食品安全应急预案

食品安全应急预案食品安全应急预案PAGE/NUMPAGES食品安全应急预案食品安全应急预案1、组长、副组长全面负责。遇到突发事件，由组长迅速向上级主管部门报告，并迅速启动突发事件办理预案。2、食品卫生,由学校食品卫生专职人员负责，详细对采买、原材料查收并登记。对所够物品索证、加工销售过程、留样、试尝实行监察。3、对服务中心、特色初中、白马校区食品卫生安全实行监查。4、若遇一般轻微食物中毒(5人以下的轻微呕吐、腹泻)由学校医务室负责(邹兴菊，李新锐)。5、当发生较严重食品卫生安全时，应迅速向考点组长报告。并立刻向就近医疗机构发出医疗救援，拨打“120”，“999”抢救电话。做到实时坚决将发病人员送到医院抢救。6、联系家长，当发生较严重食品卫生安全事故时，应实时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚工作，防备过激行为发生。实时解答家长提出的问题，力所力及地为家长做好服务工作。7、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立刻封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便实时查找致病原因。8、人员调换，分工明确，落实责任，听从指挥，保证到位。9、信息公开，保障师生和家长在事故安生办理过程中的知情权，实时正确作好信息公开，并如实向上级报告。不瞒报，谎报。对一些谣传要实时澄清，防备不必要的误解。10、事故责任追究，对致使事故起因的相关责任人;瞒报，谎报和不实时上报的行为;及事故办理过程中玩忽 职责 岗位职责下载项目部各岗位职责下载项目部各岗位职责下载建筑公司岗位职责下载社工督导职责.docx 、推诿责任影响预案实施的行为进行严肃追究。11、紧迫疏散:若遇地震、火灾等灾害时，负责餐厅的内部管理人员、学校后勤工作人员、分别在每餐厅的楼道转角处，有序组织学生疏散。直到学生全部走开食堂，方可走开食品应急预案食品安全突发事件应急预案为了保证食品安全，有效预防、实时缓解、控制和除掉生产领域突发食品质量安全事件的危害，全面履行食品加工环节质量安全看管职责，特拟定此预案。一、预案适用范围生产领域突发食品质量安全事件是指辽中县内食品生产加工企业生产、加工、分装的食品因严重质量和卫生问题造成也许可能造成重要食物中毒事件，发生或可能发生严重危害人民群众身体健康和人身安全的事件。吻合下列条件之一的，即启动本预案。（一）食品质量安全事件办理涉及县级多个职能部门，需我局协助检查的；（二）食品质量安全事件原因有可能隐含重要食品安全风险，需我局配合协助检查的；（三）我县周边地域已经发生的食品质量问题，有可能涉及或已涉及本县的；或外埠食品生产企业产品流入我县造成质量安全事件，需要报外埠质量技术监察部门或需我局协助办理；（四）平时看管中发现的食品生产加工环节存在的重要食品质量安全问题；（五）媒体披露、消费者举报、社会反应强烈的；（六）国家质检总局、省委、省政府、市质量技术监察局领导对食品安全事故做出批改或交办的；（七）食品质量安全事件性质特别严重，超过市级质量技术监察部门应急办理能力的；（八）我县食品生产加工企业生产的产品产生危害范围跨越县级行政辖区，并造成严重社会影响的；（九）由生产原因造成的食品质量安全事件造成人员死亡也许中毒人数超过20人以上的。二、预案分级食品质量安全事件分为一般事件、重要事件和特大事件。属于应急预案启动中1—3条的属于一般事件，4—6条的属于重要事件，6—条属于特大事件。三、指挥系统及指挥协调职责食品质量安全突发事件即发，即自动生成辽中县重食品质量安全突发事件指挥小组，指挥小组视突发事件危机情况启动对应的应急预案。（一）县重食品质量安全突发事件指挥小组组成及其职责组长：张吉龙局长副组长：苏士海副局长成员：王长贵科长王积丰科长杨全良科长邢波副队长陈宏所长指挥小组职责：负责全县食品质量安全突发事件的应急办理总体部署和全面指挥工作；掌握全局形势，做出重要决定，拟定临时对策，适时发布通知；对所需的人、财、物进行总体调拨。（二）县重食品质量安全突发事件指挥小组办公室及其职责指挥小组办公室设在县局监察科，办公室主任由王长贵担当。指挥小组办公室职责：在指挥小组的统一领导下，详细安排组织食品质量安全突发事件应急办理预案的组织和实施；组织相关单位和专家进行事故判断和检查；向上级部门报告情况协调相关部门联合办理突发事件；在本行政地域内紧迫调用县系统内各类物资、设备、人员和占用场所；在应急办理过程中，实时向指挥小组领导汇报事故现场的态势。（三）专业办理组及其职责1、查验组：由县局监察科，县质检所负责。原则上由事件发生地监察科、质检所负责实施管辖，因特殊情况需上级部门办理的，由县局食品质量安全突发事件指挥小组临时决定。负责组织食品质量安全事件问题食品的监察抽样查验，迅速、正确出具查验报告，为事故判断、办理提供科学依据。2、办案组：由县监察科、稽查队负责。