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]试用酒店全日制餐厅自助晚餐试运营期间促销任务及要求
酒店全日制餐厅自助晚餐试运营期间促销任务及要求1、 自助餐券(晚餐)门市价:188/位，各部门销售时买一送一，
员工及亲朋自行消费、在买一送一的基础上，一次性售出达25
张以上，再赠券五张，一次性售出达50张以上，再赠券十张;
有效期两个月，详见使用说明; 2、 酒店各部门销售任务:市场销售部:2400张，前厅部:600张，
客房部:300张，餐饮部:700张，财务部:500张，
工程
路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理
部:
200张，安全部:200张，人力资源行政部:150张;——完成
时间:暂定7月31日之前，未完成的部门，处罚部门第一负责
人;具体销售、推广时间待通知，但各部可提前宣传、联系;
3、 全日制餐厅名称:金海湾;自助餐晚餐营业时间:pm17:30—
21:30，
4、 酒店自助餐特色:
1) 150余种港城顶级中西自助大餐，由金陵名厨与泰餐大师联袂
现场主理，货源新鲜，制作正宗，保证品质;
2) 经典泰国美肴、金陵传统美食、特色海鲜三大组合，让您体验
东方之韵的独有魅力;
3) 时尚、通透的装饰风格、一览无余的观海平台，使您在享用美
食的同时，亲近大海、亲近自然～; 4) 开业酬宾期间，买一送一，成本价销售，绝对超值的体验;
5、 自助餐券使用说明:
1)、此券使用有效期: 年 月 日— 年 月 日;
2)、此券仅限持有人使用，同行消费没有券者，开业酬宾期内可享受门市价5折优惠;
3)、使用此券时不打折、不找零、不兑现; 4)、此券仅限堂食，谢绝打包;
5)、此券仅限在酒店全日制餐厅晚餐使用; 6)、此券必须加盖酒店财务印章方为有效; 7)、此券使用的最终解释权归江苏海州湾国际会议中心所有;
6、自助餐菜单(试用稿):
海州湾国际会议中心
全日制餐厅晚餐菜单(150)
西 冷:凯撒沙拉(配煎鸡胸、巴马臣芝士、培根、脆面包、
凯撒芝。)
色拉吧:小番茄、黄瓜、红豆、青红椒丝、美国生
菜、玉米粒和千岛汁、法汁、意大利汁、柠
檬汁。
沙律类:泰式海鲜粉丝沙律、泰式青木瓜沙律、香
芒柚子素沙律、泰式酸辣凤爪。
干果碟:核桃、腰果、葡萄干、松仁。(23)
刺 身 类:三文鱼、金枪鱼、北极贝、章鱼、草虾、花蛤、
青口、花蟹、蟹腿、生蚝、海螺、墨鱼、香螺
文蛤、虾婆。(配芥末团、刺身酱油、腌制嫩生姜)
(15)
西 热:咖喱皇炒蟹、泰式青咖喱鸡、金牌碳烤猪颈肉、
咖喱皇南瓜虾、明炉鲻鱼、香蕉膏炒青口、蔬菜牛
肉卷配布朗汁、意大利面条、烤什锦蔬菜、奶油土
豆泥。(10)
中 冷:金陵盐水鸭、东海卤猪蹄、夫妻肺片、温拌八带、
卤香菇、凉拌苦瓜、生炝苦菊、蒜泥黄瓜。(8)
调 味 碟:咸草头、椒盐花生米、腊八豆、糖醋蒜头、雪菜毛
豆米。(5)
龙虾系列:(规格4-5钱)吮指十三香龙虾、清水酱汁红龙虾、
腐乳透味红龙虾、蒜香手抓红龙虾 (4)
中 热:杏鲍菇牛肉粒、毛氏红烧肉、香酥火鸡腿、蒜苔炒
腊肉、香酥小黄鱼、东海大公鸡、酱椒鲈鱼、开洋
白菜炖豆腐、白灼广东菜心、香菇青菜。(10)
中 点:金陵蔬菜包、雨花石汤圆、麻枣、葱油饼。(4)
笼 点:金陵小笼包、三丁烧卖、水晶蒸饺、奶黄包、
豆豉排骨、蒜香牛百页、豉油凤爪、酱椒八爪鱼。
(8)
杂 粮:玉米棒、锡包山芋、蒸芋苗、蒸南瓜。(4)
主 食:泰式炒金边粉、泰式冬阴功炒饭、扬州炒饭、
什锦炒面。(4)
粥 品:皮蛋瘦肉粥、酒酿元宵。(2) 明 档: 煎牛排、泰式沙爹串(牛肉、猪肉、鸡肉)、煎小黄
鱼、煎小鲳鱼、煎鱿鱼串、土豆片、薄皮青椒、洋
葱、节瓜、茄子、金陵鸭血粉丝汤、金陵小馄饨、
老卤面(牛肉、雪菜肉丝、素什锦)。 (13)
面 包 类:8种面包、1种自切面包和装饰艺术面包。(10)
汤 类:泰式冬阴功汤、法式洋葱汤、萝卜排骨汤、
鸡汁菌王汤。 (4)
甜 品:泰国椰汁西米露、泰式榴莲糕、水果蛋糕、
草莓慕斯、芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、
杏仁蛋糕、巧克力慕斯、水果蛋挞。(10)
水 果 盘:西瓜、芒果、火龙果、哈密瓜。(4)
水 果:荔枝、油桃、苹果、香蕉。(4) 饮 品:冰啤酒、可乐、雪碧、橙汁、西瓜汁、咖啡、柠檬
茶、冰镇酸梅汁(8)
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