学生营养餐工作计划

学生营养餐工作 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 学生营养餐工作计划 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的生活环境，保证就餐任务的顺利进行。特制定2017年工作计划如下: 一、健全 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 、落实工作责任制。为使我校的食堂和营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校要建立健全一系列规章制度。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。加强领导，确保责任落实。在我校食堂管理实施过程中，要严格按照有关规定，成立食堂和营养餐工程领导小组，确定专人负责食堂和“营养餐工程”的具体工作。 二、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。 三、根据县政府的相关文件和教育局文件精神，我校要逐层签订了学校食品安全责任书，明确了各校各班主任和各岗位的食品安全责任，要求学校建立食品安全工作领导小组，由学校校长担任组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。 四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质 和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。 五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。 六、食品要洗净，饭不夹生， 做到现吃现做。 七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。 八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。 九、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。 十、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。 十 一、个人方面要注意:中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的生活环境，保证就餐任务的顺利进行。特制定2017年工作计划如下: 一、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的食堂和营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校要建立健全一系列规章制度。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。加强领导，确保责任落实。在我校食堂管理实施过程中，要严格按照有关规定，成立食堂和营养餐工程领导小组，确定专人负责食堂和“营养餐工程”的具体工作。 二、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。 三、根据县政府的相关文件和教育局文件精神，我校要逐层签订了学校食品安全责任书，明确了各校各班主任和各岗位的食品安全责任，要求学校建立食品安全工作领导小组，由学校校长担任组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。 四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质 和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。 五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。 六、食品要洗净，饭不夹生， 做到现吃现做。 七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。 八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。 九、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。 十、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。 十 一、个人方面要注意》及省县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。 二、组织机构 1.营养改善计划实施领导小组: 组 长: 张晓峰 副组 长: 马鸿志 成 员: 陶敏 李学翠 盛桂丽 王泽华 朱珍珍 王建友 2.营养改善计划实施工作小组: 组 长: 张晓峰 成 员: 马鸿志 李井龙 三、内容及要求 (一)实施时间: 从2017年9月1日开始试行 (二) 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 及经费来源: 按照中央财政给农村义务教育学生每人每天补助4元，全学期按100天计算。 (三)供餐内容: 严格按照卫生、营养、热乎、可口的标准，因地制宜确定合适的供餐内容，提供大米饭、红萝卜炒肉、土豆等，供餐食品必须符合有关食品卫生安全标准和要求，确保食品原材料新鲜洁净，科学制定【学生营养餐工作计划】 供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。 (四)供餐模式及经费管理 我校属寄宿制学校，有完整的食堂设备，因此我校采取学校食堂供餐模式都做早饭来给学生吃。 资金管理实行专账管理，与学校伙食账分开核算，到中心校报账，学校会计单独计帐，实行专户管理。 四、强化措施 落实到位 (一)精心组织实施，学生营养改善工程是一项重大的民生工程，涉及面广、政策性强、安全风险高、因此学校务必高度重视，校长要负总责，班主任要搞好服务工作，确保工作落到实处。 (二)严格规范管理 一是严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂醒目处公示。 二是严格按照公示的食谱不折不扣落实营养餐。 三是账目结算要及时，发票报销必须附有本周的营养餐食谱，在开支中，不允许有其他费用。 四是建立学生信息管理系统。 (三)做好宣传发动，开好教师会和班主任会，利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师宣传营养餐实施政策，广泛听取社会各方面的意见和建议，及时改进工作，认真总结经验，使学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。 陈店中学 2017年9月1日 2017-2017学年第一学期陈店中学 学生营养餐工作计划 2017年9月1日 陈店中学 学生营养餐工作计划 (三): 2017小学营养餐工作计划 小学营养餐工作计划 (一) 一、指导思想 为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。 二、组织机构 1、营养改善计划实施领导小组:国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。 二、组织机构 1、营养改善计划实施领导小组》(国办发[20**]54号)、《新平彝族傣族自治县人民政府办公室关于印发新平县农村义务教育学生营养改善计划实施方案的 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 》(新政办发[20**]9号)、《戛洒镇小学学生营养餐改善计划实施方案》精神，结合我校实际，特制定戛洒中心小学营养餐工作计划。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、营养餐工作实施领导小组:新平彝族傣族自治县人民政府办公室关于印发新平县农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》(新政办发[20**]9号)、《戛洒镇小学学生营养餐改善计划实施方案》精神，结合我校实际，特制定戛洒中心小学营养餐工作计划。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、营养餐工作实施领导小组》(国办发〔2017〕54号)的有关要求，以全校在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善我校学生的营养状况，提高我校农村义务教育阶段学生的健康水平。 二、学校基本情况我校现有小学生724名，在校就餐724人，其中，教师16人。 三、组织领导 1、成立学校学生营养餐改善工作实施领导组组长: 李建红(学校校长)副组长: 吕春(副校长)、陈应兴(学校食堂管理人员)、张平(学校财务人员)成员: 各班班主任工作职责如下: 校长: 领导全校学生营养餐改善工作实施。 吕春: 负责监督落实我校营养改善计划，协助校长处理日常事务。 班主任: 负责监督落实班上营养改善计划，协助校长处理日常事务。 陈应兴: 全面指导营养餐的具体实施、监督总结完善营养餐的各项工作。 张平: 负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务处理，做好档案和账务管理。 吕春: 负责食品安全监督、检查、指导工作。 2、学校成立学生营养餐膳食委员会成员组成: 学校教师代表: 龚关帅、宋正兵学生代表: 张如月、陈买红家长代表: 瞿佑仙、龚吉仙、王水芹食堂员工代表: 瞿倩学校领导: 李建红、吕春工作职责如下: 1、负责监督学校和责任人是否严格履行工作职责，管理责任是否到位。 2、监督学校食堂从业人员是否具有从业资格证和健康合格证，是否定期接受相关 培训。 3、监督食品采购、加工、贮存、配送等环节是否符合有关法 规和标准。 4、监督学校选定的供餐模式是否科学，供餐食品是否有营养，食谱搭配是否合理，实行“计划”后学生的身体素质是否有明显提高。 5、监督补助资金是否及时足额落实到学生或供餐单位个人，是否足额用于为学生提供食品，有无虚报冒领、套取、截留、挪用、克扣资金现象。 6、监督各项规章制度是否健全和有效执行，是否发生重大食品卫生安全事故。 7、监督“计划”实施过程中出现的问题是否整改，重大食品卫生安全事故是否及时有效处理，相关单位和人员责任是否追究到位。 8、负责把各种信息及时反映到学校，并向学校及时提出好的修改意见。 三、供餐方式学校供餐。开办食堂，食堂全部由学校管理经营，不得出租、承包，周一至周五每天上餐由食堂提供一个免费的保质保量的早餐。 