酒店技能竞赛主持词

酒店技能竞赛主持词 篇一:酒店知识技能大赛主持词 酒店知识技能大赛主持词 2007-1-19 8:34:19 作者:whong点击数:2877 评论共:0条 开场白: ,各位领导、各位同仁，大家好～由xxx公司组织的首届员工知识技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作，终于在今天拉开了帷幕～ ※ 参加此次技能大赛的有:xxxxxxx在此，我提议，让我们用最热烈的掌声对远道而来的领导和朋友们，表示热烈的欢迎和诚挚的问候～ ,下面请xxx总为此次大赛致辞～ ※ 掌声有请～ ※谢谢xx总热情洋溢的讲话～接下来请xx代表参赛员工讲话。 比赛开始: ,下面我宣布，比赛正式开始～ ※ 首先，我们将进行的是中餐摆台比赛，请参加中餐摆台比赛的员工上场，并作1分钟的自我介绍。 ,请中餐第二组的选手下台准备，中餐第一组的选手开始中餐摆台的实做比赛。 中餐第一组(3个单位)进行摆台实做。 ※ 第一组实做完毕，请评委检查。 ,请中餐第一组选手抽 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ，请工作人员协助一下。 中餐第一组选手依次回答问题。(撤台，第二组选手做准备) ※下面请中餐第二组的选手上场，进行中餐摆台的实做比赛。 中餐第二组(2个单位)进行摆台实做。 ※ 第二组实做完毕，请评委检查。 ,请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。 中餐第二组选手依次回答问题。(撤台，请财务第一组选手做准备) ※请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。 ?中餐摆台技能比赛 1、 请参加中餐摆台比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。 2、 中餐第一组(3个单位)进行摆台实做。(裁判准备计时) 3、 第一组实做完毕，请评委检查。(选手依次抽题) 4、 中餐第一组选手依次回答问题。(撤台，第二组选手做准备) 5、 中餐第二组(3个单位)进行摆台实做。(裁判准备计时) 6、 第二组实做完毕，请评委检查。(选手依次抽题) 7、 中餐第二组选手依次回答问题。(撤台，请财务第一组选手做准备) 8、 请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。 ?财务技能比赛 1、 请参加财务技能比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。 2、 财务第一组(3个单位)点钞比赛开始。 3、 请 检查第一组点钞 答案 八年级地理上册填图题岩土工程勘察试题省略号的作用及举例应急救援安全知识车间5s试题及答案 。 4、 财务第一组(3个单位)计算器比赛开始。 5、 请 检查第一组计算题答案。 6、 财务第一组回答问题(财务第二组做准备) 7、 请评委公布中餐第二组各位选手得分情况。 8、 财务第二组(3个单位)点钞比赛开始。 9、 请 检查第二组点钞答案。 10、 财务第二组(3个单位)计算器比赛开始。 11、 请 检查第二组计算题答案。 12、 财务第二组回答问题(参加花式调酒比赛选手做准备) 13、 请评委公布财务第一组各位选手得分情况。 ?三组花式调酒选手开始调酒表演(请参加安全部技能比赛消防第一组的选手做准备) ?请评委公布财务第二组各位选手得分情况。 ?安全部技能比赛 1、 参加安全部技能比赛员工上台列队作自我介绍，每人限时1分钟 2、 消防第一组(3个单位)着消防服比赛开始 3、 消防第一组回答问题(消防第二组做准备) 4、 消防第二组(3个单位)着消防服比赛开始 5、 消防第二组回答问题 ?转往室外进行消防组的连接水带比赛 1、 消防第一组连接水带比赛开始(消防第二组做准备) 2、 消防第二组连接水带比赛开始 3、 评委公布消防第一组各位选手得分情况 4、 评委公布消防第二组各位选手得分情况 ?