阿胶鸭蛋汤阿胶鸭蛋汤
【材料】阿胶10克,鸡蛋1个,食盐适量。
【制法】阿胶用水1碗烊化,鸡蛋调匀,后加入阿胶水,煮成蛋花即成。
【用法】每日1,2次,食盐调味服。
【功效】补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等症。
胡桃阿胶膏
【原料】红枣500克,去核，,胡桃肉、黑芝麻,炒熟，、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
【做法】先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末,阿胶漫于黄酒中10天,然后与酒一起置于陶瓷容器中隔水蒸,使阿胶完全溶化,再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调...
阿胶鸭蛋汤
【材料】阿胶10克,鸡蛋1个,食盐适量。
【制法】阿胶用水1碗烊化,鸡蛋调匀,后加入阿胶水,煮成蛋花即成。
【用法】每日1,2次,食盐调味服。
【功效】补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等症。
胡桃阿胶膏
【原料】红枣500克,去核，,胡桃肉、黑芝麻,炒熟，、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
【做法】先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末,阿胶漫于黄酒中10天,然后与酒一起置于陶瓷容器中隔水蒸,使阿胶完全溶化,再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀,放入冰糖再蒸,至冰糖溶化,即成护肤美容珍品“胡桃阿胶膏”。制成后用干净容器装好封严,每日清晨取1,2匙,用开水冲服。
【功效】补肾养血。润肤美容。华东地区些女青年经常服用“胡桃阿胶膏”
皮肤便变得细腻光滑,白里透红,容颜更加艳丽。
瘦肉阿胶汤
【原料】瘦猪肉250克,阿胶15克,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。
【做法】制作过程分三步,一是将阿胶研细,猪肉洗净切块，二是锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,加水适量,烧沸,小火炖至烂熟入味，三是加入阿胶炖化,出锅即成。
【功效】补血活血,滋阴润肺。适用于阴虚咳嗽,眩晕心悸,劳虚咳血、吐血、崩漏下血等症。
阿胶排骨
【制法】阿胶30,50克,砸碎,可供2,3人食用排骨量,常法炖熟即可。
【功效】滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。
阿胶参枣汤
【原料】阿胶15克,红参10克,红枣10枚。
【做法】阿胶、红参、红枣同放于大碗中,注入300毫升清水,盖好,隔水蒸1小时即可,分2次食参喝汤。
【功效】适用于气血两虚、头晕心慌等症及出血过多引起的贫血。
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