杭州市十三中教育集团八年级科学拓展性课程教案1探究植物蒸腾作用的影响因素编制人吴晨晨一、活动目标：知识目标：基于课堂内有关蒸腾作用知识点的学习，探究光照、大气的温度、湿度和气流速度可以影响植物的蒸腾作用；能力目标：通过老师提供器材，能够自主进行实验，并得出最终的结论。情感态度价值观：通过课外实验，能够将知识应用在课本知识学习中，养成乐于探究的求知精神，并对科学产生浓厚的兴趣。二、教学过程：（一）课前准备：将全班同学分成6人一组，课前自主合作巩固课内有关植物蒸腾作用的知识点。材料：生长状况及大小，叶片数量相同的新鲜植物枝条仪器：三角烧瓶（带穿孔塞）、甘油、计时器、枝剪、黑水笔，电风扇（或电吹风筒）、温度计、恒温箱、金鱼缸（加盖）、湿度计、刻度尺、塑料袋（透明和不透明）等实验装置：主要
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
思路：在八年级下册科学教材里，已经学过了植物的蒸腾作用：是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气的状态散失到大气中的过程。与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受未接环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此他是一种复杂的生理过程。课本提到了影响植物蒸腾快慢的因素，但没有设计实验去探究。本实验中，植物蒸腾作用的强弱可以用失水速度来衡量，实验的装置可以研究某些环境因素是如何影响植物枝条失水快慢的。水的表面加上一层油，目的是减少液面水分的蒸发，降低实验的误差。二）活动过程：教学设计设计意图一、将学生分组，说明目的要求将学生分成五个组，给每一个小组配两套三角烧瓶、一把枝剪、甘油、计时器、黑水笔等，然后简要地说明活动的目的，要求第一至第五组分别设计一个能测定叶片、温度、湿度、阳光、风速与蒸腾作用关系的实验，选取与自己实验项目有关的必须仪器，最后通过实验测定各种因素与蒸腾作用强弱的关系。二、学生分组设计、实验同学们以小组为单位，思考并制定一套具体的探究
计划
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，并实施各自小组的计划，并根据生活经验预测实验结果和结论。提出问
题
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、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论。每组分别选取两枝所带叶片大小和数量大致相同的健壮枝小组合作，群策群力条，分别插入等量水的三角烧瓶的瓶塞小孔内，用甘油将其边缘的空隙封住，每组用笔记下水的位置。各小组讨论、设计、优化
方案
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，并展示方案，在班级达成共识后进行实验如下：第一组测定蒸腾作用与叶片的关系要求能根据自己的项目，讨论设计出合理的实验装置，将装置放在阳光较强、气温较高的、空气干燥而流通的环境中。观察水液面的高度随着时间的推移而发生变化，发生高度差需要多长时间。高边叶片数量差重做一遍，观察发生液面高度差所需要的时间有什么不同，填写下表：丈验就数檢叶狀况究J脸乱頼腿杲於鄆皓迪屮廿钟液而石差是第一就乙时1駅叩井忡師有高应莹是Zx第二组测定蒸腾作用的温度的关系要求学生能根据自己的项目，选取温度计、恒温箱、冷气机等仪器，利用其来改变、测定局部温度，然后将甲、乙两瓶枝条防止在不同的温度环境中。每隔一定的实践，测量液面的高度差。改变温度差重做一次，看有什么不同，完成第一组的
表格
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。第三组测定蒸腾作用与湿度的关系选取金鱼缸、湿度计等仪器，将设置好的甲乙两瓶枝条分别置于盛水的金鱼缸里（水烧杯垫着，不让其接触水，加盖）和干燥的空气中，用湿度计测定两处的湿度。每隔一定的实践，测定液面的高度差。改变湿度差重做一次，看有什么不同，填写第一组表格。第四组测定蒸腾作用与阳光的关系将已设置调试好的甲乙两瓶枝条分别用透光塑料袋和不透光的塑料袋套住并扎紧，放在阳光下。每隔一定时间，测量液面的高度差。改变光照的强度差（光照的强度可以通过改变时间如早上、中午等）重做一次，观察结果有什么不同，完成第一组的表格。第五组测定蒸腾作用于风速的关系选取电风扇作为补充仪器，将已设计调试好的甲乙两瓶枝条分别放在风扇（开动风扇）和没有风的地方。每隔一定的实践，测定液面的高度差。改变风速差重做一次，观察结果又什么不同，填写第一组的表格。（三）得出结论在个小组汇报实验设计方案、报告实验结果，并对结果做简要地解释和得出有关结论的基础上，完成下表内容，作为影响蒸腾作用强弱因素的结论。测定蒸腾作用与叶片的关系测定测定蒸腾作用的温度的关系测定蒸腾作用与湿度的关系测定蒸腾作用与阳光的关系测定蒸腾作用于风速的关系综合各个小组的结论，完成本节探究影响因素蒸腾作用与各种因素的关系叶片环境因素温度湿度阳光风速（四）运用有关因素对蒸腾作用的影响的原理解释实际生产活动的意义1•绿化工人在一直树苗时常去掉部分枝叶。2•菜农在一直菜苗时常在雨后或傍晚进行，并且移植后要马上浇水，遮光。3.新移植的盆花要把它放在背光背风的阳台上。三、授后反思通过实验探究，使学生初步繁殖探究式学习方式的基本步骤，理解蒸腾作用在生产生活中的应用。教师通过组织学生开展影响植物蒸腾作用强弱因素的一系列的实验探究活动，进一步培养他们质疑、解疑、总结的能力。通过课本知识的分析、综合、比较、归纳、概括等认知活动，增进学生对蒸腾作用概念、意义等科学思想的理解，发展学生的科学思维能力，提高学生的分析问题和解决问题的能力。教师通过课外实验，培养学生乐于探究的求知精神，追求这里的科学精神，养成认真、严谨的科学学习习惯。这次实验的成功，大大提高了学生对生物的兴趣，也使学生增长了不少课外知识，加深了对植物蒸腾作用的理解，并体会到了自己动手实验的乐趣与收获。同时使学生还懂得设置对照实验和重复实验的必要性。
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