旅游经济学复习笔记DOC

第一章导论旅游经济现象是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和，其包含许多矛盾，最主要矛盾是旅游需求和供给。旅游经济的性质是一种商品化的旅游活动是综合性服务的服务活动相对独立的经济产业三．旅游经济活动的特征：大众性、全球性、综合性、特殊性四．旅游经济活动的作用增加外汇活动加快货币回笼扩大就业机会带动相关产业的发展促进地区经济繁荣促进国际交流与国家稳定带动贫困地区脱贫致富旅游经济活动研究 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 旅游业的性质旅游市场营销旅游业的经济效益旅游规划与旅游资源开发旅游经济学的研究对象研究其形成过程及规律研究其运行机制及实现条件研究其在国民经济中的地位和发展条件研究其国家宏观调控与管理旅游经济学研究内容旅游产品的生产和供给旅游市场及开拓策略旅游经济结构域可持续发展旅游收入、成本、效益旅游产品消费旅游经济学特点是一门应用性学科是一门部门经济学是一门专业基础学科是一门新兴的边缘科学旅游经济学研究方法理论联系实际系统分析定性与定量相结合抽象思维与形象思维相结合旅游产品与开发旅游产品的概念旅游市场角度定义：（1）单项旅游产品；（2）组合旅游产品；（3）整体旅游产品旅游者角度定义：指旅游者花费一定的时间、经历和费用所获得的一段旅游经历和感受旅游经营者角度定义：指旅游经营者凭借一定的旅游资源、旅游设施等有形的物质载体，向旅游者提供的以满足旅游者需求的各式各样的物质产品和劳务的总和。二．旅游产品的特征：无形性、综合性、依存性、同一性、替代性、脆弱性三．旅游产品的类型按旅游产品的功能和市场存在形态分类观光旅游产品度假旅游产品事务旅游产品专题旅游产品按开发分类全新旅游产品换代旅游产品改进旅游产品按销售方式分类团体包价旅游散客包价旅游自助旅游四．旅游产品的一般构成核心部分：是指旅游吸引物和旅游服务，其是满足旅游者进行旅游活动最基本的需要，也是整个旅游产品的基本部分形式部分：是指旅游产品的载体、质量、特色、风格、声誉及组合方式等，是指旅游产品核心部分向生理或心理效应转化的部分，属于旅游产品向市场提供的物质产品和劳务的具体内容延伸部分：是指旅游者购买旅游产品时获得的优惠条件、付款条件及旅游产品的推销方式等，是旅游者进行旅游活动时所得到的各种附加利益的总和。五．旅游产品的需求构成按旅游者需求程度分析基本旅游产品：是指旅游者在旅游活动中必需购买的，而且需求弹性较小的旅游产品，如住宿、饮食、交通等非基本旅游产品：是指旅游者在旅游活动中不一定购买的，而且需求弹性较大的旅游产品，如旅游购物、医疗保健服务、通讯服务等。按旅游者的消费内容分析吃住行游购娱六．旅游产品的供给构成旅游资源旅游设施旅游便捷性：良好的交通条件、方便的通讯、出入境签证手续的难易、出入境验关程序、服务效率和咨询信息旅游商品：是指旅游者在旅游活动中所购买的，对旅游者具有实用性、纪念性、礼品性的各种物质形态的商品旅游服务七．旅游产品开发策略市场型组合策略：是针对某一特定旅游市场而提供其所需要的产品产品型组合策略：是指以某一种类型的旅游产品去满足多个目标旅游市场的同一类需求市场-产品型组合策略：是指旅游企业开发，经营多种旅游产品，并推向多个不同的旅游市场八．旅游产品开发原则市场导向原则效益观念原则产品形象原则九．