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连栋大棚巨峰葡萄栽培技术 论文 政研论文下载论文大学下载论文大学下载关于长拳的论文浙大论文封面下载 分享 连栋大棚巨峰葡萄栽培技术 摘要介绍了连栋大棚巨峰葡萄栽培技术,主耍包括园地选择、搭建连栋钢管 大棚、栽植、幼年树管理、成年树管理、采收及采后管理等内容,以期为巨峰葡 萄的大棚栽培提供技术参考。 关键词巨峰葡萄;连栋大棚;栽培技术 慈溪市地处北亚热带南缘,属季风性海洋型气候。四季分明,冬夏稍长,春秋 略短。慈溪现拥有大棚葡萄1 300 hm2,以市场认同度较高的巨峰葡萄为主,自 从20世纪80年代中期引进巨峰葡萄,经历了从露天栽培到90年代中期的大棚 保温、避雨栽培,从追求高产(45 t/hm2)向追求品质方向转变,根据巨峰葡萄生 长旺盛、落花落果严重的特点[1-2],采用综合配套措施:第1年高密度种植,第 2年达到稳产收回成本,糖度达到17度(BrixO)以上,单粒重达到11?12 g,单穗 重500 g左右,穗型紧凑,呈深紫色,产量稳定在22. 5 t/hm2左右。现将连栋大 棚巨峰葡萄栽培技术介绍如下。 1园地选择 慈溪地处宁绍平原,属于浅海沉积平原。平均年日照时数2 038 h,年日照 百分率47%。年平均气温16.0 ?C,7月最高,平均28. 2 ?C,1月最低,平均 3.8 ?C。雨量充足,夏季多台风,年平均降水量1 272.8 ram,平均年径流总量 5. 122亿m3,降水高峰月为9月,平均占年降水量14%。靠近海边土壤含钾量高, 盐碱化程度高,葡萄甜但果粒小,不适宜大棚栽培。慈溪中部土壤砂黏适中,呈微 盐碱性,很适宜大棚葡萄栽培。 2搭建连栋钢管大棚 葡萄属于高杆植物,应搭建连栋水泥立柱钢管棚,大棚应坐北朝南,棚顶呈弓 形,棚与棚相连,单棚宽5 m,棚顶水泥柱高3. 6 m,棚肩水泥柱高2. 4 m,埋入地 下40?50 cm,水泥立柱为8 cmX8 cm规格钢筋混凝土结构,水泥柱横向间距3 m、纵向间距2. 5 m,肩高2 m,棚顶离棚肩高度1. 2 m。棚面离地面1. 8 m,葡萄 棚面低于棚肩20 cm,以防叶片接触薄膜引起灼伤。拱架用直径2. 2 cm、管壁厚 1. 2 mm热浸锌钢管,间距75 cm,棚顶水泥柱之间用钢管相连,水泥柱之间架设热 镀锌钢索,钢索之间用细铁丝按40 cmX30 cm规格架设成葡萄棚面,棚肩钢索上 还用来固定拱架钢管。水泥柱钢管棚一次性投入15万元/hm2,使用寿命达10年 以上,抵御0然灾害能力强。 3栽植 搭棚后开沟筑畦,单棚2畦,畦宽2. 5 m,畦中间种植葡萄苗,株距90 cm,密 度4 500株/hm2左右,于冬季12月至翌年2月初定植。葡萄种植行两边施用鸭 泥(用稻草填鸭舍后清理出来的肥草混合物)或兔粪作基肥,种植行覆盖1. 4 m宽 的黑膜,增温保墒,抑制杂草生长。春季施用1次复合肥,促进葡萄生长,并立杆 引蔓,7月5日前后蔓高1.8 m时打顶留2个主蔓,每蔓留12?13个芽打顶预备 结果,期间防病治虫,保叶到10月底[3-4]。 4幼年树管理 第2年葡萄开始结果,单株留10个果穗,单穗重500 g左右,间伐树可多留 1?2个果穗,确保产量22. 5 t/hm2,以便及时收回成本,第3年减半间伐,第4年 继续减半间伐至1 200株/hm2为止,产量始终保持在22. 5 t/hm2左右,其他管 理方法同成年树。 5成年树管理 5. 1萌动至发芽期管理 大棚葡萄的温度调控是其栽培成败的一项关键技术。翌年2月初覆盖大棚 膜保温(过早盖膜要防止冬雪压垮大棚),薄膜耍用压膜绳固定在棚肩的钢索上, 四周围上裙膜,全园密封,至5月中下旬可逐步放风,气温稳定在20 ?C以上时, 可除围裙膜通风降湿。开花期白天保持25?30 ?C,严防出现35 ?〇以上高温,必 要时揭部分天膜通风降温,7月成熟期遇到高温,揭棚二头弓面裙膜。萌芽前15 d左右,结合浅耕撒施或开沟条施复合肥150~300 kg/hm2加硼砂15?30 kg/hm2, 视土壤墒情进行1次灌溉,促进枝芽萌发,肥力好的土壤可以不施肥。 5. 