美国安素食人鱼厨房灭火系统

特性 n 通过 UL 和 ULC 认证 – 符合 UL 300 的要求 n 重叠式设备保护 n 两个喷嘴类型覆盖各种火险 n 双灭火剂 n 快速扑灭火焰 n 新型专有灭火剂，性能更强 n 在将油脂温度降低到复燃点之下方面比现有的灭火剂快 15 倍 n 可靠的贮气式灭火器 n 具有感观吸引力 n 提供自给式水箱选项 应用场所 PIRANHA® 饭店灭火系统是一种自动化、预 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 、固定的灭火系统，用 来保护与下列设备相关的区域：烹饪设备；包括排气罩、风道、压力通风 系统和过滤器在内的通风设备；煎锅；平锅和炉灶盖；直立式、天然木炭 或链型烤器；电器、熔岩、牧豆树或气热、炭热烤器和炒菜锅。 此系统非常适用于饭店、医院、疗养院、学校、机场以及其它类似设施。 PIRANHA 饭店灭火系统仅限室内使用。安装有调节的释放组件和水箱组 件的区域的气温不得低于 32°F (0°C) 或超过 130°F (54°C)。必须按照《 UL 认证设计、安装、重新装料和维护手册》的指导原则设计和安装此系 统。 系统说明 PIRANHA 饭店湿式灭火剂灭火系统是一种双灭火剂、预设计、固定的自 动灭火系统，专门为改进商业性饭店厨房设备、排气罩和风道消防而开 发。 PIRANHA 系统有三 (3) 种容量： n PIRANHA-7（1.5 加仑、7 喷嘴容量） n PIRANHA-10（2.25 加仑、10 喷嘴容量） n PIRANHA-13（3.0 加仑、13 喷嘴容量） 开动时，系统喷射固定数量的专有湿式化学灭火剂，然后通过同样的喷嘴 喷射清水。清水是通过与便携水源连接进行提供的。与单一湿式化学灭火 剂系统相比，双系统的优势包括：(1) 对受保护的饭店危险区域发生的恶 火的灭火能力更加强大；(2) 用较少的湿式灭火剂提供更大的危险区域保 护能力；(3) 可以更快地扑灭热燃料（如食用起酥油）引发的火灾并巩固 灭火成果；(4) 从固定喷嘴调节间隔对烹饪设备进行重叠式保护，这样， 无需更换喷嘴即可自由交换烹饪设备；(5) 可以更快地冷却热燃料和设 备，以防死火复燃；(6) 设计和安装非常简单。 通过增加清水喷射，极大地有助于扩大湿式化学灭火剂产生的泡沫覆盖 层。由于延长了泡沫覆盖层的保留时间，因而热油脂可以冷却到远远低于 自动引燃的温度。 新型专有湿式化学灭火剂以及双灭火剂系统本身都已申请专利，等待批 准。 系统的喷水部分是通过与便携式水源连接或通过 PIRANHA 自给式水箱提 供的。 对排气罩下的设备进行保护的系统设计允许把喷嘴均匀地从烹饪设备线一 端到另一端地进行固定。通过此重叠方式，可以保护排气罩下的多数设 备，因此，没有必要单独保护各个设备。可以在排气罩下面随意移动设 备。这种重叠型覆盖的唯一例外是直立式烤器、无栅小火炉和链型烤器。 这些类型的设备需要专用喷嘴进行保护。 此系统能够自动探测和开动以及/或者遥控手动开动。其它设备也可在机 械或电气输气管道关闭应用场所使用。 此灭火系统的探测部分允许通过特定合金额定熔线探测器进行自动探测， 当熔线温度超过额定温度时，连接断开，这样就可以开动有调节的释放。 销售系统时，会提供一份系统使用指南，其中包含与系统操作和维护相关 的信息。同时还提供一份详细的技术手册，其中包含系统说明、设计、安 装、重新装料和维护程序，以及其它设备安装和重设说明。 此系统由授权分销商进行安装和维修，这些授权分销商都由制造商进行了 培训。 基本系统包含一个 ANSUL AUTOMAN® 有调节的释放组件，该组件在单 个外壳中包含了一个有调节的释放机制以及一个湿式化学灭火剂贮藏箱。 