戚风蛋糕

戚风蛋糕戚风蛋糕用料低筋面粉60克白糖80克鸡蛋4个牛奶60ml 泡打粉3克玉米淀粉15克盐3克色拉油50ml 柠檬汁10ml 戚风蛋糕的做法 1 准备好所有材料备用。 2 将蛋清，蛋黄分离。（低筋面粉加入玉米淀粉，泡打粉，盐过筛备用） 3 蛋黄中加入20克白糖，打均匀。 4 在加入色拉油拌匀。 5 再加牛奶搅拌均匀。 6 再加入过筛好的面粉，快速搅拌均匀。不能出现面粉颗粒为标准。放置一边备用。（此时烤箱预热170度） 7 蛋清加入柠檬汁用打蛋器打出鱼眼型的大泡，然后加入20克白糖继续打，剩余40克每搅两...

戚风蛋糕用料低筋面粉60克白糖80克鸡蛋4个牛奶60ml 泡打粉3克玉米淀粉15克盐3克色拉油50ml 柠檬汁10ml 戚风蛋糕的做法 1 准备好所有材料备用。 2 将蛋清，蛋黄分离。（低筋面粉加入玉米淀粉，泡打粉，盐过筛备用） 3 蛋黄中加入20克白糖，打均匀。 4 在加入色拉油拌匀。 5 再加牛奶搅拌均匀。 6 再加入过筛好的面粉，快速搅拌均匀。不能出现面粉颗粒为标准。放置一边备用。（此时烤箱预热170度） 7 蛋清加入柠檬汁用打蛋器打出鱼眼型的大泡，然后加入20克白糖继续打，剩余40克每搅两分钟加入一次，分两次加入。 8 打到蛋白硬性发泡，拿起来打蛋器顶部蛋白成三角型不脱落即可。 9 取三分之一的蛋白放入之前备好的蛋黄中，用硅胶铲切拌均匀，然后将混合好的面糊全部倒入蛋清中迅速切拌均匀。 10 倒入模具中，放入烤箱中层，170度，上下火，烤至35-40分钟。 11 烤好后拿出来立即倒扣，晾凉后在脱模。 12 脱模后的蛋糕哦。 13 亲们看看有食欲吗？

                    本文档为【戚风蛋糕】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

is_633423

暂无简介~

格式：doc

大小：14KB

软件：Word

页数：0

分类：生活休闲

上传时间：2017-06-10

浏览量：15

热点搜索

班级口号明德 [精华]制粒机齿轮箱加油规矩提高国产树脂结合剂金刚石磨具质量浅议 otis_sky故障码成长_初二议论文作文600字真情_六年级想象作文900字历史上的遗憾_五年级话题作文500字肱骨干骨折手术知情同意书奥图码投影仪说明书塔吊隐患整改通知中国邮政储蓄银行两岸邮政电子汇款业务新白娘子传奇唱段总集[新版] 2022国家开放大学电大专科《园产品贮藏技术》期末试题及答案(试卷号精品海鲜酒店简介范文班级口号明德 [精华]制粒机齿轮箱加油规矩提高国产树脂结合剂金刚石磨具质量浅议 otis_sky故障码成长_初二议论文作文600字真情_六年级想象作文900字历史上的遗憾_五年级话题作文500字肱骨干骨折手术知情同意书奥图码投影仪说明书塔吊隐患整改通知中国邮政储蓄银行两岸邮政电子汇款业务新白娘子传奇唱段总集[新版] 2022国家开放大学电大专科《园产品贮藏技术》期末试题及答案(试卷号精品海鲜酒店简介范文