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某餐饮企业管理制度汇编

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某餐饮企业管理制度汇编某餐饮企业管理制度汇编 第一章八常法简述 一什么是八常法 八常管理时邹金宏老师融合五常理论与实践并有所创新的管理方法相对于传统的五常管理5S而言更为全面先进新加入的常节约与常进步更以细节化的节约管理提升企业利润以进步行为给企业发展注入一种超级活力让企业在激烈的竞争中更好地生存与发展 八常法是指常整理常整顿常清扫常安全常维护常修养常节约常进步八大项内容这些内容组合在一起形成了一个全新的管理体系 在各组织里八常中的前六常时用来维持环境品质与安全的一种技术另外的常节约则是一种全面节约技术常进步则是一种工作改善技...

某餐饮企业管理制度汇编
某餐饮企业 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 汇编 第一章八常法简述 一什么是八常法 八常管理时邹金宏老师融合五常理论与实践并有所创新的管理方法相对于传统的五常管理5S而言更为全面先进新加入的常节约与常进步更以细节化的节约管理提升企业利润以进步行为给企业发展注入一种超级活力让企业在激烈的竞争中更好地生存与发展 八常法是指常整理常整顿常清扫常安全常维护常修养常节约常进步八大项内容这些内容组合在一起形成了一个全新的管理体系 在各组织里八常中的前六常时用来维持环境品质与安全的一种技术另外的常节约则是一种全面节约技术常进步则是一种工作改善技术在实际应用中这一方法也常被称为62管理法常节约常进步可以与前六常合为一个体系又可以单独形成一个体系作为独立的活动推广 八常法由邹金宏先生首先提出并应用于管理实践在2007年3月邹金宏先生在北京时代光华举行了现场直播讲座将这个优秀的管理方法与众多听众分享 二八常法的10条作用 正确地应用八常法会产生良好的效果让企业变得优秀和富有生命力 总的来说八常法有以下10条作用 让企业有整洁的风貌 有利于标准化的推行因为常维护与修养自然有利于 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 的推行 有利推销因为品质得到提升并真正让客户信任所以有推销的作用 安全安全来自日常的预防和维护 最大力度的节约通过全面实施节约自然就达到最大力度的节约 提高效率良好的环境和气氛良好的人际关系会有助于员工提高工作热情精力集中使工作效率提高良好的工作环境将 要求 对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗 有序而严谨的工作方式物品摆放有序也会使工作效率提高常进步的精神与行为也会提高效率 保证质量工作环境的整洁将会减少工作过程如制造及检验中的误差从而减少不合格的发生整洁有序的物料管理信息资料管理将会防止混淆错用和误码率员工养成做事认真有序的习惯是保证质量的基础 改善人际关系和创造出快乐的工作 提升员工的修养 有利公司持续进步产品精益求精 第二章八常法内容与要领 一常整理 含义 对身边的物品进行整理舍弃不用或不能用的物品使身边的物品都是必要的 目的 将空间腾出活用 防止误用误送 塑造清爽的工作场所 实施要领 自己的工作场所全面检查包括看得到和看不到的 建立存弃规则存弃规则是分层管理需要与想要的区别单一便是最好 制定废弃物处理方法 对需要的物品调查使用频度决定日常用量及放置位置 从易到难逐步整理 从零乱根源着手 每日自我检查 二常整顿 含义 对整理之后留在现场的必要物品分门别类放置摆放整齐明确数量明确标志 目的 工作场所一目了然 工作环境整整齐齐 消除找寻物品的时间实现随时方便取用 消除过多的积压物品 实施要领 落实前一步骤整理的工作 分析现状 按确定的规则将物品分类定名并加上必要的标志 定点定容定量 坚决贯彻按确定的区域方法存放各类物品 标志的方法 整顿重点 整顿的结果要成为任何人都能立即取出所需要的东西的状态 要站在新人其他职场的人的立场来看使得什么东西该放在什么地方更为明 确 要想办法使物品能立即取出使用 另外使用后要能容易回复到原位没有回复或误放时能马上知道 三常清洁 含义 清扫是把工作场所打扫干净 目的 保持工作场所干净亮丽的环境防止环境污染 实施要领 建立清扫责任区室内外做到区区有人负责 执行例行扫除清理脏污 调查污染源予以杜绝或隔离清扫实施 建立清扫要求基准作为规范 确定检查频度检查责任人实施检查跟进 四常安全 含义 通过安全预防检视保证现场人员和设备材料等财产均不会有意外伤害 目的 安全就是创造一个零故障无意外事故发生的工作场所以维护人身与财产不 受侵害可细分为以下几点 让员工放心更好地投入工作 