四、明确职责，落实工作 1、实行校长负责制，校长是营养餐的第一责任人，成立校长任组长的组织机构，建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。按相关政策和上级文件通知以及中心校 的计划方案制定‎‎切实可行的方案，确实承担起学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任。 2、我校制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保食品安全。 3、拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书，与相关人员层层签订工作岗位责任协议。 4、我校已建立学生营养状况监测制度。以班为单位，开展学生营养改善状况调查，包括学生的家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况，并建立学生身体健康档案，密切跟踪调查学生营养改善状况，为营养改善工作绩效评估提供科学依据。【学生营养餐工作计划】 5、我校严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，培训健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益。 五、加强食堂管理学校加强对食堂工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容，高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制，并确定吕春分管陈应兴食堂管理员。食堂工作人员配备工作服，上班期间工作服应穿戴整齐、清洁卫生。 1、加强学校食堂食品卫生安全管理，建立原材料采购索证验收、仓库卫生管理、食品加工卫生管‎‎理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发 公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。 2、食堂统一建立食品采购登记台账，食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校定期同供货商结算账目，从农户个人采购的食品及食材，应做好购货记录。食堂严禁采购下列食品及食辅原料: ?“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。 ?腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。 ?超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 ?病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。 ?其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 六、各学校加强食堂从业人员的管理 1、招聘学校食堂从业人员时，要对其身体、品行及心理健康状况进行了解，有明显问题的不能录用。 2、学校食堂从业人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的人员，都必须进行健康检查和饮食卫生专业知识培训，取得健康证明和学校炊管人员专业知识岗前培训合格证后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂工作。 3、学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后，必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口 食品之前，应洗‎‎手消毒，穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;勤洗手，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和销售场所内吸烟。 七、加强学校食堂供餐管理 1、学校食堂应以服务学生为宗旨，坚持“公益性”原则，按照“非营利”要求，合理控制伙食价格，切实维护学生的合法权益。 2、学校食堂在制作食品时，必须综合考虑学生的营养需要、家庭经济承受能力、粮油等原料市场价格、不同年龄段等因素，合理确定不同的伙食费标准和收费方案。 3、学校食堂建立价格公示栏，自觉接受学生及其家长、膳食管理委员的监督。 八、我校要加强学校食堂食品存放管理建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间，要按照食品保管要求，分类存放，安全管理;要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期食品和霉变食品要按规定及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。 九、应急措施我校建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安 全事故，迅速启动应急预案。 