台前县康饮饮品有限公司车间管理
制度
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一、操作人员必须持健康证、培训证上岗,并按时进行体检,有传染病者一律不准进入车间。
二、操作人员进车间之前,必须要换工作服,工作帽,工作鞋方可入内不准将工作服,工作帽、工作鞋穿出车间,要保持工作服清洁。
三、非工作人员禁止进入车间
四、在车间内严禁吸烟和吃任何食物。
五、水处理车间、除操作人员外,任何人禁止操作。操作人员必须了解每项设备的性能,并按操作规程操作。
六、严格执行车间卫生制度。
七、严格执行各项操作规程和生产工艺。
八、严格执行各岗位职责。
九、严格按照质量控制程序生产。
十、产品检验每班生产开始的前三桶送检,化验室也根据生产的具体的情况随时抽检。十一、产品由生产车间放入待检库,待化验结果合格后再办理合格手续,不合格产品作报废处理。合格产品应有合格证。
安全生产管理制度
一.本项目生产系自动连续生产线,主要设备电动旋转部件较多故生产安全尤为重要,生产操作人员在生产过程中要牢固树立安全意识,操作设备要严格按操作规程办事,严禁违章操作,未经培训严禁上岗上机。
二.定期按
规定
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维护保养设备,使设备处于良好状态确保设备安全运行,使故障降到最低限。
三.生产过程中操作人员要集中精力,发现有不正常现象和声音时,要及时排除或停机检查,严禁带故障运行,严防伤人、损机事故发生。
四.要使生产努力做到:安全、整洁、卫生、文明。
车间卫生管理制度
一、车间应保持无蚊、蝇、鼠,并有预防设施。
二、车间进口处要设有脚池(消毒池)手池(消毒池),及时更换消毒水。
三、车间门窗应严密、要有纱窗,门口有风窗。
四、车间内要有排风设备,通风口要安装网罩。
五、车间的机械设备和生产管道要按要求每月清洗消毒一次,保持无尘、无异物,要有
记录
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。
六、车间卫生每天清扫一次,做到无卫生死角,每天车间环境进行一次消毒要保持整洁,要有记录。
七、凡进入车间必须穿工作服、雨鞋,手脚浸泡消毒,戴好工作帽,头发不得外露。
八、凡患有痢疾、伤寒、肝炎、活动性肺结核、化脓渗出性皮肤病者不能进入车间。
九、生产车间人员均有权对违反上述规定者进行制止。
收桶、洗桶卫生管理制度
一.按规定接受空桶,从源头控制不合格桶进入灌装。
二.根据空桶卫生情况,分类清洗,不得随意减少工艺过程。
三、桶装水的容器,每次使用前首先进行检查,消除脏、老化、有异味的桶。
四、用机械对桶内外进行彻底清洗,节约用水。
五、桶应放入消毒池内,用二氧化氯浸泡消毒,再用纯净水冲净。
六、桶放入自动灌装机。
七、进入灌装机自动用消毒液清洗一次、用纯净水清洗两次。
八、每道工序都要通过检验,确认无误后转入下道工序。
九、灌装后的产品,桶口加防尘套、生产日期和外包装塑料袋,存入库房。
库房管理制度
一、库管员负责包括合格证、塑封、商标、塑料袋等的入库、保管、发放工作,根据使用情况和供应情况,提前3——7天向负责人通报库存量,以便早做准备。
二、负责入库物资的具体摆放。要求:产品要离地、离墙、通风、透气,以防浸水、受潮、发霉、变质。摆放整齐有序,提高利用率,便于发放。
三、负责仓库物资的入库、出库。按入库规定程序,根据入库单核对品名、规格、数量,无误后签收入库。
四、保管员在每周五向会计报出入库统计和库存。
五、库房管理严格、无出库单、非
标准
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出库单禁止产品出库。
六、保管员负责仓库内外卫生,下班前发货后要关好门窗,无关人员禁止入内,严禁在库房内吸烟,产品检验不合格不准入库。
化验检测设备的日常维护与管理
1.化验室结构应能防震、防潮、减少对仪器的震动和腐蚀、增长其实用寿命。
2.仪器要放置合理有序,不要经常挪动、实验告一段落后要及时整理。
3.化验员在做化验时,必须保持部学严谨的工作态度,严格按操作规程工作。
4.在每次化验前做好充分的准备工作,对要使用的仪器作好常规的校正工作,确认无误方可使用。
5.用点仪器应使用三头插座,零线与地线分开,不要短接。精密仪器要单设地线,以保证其正常运做。
6.新置仪器使用前认真阅读说明书,了解仪器性能后在操作,精密仪器一定要按操作规程正确操作。
7.保持仪器设备干燥,定期除尘,更换干燥剂,精密仪器要有防尘罩。
8.仪器及仪
表
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应按时向国家有关计量部门申请检定或校正,并在有效期内使用,以保证测量值的准确度和精确性。
9.仪器要有专人使用维护,其他人员不经允许不得随意使用。一些常用设备不得外借用于其他与检验无关的的事情。
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