灭火剂箱阀门设计为可将湿式化学灭火剂首先喷射到危险区域。 然后，在喷射灭火剂之后，阀门立即自动让水流过管道并流出系统喷嘴。 喷嘴排气帽、探测器、气筒、灭火剂、熔线和滑轮弯头都以单独的包装提 供，根据灭火系统配置确定需要的数量。 附加设备包括遥控手动报警按钮、机械和电气输气管道阀门、压力开关以 及用于自动设备和输气管道关闭的电气开关。如有必要，可以另外安装像 报警灯这样的组件。 供水管道包括一个可锁定的阀门（仅用于生活供水和喷水灭火系统供 水）。 每个灭火剂箱仅限使用列出的最大数量喷嘴。 PIRANHA® 饭店灭火系统 数据/规格 001551 水管： 连接生活供水、喷水灭火系统供 水或自给式供水水源 蔡晓东 18061680180 QQ：6841607 上海和合江苏分公司蔡晓东 18061680180 QQ：6841607 上海和合江苏分公司 组件说明 湿式化学灭火剂 PRX™ 灭火剂是一种专门配制的、含无机盐的水溶液，用来快速扑灭与 油脂相关的火灾，并通过泡沫覆盖层巩固灭火成果。这种灭火剂用 5.0 加 仑（18.9 升）塑料容器提供，容器上有湿式化学灭火剂搬运和使用说明。 灭火剂箱 灭火剂箱安装在一个不锈钢外壳之中。灭火剂箱用碳钢经深冲压制成，用 红色瓷漆作为面漆。 灭火剂箱有三 (3) 种容量： PIRANHA-7： 1.5 加仑（5.7 升）容量 PIRANHA-10： 2.25 加仑（8.5 升）容量 PIRANHA-13： 3.0 加仑（11.4 升）容量 灭火剂箱的工作压力为 150 磅/平方英寸（10.3 巴），测试压力为 450 磅/ 平方英寸（31.0 巴），最小爆裂压力为 900 磅/平方英寸（62.1 巴）。 灭火剂箱包含一个接头/管组件。此接头用镀铬钢材制成，带有一个 1/4 英 寸 NPT 内螺纹低压进气口以及一个 3/8 英寸 NPT 内螺纹灭火剂出口。此 接头还包含一个防爆膜密封组件，它防止极端温度变化期间把灭火剂向上 虹吸到管道里。 水流阀门与接头/管组件相连。注：自给式设计选项不需要水流阀门。此 阀门设计为允许湿式化学灭火剂首先流出，随后阀门将自动转向内部，以 便让水开始流动，因此增大泡沫覆盖层，并提供更强冷却效果。 有调节的释放机制 有调节的释放机制是一种装有弹簧的机械/气动释放机制，能够向灭火剂 箱提供动力气供应。此机制包含一个出厂前安装的调节器，固定在 150 磅/平方英寸（10.3 巴），内部减压大约 190 磅/平方英寸（13.1 巴）。 它通过熔线探测系统进行自动开动，而通过一个机械报警按钮进行遥控手 动开动。 有调节的释放机制把释放组件、调节器和动力气管包含在一个带有盖子的 不锈钢外壳中。此外壳包含用于 1/2 英寸导管的脱模 (Knock-out)。盖子 上包含一个开口，用来安装直观的状态指示器。 有调节的释放组件还包含一个防虹吸阀门（自给式选项上不需要），用来 防止把可能污染的水虹吸回便携式水源。 此释放组件与机械气体隔断装置兼容；或者，如果配备有现场安装或出厂 前安装的开关，此组件与电气输气管道或设备关闭装置兼容。 供水箱 – （自给式选项） PIRANHA 7、10 和 13 系统可以使用一种 40 加仑（151 升）的供水箱。 水箱用低碳钢制成，内外都涂了一层防锈漆。自给式供水箱配备有一个黄 铜输出接头以及一个内部吸液管。 水箱动力气组件 – （自给式选项） 水箱动力气组件包含两 (2) 个气动制动器、一 (1) 个 75 磅/平方英寸（5.2 巴）调节器以及一根不锈钢管和用来连接制动器的连接件。这些组件都包 含在一个不锈钢外壳中。水箱动力气组件用来从供水箱中排出水。 水箱动力气组件需要两 (2) 个 LT-A-101-30 氮气筒。 