学前教育卫生学教学大纲

学前教育卫生学教学大纲 《学前卫生学》课程教学大纲 执笔人:骆 阳 审核人:黄珠红 编撰日期:2008年1月 《学前卫生学》是研究保护和增进学前儿童健康的一门学科，它在揭示各种环境因素对学前儿童健康产生影响作用的基础上，为制定卫生标准、提出卫生要求和采取相应的卫生措施提供科学依据。 《学前卫生学》以卫生学、教育学和心理学等学科的理论为依据，研究与学前儿童健康有关的各种问题，但是它作为一门独立的学科，又有着与其他学科不尽相同的特点，它与学前教育的其他学科一起，丰富了学前教育的内涵。 《学前卫生学》是学前教育专业的一门基础必修课，旨在帮助学生正确认识和理解学前儿童卫生保健领域内存在的各种理论和实践问题，提高学生从事学前儿童卫生保健实践活动的专业素养和能力。 一、教学要求 (一) 知识体系 1(《学前卫生学》研究的儿童是处于迅速生长发育阶段的学前儿童，特别是3—6岁的学前儿童。在查明学前儿童与环境的相互作用的性质和限度的基础上，研究家庭、社会，特别是托幼机构对学前儿童实施各种卫生保健的内容、策略、方法和途径等。 2(生长发育是衡量学前儿童健康状况的重要指标。生长发育是在机体与外界环境相互作用下实现的，遗传基因决定着生长发育过程中的许多遗传性状，并与环境共同决定着儿童生长发育潜力发挥的可能性。生长发育包括身体和心理两个方面。对学前儿童实施的各种卫生保健应充分顾及他们的身心发育特点。 3(患病率也是衡量学前儿童健康状况的重要指标。学前儿童的疾病和异常是与他们生长发育的年龄特点及其生活环境密不可分的，应加强对学前儿童各种疾病和异常的发生、发展、预防等规律的研究，做好学前儿童常见病、常见传染病、问题行为以及心理疾患等的预防。 4(合理、平衡的营养是学前儿童身心正常发育的物质基础。在研究学前儿童代谢特点以及对能量和必需营养物质的需求的基础上，在托幼机构和家庭中对学前儿童实现合理营养的组织和管理，能保证和促进学前儿童的正常发育和健康。 5(托幼机构的各项保教活动中都有卫生学的问题，包括托幼机构的生活 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 、托幼机构的游戏活动和教学活动等。在对学前儿童机体的生物学节律、大脑皮层机能活动的特点、活动负荷以及情绪与活动效能的关系等方面进行研究的基础上，提出托幼机构各项保教活动的卫生要求，采取有效的卫生措施，有益于保护和增进学前儿童的健康。 6(托幼机构的场地、建筑、设备等物质环境以及人际关系等心理环境是学前儿童密切接触的外部环境，对这些不同种类的环境的性质和作用的研究，能有助于为学前儿童创设能适合其身心需要的环境。 7(学前儿童健康教育的目的在于提高学前儿童对健康生活和行为的认知水平，改善儿童对待个人健康和公共卫生的态度，培养儿童的各种有益于个人、社会和民族健康的行为和习惯。对学前儿童实施健康教育，要求托幼机构与家庭、社会相互配合，协调一致，在内容、途径、策略和方法上也有其自身的特点。 1 (二)能力结构 1(能够记住、理解教材中各重要的术语、概念和观点。 2(能够运用《学前卫生学》的一般理论和原理，分析和解决学前儿童卫生保健实践中所存在的各种实际问题。 3(能够综合运用《学前卫生学》的若干知识点解释学前儿童卫生保健的实践问题。或能从理论演绎为卫生保健的实践，或能从卫生保健的实践归纳和抽象出理论。 (三)课时安排 进 修 类 型 三年制 章 次 绪言 2 第一章 3 第二章 8 第三章 6 第五章 3 第六章 7 第七章 8 第八章 6 第九章 2 二、教学内容与目标分类 (一)有关教学内容与目标分类的说明 本大纲所列的各章节的全部内容均为教学内容，考试内容涉及教学内容的大部分。 教学内容各条目后括号内的提法是作为学生对所学内容在学习掌握时的不同的目标层次，同时也作为本学科的考核要求。 