SB/T 10379-2012 速冻调制食品
基本信息
【英文名称】Quick-frozen prepared food
【标准状态】现行
【全文语种】中文简体
【发布日期】2004/1/1
【实施日期】2013/6/1
【修订日期】2012/12/20
【中国标准分类号】X10
【国际标准分类号】67.040
关联标准
【代替标准】SB/T 10379-2004
【被代替标准】暂无
【引用标准】GB/T 191,GB 2707,GB 2715,GB 2716,GB 2733,GB 2748,GB 2749,GB 2760,GB 2762,GB 5749,GB 7096,GB 7718,GB 16869,GB 19295,GB/T 25007,GB 28050,SB/T 10699-2012,JJF 1070,《定量包装商品计量监督
管理办法
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》(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号),《食品召回管理规定》(国家质量监督检验检疫总局[2007]第98号令)
适用范围&文摘
本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验
方法
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、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。