喷嘴 两种类型的喷嘴在 PIRANHA 系统上进行了测试并通过认证，可用于各 种场所。一种类型用于保护所有高接近度设备和压力通风系统，并带有 “AP”印记，另一种类型用来保护各种风道和低接近度设备，并带有 “DL”印记。每个喷嘴都必须有一个金属或橡胶排气帽，使喷嘴喷孔上 不会积聚食用油脂。 水流关闭装置（仅适用于生活供水和喷水灭火系统供水选项） 水流关闭装置上一个可选组件，可在现场安装到 ANSUL AUTOMAN 释 放机制中。安装此装置后，流向喷嘴的水流在系统开动约 10 分钟后自动 关闭。 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 和 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 PIRANHA 混合型湿式灭火剂系统及其组件都符合下列规范、标准和推荐 做法： 1. Underwriters Laboratories, Inc. (UL)：标准 300 – 饭店烹饪区域保护 灭火系统灭火测试。 2. Underwriters Laboratories, Inc. (UL)：标准 2092 – 预设计湿式化学 灭火设备。 3. Underwriters Laboratory of Canada (ULC)：标准 ORD-C1254.6 – 预 设计湿式化学灭火系统设备。 4. 全国消防协会 (NFPA)：标准 17A – 湿式化学灭火系统。 5. 全国消防协会 (NFPA)：标准 96 – 商业烹饪场所通风控制和消防。 6. 美国卫生 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 师协会 (ASSE)：标准 1001 – 交叉连接保护装置：回 流预防装置正确选择指导原则 – 接管应用大气真空真空开关。 7. 国际管道工程和机械官员协会 (IAPMO)：安装、材料和财产标准 PS 108-98 – 油脂火灾灭火系统。 订购信息 请通过当地 ANSUL 授权分销商订购所有系统组件。 应装备一套 ANSUL PIRANHA 灭火系统。此系统应能够保护与烹饪设备 关联的所有危险区域。 1.0 总则 1.1 参考资料 1.1.1 Underwriters Laboratories. Inc. (UL) 1.1.1.1 UL 标准 300 1.1.1.2 UL 标准 2092 1.1.2 Underwriters Laboratories of Canada (ULC) 1.1.3 全国消防协会 (NFPA) 1.1.3.1 NFPA 96 1.1.3.2 NFPA 17A 1.1.4 国际管道工程和机械官员协会 (IAPMO) 1.1.4.1 PS 108-98 1.2 提交资料 1.2.1 提交两套制造商数据页 1.2.2 提交两套管道设计图纸 1.3 系统说明 1.3.1 系统应是一套自动灭火系统，此系统采用双灭火剂概念、湿 式化学灭火剂和针对与油脂有关的火灾的水。 1.3.2 系统应获准用来进行均匀的重叠式设备保护。 1.3.3 系统应能够扑灭下列与烹饪设备关联的区域发生的火灾：包 括排气罩、风道、压力通风系统和过滤器在内的通风设备； 煎锅；平锅和炉灶盖；直立式、天然木炭或链型烤器；电 器、熔岩、牧豆树或气热、炭热烤器；炒菜锅。 1.3.4 系统应属于预设计类型，遵循制造商制订的指导原则，并通 过 Underwriters Laboratories, Inc. (UL) 和 Underwriters Laboratories of Canada (ULC) 认证。 1.3.5 系统应由制造商培训的人员进行安装和维修。 