组织对突发事件中相关企业行政执法及问题食品后办理，组织对相关食品的生产企业进行拉网式大清查、大排查。四、预案的实施原则对特大突发事件的办理，由县食品质量安全突发事件指挥小组统一指挥协调，立刻部署检查和执法检查。责令相关食品生产企业立刻停产；对涉嫌有毒食品，责令生产者全部追回销毁；对县内相关食品的生产企业进行拉网式大清查、排查，发现涉嫌有严重质量问题的食品应立刻封存，抽样查验，依法查处；立刻向社会通知有毒食品的相关情况，将事件发生和办理情况实时向当地政府和上级局报告，保证对突发事件的有效控制和迅速办理。五、事件办理基本程序接受突发事件办理指令通知监察科稽查队第一时间到现场部署各组接受任务形成检查结论报政府及上级部门查封现场产品抽取样品查验报告县政府及上级部门，相关部门联合办理组织专家判断向社会通知后办理六、落实举措（一）报告 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 。发生重要突发事件，系统内任何单位和个人都有责任在第一时间直接向食品质量安全突发事件指挥小组报告。接到突发事件通知后，迅速启动本预案，同时应于5分钟内电话上报市局，并在24小时内写出版面报告，报送市局相关部门，发惹祸件的单位、时间、详细地点、事件的简要经过、伤亡人数及危害程度、初步原因、发展趋势和涉及范围、办理情况和已采取的举措、还需要相关部门和单位协助抢救和办理的相关事宜等，并于事件了案后5日内上报 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 面 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 。同时视事件程度向县政府和相关部门报告在食品质量安全事件中瞒报、谎报、缓报者，视情节恩赐行政处分，直至追究刑事责任。（二）迅速反应体系。系统内各相关单位及人员接到突发事件指令后必须在第一时间30分钟内，地域偏远的可适合延时，赶赴现场，检查办理。（三）通讯通畅。相关人员要保证手机联络通畅，突发事件发生后能够实时联络，应急预案启动后，相关人员要保证24小时开机。（四）依法办理。对涉嫌有严重质量问题的食品应立刻封存，抽样查验，依法查处；对涉嫌有毒食品，必须责令企业立刻停产，立刻全部追回其产品并销毁。同时要对可能涉及的其他地域依法组织对同类企业实施执法检查。突发事件办理要依法迅速、正确、高效，查验判断要科学谨慎。（五）新闻发布。食品质量安全突发事件指挥小组对食品质量安全突发事件应急办理的新闻报道要遵守纪律，统一、正确，要适时向社会发布相关事件的办理进展情况，加强舆论引导，除掉社会慌张心理，维护社会稳定。（六）突发事件的监测。县质量技术监察局在对食品生产加工企业实行监察抽查的同时，要加强对辖区内食品生产加工企业不定期巡逻，检查企业是否存在违规使用非食用原料、超量或超范围使用食品增添剂等违法行为，把突发事件发生的可能降至最低。食物中毒事件是严重危害人民身体健康与生命安全的突发性公共卫惹祸件。为了能够在发生食物中毒时，实时有效地采取坚决举措，协助卫生部门查明中毒原因，抢救病人，迅速控制中毒事件，减少人员伤亡和财产损失，特拟定本预案。一、组织机构与职责我单位成立食物中毒事件应急办理小组（以下称应急小组），特意负责检查办理发生的食物中毒事件。1、组织机构组长：副组长：成员：2、工作职责负责组织展开对食物中毒事件人员进行初步检查、认识情况，抢救中毒人员，报告当地卫生监察机构和疾病预防控制机构，收集与保全病人食用过的所有节余食物及当餐所用原料、辅料等等，收集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等，封存厨房及相关原料库房，追回已售出的可疑食品，协助卫生部门进行卫生学检查。二、紧迫报告制度1、在发生食物中毒事件或可疑食物中毒事件时，接到食物中毒报告的从业人员，应当立刻向应急办理小组报告，应急办理小组必须在收到该信息起一小时内以最快捷的通讯方式报告当地卫生监察机构和疾病预防控制机构。报告内容包括发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急举措等。2、应急办理小组应当掌握当地食品安全看管部门的疫情报告电话。电话：三、食物中毒的应急办理出现食物中毒事件后，应当立刻启动本预案。1、发生食物中毒时，食物中毒事件应急办理小组应当立刻组织人员迅速赶赴现场，对中毒人员进行初步调查、核实。2、对病人采取紧迫办理。①停止食用疑似有毒食品。②对病人进行临时紧抢救助，通知120前往救护或组织人员将病人送到医院进行救治。③实时提取采取病人相关样本，如呕吐物、排泄物，供相关部门作检测。3、对可疑食品、生产加工场所迅速采取控制办理举措。①保护现场，封存造成食物中毒也许可能致使食物中毒的食品及其原料。②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。③封存被污染的食品加工设备及用具。四、协助食品安全监察部门和疾病预防控制机构进行卫生学检查。