理发店
管理制度
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一、工作时间:(每天)
助理:早:09:00—19:00 发型师:早:09:00—19:00
晚:12:00—22:00 晚:12:00—22:00
二(打卡登记
制度
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1(打卡对象:全体员工必须严格执行上下班打卡制度。
2(.打卡项目:上下班打卡,就餐打卡。
3(忘打卡:忘记打卡者,当事人应于当天提供有效证明证实忘记打卡,主管或负责人在员工卡签字核实,否则全天上下班不打卡者按旷工一天计,半天不打卡者按旷工半天计,就餐不打卡按脱岗计。
4(代打卡:当事人双方各扣罚50元,若无法核实当事人双方:则由个人承担全部经济处罚责任,并处以警告处罚一次,打卡授权方按考勤条例考勤。
5(考勤内容:
(1)迟到、早退:20分钟以内,每分钟扣罚1元:20—60分钟,按旷工1/4天计,扣罚50元;60—120分钟按旷工半天计扣罚100元;120分钟以上按旷工一天计,扣罚200元。
(2)工作中途非请假外出或店内工作脱岗:20分钟以内每分钟扣罚1元,20——60分钟按旷工1/4天计扣罚50元;60—120分钟按旷工半天计扣罚100元;120分钟以上按旷工一天计,扣罚200元。
(3)旷工:按200元一天计。
(4)代工:部门员工内部代工,须当事人双方协商一致后,向主管或负责人申请,批准后方可代工,否则代工出让方按旷工处理。
6(请假:
(1)事假:员工请事假应履行审批手续,需于事前填写请假单,获得主管或负责人批准并安排好工作后,才可离开工作岗位,同时请假单应交负责人备案,应特殊原因未能在事前请假者,员工本人应口头申请,获准后并于事中或事后24小时内补办请假手续,未请假期间视为旷工。一个月请假超过3次,则按100/天处理;含已审批假在内。(事假50/天,半天25/次;不计工资,补贴。)
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(2)病假:请病假必须于上班前或不迟于上班时间20分钟内,致电主管或总监,员工休病假手续审批之外,需提供规定之医务机构出具的
建议
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休息的有效证明,不履行请假手续视为旷工。
三(环境制度
1(争执
A(员工争执:员工之间在工作过程中由于客观或主观原因产生争执者,需请现场只管对争执进行裁定与调和,任何发生在店内的争执事件,一旦影响店内正常经营,双方均处以记过处罚一次,并扣罚100元每人,情况严重将交由公安机关处理。
B(员工与顾客争执:员工在工作过程中,不得有任何理由与顾客发生争执,员工与顾客因事不能自行调节者,须申请现场主管协助协调,员工与顾客以任何理由发生争执者,当事员工处以处罚一次,并扣罚100元每次。
2(顾客投诉
(1)顾客服务态度投诉:员工因工作服务态度不端正,而被服务顾客投诉者,经查实后当事人处以扣罚200元每次。
(2)顾客服务质量投诉:
A(员工因顾客造型质量问题而被顾客投诉返工或索赔者,经查实实属当事人不
规范
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作业造成者,当事人应处以50元/每人/次。
B(投诉索赔:由当事人承担全部责任。
C(经济处罚责任归属认定:
剪发投诉:造型师承担全责。
烫染师投诉:造型师50%,烫染师50%,特殊情况由主管作处理。
3(返工:烫发返工长短均按短发原价10%扣除货品成本,发型师承担80%,烫染师承担20%;染发返工按长短发区分,按原价10%扣除货品成本,发型师承担80%,烫染师承担20%。
4(仪容仪表
工装:配制工作服,工作牌的员工;上班须穿戴整洁的工作服工作牌上班,否则扣罚10元每次。
