酒店项目策划书

酒店项目策划书酒店项目策划书（一）策划目的：创造增加值并留住客源现在的酒店经营已从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。所有的经营最终极目的就是为了创造增加值对于酒店来说留住客源是创造更大价值的最直观体现因为从现行消费倡行的“80/20法则”即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究没有考虑到如何才能吸引他们入住如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。所以一个酒店如何吸引新客源留住老客源成为酒店生存的关键所在而以上经营竞争中最能吸引客人眼球的就是企业品牌文化的竞争做酒店就是做文化就是做特色没有这样的前提谈论品牌就可以有点过早。现代服务业的静态营销已经不能满足市场竞争的需要得把动态营销有机地溶入进来而服务业真正地想成为竞争不倒品牌我们更需要创新而不是跟风。目标消费群决定文化策略。基于以上酒店的文化特色是市场竞争的必须根据酒店所在大理独特的旅游城市环境、民族风情浓郁环境把酒店文化定位为民族文化特色酒店主要面向客源为30%为商务散客60%为旅游客源10%为其他主要为争取来大理旅游的客源。目标消费群确定后酒店即可基于主力消费群制定相应酒店文化策略吸引目标消费群把文化优势物化成经济特色而且凭借文化的精神价值最终实现现代酒店服务的品牌效益。营销策略1、以主题文化定位营销市场建立全新的营销管理模式。在确定了以大理民族文化为主题之后根据酒店实际首先把宾馆的主要服务功能从过去单一的会务接待改变成了富含特色文化内含的现代商务宾馆有效提升了酒店的现代服务功能；其次根据酒店文化品味的极大改进和现代服务能力的显著提高确定努力争取国内外商务和旅游团体和散客市场为市场开发目标有效拓宽客源市场。2、把主题文化融入酒店服务功能形成销售产品的多元化、个性化。为了把主题文化内涵融入到酒店服务产品的优化创新工作中可从现代旅游经济结构的6大要素入手创新性地开发一系列既充分体现酒店功能又尽显主题文化特色的优势服务新产品在激烈的市场竞争中有效增强酒店的核心竞争优势。“吃”——将当地民族文化特色融入宴会、菜品的研发之中并以当地民族特色宴为创新基调现代餐饮为时尚亮点推出了主打宴席及具有独特性、品牌性的菜品。“住”——充分利用大理的地名、人名和传说、民间文学等文化要素对客房主楼、套房、会议室等进行了个性化命名让客人既体验到了民族文化中的情趣又深感到了一种如入寻常百姓家的心理舒适。同时在室内装饰方面注重房间不同主题特色的欣赏性、舒适性、参与性既追求环境的雅致、舒适又营造心情的轻松、愉悦真正给入驻客人带来精神文化的别样体验、自身价值的尊贵感受和心理需求的超值满足。“行”——联系旅行社、出租汽车公司、客运站专门为顾客开辟了大理风情旅游线路吸引了国内外旅游者增添旅游市场新亮点。“游”——充分利用酒店空间创作许多的富于当地民族文化特色的石雕、壁画、文学作品精心装点出酒店的民族文化主题氛围。让顾客在酒店里足不出户即可欣赏到当地的民族文化如有可能可以和博物馆联合在酒店内设立一个民族文化博物馆营造浓郁的民族文化氛围。总得说来就要把酒店办成一个浓缩的民族文化观景园让客人从进入酒店门始就会不由自主地沉浸于营造的民族文化天堂之中。“购”——为了满足顾客对民族文化精神流连酒店商场可组织上多种大理民族文化纪念商品既满足客人选购之需又创造了收入。“娱”——可根据大理民族的史料、文学、舞蹈、编创一台雅俗共赏的“大理民风”晚会融音乐、舞蹈、文学、历史、娱乐互动为一体生动地再现大理民族在生产、生活、文化上的方方面面并在此基础上整合酒店的桑拿、夜总会、酒吧、沐足等娱乐场所形成与主题文化一致的氛围把顾客吸引到其中。3、用主题文化主导企业文化建设实现个人与企业价值的“双赢”。在主题酒店创建过程中将民族文化中的“智慧”、“乐观”、“奋斗”、“美丽”等核心内涵与现代企业“竞争”、“双赢”的执业理念相渗透形成特色鲜明的企业文化。依靠这种优势显见的企业文化可在员工中形成一种特殊的心理感触催化员工自身潜能的绽放激发员工爱岗敬业、勤学上进、勇于竞争的理想心态引导员工积极的工作态度和对人生价值实现的事业追求。并最终凝聚成独具主题魅力的、整体联动效应的、个性化的创业理念并贯穿到酒店的各个实际工作环节最终实现个人素质与销售业绩、企业形象和经营任务的“双赢”。四、宣传策略1、CI企业标识：按照酒店民族文化主题完善酒店产品在示范性标识性方面的特色提炼出独具民族特色的酒店广告语和产品包装的文化内涵紧跟市场形势加大力度经常更换或重新 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 新的酒店宣传册使客人常有方便、新颖的感觉。2、在酒店全面实行MI理念识别系统（企业文化的建立、精神标语、口号、理念识别牌及企业歌曲项目的设计制作等）。