众仁花苑食堂一周菜谱
众仁花苑食堂一周菜谱 编制:包天然 审核:郑德清
品种
早 餐 午 餐 汤 晚 餐 汤 日期
粥、豆浆、刀切、花洋葱大排 清蒸鱼段 2008年12月15日百叶包肉 胡萝卜山药 卷、菜汤面、八宝饭、莴笋肉片 葱油黄瓜 豆腐鱼头汤 番茄蛋汤 (星期一) 油焖茄子 炒青菜 煮蛋 炒青菜
血糯米粥、豆浆、刀五香带鱼 清蒸鸭腿 12月16日 炸鸡条 刀豆土豆切、花卷、肉包、茶花菜肉片 香菜干丝 黄芽菜肉丝汤 紫菜虾皮汤 (星期二) 葱油芋艿 炒青菜 叶蛋 炒青菜
葱烤鲫鱼 宫爆鸡丁 12月17日 粥、豆浆、刀切、花油面筋塞肉 油焖茭白 肉糜粉丝 炒素 罗宋汤 榨菜蛋汤 (星期三) 卷、蜂糕、煮蛋 葱油黄瓜 炒青菜 炒青菜
麦片粥、豆浆、刀切、三色鱼片 红烧大肉 12月18日 清蒸肉圆 葱油花菜 花卷、茶叶蛋、菜汤韭菜炒蛋 蜜汁素鸡 黄豆骨头汤 木耳蛋汤 (星期四) 炒双菇 炒青菜 面 炒青菜
血糯米粥、豆浆、刀红烧鱼块 糖醋小排 12月19日 腊鸡腿 蒜香海带丝切、花卷、蛋糕、煮黄芽菜肉丝 咖喱土豆 萝卜骨头汤 冬瓜木耳汤 (星期五) 韭菜干丝 炒青菜 蛋 炒青菜
茨菇小肉 油爆虾 12月20日 粥、豆浆、刀切、花油面筋塞肉 清蒸臭干木须蛋 雪菜粉皮 荠菜豆腐羹 番茄蛋汤 (星期六) 卷、茶叶蛋、豆沙包 葱油莴笋丝 炒青菜 炒青菜
水笋小肉 爆鱼 12月21日 麦片粥、豆浆、刀切、肉饼蒸蛋 黄芽菜肉丝 洋葱鸡片 红烧萝卜 油豆腐粉丝汤 冬瓜虾皮汤 (星期日) 花卷、水饺、茶叶蛋 青椒土豆丝 炒青菜 炒青菜
1、食堂就餐时间:一楼 (早)06:45——07:30 (中)10:45——11:45 (晚)16:45——17:45 二楼 (早)06:45——07:10 (中)10:45——11:45 (晚)16:45——17:10 说 明: 2、食堂实行点菜制，住户可按规定，根据自己的需要选择点菜。
3、食堂餐具不外借，谢谢配合。 4、菜谱以食堂当日供应为准。
众 仁 乐 园 食 堂 周 菜 单
(2008年 12 月 15 日 – 12 月 21 日)
周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 日 期 12月15日 12月16日 12月17日 12月18日 12月19日 12月20日 12月21日
点心师 杨根妹 杨根妹 杨根妹 杨根妹 杨根妹 杨根妹 杨根妹
大米粥 大米粥 大米粥 大米粥 大米粥 大米粥 大米粥 早 豆浆 豆浆 豆浆 豆浆 豆浆 豆浆 豆浆
主食 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 餐 刀切 花卷 刀切 花卷 刀切 花卷 刀切
枣泥包 葱油拌面 山芋汤 蛋糕 蜂糕 小馄饨 高粱馒头
肉糜菜粥 香菇香干菜包 萝卜丝肉糜包 鲜肉包 菜肉包 豆沙包 芹菜肉糜包
厨师 陆明元 徐建平 裴英浩 陆明元 徐建平 裴英浩 陆明元
主食 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭
咸肉 清蒸鸡腿 红烧大排 酱鸭腿 小肉百叶结 葱油鸡块 三鲜豆腐汤 午 木耳鱼片 响油鳝丝 清蒸鱼块 糖醋白古子鱼 茄汁鱼条 盐水虾 清蒸鳊鱼 金针菇干丝肉丝 三色豆腐 鲜菇鸡片 银牙鸡丝 韭芽炒蛋 洋葱肉丝 菜肴 酱蛋 餐 西蓝花肉片 家常豆腐 黄瓜炒蛋 肉糜粉丝 西芹木耳肉片 杏鲍菇肉片 荠菜香干肉丝 红烧素鸡 葱花芋艿 西芹滑山药 葱花芋艿 葱油萝卜 红烧土豆 五香烤麸 杭白菜 炒包菜 蓬蒿 杭白菜 蓬蒿 青菜 青菜 毛菜土豆丝汤 肉汁萝卜汤 菠菜鱼圆汤 鸡鸭血豆腐汤 番茄蛋汤 虾皮紫菜汤
厨师 陆明元 徐建平 裴英浩 陆明元 徐建平 裴英浩 陆明元
主食 米饭 米饭 米饭 晚 红烧鲳鱼 白斩鸡 蛋肠 血糯米仁粥 烂糊面 肉丝炒面 咸肉菜饭 肉糜炖蛋 百叶包肉 红烧带鱼 刀切 餐 油方塞肉毛菜汤 刀切 小排萝卜汤 菜肴 三色鸡丁 木耳肉片 干丝肉丝 咸蛋
青菜 炒菠菜 葱油黄瓜
萝卜汤 肉皮豆腐汤 蛋花汤
根据市场供应情况，以当日菜单为准，敬请谅解～ 拟定: 吴坚钢 审核:肖光良
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