即一方面较高层次的行为建立在较目标分类各层次之间的关系是累积性的， 低层次行为的基础之上;另一方面，较低层次的行为又可转化为较高层次行为的必要组成部分。它们的关系可以 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 述为:第一层次——记忆;第二层次——在记忆基础上的正确理解;第三层次——在记忆和理解基础上的应用。 目标分类中提法的具体含义: (1)记忆。仅从文字上掌握所学的知识。考试时，在与教材情境、文字基本相同的情况下，通过适当的再认、回忆或自动反应完成作业。 (2)理解。从知识的内涵、外延及互相联系上掌握所学的知识，考试时，在所学内容相同，文字不同或表达方式不同的情况下，通过一定的思考，组织完成作业。通常表现为对所学的知识能作出相应水平的解释，对其意义能作出简单的直接归纳或演绎性推断。 (3)应用。从本质上或某种抽象水平上掌握所学的知识。考试时能运用所学的知识，在相同水平、相同难度的新问题或新情境中完成作业。 (二)教学内容、教学要求及目标定位 绪 言 教学目的:了解健康概念的涵义以及健康概念的演变过程，理解影响学前儿童健康的各种因素的性质和作用，初步了解学前卫生学的研究对象、任务、内容和方法。 2 教学重点:健康的概念;学前儿童健康的标志;布拉姆考量健康状态的公式; 学前卫生学的研究对象与任务。 教学难点:生活方式对学前儿童健康的影响作用;卫生保健的生物——心理 ——社会模式。 教、学的具体内容和目标定位: 健康的概念 第一节 一、健康概念的演变(理解) 二、学前儿童健康的标志(理解) 三、影响学前儿童健康的因素(应用) 第二节 学前卫生学的研究对象与任务(记忆) 第三节 学前卫生学的研究内容(记忆) 第四节 学前卫生学的研究方法 一、调查法(记忆) 二、实验法(记忆) 三、观察法(记忆) 四、行动研究法(记忆) 五、案例分析法(记忆) 遗传与优生 第一章 教学目的:明确优生与遗传有密切关系，要求学生在理解健康的遗传基础的 前提下，明确优生实施的意义及掌握优生的具体措施，并能起到宣传作用。 教学重点:遗传的原理;遗传病的发生与种类;优生的意义及措施;新生儿 的护理。 教学难点:孟德尔分离律;各种遗传病的发病特点;孕期保健;新生儿护理。 教学的具体内容和目标定位: 第一节 健康的遗传基础 一、与遗传有关的知识(记忆、理解) 二、与遗传病有关的知识(理解) 三、遗传在疾病发生中的作用(记忆) 第二节 优 生 一、计划生育与优生(记忆) 二、优生措施(理解) 三、 新生儿护理(理解) 第二章 学前儿童身体的生长发育与保健 教学目的:了解学前儿童身体各系统、各器官的发育特点，懂得相应的保健 知识;理解学前儿童身体生长发育的规律;掌握学前儿童身体生长发育的测量与 评价方法。 教学重点:学前儿童身体各系统、各器官的发育特点与保健知识;学前儿童 身体生长发育的规律;学前儿童身体生长发育的测量。 教学难点:学前儿童身体生长发育的规律;学前儿童身体生长发育的评价。 教学的具体内容和目标定位: 第一节 学前儿童身体各系统、各器官的发育特点与保健 一、运动系统(理解、应用) 二、呼吸系统(理解、应用) 三、循环系统(理解、应用) 3 四、消化系统(理解、应用) 五、泌尿、生殖系统(理解、应用) 六、内分泌系统(理解、应用) 七、皮肤(理解、应用) 八、神经系统(理解、应用) 九、感觉器官(理解、应用) 学前儿童身体生长发育的规律 第二节 一、生长发育的连续性和阶段性(理解) 二、生长发育的程序性(理解) 三、生长发育的不均衡性(理解) 四、生长发育的相互关联性(理解) 五、生长发育的个体差异性(理解) 第三节 学前儿童身体生长发育的测量与评价 一、学前儿童身体生长发育的测量(应用) 二、 学前儿童身体生长发育的评价(理解) 第三章 学前儿童身体的疾病及其预防 教学目的:熟悉学前儿童常见病和传染病的种类、病因、症状，懂得初步的 护理和预防知识;理解并掌握传染病的特征、发生和流行的环节及预防措施。 