下午13:30技能比赛继续进行 ?西餐摆台比赛 1、 参加西餐摆台员工列队作自我介绍，每人限时1分钟 2、 西餐第一组(3个单位)摆台比赛开始 3、 评委检查(抽题) 4、 西餐第一组回答问题(撤台，西餐第二组做准备) 5、 西餐第二组(3个单位)摆台比赛开始 6、 评委检查(抽题) 7、 西餐第二组回答问题(撤台，前厅部第一组做准备) 8、 评委公布西餐第一组各位选手得分情况 ?前厅部技能比赛 1、 参加前厅部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟 2、 前厅第一组(3个单位)实做比赛开始 3、 前厅第一组回答问题(前厅第二组做准备) 4、 评委公布西餐第二组各位选手得分情况 5、 前厅第二组(3个单位)实做比赛开始 6、 前厅第二组回答问题(房务部第一组做准备) 7、 评委公布前厅第一组各位选手得分情况 ?房务部技能比赛 1、 参加房务部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟 2、 房务部第一组(3个单位)铺床比赛开始 3、 评委检查，抽题 4、 房务部第一组回答问题(清场，第二组做准备) 5、 评委公布前厅第二组各位选手得分情况 6、 房务部第二组(3个单位)铺床比赛开始 7、 评委检查，抽题 8、 房务部第二组回答问题 9、 评委公布房务部第一组各位选手得分情况 10、评委公布房务部第二组各位选手得分情况 比赛结束 ?公布各项比赛名次 ?技能比赛颁奖仪式开始 ?领导作总结性发言 ※ 激动人心的时刻来到了，接下来我们将宣布，此次比赛获奖 者名单～ ※ 获得“优秀团队奖”的酒店是 ,有请 为他们颁奖～ ※让我们以热烈的掌声对他们表示衷心的祝贺～ ,xxx首届员工知识技能大赛到此结束～ ※感谢各位领导的光临～ ,谢谢大家的参与～ ※再见～ ,再见～ 篇二:技能大赛主持词 旅游与酒店管理学院第六届“职业技能大赛”主持词 胡:尊敬的各位领导，各位来宾 蔡:亲爱的老师、同学们 合:大家下午好。 胡:旅游与酒店管理学院第六届“职业技能大赛”经过一个多月紧张有序的准备工作，终于在今天拉开了帷幕。 蔡:本次大赛以培养学生的创新精神、实践能力和团队精神，激发学生的学习热情，提高学生的专业素质，展示旅游专业风采。 胡:今天我们很荣幸请到 担任此次大赛的评委，我们再次以最热烈的掌声欢迎他们的光临。并感谢对比赛的大力支持。 蔡:下面请 为此次大赛致辞。 胡:掌声有请。 蔡:谢谢热情洋溢的讲话～下面我宣布，比赛正式开始。 胡:今天的比赛共分为七个环节:分别是餐巾折花、中餐宴会摆台、导游讲解、鸡尾酒调制、西式铺床、礼仪展示和专业知识 抢答。 蔡:各项目比赛选手跨专业组成竞赛团队，以团队形式参加全部竞赛项目，计团体总成绩方式进行奖励。 蔡:下面同时进行的有餐巾折花、西式铺床、鸡尾酒调制。请各小组参赛人员到相应的场地做好准备。 蔡:餐巾折花比赛中，每组派出一名成员在5分钟内折叠尽可能多的指定花型的杯花。评委根据选手折花数量和质量综合考量评分。在折花比赛的过程中，选手要做到操作手法卫生规范，推摺均匀、整齐。并采用多种不同的折叠方法与技巧，折花塞入杯中时不要碰到杯底、餐巾包裹整齐。做到造型美观、形象逼真、款式新颖。 胡:西式铺床 蔡:参加鸡尾酒调制的选手，在进入比赛场地后，听裁判员统一口令“开始准备”，进行准备，准备时间2分钟，准备结束后举手示意。在裁判宣布“比赛开始”后开始操作，所有操作结束后，选手应回到操作台前，举手示意“比赛完毕”。 1:折花比赛开始(选手入场后) 折花介绍 餐巾即口布，是餐厅中常备的一种卫生用品，又是一种装饰美化餐台的艺术品。不同的餐巾花形，蕴含着不同的宴会主题。形状各异的餐巾花，摆放在餐台上，既美化了餐台，又增添了庄重热烈的气氛，给人以美的享受。餐巾折花一般分为杯花、盘花两 种，常为植物、动物与实物造型。折花手法一般有叠、推、卷、穿、翻、拉、捏等几种。我们看到1号选手-------(根据当时情况简要说明，并对选手的花式进行讲解、对折花技巧做简要介绍。) 