学生营养餐工作计划 (四): 2017营养餐改善计划 第1篇: 营养餐改善计划 农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我‎‎校学生营养餐改善工作，结合乡党委和中心学校制定的方案，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，按照"以人为本、健康第一"的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔20xx〕54号)的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高学生健康水平。 二、组织领导 1、成学生营养餐改善工作实施领导组 组 长:国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔20xx〕54号)的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高学生健康水平。 二、组织领导 1、成学生营养餐改善工作实施领导组 组 长》学生供应三元学生牛奶、鸡蛋、双汇王中王优级火腿肠的营养食品，由学校科学搭配食谱，每天以实物形式直接配发给学生食用。 四、补助标准 "营养餐改善计划"配发标准目前按每生每天3元，全年在校时间按200天计算，合计每生每年600元。 五、具体操作办法 1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。与学生家长签订自愿享受营养餐协议书，确保资金到位。 2、资金管理和使用: 按照补助标准和人数每期每月与供应商进行实际结算，在坚持学生和家长自愿的原则下发放，建好专账，并且与学生家长签定学生自愿享受"营养餐"协议书。各校要记录好平时学生食用"营养餐"情况。 3、确定供应方案: "营养餐"食品(学生饮用奶、面包)由教育局牵头，采购中心、监察、特价、食品监督、卫生等单位直接参与，确定品牌、价格和数量。供应商应按合同将"营养餐"食品及时配送到学校。学生饮用奶和火腿肠每周至少配送1次，学生食用鸡蛋当天送，送到的食品必须在保持期内，超过时限的，学校有权拒收。学校确定专人管理和发放"营养餐"食品。 六、领导机构及职责 (一)领导机构: 为加强对小学生实施"学生营养餐改善计划"的组织领导，学校成立由校长任组长，总务主任任副组长，相关职能部门为成员的"鲁山县让河第五小学“学生营养餐改善计划”工作领导小组"(见附件)。 (二)工作职责: 1、制定"计划"实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。 2、专帐专管，确保学生安全使用。 3、定期组织社会监督部门负责对少年儿童"营养餐"食品安全的综合监督，定期开展对学校食品安全的检查，对违规操作引起食品安全事故进行查处。 4、成立相应的工作小组，落实责任，确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强，操作性强。 5、学校负责落实好"工程"实施的各项具体工作，在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报自愿享受"营养餐"的人数，要与学生及家长签定自愿享受"营养餐"协议书，做好"营养餐"食谱的搭配制度、食品的保管分发、学生健康教育和特困学生救助等工作。同时认真做好学生食用"营养餐"各环节的安全工作，及时 收集新增的垃圾‎‎，培养学生饭前洗手的良好习惯。在实施中，不能挪用、浪费资金，不准备克扣实物。 第3篇: 营养餐改善计划 青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体‎‎体现，为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进青少年健康成长，提高国民综合素质。根据上级精神和要求，我校本期起实施农村义务教育学生营养改善计划。为确保"学生营养午餐改善计划"顺利实施，使党和国家的惠民政策落到实处，特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，全力保障农村中学学生营养水平，为促进青少年学生健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育教学质量，努力办好人民满意的民族教育。 二、基本原则 (一)坚持校长室牵头、总务室负责、班主任落实、全校教职工执行的原则。 (二)坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。 (三)坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。 三、实施范围和方式 在全校所有学生中实施农村义务教育学生营养改善计划，为在校学生课间操间供应一瓶牛奶、一个鸡蛋(条件允许时给所有学生提供免费午餐)。由班主任组织生活委员每天到指定地点(负责教师石及汉)领取。 四、领导机构 1、学生营养改善计划领导小组名单 组 长: 谌宏伟 副组长: 石及福 李宏华 组 员: 张良武 李素芹 李卫东 李智瑛 沈远平 聂照银 各班主任 石及汉 后勤及炊事员等人为成员。 2、领导小组下设办公室。 具体由学校党副校长石及福同志负责日常工作。 五、补助标准和资金来源 营养餐配发标准为每人每天3元，全年在校时间按200天计算，合计每生每年600元。标准按政策变化进行调整。 提供营养午餐的所需资金由国家财政拨付。学校执行时间从开学至县教育局召标后全县统一配送后止。 