教学重点:学前儿童常见病和传染病的种类、病因、症状、护理和预防;传 染病发生和流行的环节及预防。 教学难点:常见病和传染病的症状，传染病的预防措施。 教学的具体内容和目标定位: 第一节 学前儿童常见病及其预防 一、常见呼吸道疾病(记忆、理解) 二、常见消化系统疾病(记忆、理解) 三、常见营养性疾病(记忆、理解) 四、常见五官疾病(记忆、理解) 五、常见皮肤病(记忆、理解) 六、常见身体缺陷(记忆、理解) 七、常见寄生虫病(记忆、理解) 第二节 学前儿童常见传染病及其预防 一、与传染病有关的知识(理解) 二、学前儿童常见传染病及其预防(记忆、理解) 第四章 学前儿童心理的发育与保健 教学目的:掌握学前儿童心理发育的特点，了解学前儿童心理发育的评价方 法。 教学重点:学前儿童心理发育的特点。 教学难点:学前儿童心理发育的评价。 教学的具体内容和目标定位: 第一节 学前儿童心理发育的特点 一、动作的发育(理解) 二、语言的发育(理解) 4 三、认知的发育(理解) 四、情感、情绪的发育(理解) 五、个性的发育(理解) 第二节 学前儿童心理发育的评价 一、谈话法(理解、应用) 二、观察法(理解、应用) 三、筛选检查法(理解) 四、智力测验(理解) 五、人格测验(理解) 第五章 学前儿童的问题行为和心理疾患及其预防 教学目的:了解紧张状态对学前儿童的身心适应所造成的问题以及减缓和消 除紧张的措施;认识学前儿童中存在的各种问题行为及其预防措施。 教学重点:紧张与学前儿童的心身疾病;紧张与学前儿童的心理适应;学前 儿童紧张的减缓和消除;学前儿童的问题行为及其预防。 教学难点:紧张状态;学前儿童问题行为的特征。 教、学的具体内容和目标定位: 第一节 紧张状态与学前儿童的身心适应 一、紧张状态的概念(理解) 二、紧张与学前儿童的身体健康(理解) 三、紧张与学前儿童的心理适应(理解) 四、对学前儿童生活紧张状态的评估(记忆) 五、学前儿童紧张的根源(记忆) 六、学前儿童紧张的减缓和消除(应用) 第二节 学前儿童的问题行为及其预防 一、学前儿童问题行为的特征(应用) 二、学前儿童的各种问题行为及其预防(理解) 第三节 学前儿童的心理疾患及其预防(记忆) 第六章 学前儿童的营养与托幼机构的膳食卫生 教学目的:了解各种营养素及热能对学前儿童生长发育的重要作用，并在此 基础上进一步理解托幼机构加强膳食管理、保证膳食质量的重要性。 教学重点:各种营养素的生理功能和食物来源;三种产热营养素的关系;托 幼机构的膳食计划和评价。 教学难点:三大类蛋白质的生物学价值和氨基酸互补;学前儿童易缺乏的几 种无机盐和维生素。 教学的具体内容和目标定位: 第一节 学前儿童需要的营养素和热能 一、蛋白质 (一)蛋白质的生理功能(理解) (二)蛋白质的营养价值(记忆) (三)膳食中蛋白质的供应量与食物来源(记忆) 二、脂肪 (一)脂肪的生理功能(理解) (二)膳食中脂肪的供应量与食物的来源(记忆) 三、碳水化合物 5 (一)碳水化合物的生理功能(理解) (二)膳食中碳水化合物的供应量与食物来源(记忆) 四、热能 (一)学前儿童对热能的需要(理解) (二)膳食中热能的供应量与食物来源(记忆) 五、无机盐 (一)无机盐的生理机能(理解) (二)婴幼儿容易缺失的几种无机盐(记忆) 六、维生素 (一)维生素的分类(记忆) (二)婴幼儿容易缺失的几种维生素(记忆) 七、水(理解) 第二节 学前儿童的合理膳食 一、学前儿童膳食的特点(记忆) 二、托幼机构膳食的计划和评价 (一)托幼机构的膳食计划(理解) (二)托幼机构膳食的评价(应用) 第三节 托幼机构的膳食卫生 一、食品的选购(记忆) 二、烹饪制备(记忆) 三、食物贮存(记忆) 四、进食卫生(理解) 五、厨房和炊事人员的卫生(记忆) 第七章 托幼机构保教活动卫生 教学目的:掌握合理组织和安排托幼机构保教活动的卫生学依据，并据此科 学、合理地组织、安排托幼机构的各项保育、教育活动。 