旅游产品开发的内容单项旅游产品开发：以自然旅游资源为主的开发以人文景观资源为主的开发以民族文化旅游资源为主的开发组合旅游产品开发旅游目的地开发在原有旅游产品基础上的创新开发应用高科技进行的旅游产品开发实施CS战略的旅游名牌产品开发旅游需求与供给旅游需求概念是指在一定时期内有旅游欲望和闲暇时间，消费者在各种可能的价格下愿意并能够购买的旅游产品的数量（注意：一定时期通常指一年；一定条件指影响需求量的各种因素不变；需求量是愿意而且能够购买的数量非已购买的数量；旅游需求是指一种旅游产品的需求量与其价格之间的关系）二．旅游需求的形成条件客观条件可自由支配收入：指扣除全部税收和社会预支消费（如健康保险、人寿保险、退休基金、住房基金等）以及日常生活消费后剩余的收入，一般用恩格尔系数来衡量主观条件：旅游动机、旅游观念或旅游意识三．旅游需求的指标体系旅游者人数指标旅游者出游人数指标：是指旅游客源国（地区）在一定时期内外出旅游的总人数，它直接反应了旅游客源市场上旅游需求的总规模和水平旅游者接待人数指标：该指标反应了旅游目的国或目的地在一定时期内接待国接待国内外旅游者的数量状况，一般以旅游者人数来衡量2.旅游者消费指标（1）旅游者消费总额：是指一定时期内旅游者在旅游目的地的全部货币支付（2）旅游者人均消费额：是指一定时期内旅游总额与旅游人数之比，它以价值形态从平均数的角度反映了某一时期的旅游需求状况（3）旅游消费率：是指一定时期内一个国家或地区的出国旅游消费总额与该国或地区的居民消费总额或国民收入的比率。旅游消费率=出国旅游消费总额/居民消费总额四．旅游需求弹性与弹性系数旅游需求弹性系数：是指旅游需求对相关因素变化的敏感度，而对这种敏感性的测定就是旅游需求弹性系数。旅游需求弹性主要包括旅游需求价格弹性、旅游需求收入弹性和旅游需求交叉弹性。旅游需求价格弹性：旅游需求量随旅游产品价格变化而发生相应的变化，这种反应特点叫旅游需求价格弹性。或者说旅游需求价格弹性是指旅游需求量对旅游产品价格变动的反应程度，旅游需求价格弹性系数是指旅游价格变化的百分比与旅游需求量的变化量的百分比的比值。由于旅游需求量和旅游价格的变化方向相反，所以旅游价格弹性系数总是 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现为负数，通常用绝对数来表示。三种情况：Edp<1，旅游需求弹性较小。此情况下，适度提价可以增加总收益，降价则会在一定程度上减少总收益。Edp=1，旅游需求弹性适中。此情况下，提价和降价都不会增加或减少总收益。Edp>1，旅游需求弹性较大。此情况下，提价便会引起旅游需求量锐减，从而减少总收益，降价则会刺激旅游需求量的剧增从而增加总收益。五．影响旅游需求的因素人口因素：总人口；人口结构经济因素：国民生产总值；收入水平；价格、汇率和通货膨胀旅游供给因素政治和文化因素六．旅游供给的概念经济学意义上的供给是指一定时期内以一定价格向市场提供的商品数量。旅游供给则是指一定时期内以一定价格向旅游市场提供的旅游产品的数量，具体包括旅游业经营者向旅游者提供的旅游资源、旅游设施和旅游服务等。七．旅游供给的内容基本旅游供给辅助旅游供给八．旅游供给价格弹性与系数旅游供给价格弹性：是指旅游供给随产品价格变动而变化的程度旅游供给的价格弹性系数：旅游供给量变化的百分率与旅游产品价格变化百分率之比Edp=0，旅游供给无弹性。此情况下，无论旅游价格如何变动，旅游供给都不会发生变化Edp<1，旅游供给弹性不足。此情况下，旅游价格若发生变化，只会引起旅游供给量小幅度的变化。Edp=1，旅游供给弹性适中。此情况下，旅游价格若发生变化，则会引起旅游供给量相同幅度的变化。