二次更衣室卫生操作规范

二次更衣室卫生操作规范Documentserialnumber【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】二次更衣室卫生操作规范二次更衣室卫生管理制度目的为了规范食堂二次更衣室卫生行为规范，特制定本制度。范围适用于食堂所有员工职责更衣室由专人进行管理，保持室内清洁，并有洗手消毒设施和照明设施，负责人对更衣室负全部责任。具体规定4.1、预进间是专为员工进入熟食间前二次更衣、洗手、消毒设立的场所；4.2、员工二次更衣程序:更衣、洗手、消毒、上岗、更衣；4.3、员工的普通工作衣与洁净工作衣必须定位分开放置，避免污染；4...

Documentserialnumber【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】二次更衣室卫生操作规范二次更衣室卫生管理制度目的为了规范食堂二次更衣室卫生行为规范，特制定本制度。范围适用于食堂所有员工职责更衣室由专人进行管理，保持室内清洁，并有洗手消毒设施和照明设施，负责人对更衣室负全部责任。具体规定4.1、预进间是专为员工进入熟食间前二次更衣、洗手、消毒设立的场所；4.2、员工二次更衣程序:更衣、洗手、消毒、上岗、更衣；4.3、员工的普通工作衣与洁净工作衣必须定位分开放置，避免污染；4.4、预进间由专人负责，每餐前必须进行空间与衣物表面紫外线消毒；4.5、每位员工必须严格执行本制度，违者依据相关条款予以处罚；4.6、在一次更衣间内第一次更换工作服后进入粗加工间；在二次更衣室更换工作服后进入分餐间；4.7、更衣室内禁止放置贵重物品和危险品，如有违反因此而造成的损失由当事人负责；4.8、禁止穿工作服上厕所和外出，禁止穿一次更衣的工作服进入分餐间；4.9、更衣室负责人负责检查室内设施及用具是否齐全，如不全需及时补充，并负责打扫室内卫生，保持整洁；4.10、室内禁止吸烟。禁止非工作人员进入更衣室聊天，做与餐厅工作无关的事情。5、纠正措施5.1、发现更衣室内就餐、吸烟、喧哗、打闹、赌博等违规违法行为，严惩不贷；5.2、如果发现更衣柜自然损坏，请报公司维修；如果属自身使用不当或故意损坏，将视情况进行赔偿。6、附件《更衣室卫生值班表》

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