酒吧消毒管理制度

酒吧消毒管理制度酒吧消毒管理制度酒吧从业人员上班前须经消毒洗手液流水清洗30秒以上戴上经消毒的一次性手套及口罩，并换好干净工作服方可上岗。检查并对前一天所用已消毒杯具，清洗过后的用具经消毒柜消毒后再使用。消毒后的杯具及用具、果盘须无水渍摆放在经消毒后的口布上。酒吧的一次性用具和如吸管，搅棒一次性叉及杯，碟集中按防疫站规定消毒后使用，并保证使用一次就丢弃。酒吧上班前后要对所使用的台面、地面、冰柜、杯具等进行消毒（按防疫站规定的消毒药水擦拭、冲净）。酒吧内垃圾桶要用垃圾袋子及盖子，并定时消毒（每小时喷洒消毒药水...

酒吧消毒管理制度酒吧从业人员上班前须经消毒洗手液流水清洗30秒以上戴上经消毒的一次性手套及口罩，并换好干净工作服方可上岗。检查并对前一天所用已消毒杯具，清洗过后的用具经消毒柜消毒后再使用。消毒后的杯具及用具、果盘须无水渍摆放在经消毒后的口布上。酒吧的一次性用具和如吸管，搅棒一次性叉及杯，碟集中按防疫站规定消毒后使用，并保证使用一次就丢弃。酒吧上班前后要对所使用的台面、地面、冰柜、杯具等进行消毒（按防疫站规定的消毒药水擦拭、冲净）。酒吧内垃圾桶要用垃圾袋子及盖子，并定时消毒（每小时喷洒消毒药水）。对酒吧拿出的用具，纸巾盒、开瓶器、色盅等物，每日也要做到拿出，拿回时，用消毒药水浸泡、擦试。及时对使用过的杯具，用具送洗碗间清洗消毒。酒吧严格执行。

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