六、工作程序与管理要求 (一)审定补助人数: 各学校每学期初将配发营养早餐学生按实名制建立学生全面信息造册上报学校总务室初审汇总，再报县教育局复核汇总审批备案，以此作为对学校发放补助资金、配送分发食品和监督检查工作的主要依据。 (二)资金管理和使用: 每学期补助资金划拨到各校后，由学校校务会监督，总务室管理和支出，学校定期与供应商进行实际结算。营养餐专项资金只能用于支付在校少年儿童的营养餐食品的购置费用，实行专项管理，专账核算，专款专用。 (三)确定供应方案: 营养午餐食品(学生饮用奶、鸡蛋等食品)由校长室负责牵头，总务室负责落实。采购至少确定,个厂家或个体供应商，食品采购供应商个体有健康证，卫生许可证等，每学期签订一次合同，并将供应商名单送相关部门备案。供应商应按合同将营养午餐食品及时配发到学校。学生饮用奶和鸡蛋每周至少配送2次，食品必须在保质期内，超过时限的，学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人保管和发放营养早餐食品，并做好当日的统计工作。 七、职责分工 1、学校总务室负责制定本校"计划"实施方案和办法，结合本校实际，积极探索适合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。"计划"实施过程中完善"应急预案"，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测，开展从业人员卫生知识培训。 2、建立健全专项财务人员，确保资金的需要和专款专用。 3、各班班主任负责对学生营养午餐食品的发放及学生用餐的安全及进行综合监督，做好本班学生的用餐记录，定期开展班级食品安全教育和管理。 4、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督，按要求做好相应的记录。 5、采购人员做好学生食品供应环节的监管，严禁不合格食品进入校园。 6、学校总务室负责对"计划"资金进行专项管理和使用。 7、建立举报箱，接受社会监督，征求社区家长、学校学生意见，改进计划，并向社会做好各项宣传工作。 8、学校其他职工在各自的职责范围内负责"计划"的相关工作。 9、供货商按照合同要求，负责供应合格食品，建立科学配送制度，确定专人负责，定期将营养餐食品按时配送到校。 八、保障措施 (一)制定完善配套政策。根据教育局"计划"实施方案，结合各自实际，制定具体实施办法，规范操作行为，提高管理水平，确保"计划"顺利实施。 (二)加强寄宿生的管理。进一步做好寄宿生校园生活的管理，完善学生住宿、就餐、如厕、洗浴等后勤设施。 (三)加大监管检查力度。加强对营养午餐食品质量及卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等情况的监督检查，建立健全责任追究制度，设立监督举报电话，接受学生、家长和社会监督。要时刻预防向学校配送不符合卫生标准食品、引发中毒事件或其他食源性疾病的情况发生，坚决杜绝对进校食品质量把关不严、保管不善、加工不规范等事件，做到警钟长鸣。 (四)加强宣传教育工作。高度重视"计划"实施的宣传工作，广泛利用各种媒体，采取多种有效形式，大力宣传"计划"实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心，依托"营养午餐改善计划"实施，加强食品安全健康宣传教育，促使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。 第4篇: 营养餐改善计划 为改善我乡学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据各级各部门有关文件精神，我乡决定在2017年春季始实施小学生"营养改善计划"工程。为确保"营养改善计划工程"的顺利进行，特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，通过定点招标采购，按时配送发放，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 学生营养餐工作计划(五): 2017义务教育营养改善计划实施汇报 现将我县2017年春季学期农村义务教育学生营养餐改善计划相关工作汇报如下: 一、基本情况 县位于省西北部，羌族自治州东部。幅员面积8339平方公里，辖2镇23个乡、143个行政村，总人口7.5万人。全县现有中小学校30所，其中: 高完中1所，初级中学2所，九年一贯制学校5所，乡中心校22所。符合国家实施营养改善计划条件的义务教育学生6934人。 二、开展主要工作 (一)营养改善计划贯彻落实情况 为深入贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2017—2020年)》精神，切实提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生健康水平，县于2017年春季学期启动实施农村义务教育学生营养改善计划。自2017年3月1日以来，全县按照中央财政补助每生每天3元的标准，全面启动农村义务教育学生营养餐工程。全县享受营养餐学生人数，2017春季学期为8337人，秋季学期为8362人;2017年春季学期为8362人，秋季学期为7923人，2017年春季学期为6704人，秋季学期为6270人。 (二)资金管理情况 2017年全县营养餐下拨资金568万元，实际使用资金476.9万元，结余9 1.1万元。