香蕉鸡蛋卷饼
简介
喜欢香蕉的香甜味。熟透的香蕉压成泥,配上鸡蛋、面粉、牛奶,摊成饼,10分钟就能搞定的快手早餐。卷起来看起来比较可爱,也可以弥补饼本身形状的不足。自己做的早餐,配一杯豆浆或者咖啡,一个早上都特别有活力哈。
食材
主料
香蕉1根
鸡蛋1个
辅料
牛奶适量
绵白糖适量
芝麻籽适量
低筋面粉4勺
香蕉鸡蛋卷饼的做法
1.准备材料。
2. 鸡蛋搅散。
3.加入和鸡蛋等量的面粉。
4. 香蕉用勺子压成泥。
5. 加适量牛奶搅匀成面糊,提起来呈丝状下落即可。
6.加适量白糖。
7.搅拌好的面糊。
8.热锅下油,下面糊摊开,尽量薄。
9.撒少许芝麻。
10.趁面糊还未完全凝固,从一边卷起来。
11.卷好的蛋饼,切块装盘即可食用。
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