评委打分后 胡:欣赏完了之前一系列的比赛后，我们现在进行中餐摆台环节 蔡:在该环节中，选手要做到动作优雅、手法正确、摆放整齐、主题明确、整体美观，具有 强烈艺术美感，时间规定在12分钟内完成超过2分钟不予继续比赛。 胡:欣赏完中餐摆台，接下来我们进入导游讲解环节。 蔡:在该环节中，选手要做到服装整洁得体，佩戴证件，仪表端庄，举止大方，普通话发音 标准，语速适中流利顺畅，富有感染力。 胡:景点讲解要内容全面、准确，结构安排合理，重点突出，感染力强。并能准确、恰当地 表情达意，注意形体语言，注意语调。 蔡:导游，充满活力的职业，他们带领着我们领略祖国的大好河山 胡:小桥流水的江南美景，海阔天空的三亚风情，无不让人陶醉在其中。 蔡:我们随着导游了解历史、感受文化、放眼世界。 胡:在接下来同学们的精彩导游中，我们将会身临其境，感受那美丽的风景和其中的底蕴。 蔡:那我们就掌声有请一号选手 带我们走进 。 胡:感受了接着我们跟着二号选手 去 欣赏一番。 蔡:下面就有请三号选手 为我们介绍 美丽风景。 胡:感受了 接着就跟着四号选手 一同进入。 蔡:五号选手。 胡:六号选手。 蔡:七号选手。 胡:八号选手。 胡:下面是导游业务知识问答，在问答过程中 要求 对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗 选手回答的要点掌握准确，用词准确，逻 辑性强。在答题中，表情自然大方，沉着冷静，礼节周到，形体语言运用得当。 (根据具体内容再作修改) 胡:技能展示结束后，我们接下来来看一下各组的比赛成绩，第一组。。，第二组。。。 蔡:下面我们进行的是问答题，问答题包括必答题和抢答题两类 必答题为礼仪判断和展示题，要求各组选择一道题后，根据礼仪标准判断错误，展示正确礼仪。有请第一组选择。。。。 胡:接下来我们进入最后一轮比赛——抢答题环节，比赛规则是等主持人念完题目，宣布请抢答后，各组按抢答器，提前按抢答器为犯规，失去该题抢答资格，所以请各位选手一定注意不要 激动。另外，抢到答题机会但是答错的小组不扣分，答题机会转给现场观众，答对的观众也有奖品，所以各位同学也要仔细听题，把握机会哦～ (参赛选手结束后) 胡:激动人心的时刻来到了，接下来我们将宣布，此次比赛获奖者名单～ 蔡:接下来公布技能大赛获奖名单 胡:请为他们颁奖。 蔡:我们再次以最热烈的掌声对他们表示衷心的祝贺。 胡:下面有请为本次大赛进行点评。 蔡:感谢 精彩的点评 胡:旅游与酒店管理学院第六届职业技能大赛到此结束～ 蔡:感谢各位领导的光临～ 胡:谢谢大家的参与～ 合:再见～ 篇三:第四届客房部综合服务技能竞赛主持词 香茗酒店客房部 第四届综合服务技能竞赛主持词 比赛开场白: 尊敬的各位领导，亲爱的各位同事: 大家上午好～ 在这辞 旧岁，迎新春的美好时刻日子里我们迎来了客房部第四届在综合服务技能大赛。 1、下面请允许我代表客房部，对今天到场的领导进行介绍: 2、下面我来介绍本次竞赛的评委: 3、接下来介绍本次大赛的所有工作人员。 登分组 计时组 后勤组 本次在综合服务技能大赛分为中式铺床、理论知识竞赛及棉织品创意折叠三大部分组成，衷心的希望全体参赛选手充分发挥自己的技能特长，取得优异的比赛成绩，从而不断巩固和提高现有的服务水平。 本次比赛，分为上午半场和下午半场。大约11:30用午餐，12:30始下午的比赛。颁奖完毕之后，请所有人员、工作人员和领导一起合影。 5、本次大赛奖项设置 本次奖项设置分为两部分，第一部分中式铺床个人奖，即从所有的参赛选手中按照分数的高低评出冠亚季军，第二部分为团体奖，根据三轮比赛后的总分评出冠亚季军。 