可编辑可编辑------------------------------------------------------------------------------可编辑---------------------------------------初级评茶员培训教学计划六大茶类基础知识（12课时）（一）绿茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（二）红茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（三）黄茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（四）乌龙茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（五）白茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（六）黑茶可编辑可编辑------------------------------------------------------------------------------可编辑---------------------------------------1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征二、茶叶感官评审技术（16课时）（一）绿茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底（二）红茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底（三）白茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底（四）茉莉花茶评审技术1、干看外形可编辑可编辑------------------------------------------------------------------------------可编辑---------------------------------------2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底（五）乌龙茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底面授环节六大茶类评审技术（16课时）第一天，评茶操作（上午4学时+下午4学时）第二天，评茶操作（上午4学时）+考试（下午4学时）..
本文档为【初级评茶员培训教学计划】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
浙公网安备 33021202002483