1.4 质量控制 1.4.1 制造商：PIRANHA 饭店灭火系统应由具有至少四十年预设 计灭火系统设计和制造经验的公司进行生产。制造商应通过 ISO 9001 认证。 1.4.2 证明 住所证明下载场所使用证明下载诊断证明下载住所证明下载爱问住所证明下载爱问 ：湿式灭火剂应是一种专门配制的、含无机盐的水溶 液，pH 值应介于 9.5 – 10.5 之间，可快速扑灭与油脂相关 的火灾，并通过泡沫覆盖层巩固灭火成果，而同时专门设计 为随水喷射时提供连续泡沫展开能力。 1.5 保证、免责声明和限制 1.5.1 ANSUL 生产的预设计饭店灭火系统组件应自交货之日起五 年之内不会出现工艺和材料方面的缺陷。购买的任何组件（ 如电动气阀、复位继电器、螺线管、减压阀、调节器、电气 开关、熔线等）都将享有自购买之日起一年质保。 1.6 交付 1.6.1 包装：所有系统组件都应牢固地包装，以便在装运期间获得 适当保护。 1.7 环境条件 1.7.1 PIRANHA 系统应该能够在 32°F 到 130°F（0°C 到 54°C） 的温度范围内工作。 2.0 产品 2.1 制造商 2.1.1 Ansul Incorporated, One Stanton Street, Marinette, Wisconsin 54143-2542，电话：(715) 735-7411 2.2 组件 2.2.1 基本系统应包含一个 ANSUL AUTOMAN 有调节释放组件， 该组件包括一个有调节的释放机制、不锈钢外壳、防虹吸阀 门（仅适用于生活供水和喷水灭火系统供水选项）以及水流 阀门（仅适用于生活供水和喷水灭火系统供水选项）。灭火 剂贮藏箱单独购买，并应安装在外壳内。灭火剂贮藏箱应有 三种容量：PIRANHA-7（1.5 加仑容量）、PIRANHA-10（ 2.25 加仑容量）以及 PIRANHA-13（3.0 加仑容量）。 喷嘴、排气帽、探测器、气筒、灭火剂、熔线和滑轮弯头都 应以单独的包装提供，根据灭火系统配置确定需要的数量。 附加设备应包括遥控手动报警按钮、机械和电气输气管道阀 门、压力开关以及用于自动设备和输气管道关闭的电气开 关。 2.2.2 湿式化学灭火剂：灭火剂应是一种专门配制的、含无机盐的 水溶液，pH 值应介于 9.5 – 10.5 之间，可快速扑灭与油脂 相关的火灾，并通过泡沫覆盖层巩固灭火成果。 2.2.3 灭火剂箱：灭火剂箱应安装在一个不锈钢外壳之中。灭火剂 箱应使用碳钢经深冲压制成，用红色瓷漆作为面漆。灭火剂 箱应有三 (3) 种容量：1.5 加仑（5.7 升）、2.25 加仑（8.5 升）以及 3.0 加仑（11.4 升）。灭火剂箱的工作压力为 150 磅/平方英寸（10.3 巴），测试压力为 450 磅/平方英寸（ 31.0 巴），最小爆裂压力为 900 磅/平方英寸（62.1 巴）。 灭火剂箱包含一个接头/管组件，该组件包含一个防爆膜接 头。 2.2.4 灭火剂箱阀门（仅适用于生活供水和喷水灭火系统供水选 项）：灭火剂箱阀门应设计为将双灭火剂喷射到受保护的危 险区域。此阀门应自动在喷射湿式化学灭火剂与喷水之间来 回切换。 2.2.5 有调节的释放机制：有调节的释放机制应是一种装有弹簧的 机械/气动释放机制，能够通过一个增压气筒向单个灭火剂 箱提供动力气供应。此机制应包含一个出厂前安装的调节 器，固定在 150 磅/平方英寸（10.3 巴），内部减压大约 190 磅/平方英寸（13.1 巴）。 它应通过熔线探测系统进行自动开动，而通过一个机械报警 按钮进行遥控手动开动。 有调节的释放机制把释放组件、调节器、动力气管、防虹吸 阀门（仅适用于生活供水和喷水灭火系统供水选项）以及灭 火剂贮藏箱包含在一个带有盖子的不锈钢外壳中。此外壳应 包含用于 1/2 英寸导管的脱模。