第一轮:中式铺床比赛 下面请客房部副经理介绍中式铺床竞赛的 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 、规则 选手按编号分组入场，一组分别为4人，叫到号的选手请依次 进场，下一 组选手请做好准备，操作完毕后，请选手们依次出场; 1、选手选定自己的区域后，迅速检查自己区域的比赛物品是否齐全，若无异议，需举手示意主持人，并告知“准备完毕”; 2、当听到主持人宣布“比赛开始”，计时员及时按下计时器，同时选手们开始比赛; 3、操作完成后，选手需回到原地，并举手示意主持人，告知“完毕”，计时员停止计时; 4、所有选手操作全部完毕后，计时员向评委 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 操作时间; 5、本次比赛中，选手不得跑步，不得交头接耳，其他人员不得大声呼叫影响参赛选手; 现在我们比赛正式开始: 请掌声请出第一组选手1号、2号、3号、4号 各位选手到主席台前展示仪容仪表 请各选手伸出双手检查手部 请选手回到自己的比赛场地 首先你们有两分钟的准备时间，准备完毕请举手示意 请计时员做好准备 比赛开始 进入比赛: 1、选手比赛时介绍他们的姓名; 2、第一组比赛结束，有请评委进行现场评分; 3、请后勤组准备。 4、有请第二组选手参赛，登记第一组选手的最后得分; 5、再请第三组选手之前，宣布第一组选手的比赛成绩，以此类推; 第二轮:理论知识竞赛 本轮比赛由三部门组成，第一部分为必答题，必答题分两轮进行，第一轮从 第一组到第六组，各组参赛选手依次主持人提问的问题，答对得分，答错不扣分，第二轮反向从第六组到第一组回答。第二部分主持人现场提问完毕，说出“请抢答”时，各组思考得出答案后，由领队可举手抢答，答对得分，答错扣除相应分数。 第三部分为附加题，本轮比赛各组可自由选择相应分值的题目(由前两轮分数较低的团队先选择)，分值不同，题目难度也不同，答对得分，答错扣分。 首先我们开始第一部门必答题，各组需注意同组人员回答时其他人员不得告知答 案，否则将视为无效回答。 请各组选手做好准备: 第一组一号选手请准备,请问 ， 二号选手，请问 必答题的第一轮比赛结束，我们先来看一下各组的分数情况，领先的是，暂 时落后的是 下面我们开始第二轮，请第六组的一号选手准备，请问 第一部分必答题结束，各组的表现都非常精彩，我们再来看一下各组的分数情况， 现在我们领先的依旧是， 下面我们开始第二部分抢答题，抢答题一共有20道题，各组需注意，必须在我 说出请抢答后由领队举手抢答，提前抢答或组员举手均不算。 比赛正式开始: 第一题，请问 ，请抢答 抢答题结束，我们来看一下各组分数有没有什么变化 下面开始附加题，首先我们请分数稍微落后的先选题 现在理论知识竞赛全部结束，我们看一下各组最终得分 我们掌声恭喜 暂时领先。 第三部分:棉织品创意折叠 本轮比赛时间限时20分钟，在有效时间内，各组所有人员现场用各类棉织品折叠花样，每组需折叠三样物品，其中包括必叠的方巾折兔子，另外两样各组自己创意，内容不限，可选择一些小件物品如纽扣等装饰，超出时间折叠的物品不计算入内。 比赛结束: 我们有请评委对各组折叠的花样现场打分 到此为止，本次比赛的环节全部结束，到底花落谁家，我们等 待着最后的结果，利用这段时间，有请为这次比赛作一下点评??(视算分的情况决定点评的次数) 每个项目进行的非常激烈，难分难解，经过一番速度与技能的较量，计分员认真的统计后，最后的结果已经握在我的手中，结果并不重要，为之付出努力并付出心血，参与的过程才最有意义，下面我宣布一下获奖情况: 获得中式铺床第三名的是的是**，奖金为100元，有请**为获奖者颁奖 获得第二名的是**，奖金为120元，有请**为获奖者颁奖 获得第一名的是**，奖金为150元，有请**为获奖者颁奖 接下来我们颁发团体奖 第三名的是的是**，奖金为200元，有请**为获奖者颁奖 获得第二名的是**，奖金为300元，有请**为获奖者颁奖 获得第一名的是**，奖金为400元，有请**为获奖者颁奖 通过这次技能比赛，充分展示了客房部员工的服务技能水平，也使大家认识到了自己的缺点，提高了各自的服务技能，为酒店树立了良好的五星形象，为酒店提供优质五星服务奠定了坚实的基础。 最后，再次感谢各位领导和同事们对我们本次比赛的大力支持，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家～ 7、有请酒店总经理杨总为本次竞赛点评～ 8、颁奖仪式: 客房部第三届综合服务技能竞赛到此就圆满结束了，感谢各位 领导的参与，也感谢大家为本次比赛所做的准备工作，大家辛苦 了，我们明年再见～谢谢～～