教学重点:四项卫生学依据;保育活动中的睡眠和家园联系。 教学难点:疲劳与疲倦、疲劳与休息。 教学的具体内容和目标定位: 第一节 合理组织和安排保教活动的卫生学依据 一、生物节律(理解) 二、大脑皮层机能活动的特点(记忆) 三、活动负荷(应用) 四、情绪与学前儿童活动的效能(记忆) 第二节 托幼机构保育活动的卫生 一、托幼机构的生活制度(记忆) 二、托幼机构生活制度与学前儿童家庭生活的联系(记忆) 第三节 托幼机构教育活动的卫生 一、托幼机构游戏活动的卫生(记忆) 二、托幼机构教学活动的卫生(理解) 第八章 托幼机构的环境卫生 教学目的:了解托幼机构的环境卫生含义及其对学前儿童身心发展的意义。 教学重点:师生关系;托幼机构与家庭教育的一致性;托幼机构房舍的卫生; 玩具卫生;教具与学具卫生。 6 教学难点:房舍内的通风和采暖;采光和照明;家具卫生。 教学的具体内容和目标定位: 第一节 托幼机构健康的心理社会环境 一、托幼机构内部的心理社会环境 (一)良好的师生关系(应用) (二)友好的同伴关系(理解) 二、托幼机构与家庭、社区等心理社会环境的关系 (一)家庭的气氛(记忆) (二)托幼机构与家庭在教育上的一致性(理解) (三)社会文化环境(理解) 第二节 托幼机构的物理环境 一、托幼机构的建筑卫生 (一)托幼机构的房舍布局和功能区分(记忆) (二)托幼机构房舍的卫生(记忆) (三)托幼机构房舍内的通风和采暖(记忆) (四)托幼机构房舍内的采光和照明(记忆) 二、托幼机构的设备和用具卫生 (一)家具卫生(记忆) (二)玩具卫生(理解) (三)教具和学具卫生(理解) 卫生用品的卫生(记忆) (四) 第九章 托幼机构的安全与急救 教学目的:了解托幼机构意外事故的主要类型、产生的原因和托幼机构应该采 取的防范措施，以及意外事故发生后的急救原则和方法，尽可能减少意外事故对学 前儿童的伤害程度。 教学重点:托幼机构的安全措施;急救原则;急救的方法。 教学难点:人工呼吸的方法;胸外心脏按压的方法;止血的方法。 教、学的具体内容和目标定位: 第一节 托幼机构的安全 一、发生意外事故的原因(记忆) 二、托幼机构的安全措施(理解) 第二节 急 救 一、对学前儿童急救的原则(应用) 二、对学前儿童急救的方法(理解) 第十章 学前儿童健康教育 教学目的:了解学前儿童健康教育的目的、任务、内容、途径和方法，懂得家 庭、托幼机构和社会健康教育一体化对学前儿童健康的维护和增进所产生的作用。 教学重点:健康知识的传授、健康态度的确立以及健康行为的培养三者之间的 关系;家庭、托幼机构和社会健康教育三者之间的关系;健康教育内容的选择和组 织。 教学难点:学前儿童健康教育的任务;学前儿童健康教育的关键性概念。 教、学的具体内容和目标定位: 第一节 学前儿童健康教育的目的和任务(理解) 第二节 家庭、托幼机构和社会健康教育的一体化 7 一、学前儿童家庭健康教育(记忆) 二、托幼机构的健康教育(记忆) 三、社会健康教育(记忆) 四、家庭、托幼机构和社会健康教育一体化(理解) 学前儿童健康教育的内容 第三节 一、学前儿童健康教育内容的组成(理解) 二、学前儿童健康教育的具体内容(记忆) 三、学前儿童健康教育内容的选择和组织(应用) 第四节 托幼机构健康教育的途径和方法 一、托幼机构健康教育的途径(理解) 二、托幼机构健康教育的方法(记忆) 8