【doc】梅花鹿鞭与水貂鞭化学成分比较分析(一)
梅花鹿鞭与水貂鞭化学成分比较分析(一)
一
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特产研免SpecialWildEconomicAnimalandPlantResearch1996年第2期 尺/
梅花鹿鞭与水貂鞭化学成分比较分析(一)
董万超张秀连
(中国农科院特产研究所132109)
提要本实验分析测定j梅花鹿鞭和水轺鞭的灰份,乙醇浸出物,氨基酸和无机无素.从
水貂鞭和梅花鹿鞭中均检测出17种氨基酸,22种无机元素两种鞭合有相同种类的氨基
酸和无机元素.各种氨基酸呈平行分布趋势.只是含量有差异.总氨基酸,梅花鹿鞭为
78.O6,水轺鞭58.11.两鞭的中性,酸性,碱性氨基酸的比均为1.0;.0.4?0.3.Cu/
ponTemminck)的阴茎和睾丸组成,即外生
殖器,简称花鹿鞭.此外,还有马鹿鞭等,统称
鹿鞭.
鹿鞭药用始载于《神农本草经集注》(公
元5o2—557年)随后,《千金方》(公元652
年),《新修本草》(公元659年),《大观本草》
(公元1108年),《正和本草》(公元1116年),
《本草品汇精要》(公元1503年),《本草纲目》
(公元1590年)和《中药大辞典》(公元1977
年)等中医药文献都有鹿鞭药用的记述.鹿鞭
具有补肾壮阳,益精活血之功能.临床常用于 治疗阳密,宫冷不孕等症.
水貂鞭系由人工饲养的雄性水貂(Menk MustelaVison)的阴茎和睾丸组成.近年来, 用水貂鞭生产的貂鞭酒,多鞭酒等具有温补 肾阳,添精益髓等作用.随着养貂业的发展, 水貂鞭的资源比较丰富.充分发掘利用资源. 进行综合利用,是养貂业待解决的问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
之一. 不仅增强经济效益而且是降低养貂成本的重 要措施.因此,我们就梅花鹿鞭与水貂鞭所含 ?28?
花鹿鞭的广泛开发利用提供根据. 实验部分
一
,实验
材料
关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料
梅花鹿鞭(砍头鹿鞭),水貂鞭分别由中 国农科院特产研究所实验鹿场和毛皮动物实 验场提供.花鹿鞭按传统
方法
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加工干燥,水貂 鞭加工同花鹿鞭.两种鞭样品皆贮于一25"C 冰箱备用
二,检测方法
1,水份,总灰份,酸不溶性灰份,醇浸出 物等一般性组分测定,按《中国药典$1990年 版,一部附录2—3"药材检定通则"有关项下 的记述方法".
2,氨基酸测定.用美国B\KMAN(贝
克曼)121MB型氨基酸自动分析仪.色氨酸 用化学方法测定.
3,无机元素测定.',用原子吸收光谱法
和电感辋等离子,体原子发射光谱法. 三,检溯结果
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1,一般性组分
表1一般性组分测定结果
由表I可见,50乙醇浸出物,花鹿鞭为 l4.49,水貂鞭为11.110%.总灰份,水貂 鞭为3.772,花鹿鞭为1.821,水貂鞭是 花鹿鞭的2倍.
两鞭110的50%乙醇浸出物残渣的 水溶液pH,花鹿鞭为6.4,水貂鞭6.8,基本 接近.两水溶液在254nm紫外光下,均发出 蓝紫色荧光.取两水溶液各4ml,置比色管 中,分别加丙酮或甲醇溶液16ml,均无明显 浑浊.
2,氨基酸分析
表2氰基酸分析结果
花鹿鞭
水招鞭
8.Ol2.7o3-081o.239.797.846.023.881.094.862.331.742.775.331..326.16m91
6.8o1.632-507.727.496.714.212.60o.803.361.5zo.9'/2.z53.66C964.4oo.53
表2所示,本实验从水貂鞭和花鹿鞭中均检测出17种氨基酸,且种类相同.
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图两鞭中氨基醵分布曲线
两鞭氨基酸基本一致,只是含量稍有差 异.
表3吝类氨基醵含量比较
样品中性酸性碱性鬈
百1百
水帮鞭34.5714.529.?38.J11.o.o.4to.3
由表3看出两鞭中性,酸性,碱性氨基酸
之比均为1.0:0.40.3,趋势完全一致.
3,无机元素分析
表4无机元素分析结果
常量')
#品,
KNaCaMgFeP
花鹿鞭0.430O.590m03800320.0090.520
水帮鞭0.611O.6930.2410.2120.037O.883
24.{01.680000n0050.400】.4003.5000.040 ::旦Q:Z:Zg!Q:坠:1:姓!Q:业i
续上表
截量(ug/g)
2350】.70023000.BO01.2003.8700.20047.500
:竖:3?ZI:Z!:!g:丝:!9:?蛆?!:盟Z
表4表明,从两鞭中均检测出22种无机 元素.常量元素6种,(下转38页]
?
29.
色氨酸
精氨酸
组氨酸
赖氨酸
苯丙氨酸
酪氨酸
亮氨酸
异亮氨酸
蛋氟酸
裳氟酸
丙氨酸
甘氟酸
晡氨酸
答氪酸
丝氨酸
苏氟酸
天冬氨酸
目
项
图2降酸
参数
转速和进给参数表a氧化沟运行参数高温蒸汽处理医疗废物pid参数自整定算法口腔医院集中消毒供应
壹化
对降酸后的酒进行品尝认为,随碳酸钙剂1,取自流汁.
量的增加,酒的涩苦味加强,粗糙感明显.5g/l2,用皂土下胶进行果汁净化,下胶实验后
的剂量几乎使酒失去应有的典型性,必须与高通过综合评价确定最佳甩量. 品味原酒一起来勾兑,所以,采用碳酸钙进行3,用2g/J的碳酸钙进行化学降酸. 降酸的最佳用量为Zg/l参考文献
结语帅
国翌工
利用山葡萄酿造白色山葡萄酒是一项综0.GB】5口3日葡萄酒,果酒通用试验方法
合技术.本文进行的果汁净化,化学降酸,取汁中国标准出版社 方式的研究认为,要获得优质的白色山葡萄酒._秦含章葡萄酿疆的科学技术(第四册j
应该采用下列
工艺
钢结构制作工艺流程车尿素生产工艺流程自动玻璃钢生产工艺2工艺纪律检查制度q345焊接工艺规程
措砸'车华葡萄酒酿造与质量控制天则出版杜138 (上接29页]
徽元素16种.两鞭含有的无机元素相同.水 貂鞭的相应无机无索均高于花鹿鞭.特别偶合 的是两鞭中Cu/zn都为1.o:13.5. 小结与讨论
一
,总灰份,酸不溶性灰份,无机元素,在
本实验中水貂鞭均高于花鹿鞭,这是因为水貂 鞭含有阴茎骨所致.可以预想,在补充徽量元 素方面,水貂鞭比花鹿鞭更好.
?38?
二,分析结果表明,两鞭的主要化学组分 相同,只是含量有差异,但呈平行分带趋势如 两鞭的氨基酸含量正相关,见图1所示水貂 鞭氨基酸低于花鹿鞭,亦与水貂鞭含有较大阴 茎骨有关.可以推断,水貂鞭能类似花鹿鞭应 用.
三,两鞭的其它化学组分和药效学研究, 正在进行中.
主要参考文献
t1)中国药典1990年版,一部附录2,3,IPgO )董万超等特产研究l994,1—36,47 \/\一