其他:如在岗员工头发脏乱,穿着与其不搭配的奇装异服者,扣罚10元每次。
5(个人行为规范
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抽烟:员工在店内经营场所抽烟(烟末点拿到手上或叼在嘴上)或在门外三五成群抽烟者扣罚10元每次/人。
睡觉:员工上班期间,如有特殊情况:如身体不适等需要休息者,可与主管请假回家休息,否则上班期间在工作岗位上睡觉者;按脱岗计处,扣罚10元每次。
卫生:有以下行为如:乱扔烟头,乱扔食物残渣,乱扔作业物料残渣等,一切个人不正当行为破坏店内公共卫生的事实,视为主动破坏公共卫生,计处罚10元每次。
就餐:非店内顾客不得在店内就餐、吃零食,否则扣费10元/次,就餐需打卡,就餐时间为40分钟;超过则按迟到计算,如不打卡或忘记打卡,需及时请主管签字,若无客观合理的正当原因者,按脱岗计处。
道德:不得私自将店内物品带出本店赠予他人,更不能有偷窃行为,如有发现当事人按有关条例予以重处,扣罚200元,情节严重则交于公安部门处理。
四(不服从管理
员工对上级主管的工作安排不予执行者视为不服从管理,上级主管可根据情况对当事人以教育或罚款50元的经济处理,当事人对上级主管安排有意见者,可于事后向上级沟通,但事前拒绝执行上级主管的工作安排仍视为不服从管理。
五(怠慢工作
员工在岗期间不按工作技术操作规范要求作业视为怠慢工作,经查实后,扣罚20元/次;情节严重者处50元/次。
六(雇佣关系的解除
员工若需离职,应提前三十日以书面形式向管理人员提出申请。违反规定对公司造成损失的,当事人应承担由此造成的全部责任。
七(员工洗头
不得超过正常上班时间后的1个小时。烫发、染发和其他非设定情况下的洗头,需征得主管批准,否则视为工作脱岗,扣罚10元/次。
八(音乐、前台
1、音量不得影响顾客正常交流,员工不得随音乐高歌,以免影响店内形象。
2、风格:早上——新的一天到来,朝气感音乐风格。
下午——忙碌的时段,节奏动感的音乐风格。
晚上——舒缓的音乐。
3、音乐更换由前台或上级主管执行,否则越权当事人视为不按工作
流程
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执
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行计处,扣罚10元/次。
4、前台属于收银重地,不能随意进出,以免导致不必要的麻烦,如有发现当事人无正当理由进入前台,视为串岗,并给予当事人警告处分一次,扣罚20元/次。
九(店内员工与员工之间不能以任何方式谈恋爱或有部正当的行为,如有查实,给予双方当事人警告处分一次,并处罚100元/次,严重者予以除名开除处理。
十(服务礼仪
1、微笑服务:迎面微笑——在与顾客迎面相向时须与顾客微笑相迎;作业微笑——在为顾客作业服务过程中,须时刻保持微笑的服务状态。
2、当顾客从一个区域到另一个区域更换服务工作人员时,另一个工作人员须向顾客致“你好~”或“欢迎光临”的欢迎词。
3、避让:在店内与顾客正面相迎时,工作人员须及时侧立,留出充足的行走空间避让顾客,让顾客优先行走。
十一(电话接听要求
前台:
1、接听时间:电话铃响三下的时间内接听电话。
2、接听电话问候:电话接听第一时间向来电者问候“您好,沙宣造型”
3、接听用语:普通话接听电话。
员工手机接听要求:
1、在经营场所内,员工的手机铃声音量适度。
2、在操作过程中,如需接听来电,必须采用道歉语经顾客同意后,方可接听电话。
3、在店内接听电话时,讲话声音适度,不得大声喧哗。
十二(罚单执行细则
1、主管开据罚单后,第一时间签字并现金买单,按罚单实际金额执行。
2、主管开据罚单后,第一时间签字但拒绝现金买单,月底在结算工资时按双倍扣除。
3、主管开据罚单后,拒不签字且拒绝现金买单,月底在结算工资时按三倍扣除。
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