消灭你小肚子的十种食物
1、果仁
美味的果仁含丰富的蛋白质、纤维，还有强力的抗氧化剂——维生素 E。
它所含的矿物质镁，是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳
定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过，杏仁最神奇的功能是
它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现，杏仁细胞壁的成份可以降低人体对
脂肪的吸收。因此，在胃要消化杏仁之前，它已经把自己变“瘦”了。
最佳食用量：每天一盎司(大概 23粒)，大概 160卡路里。
2.鸡蛋
不能找到蛋白质含量比鸡蛋更丰富的食品了。鸡蛋很受营养学家的推崇，
因为它们含有各种重要的氨基酸，而身体正用这些氨基酸来“生产”从肌肉纤
维到大脑化学成分等几乎所有物质。研究发现早餐吃鸡蛋的人，他们在一整天
里会较少感到饥饿。鸡蛋所含的蛋白质和脂肪会让人有过饱的假象。
最佳食用量：如果你的胆固醇不高的话，每天吃一只鸡蛋。(一只鸡蛋含
213毫克的胆固醇)。
3.大豆
大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质。大豆吃法多样，可以作为零食或者用
来做菜、煲汤。豆制品的各类也很多，如豆腐和豆浆，都是健康美味又减肥
的。美国营养学院期刊的一项研究发现，用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖
者能更成功地减肥。
最佳食用量：每天 25克的大豆蛋白质。(半杯的熟毛豆含 130卡路里及 11
克蛋白质。4盎司豆腐含 94卡路里和 10克蛋白质)。
4.苹果
很久以前就有研究发现苹果减 肥的功效。参加这项研究的女性被分为两
组，一组每天吃 3个苹果或者梨子，另一组则用燕麦片来代替水果。三个月
后，第一组女性的体重下降得更多。一只苹果含 5克纤维，而且 85%都是水
分，很容易让人吃饱。苹果还含有栎精，一种抗癌的成分，它还可以降低胆固
醇的损害，促进肺部健康。
最佳食用量：每天 1到 2个苹果。
5.浆果
浆果饱含纤维素，是每个减肥者的好朋友。你越是多吃纤维素(每天的摄入
量最好是 25到 35克)，你从其它食物那里吸收的热量就会越少。因为在胃完全
消化食物 之前，纤维已经把它们“运”走了。浆果(和其它水果)的抗氧化物含
量也很高，不仅可以预防癌症等慢性疾病，而且能使你的身体能最大限度地把
运动的结果转化 为减肥的成效——通过改进血液流动，让肌肉的动作更有效
率。
最佳食用量：每天至少三杯，或者含 30 卡路里左右的量。事实上，你可以
尽情地吃大量的桨果：草莓、蓝莓、树莓等。
6.绿叶蔬菜
一杯菠菜只含 40卡路里热量，一杯含 55卡热量的椰菜已经满足了你每天
20%的纤维素需求，蔬菜的减肥作用是无须置疑的。而且绿叶蔬菜也富含钙质，
有助于肌肉协调，为运动提供能量。
最佳食用量：每天三餐都要包含蔬菜，做汤、三明治，甚至意大利面都可
以加上水煮的蔬菜作为伴碟。
7.酸奶
根据最近在一肥胖期刊上发表的一项研究，那些主要从酸奶吸收钙质的人
群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，
减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
最佳食用量：每天 1到 3杯低脂或脱脂酸奶。选择不加糖的酸奶，再在上
面加一些切好的水果来增加风味。
8.蔬菜汤
用含相等热量的蔬菜汤来代替零食，每年平均可以多瘦 16磅!而且，对于
不太喜欢吃蔬菜的人来说，这也是一个多吃蔬菜的简单方法。
最佳食用量：至少每天一杯低热量、低钠含量的蔬菜汤。
9.鲑鱼
海 鲜，特别是鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼等肥美的鱼类都富含欧米加-3脂肪
酸。这种脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体的脂肪。一项澳大利亚的研
究发现每天吃鱼能 提高肥胖者的葡萄糖反应系统，这样意味着消化系统的运作
会减慢，让人对食物的渴望降低。如果上面的发现都不足以让你多吃鱼的话，
下面的事实也许会令你改变 主意：海鲜富含的各种的蛋白质对保持小腹健康、
苗条都很有帮助。
最佳食用量:每周两餐鲑鱼，每餐 4盎司左右。野生的鲑鱼比饲养的更贵，
但所含的欧米加-3 脂肪酸更多。如果你真的不碰海鲜，也可以尝试同样富含欧
米加-3 脂肪酸的亚麻子和胡桃。
10.藜谷
从来没有听说过吗?这是一种每半杯含 5克纤维素和 11克蛋白质的全粒谷
物。像烹调其它谷物那样烹调藜谷就行了。它的口感像果仁，嚼起来有脆响。
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