盖子上包含一个开口，用来 安装直观的状态指示器。 此释放组件应与机械气体关闭装置兼容；或者，如果配备有 现场安装或出厂前安装的开关，此组件与电气输气管道或设 备关闭装置兼容。 2.2.6 喷嘴：应在 PIRANHA 系统上测试两种类型的喷嘴并通过认 证，可用于各种场所。一种类型应用于保护所有高接近度设 备和压力通风系统，并带有 “AP” 印记。另一种类型用来 保护各种风道和低接近度设备，并带有 “DL” 印记。每个 喷嘴都应有一个金属或橡胶排气帽，使喷嘴喷孔上不会积聚 食用油脂。 2.2.7 输料管道：输料管道应是 Schedule 40 黑铁板、镀铬或不锈 钢管道，并应符合 ASTM A120、A53 或 A106。 规格 002730 006862 006863 007037 自给式水箱 尺寸： 18 英寸直径 x 44 1/2 英寸（46 厘米 x 113 厘米）重 量：空箱 –112 磅（51 公斤） 满箱 – 440 磅（200 公斤） 水箱动力气组件 尺寸：16 1/2 英寸 x 23 1/2 英寸 x 7 1/2 英寸（42 厘米 x 60 厘米 x 19 厘米）重量：约 31 磅（14 公 斤），包含气筒 自给式 PIRANHA AUTOMAN 释放 尺寸：20 1/2 英寸 x 23 1/2 英寸 x 7 1/2 英寸（52 厘米 x 60 厘米 x 19 厘米）重 量：约 65 磅（30 公斤），包含已装水 水箱 标准 PIRANHA AUTOMAN 释放 尺寸：20 1/2 英寸 x 23 1/2 英寸 x 7 1/2 英寸（52 厘米 x 60 厘米 x 19 厘米）重 量：约 70 磅（32 公斤），包含已装水 水箱 2.0 产品（续前） 2.2 组件（续前） 2.2.8 探测器：探测器应属于熔线类型，可在特定温度下分离。 2.2.9 气筒：气筒应该是一个含有氮气的密封钢制压力容器。气筒 封条应设计为由释放装置刺穿，该释放装置供应从贮藏箱排 出湿式化学灭火剂所需的压力。 2.2.10 供水管道（仅适用于生活供水和喷水灭火系统供水选项）： 双灭火剂系统的供水管道部分应包含一个可锁定的球阀。此 可锁定的球阀应安装在供水管道中，以便于授权人员在系统 开动后关闭球阀并阻止水流向危险区域。 2.2.11 水流关闭装置（仅适用于生活供水和喷水灭火系统供水 选项）：经得 AHJ 批准后，应将水流关闭装置安装在供 水管道中。在系统开动约 10 分钟后，此装置应自动关闭 流向喷嘴的水流。 2.2.12 自给式水箱：应将自给式水箱容量设置为容纳 40 加仑水。 水箱应用低碳钢制成，内外都涂上一层防锈漆。水箱上应配 备一个黄铜输出接头以及一个内部吸液管。 2.2.13 自给式水箱动力气组件：水箱动力气组件应该属于一个机械/ 气动装置，它能够通过一个增压气筒向自给式水箱提供必需 的供气，并恰当地把水喷射到危险的表面上。它应包含一 个出厂前安装的调节器，并且其压力固定在 75 磅/平方英 寸（5.2 巴）。 3.0 实施 3.1 安装 3.1.1 应按照制造商认证的使用手册对 PIRANHA 灭火系统进行设 计、安装、检验、维护和重新装料。 3.2 培训 3.2.1 应指示员工注意人身安全，并由制造商培训过的授权分销商 进行系统操作。 ©2005 Ansul Incorporated 表格编号 F-9788-4_ZH Tyco Safety Products Marinette, WI 54143-2542 +1 715-735-7411 www.ansul.com ANSUL、ANSUL AUTOMAN、PIRANHA 和 PRX 是 Ansul Incorporated 或其附属公司的商标。 规格