食 品 安 全 事 故 报 表
填表单位: 填表日期: 年 月 日 填表人: 联系电话:
序号
发生
时间
发生地
事故单位
名称及性质
事故性质
事故原因
有害物
名称
被污染食品情况
发病数
死亡数
事故
级别
填表说明:
1.事故性质请在食物中毒、食源性疾病、食品污染中选择1类;
2.发病数指食物中毒或食源性疾病事故中未死亡的病人总数;
3.事故原因填写如下之一:原料污染或变质、误用有毒物质、用具容器不洁、生熟交叉污染、加工不当、食用方法不当、食品加工人员带菌、
投毒、原因不明、其它(请注明);
4.有害物名称应填写规范名称;
5.事故级别按国家现行的食品安全事故分级
标准
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填写;
6.食品污染事故污染食品情况包括食品名称和数量、来源等相关
内容
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。