2017年我县营养餐下拨资金453.7万元，实际使用资金335.8万元，结余117.9万元。2017年开始，我县学生营养餐按照有条件食堂供餐的学校采用食堂供餐模式、没有条件食堂供餐的学校采用牛奶，鸡蛋的供餐模式实施。学生营养餐的牛奶和鸡蛋，由县政府统一采购，县财政局根据全县享受学生营养餐人数，分月预付款，县教育局与供货商实行一月一结，食堂供餐的学校采用报账的方式收支经费，2017年已使用382.5万元(其中8 1.8万元为每生每天1元的补拨经费)。 2017年以前，全县实行的营养餐是牛奶，鸡蛋，通过公开招标，学生营养餐实际费用为2.68元/人/天，存在结余资金，经请示州教育局，州教育局要求我县在2017年提高营养餐标准，将结余资金完全用在学生身上，2017年4月起，我县对实施义务教育营养改善计划以来的结余资金按照每生每天1元(每年按200天计发)的标准，补发学生营养餐经费，经费补发至结余经费用完为止。 (三)日常管理情况 1.建立工作责任制度。 一是成立了由县人民政府县长同志任组长、县政府副县长为副组长、县教育局、县财政局、县食品药监局等部门为成员的县营养餐工作领导小组。领导小组下设办公室，领导小组办公室设在县教育局，由黄晓波同志兼任办公室主任，负责日常事务。 二是各学校成立学生营养改善计划领导小组，校长是第一责任人。县教育局与各学校、学校与班级层层签订工作责任书，将工作分解落实到具体责任人。 三是各学校成立营养餐膳食委员会，由营养餐管理人员、老师、学生代表、家长代表、村(社区)代表组成，能较好的综合各方意见，确保了营养餐工作的有效性管理。 2.加强营养餐宣传工作。我县统一制作发放“营养餐试点学校公示牌”，悬挂在各学校醒目位置，学校对营养餐工作的日常管理、宣传公示等方面进行定期自查，并主动接受社会监督，确保营养餐政策人人皆知。 3.设立专兼职管理员。各学校建立健全齐全规范的食品安全管理制度，并上墙公开、存档，明确了质检员、保管员、加工员、发放员等职责，对进入学校的所有食品进行统一检查、验收、登记等工作，把好了食品安全关。 4.加强学校食堂建设和管理。各校根据自身实际，建立食堂管理制度，切实做好食堂卫生、平常运行管理等工作，并严格要求学校餐饮服务人员需具有健康证，县教育局采取开学时普查和学期中抽查的方式，对全县学校食堂工作进行督促检查。 为进一步完善农村义务教育阶段学校学生食堂建设，我县于2017年利用上级下拨义务教育学校食堂建设专项资金，新建下八寨乡中心校食堂综合楼、小河九年一贯制学校食堂综合楼。建设项目于2017年7月23日在日报招标比选网进行公开比选，确定了施工单位。目前小河九年一贯制学校食堂综合楼已完成主体建设及装饰装修工作，准备竣工验收;下八寨乡中心校食堂综合楼建设项目因设计方案调整， 于今年6月开工，已完成主体建设，现进行装饰装修工作，预计12月竣工验收交付使用;青云乡中心校食堂综合楼正在进行前期工作。 5.严格落实老师陪餐制度。各校制定老师陪餐制度，每天至少安排一名老师陪学生吃营养餐，并设立陪餐签到表，要求当天陪餐老师从食物的可口度、营养程度等方面进行打分和记录，严格落实陪餐制度， 6.加强资金安全管理。严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案。对学生人数、补助标准、受益人次等清况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取冒领国家资金。设立营养餐信息公开专栏，定期公布经费账目、配餐标准、食品数量、价格以及用餐学生名单等信息，接受学生、家长和社会监督。做好招投标工作，按照各级各类规章制度规定的基础上，严格要求自己，确保资金安全。 7.做好日常食品安全管理及应急预案。严格质量监督和产品检测，确保不发生大的食品安全事故。对供餐企业和食堂的每一批次食品均按照国家及地方各项监督检测机制进行质量管理，对产品样品进行留存，确保出现问题时可以有据可查。依据《食品卫生法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，研究制定学校突发公共卫生事件应急预案。若发生食物中毒应立即如实上报县食安办、县食品药品监管局、县教育局和乡镇政府，并保护好现场，采取有效控制措施，组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。 三、存在的困难及下一步工作措施 存在的困难:国家中长期教育改革和发展规划 —2020年)》精神，切实提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困纲要(2017 难学生健康水平，县于2017年春季学期启动实施农村义务教育学生营养改善计划。自2017年3月1日以来，全县按照中央财政补助每生每天3元的标准，全面启动农村义务教育学生营养餐工程。全县享受营养餐学生人数，2017春季学期为8337人，秋季学期为8362人;2017年春季学期为8362人，秋季学期为7923人，2017年春季学期为6704人，秋季学期为6270人。 (二)资金管理情况 2017年全县营养餐下拨资金568万元，实际使用资金476.9万元，结余9 1.1万元。2017年我县营养餐下拨资金453.7万元，实际使用资金335.8万元，结余117.9万元。2017年开始，我县学生营养餐按照有条件食堂供餐的学校采用食堂供餐模式、没有条件食堂供餐的学校采用牛奶，鸡蛋的供餐模式实施。学生营养餐的牛奶和鸡蛋，由县政府统一采购，县财政局根据全县享受学生营养餐人数，分月预付款，县教育局与供货商实行一月一结，食堂供餐的学校采用报账的方式收支经费，2017年已使用382.5万元(其中8 1.8万元为每生每天1元的补拨经费)。 