Edp>1，旅游供给弹性充足。此情况下，旅游价格稍有变化，便会引起旅游供给量大幅度的变化。九．影响旅游供给因素政府的旅游产业政策税收政策投资政策社会发展水平和环境容量旅游生产者、经营者的心理预期十．旅游供求矛盾在数量上的矛盾在时间（季节）上的矛盾在空间（地域）上的矛盾在结构上的矛盾十一．旅游供求矛盾的均衡机制价值规律和价格机制2.政府政策（宏观调控）十二．政府政策对旅游供求的调节旅游发展战略与规划税收政策价格策略营销策略旅游市场旅游市场的概念广义：指旅游产品供给者与旅游产品消费者在旅游产品消费过程中所形成的各种经济关系的总和狭义：对旅游产品具有购买能力的旅游需求，即旅游客源市场旅游市场=旅游者+旅游购买力+旅游购买欲望二．旅游市场分类按地域划分旅游市场：欧洲市场、中东市场、美洲市场、非洲市场、南亚市场、东亚及太平洋市场按国境划分旅游市场：国内旅游市场、国际旅游市场按客源人数所占比例划分旅游市场：主要旅游市场、次要旅游市场、机会旅游市场按旅游组织形式划分旅游市场：团体旅游市场、散客旅游市场按旅游目的地划分旅游市场：观光旅游市场、商务会议旅游市场、度假旅游市场、特殊目的旅游市场三．旅游市场细分的概念和 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 概念：是从旅游者的需求出发，根据不同的标准将客源市场划分为若干个市场，以从中选出目标市场的过程标准：地理细分人口细分：年龄、性别、收入、职业、受教育程度、家庭人口心理细分：社会阶层、生活方式、个性（4）行为细分：旅游动机、价格敏感度、品牌敏感度、旅游方式、旅游时间、旅游距离四．旅游市场特点多样性异地性脆弱性季节性全球性五．旅游目标市场的选择旅游目标市场的选择是在旅游市场细分基础上进行的，即选出能为旅游企业或旅游目的地所利用，通过满足该部分旅游者的需求实现自身发展目标的细分市场的额过程。六．旅游目标市场营销策略无差异性市场策略差异性市场策略密集型市场策略七．在选择旅游市场策略时，要考虑：旅游企业实力旅游产品和服务的特点旅游市场特点旅游产品生命周期旅游市场竞争情况八．旅游市场中的垄断因素优质的旅游资源法律障碍某些人文因素造成的垄断旅游规模经济九．旅游市场的竞争性因素市场机制的内在 要求 对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗 旅游产品的替代性旅游者的选择旅游需求较大的弹性旅游市场的开放性十．旅游市场竞争策略价格策略产品策略：创新策略优质策略品牌策略促销策略专营化策略引导需求策略十一．旅游市场竞争的目标争夺旅游者争夺旅游中间商提高市场占有率：旅游市场绝对占有率：是指一定时期、一定范围内某一国家、地区或企业接待的旅游者人次占同一时期、同一范围内旅游总人次的比率旅游市场相对占有率：是指一定时期、一定范围内某一市场主体的旅游市场份额与同一时期、同一范围内较大市场主体旅游市场份额之间的比率。旅游市场的竞争类别自由竞争型垄断竞争型寡头竞争型完全垄断型十三．旅游市场调查、分析和预测旅游市场调查：探索性调查描述性调查因果性调查旅游市场分析旅游市场预测旅游价格旅游价格的概念和特点概念：所谓旅游价格就是旅游者所购买的旅游产品的价格，是旅游产品价值的货币表现特点：综合性、垄断性、波动性（P104）二．旅游价格的分类按旅游者对产品需求程度的差异基本旅游价格非基本旅游价格按价值形式：成本+利润按购买方式：单项价格和统包价格按旅游范围国际旅游价格：国际旅游旅游价格中统包价由以下部分组成：国际交通费、接待国向旅游者提供的旅游产品基本部分价格、旅行社的管理费用和盈利国内旅游价格：国内旅游价格除交通费是一国范围内的交通费以外，其构成与国际旅游价格大致相同。