅有
11.44%.积温和光照对品质影响较小,与蛋白质含
量相关均不显着(表2)..’
表2小麦蛋白质含量与气候因素的相关分析
4信阳市弱筋小麦品质生态区划及应用
从全区地理平面图上可明显看出,小麦蛋白质
含量变化自南向北,自西向东,随海拔的降低,小麦
蛋白质含量逐渐降低,且北部平原麦区小麦蛋白质
含量低,沿淮洼地小麦种植区的小麦蛋白质含量中
等,因此,采用复合命名方式,将豫南信阳地区划分
为3个小麦品质生态区,分述如下.
4.1北部平原弱筋小麦适宜种植区
该区包括息县的16个乡镇,淮滨县的8个乡
镇,位于淮北平原,属黄淮海平原南缘,占全市耕地
的l8.3%.且多为旱作,生产潜力大.该区内光
热,水,土资源条件较好,年均日照时数(2100h以
上)和日照百分率偏高,年均降雨量9001TUTI左右,
特别在小麦灌浆期高温,多雨,日温差小,不利于蛋
白质和面筋的形成,适宜发展优质弱筋小麦,宜选择
郑麦004,豫麦50号等弱筋品种,注重规模效益,使
之成为优质饼干粉基地.
4.2沿淮洼地弱筋小麦种植区
该区包括息县(2个乡镇),淮滨县(7个),固始
县(3个)等3个县市区共12个乡镇.占全区耕地
的6.3%.该区以旱作为主,自然条件优越,光照充
足,热量充沛,雨水偏少,土壤质地较好,麦播面积
占粮作面积的80%,宜发展郑麦004,豫麦50号,宁
麦9号,浙丰2号等弱筋小麦品种,但需要稳定小麦
面积,搞好优质专用小麦商品粮基地建设,加大小麦
生产的科技投入,提高种麦水平,做到单种,单收,单
打,单晒,单贮,保证纯度,坚持以市场为导向,培育
龙头企业,走产,供,销一条龙的产业化道路.
4.3中部缓丘垄岗普通小麦种植区弱筋小麦次适
宜区
该区包括平桥区(20个乡镇),河区(3个),罗山
县(13个),潢川(19个),光山县(15个),商城县(12
个),固始县(22个),息县(4个),淮滨县(3个)7县
市区共116个乡镇,占全区总耕地的63.5%生产
条件优越,是典型的以稻为主的稻,麦两熟区.但旱
薄地面积大,土质粘重,耕性差.有机质含量8g/kg
左右,全磷0.2-0.4g/kg,贫氮缺磷现象严重.管
理粗放,作物产量低.故该区只适宜种植普通小麦
高产品种如豫麦18号,豫麦34号等,在生产上要
稳定小麦面积,适当种植弱筋小麦,从而提高小麦产
量和提高种麦效益.
5小结
品质生态区划主要是根据自然生态因子与小麦
主要品质指标的关系而划分的,仅能起到宏观指导
作用,而且区域界线是一个渐变的过程,不能机械运
用.应根据不同类型品种,不同适宜或次适宜地区
生态有利和不利因子,研究制订出多套不同类型优
质麦的优质,高产,高效的综合配套栽培体系,把全
区小麦生产的品质和产量提高到一个新水平.
参考文献:
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