2017年以前，全县实行的营养餐是牛奶，鸡蛋，通过公开招标，学生营养餐实际费用为2.68元/人/天，存在结余资金，经请示州教育局，州教育局要求我县在2017年提高营养餐标准，将结余资金完全用在学生身上，2017年4月起，我县对实施义务教育营养改善计划以来的结余资金按照每生每天1元(每年按200天计发)的标准，补发学生营养餐经费，经费补发至结余经费用完为止。 (三)日常管理情况 1.建立工作责任制度。 一是成立了由县人民政府县长同志任组长、县政府副县长为副组长、县教育局、县财政局、县食品药监局等部门为成员的县营养餐工作领导小组。领导小组下设办公室，领导小组办公室设在县教育局，由黄晓波同志兼任办公室主任，负责日常事务。 二是各学校成立学生营养改善计划领导小组，校长是第一责任人。县教育局与各学校、学校与班级层层签订工作责任书，将工作分解落实到具体责任人。 三是各学校成立营养餐膳食委员会，由营养餐管理人员、老师、学生代表、家长代表、村(社区)代表组成，能较好的综合各方意见，确保了营养餐工作的有效性管理。 2.加强营养餐宣传工作。我县统一制作发放“营养餐试点学校公示牌”，悬挂在各学校醒目位置，学校对营养餐工作的日常管理、宣传公示等方面进行定期自查，并主动接受社会监督，确保营养餐政策人人皆知。 3.设立专兼职管理员。各学校建立健全齐全规范的食品安全管理制度，并上墙公开、存档，明确了质检员、保管员、加工员、发放员等职责，对进入学校的所有食品进行统一检查、验收、登记等工作，把好了食品安全关。 4.加强学校食堂建设和管理。各校根据自身实际，建立食堂管理制度，切实做好食堂卫生、平常运行管理等工作，并严格要求学校餐饮服务人员需具有健康证，县教育局采取开学时普查和学期中抽查的方式，对全县学校食堂工作进行督促检查。 为进一步完善农村义务教育阶段学校学生食堂建设，我县于2017年利用上级下拨义务教育学校食堂建设专项资金，新建下八寨乡中心校食堂综合楼、小河九年一贯制学校食堂综合楼。建设项目于2017年7月23日在日报招标比选网进行公开比选，确定了施工单位。目前小河九年一贯制学校食堂综合楼已完成主体建设及装饰装修工作，准备竣工验收;下八寨乡中心校食堂综合楼建设项目因设计方案调整，于今年6月开工，已完成主体建设，现进行装饰装修工作，预计12月竣工验收交付使用;青云乡中心校食堂综合楼正在进行前期工作。 5.严格落实老师陪餐制度。各校制定老师陪餐制度，每天至少安排一名老师陪学生吃营养餐，并设立陪餐签到表，要求当天陪餐老师从食物的可口度、营养程度等方面进行打分和记录，严格落实陪餐制度， 6.加强资金安全管理。严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案。对学生人数、补助标准、受益人次等清况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取冒领国家资金。设立营养餐信息公开专栏，定期公布经费账目、配餐标准、食品数量、价格以及用餐学生名单等信息，接受学生、家长和社会监督。做好招投标工作，按照各级各类规章制度规定的基础上，严格要求自己，确保资金安全。 7.做好日常食品安全管理及应急预案。严格质量监督和产品检测，确保不发生大的食品安全事故。对供餐企业和食堂的每一批次食品均按照国家及地方各项监督检测机制进行质量管理，对产品样品进行留存，确保出现问题时可以有据可查。依据《食品卫生法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，研究制定学校突发公共卫生事件应急预案。若发生食物中毒应立即如实上报县食安办、县食品药品监管 局、县教育局和乡镇政府，并保护好现场，采取有效控制措施，组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。 三、存在的困难及下一步工作措施 存在的困难》、《县发展“一村一幼”建设实施方案》、《县学前教育发展规划》等措施。六是为促进全县教师队伍整体素质提升，关注教师的健康成长，制定并下发了《人才工作激励机制》《人才工作联络员制度》《县名师工作室管理办法(试行)》《县名师工作职责》《后备人才成员工作职责》等办法，上下联动、横向协作，加强师风师德建设，树立良好的教师风尚。 学生营养餐工作计划(六): 学生营养日宣传标语 学生营养日宣传标语 1.营养 食品安全与健康 2.均衡营养、适量运动 3.营养、健康，和-谐同行 4.营养、食品安全与健康 5.营养给你健康、智慧和力量 6.建设护苗系统工程，托起明天的太阳 7.营养午餐配合素质教育，为国育英才 8.喝牛奶，保健康 9.保证食品安全，促进学生营养餐发展 10.营养、食品安全与健康 11.营养主要来自日常膳食 12.营养贵在全面、均衡、适量 13.营养给你健康、智慧和力量 14.大家来学营养知识，人人学会自我保健 1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2017年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2017年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2017年5月，教育部、卫生部以(卫疾控发【2017】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。