VI视觉识别系统（统一的标志、 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 字、企业造型、应用系统如包装、办公用品、服装、广告宣传字画书、招聘词语版面及企业简介等）。BI活动识别系统（市场调研、促销、 员工手册 银行员工手册下载能下载员工手册员工手册doc员工手册doc员工手册内容 等项目的规划设计）。这一切皆围绕酒店主题文化来进行。3、广告：大理主要媒体上宣传酒店的独特性主要宣传其文化内涵制作酒店闭路电视时常进行酒店广告片的播放在主要车站、交通要道树立广告牌；充分利用宾馆、医院停车场、大中型地下室的停车场进行宣传经常更换其内容以产生连续的广告效应。以上内容可以是酒店客房、新特菜肴、等内容。4、网站：可设计出具有民族特色的酒店网站利用网络的广阔性宣传酒店。5、公关、活动：可策划各种活动比如在民族节日期间组织有顾客参与的活动；可牵头组织旅游酒店评比旅游形象大使评比等活动可举办“最佳客人”评比等活动来提升酒店文化内涵。五、管理、服务策略1、在酒店内全面导入BSC系统一一即战略目标 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 。（一是此管理制度的目标完全数字化并排除任何含糊不清的表达。二是评价项目的涉及面广。具体的指标可以涵盖酒店的业务程序、酒店的改革与人力资源等多个方面。三是把与经营有关的所有指标数字化定出“先出指标”来指导酒店的经营。四是利用IT技术来对各种数字指标进行管理。五是它于酒店人事评价十分方便容易。另外在内部营销工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的绩效考核办法充分调动了员工的工作积极性确保客源结构调整的目标实现。2、彰显酒店亲情服务的核心服务内容全力在员工中树立“热情周到、亲善友好、高效细致”的服务理念使“亲情服务”理念已逐渐变成全员共识的自觉实践极大地提升饭店的服务水准。员工们在对客服务中做到时刻关注细节体现着对宾客的尊重、热情和责任。以亲人的心理去诚心地想客人所想、急客人所急、帮客人所需。真正做到热情尽心、细致周到在创造出满意和惊喜的同时创建服务品牌将服务作为酒店所有活的最重要的头等大事；为有效地实施服务营销可细致编制服务工作的 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 和标准、VIP客户接待手册。3、员工建立与客户信任、利益、愉悦的感受培育与客户的感情及时反馈信息纠正对酒店不利的一切行为和问题成为客户的“接待助手”以诚待客回报忠诚客户在此基础上可建立“客户日记”及时记录客人的要求、意见。并且在交接班、班前会时讲解前后台移交、部门间互相交流酒店迅速对客人的信息、反应作妥善处理。建立健全客史、客户档案总台、餐饮、客房营销信息联网都要了解客人的偏爱、习惯、提供有针对性、个性服务使客人“满意加惊喜”在客人重新入住时还能先一步了解客户的最佳需求再根据需求提供个性化的服务做到让客人真正的满意以此稳住老客户。4、酒店建立发展信用卡户按照A、B、C、D四个信用等级大胆心细地开拓客户关键是每月清理整顿每周跟踪以便及时了解消费状况等。酒店项目策划书（二）一、由酒店宾馆自行出资购买我公司专用数码E房产品由我方负责送货上门并帮助安装调试用。其后期维护工作（另收取相关费用）二、具体步骤如下：1、双方达成共识并签定相关合作合同（见合同附件1）2、酒店宾馆通过在线支付宝工具在线网络交易首付总额定金30%即时我方立即向总部提货下订单。3、货到后酒店宾馆应当按合同相关条例支付尾款的95%其余尾款的5%作为设备的质量保证金3个月后付清。4、尾款收到后由我方专门人员技术支持负责布线局域网组建与调试系统工程及酒店主页的制作酒店宾馆此系统工程另计收费（人工费材料费系统工程组建费）收费金额按项目大小计算5、今后的机器和网络维护由酒店方自行负责如有质量问题如硬件损坏（非人为损坏）可以由我方上门维修及时更换。三、以租赁的方式出现即由我方出电脑设备与酒店宾馆共同打造IT电脑商务客房酒店零风险投资也可受益具体步骤如下：2、由我方自行出资从总部提货一切费用支出均由我方自理。3、由我方技术人员负责布线局域网组建及调试系统工程及酒店主页制作费用我方自理。4、日后维护服务均由我方负责不收任何费用以平等互利的原则以合同为准则双方必须履行各自权力及应尽的义务。人为损坏由宾馆按部件原价格赔偿。5、我方系统均装有防盗硬件和相对应的软件防盗功能。酒店有维护我方设备不被偷窃的权力和义务。如我方电脑设备被盗酒店宾馆应承担赔偿责任应按机器原价格进行赔偿。6、我方对系统操作有绝对控制权我方可以在机器设备中自由的作商业广告推广和其它业务活动。7、宾馆无须任何投资成本即可获利每月应把每台机器月租金按照合同约定日期汇入专用指定帐户从而双方得到双赢。