2新梢生长至开花前管理 生长期修剪包括春季的除萌定梢、新梢摘心和副梢处理以及掐穗尖、去卷 须等,对结果新梢的摘心一般在花前进行,以提高坐果率。花序上留4~6叶摘心, 对无果新梢摘心,一般留10~15叶。新梢摘心后,夏芽副梢大量萌发,除先端保留 1个外,其余全部抹除或留1叶掐心,对顶端生长的副梢则要反复摘心,控制生长。 在去卷须的同时,要对新梢进行引缚。开花前,新梢生长旺盛,可用多效唑3 g/ 株对水浇根或花后叶面喷施1 000 mg/kg多效唑,抑制新梢过旺生长,防止落花 落果。防治穗轴褐枯病、灰霉病,可用10%世高1 000倍液,或40%杜邦福星8 000~10 000倍液,或78%科博600倍液等;开花前防病时,加入10%奸灭3 000、 000倍液、50%杀螟松1 000倍液防治透翅蛾。 5. 3花后至硬核前管理 开花前将副穗剪除,掐穗尖,留8?10 cm长的果穗,以提高坐果率,确保果穗 紧凑。每结果枝留1穗,弱枝不留穗,按目标产量22. 5 t/hm2左右,留花穗4. 5 万~4. 8万穗/hm2,基部新梢作营养枝培养,不留穗。谢花后5?7 d开始整穗疏 粒。对过长的小穗剪除一部分,使全园果穗大小均匀;颗粒大小分明时疏粒,疏去 小粒果、畸形果、过密果,每穗留果45?50粒。果实绿豆大小时,植株两旁开沟 条施各含16%三元复合肥1 20(Tl 350 kg/hm2,为防止烧伤根系,隔2 d覆土灌 溉。使用环剥、激素技术时必须重施膨果肥,预防树势衰退。6月10日前后使 用大果灵(吡效隆),每包10 g对水0.91.0 kg,促进果粒增大、果穗紧凑。用 无底的可乐瓶盛入药液逐穗浸润果穗,同时加入50%速克灵1 500倍液、50%农 利灵1 000倍液防治炭疽病等。 5. 4硬核期至着色前管理 巨峰葡萄在着色前对主干基部进行环剥,以控制树势,有利于果穗积累营养, 促进果粒膨大、着色,增加糖度,提早成熟。一般在5月底至6月初进行,环剥宽 度1. 5 cm左右,确保15 d左右愈合,环剥每年进行1次。开沟排水,防止棚内积 水,降低棚内湿度,雨水集中下渗连栋棚肩处,落水处应铺膜防雨水冲涮。该时期 棚内沟底积水是造成各种病害的主耍原因。开始着色时用75%百菌清600?800 倍液喷叶防炭疽病。 5. 5着色至采收期管理 7月初果实转色时对准果穗喷施葡萄着色剂1. 5 kg/hm2+乙烯利75 mL/hm2 对水195 kg,以利果皮剥离,脱涩除酸,糖分积累,促进果实转色,增加外观商品 性,可提早10 d上市。严禁为了提早上市而过早、过浓喷施着色剂+乙烯利,影 响销售。 5. 6落叶至休眠期管理 9月下旬至10月下旬施腐熟优质农家肥60 t/hm2,距植株50?80 cm深翻 入土,为减轻成本,可与过磷酸钙1 500 kg/hm2隔年施用。冬季修剪是葡萄生产 的关键,12月至翌年1月休眠期进行修剪,选留粗度为1. (T1. 2 cm的中庸、均 匀的优质枝,修剪中短梢为主,一般留4~6个芽,较粗主蔓可留6飞个芽;留下的 蔓顶端粗度不小丁U cm。每1 m2留3蔓左右,基部留硬新枝。将枝蔓均匀绑 缚在棚面上。扫除落叶、残果,剥除主干老树皮,剪除病虫枝带出田外烧毁,全园 喷洒3、? B6石硫合剂1次。 6采收及采后管理 7月中旬葡萄成熟采摘,葡萄易发生机械伤,因此在采收、装箱、运输、贮 藏过程中要轻拿轻放,葡萄筐内垫上报纸,避免或减少磕碰、挤压、摩擦、震动 造成的损伤,应在早晨棚温较低时采收,有利贮藏。采收后及时揭膜,让葡萄园接 受雨水淋洗,消除土壤盐溃化。揭膜后要及时防病保叶,重点防治霜霉病,可用 77%可杀得600倍液,或64%杀毒矾600倍液防治,保证在10月底后落叶。 7参考文献 [1] 朱福容,张杰,张佐民.葡萄使用大灵果对生长产量和品质的效应[J].嘉 兴农业,1995(4) : 39-41. [2] 朱运钦,黄海帆,乔宝营.塑料大棚葡萄环剥和绞缢试验[J].河南农业科 学,2008(3) : 88-96. [3] 苏屹岚.巨峰葡萄优质标准化栽培技术[J].果农之友,2008 (9): 18. [4] 王玉君.巨峰葡萄优质无公害栽培技术[J].河北果树,2009 (5): 25-26.