河套雪花粉和山东雪花粉的区别

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河套雪花粉和普通雪花粉的区别详解北京瑞麦嘉禾整理www.guruanfen.com 其实雪花粉就是普通小麦粉里面的一种,就像标准粉,富强粉,特精粉一样,但是一般的厂家都把质量最好,劲道最高的小麦粉归类于雪花粉一类,一般的山东省生产的雪花粉面筋值能达到32个左右,但是和内蒙古生产的河套雪花粉相比又相差很多,因为内蒙古的独特的天气才能培育出劲道大口感好的河套雪花粉来,在经过这么多年的电视媒体的宣传和影响,以至于很多客户误解河套雪花粉就是雪花粉的唯一,其实不然。雪花粉有山东发达雪花粉质量很好,河北的益海集团也有雪花粉,而内蒙古的河套雪花粉只是其一。真正的河套雪花粉河套雪花粉是内蒙古河套平原,它是全国十大商品粮基地之一,也是我国最大的自流灌溉区,自古就有“黄河百害,唯富一套”的美誉。这里地势平坦,沃野千里,日照充足,昼夜温差大,被誉为“塞外粮川”。河套平原盛产的优质红硬麦,籽粒大而坚实饱满,蛋白质、面筋含量高且质量好,是生产各类优质面粉的专用原料,也是我国目前唯一可以和美国、加拿大的优质小麦(杜降麦)相媲美的高筋度硬质小麦,独特的优质原料,使得“河套”牌面粉具有优良品质,在同类产品中有一定优势,才能创造出目前中国面粉行业唯一的河套雪花粉品牌。山东雪花粉和河套雪花粉的区别因为地理位置和土壤的不同,所以生产出来的雪花粉也有一定的差距,差距有几点;第一;发达雪花粉价格低,但是劲道和河套雪花粉相比要略差一点点。第二;河套雪花粉因为是名牌,前些年造假者不断,为此还有一些造假者为了自己愚蠢的行为而尝到了牢狱之灾。到现在位置山东发达雪花粉还没有任何的造假者。

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