三．旅游差价是指同种旅游产品由于不同地区、不同时间、不同质量、不同环节引起的的一定幅度的价格变化或差额。旅游地区差价旅游季节差价旅游质量差价旅游批零差价四．旅游优惠价是指旅游产品供给者在明码标价的基础上，给予旅游产品购买者一定折扣或优惠的价格。同业优惠销售优惠价老客户优惠五．旅游优惠和旅游差价的区别旅游差价是价值规律的要求和体现，差价的基础是产品的价值量，旅游优惠价虽然也要受到价值规律的制约，但它主要是一种着眼于企业关系的价格策略。旅游差价是公开的市场价格，而旅游优惠价则是由旅游产品的生产者或经营者自行规定的，一般不公诸于众。旅游差价仅仅表现在价格上的差别，而旅游优惠价则除了有价格上的区别外，还有其他方面的不同，总之，旅游优惠价是一种有效的价格策略，对于增强旅游企业的竞争力具有一定的积极作用。六．影响旅游价格定制的因素内部因素旅游定价目标：维持生存目标；当前利润最大化目标；预期收益目标；扩大市场占有率目标；应付或防止竞争目标；树立或维持良好形象目标旅游产品成本旅游产品特色推销能力定价组织外部因素供求关系市场竞争货币价格相关政策七．旅游定价方法成本导向定价法成本加成定价法投资回报率定价法损益平衡销售量与目标定价法需求导向定价法竞争导向定价法八．旅游定价策略新产品定价策略有三种：高价漂取策略低价渗透策略中间路线策略心理定价策略整数定价；（2）尾数定价；（3）声望定价；（4）招徕定价；（5）吉祥数定价折扣定价策略数量折扣；（2）现金折扣；（3）功能折扣；（4）季节折扣；（5）回扣和津贴旅游消费及效果一．旅游消费的概念是指人们在旅行游览过程中，为了满足其自身发展和享受的需要，而进行的各种物质资料和精神资料消费的总和。二．旅游消费效果概念在消费者的消费过程中，投入与产出、消耗与成果、消费与支出与达到消费目的之间的对比关系，就是旅游消费效果通常，可从不同角度对其进行划分：按消费消费的研究对象划分宏观旅游消费效果微观旅游消费效果按消费的投入产出关系划分直接旅游消费效果间接旅游消费效果按旅游消费效果产生的时间划分当前旅游消费效果长远旅游消费效果三．影响旅游消费方式的因素旅游者的收入水平旅游者的构成旅游产品的结构旅游产品的质量旅游产品的价格旅游者的心理因素四．旅游消费的类型按旅游消费主体划分个人旅游消费家庭旅游消费按旅游者消费层次划分生存旅游消费享受旅游消费发展旅游消费按旅游消费形态划分物质消费精神消费按旅游消费内容划分基本旅游消费：是指进行一次旅游活动所必需的而又基本稳定的消费，如旅游住宿、饮食、交通游览等方面消费（2）非基本旅游消费：是指并非每次旅游活动都需要的并具有较大弹性的消费，如旅游购物、医疗、通讯消费等。五．旅游消费的特点它是综合性消费是以劳务为主的消费是伸缩性很强的消费具有互补性和替代性六．旅游目的地消费效果的衡量（从旅游供给方面的衡量，即对旅游目的地国家或地区向旅游者提供旅游产品而得到的旅游收入效果的衡量）旅游消费总额：是指一定时期内，旅游者在旅游目的地国家或地区，进行旅游活动过程中所支出的货币总额，从旅游目的地的角度也就是其旅游收入人均旅游消费额：是指在一定时期内旅游者在旅游目的地国家或地区的旅游过程中，平均每个旅游者支出的货币金额，其反应了旅游者在某一旅游目的地的旅游消费水平，并为旅游经营者开拓旅游市场和开发旅游产品提供重要依据旅游消费率：是指一定时期内，某一个旅游客源地国家或地区旅游者消费支出同该国家或地区个人消费支出总额的比例，它从价值角度反映了一个国家或地区在一定时期内旅游者对旅游消费的强度和水平旅游消费构成：是指旅游者在旅游活动过程中对于食、住、行、游、购、娱等方面的消费比例。