没有安全事故生产更顺畅 没有伤害减少经济损失 有责任有担当万一发生能够应付 管理到位客户更信任和放心 注意以预防为主防消结合系统地建立防伤病防污防火防水防盗防损等保安 措施 实施要领 不要因小失大应建立健全各项安全管理 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 对操作人员的操作技能进行训练 进行安全操作标示 及时检查安全情况 对出现异常的设备立刻进行修理使之恢复正常 建立安全环境 五常维护 含义 将上面的四常实施的做法制度化规范化并贯彻执行及维持结果 目的 维护整理整顿清扫安全的成果 实施要领 明确责任划分使清洁安全有人负责检查可以追究 制定操作制度加强执行 时常检查摆设清洁安全状态及时纠正不达标现象 利用图片展示 培养维护的观念 维护的三个概念 只有在良好的工作场所才能产出高效率高品质的产品 维护是一种用心的行动千万不要只在表面上下功夫 维护是一种随时随地的工作而不是上下班前后的工作 养成维护习惯 常维护就是连续的反复不断的坚持常整理常整顿常清扫和常安全活动确切 而言常维护活动还包括利用创意和全面视觉管理法从而获得和坚持规范化的条 件以提高办事效率其方法是视觉管理透明度视觉监察法故障地图量化 六常修养 含义 一是指养成良好习惯自觉遵守规则二是指树立讲文明讲礼貌和敬岗爱业的 品德 目的 培养具有好习惯遵守规则的员工提高员工文明礼貌水准营造团体精神 要长期坚持才能养成良好的习惯 实施要领 继续推动前五常活动 建立共同遵守的规章制度 将各种规章制度目视化 实施各种教育 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 推动各种修养提升活动 推动各种激励活动对做得好的部门或个人实行表扬不好的给予处罚和指导 改正 违反规章制度的要及时给予纠正受批评职责者立即改正 七常节约 含义 节约就是对时间空间资源等方面合理利用以发挥它们最大效能从而创造一 个高效率的物尽其用的工作场所工作行为 目的 通过节约发挥资源价值资源等进行分析找出可节约的方法 实施要领 对时间空间能源资源等进行分析找出可节约的方法 建立节约规则 将节约责任分解到有关责任人将方法带给有关责任人 全员参与实行节约 采用先进设施设备 万元分析法 设立专栏对各类浪费现象进行曝光对各类节约举措进行表扬 八常进步 含义 每天进步一点点不断地提升我们的工作能力工作品质 目的 通过常进步活动培养常进步的精神与行为让品质精益求精让企业保持领先永葆企业活力 进步是个人和公司的共同责任企业要认真做好引导 实施要领 培养进步的四个心态要进取不知足要信自己有潜力不妄自菲薄要谦虚不过分骄傲要主动进步不要被动 每天进步三问工作方法有什么可以改善品质如何做得更好明天如何做得更好 常学习学习是进步之源也是进步的持续保证 每天进步一点点 常实践使人进步常做常悟常悟常进步进步从实践中来 常出去走走常关注外面常进行比较敢于与世竞争就会常比常出新常赛常进步 设立优秀员工奖进步奖鼓励员工进步 养成进步的习惯 通用店训 思想品行 敬业乐业 店规店纪 严格遵守 爱护公物 洁身自好 尊重顾客 赢得自我 服务态度 礼貌周到 全情投入 忘却烦恼 互相配合 时时做到 团结进取 艰苦创业 全力以赴 做到最好 同事相处 尊敬友好 不良举止 自我检讨 乐于助人 不求回报 夜夜反思 天天提高 努力学习 以求更好 清正廉洁 维护公益 公司训导 我已记牢袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆 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蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肃芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀荟袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁罴肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肃芁荟螁膅莃蛳聿膄蒆薇罗腽蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羁腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿 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分类:企业经营
上传时间:2017-09-26
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