浅谈辽南地区银杏栽培管理技术
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关键词银杏；品种选择；育苗；定植；病虫害防治；辽南地区 论文摘要从品种选择、育苗、定植管理、病虫害防治、采收等方面了辽南地区银杏丰产栽培技术，以供生产者参考。 银杏又叫白果，是世界上最古老的孑遗植物之一。银杏树寿命长，树干挺拔，材质优良，果实营养丰富，兼有用价值，发展果材兼用银杏，可以帮助农民致富。据预测，21世纪初国际银杏白果的总需求量约为6万吨，而目前产量仅为需求量的10%；银杏叶的总需求量约为10万吨，而目前产量仅为需求量的20%。可以断言，银杏果、叶产品在今后较长一段时间内仍有较大的市场潜力。笔者根据多年来对银杏栽培技术的观察和实践，现将其丰产栽培技术总结如下。 1品种选择 目前，主推品种有洞庭佛手、大园铃、大佛指、扁佛指、大金坠、大马铃、七星果、龙潭皇等。 2育苗 2.1种子处理 银杏于10月份采收果实，采收后种子需要经过一段时间的后熟发育才能发芽。通常采用沙藏的方法，雌雄种子分开沙藏，一般雌核圆形，具二棱；雄核尖头，且具三棱。将去除外种皮的白果用清水洗净，将手握成团、手松即散的河沙按果沙体积l∶3混合，置于阴燥处，沙藏期间要防止高温和沙过干或过湿。3月底筛出种子洗净后催芽，方法是用30～35℃的温水浸泡2～3d，每天换1次水，然后将种子均匀地摊放在席子上，约5cm厚，种子上面盖上麻袋片；每天早晚揭开麻袋片，用温水对种子淋浴l次，室内温度保持30℃左右，48h左右种子可全部发芽。 2.2育苗移栽 育苗地宜选择排水良好、土质疏松、肥沃的砂壤土，施腐熟渣肥30t/hm2，适量混入磷肥和尿素，深翻整地，锄碎耙平；做成高畦，畦宽1.2m，宽窄行点播，宽行40cm，窄行20cm，株距15cm，沟深3cm。播种时将种子侧放于沟底，使胚根向下，胚轴向上生长。覆土3～4cm厚，压实，然后盖草保温。苗期加强肥水管理、中耕除草和病虫防治。为培育成优质砧苗，一至二年生苗木可于秋季落叶后进行移栽。移栽时剪断主根，以促发侧根。经2~3年，根颈直径粗度约1cm以上时可作嫁接砧木用。 3定植管理 3.1定植 定植一般在秋季落叶后到翌春萌芽前均可进行。矮密早果园株行距为2m×4m，按5%配植授粉树；矮密早叶园株行距为0.5m×0.8m。每定植穴施入腐熟厩肥或堆肥与过磷酸钙或饼肥混合堆沤的复合肥20kg，与底土混拌均匀，上盖细土10cm厚。然后将嫁接苗主根留20cm左右切断，修理过长的细根，栽入穴内，使根系舒展，回土压实，浇透定根水，再覆细土稍高于原地面。 3.2土肥水管理 由于本地土壤属比较黏，所以定植后前3～4年要做好松土、除草、施肥等工作，一般于4月上旬、9月下旬至10月上中旬各深翻1次，深15～20cm，可提高土温，有利于根系生长。在每年7月中旬以前最好能做到15～30d施1次肥，前期以氮肥为主，后期适量配合磷、钾肥，促进枝梢老熟（最好施用腐熟的人畜肥），施肥要结合灌水。银杏根系不耐，春夏雨水多要提前准备清沟排渍。夏秋干旱要注意灌水。在定植后的第3年，6月中旬以后要开始控制肥水，特别要控制氮肥，以利于形成花芽，为翌年进入丰产期奠定基础。
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