旅游消费效果的评价旅游产品价值和使用价值的一致性微观消费效果与宏观消费效果的一致性旅游消费效果与生产、社会效果的统一短期与长期旅游消费效果的一致性旅游收入与分配一．旅游收入的概念旅游收入是指旅游目的国或地区在一定时期内（以年、季度、月为计算单位），通过销售旅游产品所获得的全部货币收入。二．旅游收入的作用它体现着旅游业对国民经济的贡献它体现着货币回笼和创汇的状况它反映了旅游经济活动的成果三．影响旅游收入的因素旅游者人数旅游者消费水平旅游者停留时间旅游价格通货膨胀和通货紧缩旅游统计因素四．旅游收入的分类按照旅游收入的性质基本旅游收入：是指旅游部门和交通部门向旅游者提供旅游设施、旅游物品和旅游服务等所获得的货币收入的总和。非基本旅游收入：指其他相关部门向旅游者提供其设施、物品和服务所获得的货币收入。按照旅游收入的来源国内旅游收入国外旅游收入按照旅游收入的构成商品性收入：是指向旅游者提供实物形式的商品而得到的收入，如各种旅游商品、生活用品、工艺品的销售收入和饮食的销售收入等劳务性收入：是指向旅游者提供劳务服务而得到的收入，如导游服务、饭店服务、娱乐服务的收入和旅行社的业务费收入五．旅游收入的初次分配概念和流向旅游收入初次分配的概念旅游收入的初次分配主要在直接经营旅游业务的部门和企业之间进行，即在饭店、旅行社、餐馆、交通运输、游览和娱乐等核心旅游业之间进行。旅游收入初次分配的流向参与旅游收入初次分配的是旅游营业收入中扣除了旅游经营成本（生产要素消耗）的剩余部分，即旅游净收入。旅游净收入经过初次分配后，形成职工工资、企业自留利润和政府税收三大部分。旅行社在旅游收入初次分配中具有独特作用。六．旅游收入再分配的概念和流向旅游收入再分配是指直接从事旅游产品生产和供给的旅游服务部门或企业，按照一定的比例和原则将分配到的旅游收入在旅游目的地国家或地区全社会经济范围内进一步分配的过程2.旅游收入再分配的流向（1）旅游企业收入的再分配（2）旅游从业人员收入的再分配（3）政府财政收入的再分配旅游投资决策一．投资的概念投资是指经济主体垫支货币或物资以获取价值增值手段的一种活动过程。广义的投资是指固定资产投资、流动资产投资和证券投资狭义的投资仅指固定资产投资二．投资的特点投资的广泛性投资的周期性投资实施的连续性投资收益的风险性三．投资的分类从资金来源角度看，旅游资源可以分为四种：国家投资银行投资利用外资自筹资金从投资目标的角度来看，旅游投资可以分为三种：以获取经济利益为目的的投资项目以获取包括经济效益在内的社会综合效益为目的的投资项目以获取待定的经济或社会效益为目的的投资项目旅游经济结构一．旅游经济结构概述旅游经济结构是指旅游业中各个地区、各个行业、各类产品、各种经济成分、各种生产组织有机结合形成的经济体系二．旅游经济结构的特点多元性动态性协调性三．旅游经济结构的合理化原则以需求为导向的原则核心行业与相关行业协调的原则同国际旅游经济结构相接轨的原则四，旅游行业结构的影响因素需求因素资源与科技因素政策和体制因素五．旅游业组织结构概述旅游业的组织结构主要是指旅游企业的规模结构和组织结构。六．旅游业组织结构的特点旅游企业布局的分散化旅游企业规模的中小型化旅游企业组织的集团化七．旅游业组织结构的合理化实行旅游企业的专业化经营实现旅游生产过程的协作化旅游经济效益旅游经济发展战略及旅游规划