各类检验项目在重复性条件下允许误差范围
各类检验项目在重复性条件下允许误差范
围
一、 国标中有明确
规定
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的检验项目～重复测定允许误差范围依据国
标执行:
项目 方法 依据 误 差 范 围
GB5413.3-1991.在短时间间隔内～由同一分析人员对同一样品
7 所做的两次单独试验的结果之差～应不超过下列
值:
? 高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉和配方乳粉
0.2g脂肪/100g样品
? 部分脱脂乳粉、酪乳粉 0.15g脂肪/100g样品
? 脱脂乳粉 0.1g脂肪/100g样品
?乳清粉 0.1g脂肪/100g样品
?含乳婴儿谷物,配方,食品 0.2g 脂肪/100g样品 脂
罗兹哥
2.由不同实验室的两个分析人员对同一样品所做的
特里法
两次独立试验结果之差～应不超过下列值:
高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉和配方乳粉
0.3g脂肪/100g样品 肪
?部分脱脂乳粉、酪乳粉 0.25g脂肪/100g样品
?脱脂乳粉 0.2g脂肪/100g样品
?乳清粉 0.2g脂肪/100g样品
?含乳婴儿谷物,配方,食品 0.45g 脂肪/100g样品
GB/T5009-200在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差
3 值不得超过算术平均值的5%,
盖勃氏GB/T5009.46-在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差法 2003 值〈0.1%～并保留三位有效数字
酸水解GB/T5009.6-2在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差法 003 值不得超过算术平均值的10%
GB/T5009.46-在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差总固体
2003 值不得超过算术平均值的5% 含量,或
减量法
非脂乳
固体,
GB/T5409 -85 ,1,牛奶在重复性条件下获得的两次独立滴定结果
。的绝对差值不得超过1T 酸度 滴定法
,2,酸性乳饮料在重复性条件下获得的两次独立滴
。定结果的绝对差值不得超过3T
GB/T5009.5-2在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差凯氏定蛋白质
003 值不得超过算术平均值的10% 氮法
GB1616-2003 取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果～平双氧水 滴定法
行测定结果的绝对差值不大于0.10% 二、 企标中规定的检验项目.
项目 允 许 误
浓度范围 PH 值 硬 度
企标 差
在重复性条件
下获得的两次生产用消毒
70.0-75.0% / / 独立滴定结果酒精
的绝对差值不
得超过0.5%
在重复性条件
下获得的两次生产用双氧
35.0-50.0% / / 独立滴定结果
水
的绝对差值不
得超过2.0% 软化水 / 7.00-8.50 ?2mmol/l 在重复性条件
?下获得的两次纯净水 / 6.80-7.20
1.0mmol/l 独立滴定结果
的绝对差值PH
值不得超过实验用蒸馏
/ 6.50-7.20 /
0.05～硬度不得水
超过0.3mmol/l 浓 酸 33.0-37.0% 在重复性条件
下获得的两次
/ 独立滴定结果浓 碱 30.0-34.0%
的绝对差值不
得超过0.5%
酸 1.0-1.5% 在重复性条件预处清
下获得的两次理 洗 碱 1.5-2.0%
/ 独立滴定结果酸酸 1.5-2.0%
的绝对差值不碱 UHT
碱 2.0-2.5%
得超过0.2% 液
酸 1.0-1.5% 在重复性条件灌装
下获得的两次碱 1.5-2.0%
独立滴定结果/ 预处酸 1.5-2.0%
的绝对差值不理加
碱 2.0-2.5%
得超过0.2% 热
三、 其他检测项目允许的误差范围
项 目 允 许 误 差
食盐 在重复性条件下获得的两次独立的判定结果与
标准
excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载
比
色版一致～只要两次判定出现差异即认为是不符合。 碱
原 奶
亚盐
豆浆
在重复性条件下测得的两次独立结果的绝对差值不得原奶实验用酒
精浓度 超过0.2%
在重复性条件下测得的两次独立结果的绝对差值规定:微生物计数 菌落在10个以内允许差1个,10-100内允许差5个,
100-300内允许差10个。
注:算术平均值指同一人在多次重复测定条件下所获得的独立结果的平均值 。
浙公网安备 33021202002483