[指南]德国rational全能蒸烤箱

[指南]德国rational全能蒸烤箱 德国RATIONAL万能蒸烤箱 ?SelfCooking Center 61 E (6 x 1/1 GN) 烹饪能力: 6x1/1 GN 纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 每日制餐数目: 30-80 宽度: 847 mm 厚度: 771 mm 高度: 757 mm 最小间距(左、右、后): 50 mm 实施服务工作时的推荐间距(左): 500 mm 热源时左侧最小间距 : 350 mm 进水: 3/4'' / ? 1/2'' 水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 过滤和软水系统时的最小流量 : 3,0 l/h 出水: DN 50 mm 设备功率: 10 kW 保险: 3 x 16 A 电源: 3 NAC 400V "蒸气"功率: 9 kW "热气"功率: 9 kW 重量(净): 110 kg 缆线横断面 (供货时提供有2.5 m长的25 x 2,5 mm 电缆线,不带插头): CE, IPX5, VDE, UL, CUL, NSF, KEMA, PCT, GS, 检测标志: DVGW, SVGW, WRAS, KIWA 潜热负荷 : 2.143 kJ/h 显热负荷 : 2.727 kJ/h 3空气需要量(机器四面不靠墙): 342 m/h 3空气需要量(机器一面靠墙): 215 m/h 3空气需要量(机器两面靠墙): 137 m/h ? 61 G (6x1/1 GN) SelfCooking Center 烹饪能力: 6x1/1 GN 纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 每日制餐数目: 30-80 宽度: 847 mm 厚度: 771 mm 高度: 757 mm 包括燃气安全装置在内高度: 996 mm 最小间距(左、右、后): 50 mm 实施服务工作时的推荐间距(左): 500 mm 热源时左侧最小间距 : 350 mm 进水: 3/4'' / ? 1/2'' 水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 过滤和软水系统时的最小流量 : 3,0 l/h 出水: DN 50 mm 用电设备功率: 0,3 kW 重量(净): 126 kg 保险: 1 x 16 A 电源: 1 NAC 230 V 缆线横断面 (供货时提供有2.5 m长的23 x 2,5 mm 电缆线,不带插头): 进气燃气接头: 3/4" 连接流压 天然气 H G20: 18 - 25 mbar 连接流压 天然气 L G25: 20 - 30 mbar 连接流压 液化气 G30: 25 - 57,5 mbar 连接流压 液化气 G31: 25 - 57,5 mbar 废弃排放: A3, B13, B23 液化石油气(LPG)公称热负荷 总体: 12 kW 液化石油气(LPG)公称热负荷 “蒸气12 kW “: 液化石油气(LPG)公称热负荷 “热气12 kW “: 天然气公称热负荷 总体: 11 kW 天然气公称热负荷 "蒸气": 11 kW 天然气公称热负荷 "热气": 11 kW CE, GS, KEMA, DVGW, SVGW, KIWA, IPX5, NSF, 检测标志: GASTEC QA, AGA/CSA, JIA, PCT 潜热负荷 : 2.143 kJ/h 显热负荷 : 2.571 kJ/h 3空气需要量(机器四面不靠墙): 342 m/h 3空气需要量(机器一面靠墙): 215 m/h 3空气需要量(机器两面靠墙): 137 m/h ? 101 E (10x1/1 GN) SelfCooking Center 烹饪能力: 10 x 1/1 GN 纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 每日制餐数目: 80-150 宽度: 847 mm 厚度: 771 mm 高度: 1.017 mm 最小间距(左、右、后): 50 mm 实施服务工作时的推荐间距(左): 500 mm 热源时左侧最小间距 : 350 mm 进水: 3/4'' / ? 1/2'' 水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 过滤和软水系统时的最小流量 : 6,3 l/h 出水: DN 50 mm 设备功率: 19 kW 保险: 3 x 32 A 电源: 3 NAC 400V "蒸气"功率: 18 kW "热气"功率: 18 kW 重量(净): 135,5 kg 缆线横断面 (供货时提供有2.5 m长的25 x 4 mm 电缆线,不带插头): CE, IPX5, VDE, UL, CUL, NSF, KEMA, PCT, GS, 检测标志: DVGW, SVGW, WRAS, KIWA 潜热负荷 : 3.529 kJ/h 显热负荷 : 4.615 kJ/h 3空气需要量(机器四面不靠墙): 651 m/h 3空气需要量(机器一面靠墙): 410 m/h 3空气需要量(机器两面靠墙): 260 m/h ?SelfCooking Center 101 G (10x1/1 GN) 烹饪能力: 10 x 1/1 GN 纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 每日制餐数目: 80-150 宽度: 847 mm 厚度: 771 mm 高度: 1.017 mm 包括燃气安全装置在内高度: 1.256 mm 最小间距(左、右、后): 50 mm 实施服务工作时的推荐间距(左): 500 mm 热源时左侧最小间距 : 350 mm 进水: 3/4'' / ? 1/2'' 水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 过滤和软水系统时的最小流量 : 6,3 l/h 出水: DN 50 mm 用电设备功率: 0,39 kW 重量(净): 154.5 kg 保险: 1 x 16 A 电源: 1 NAC 230 V 缆线横断面 (供货时提供有2.5 m长的23 x 2,5 mm 电缆线,不带插头): 进气燃气接头: 3/4" 连接流压 天然气 H G20: 18 - 25 mbar 连接流压 天然气 L G25: 20 - 30 mbar 连接流压 液化气 G30: 25 - 57,5 mbar 连接流压 液化气 G31: 25 - 57,5 mbar 废弃排放: A3 (nur Typ 61), B13, B23 液化石油气(LPG)公称热负荷 总体: 23 kW 液化石油气(LPG)公称热负荷 “蒸气21 kW “: 液化石油气(LPG)公称热负荷 “热气23 kW “: 天然气公称热负荷 总体: 21,5 kW 天然气公称热负荷 "蒸气": 20 kW 天然气公称热负荷 "热气": 21,5 kW CE, GS, KEMA, DVGW, SVGW, KIWA, IPX5, NSF, 检测标志: GASTEC QA, AGA/CSA, JIA, PCT 潜热负荷 : 3.529 kJ/h 显热负荷 : 4.286 kJ/h 3空气需要量(机器四面不靠墙): 651 m/h 3空气需要量(机器一面靠墙): 410 m/h 3空气需要量(机器两面靠墙): 260 m/h ? 102 E(10x2/1-20x1/1 GN) SelfCooking Center 烹饪能力: 10 x 2/1 GN / 20 x 1/1 GN 纵向插入搁架用于: 2/1, 1/1 GN 每日制餐数目: 150-300 宽度: 1.069 mm 厚度: 971 mm 高度: 1.017 mm 最小间距(左、右、后): 50 mm 实施服务工作时的推荐间距(左): 500 mm 热源时左侧最小间距 : 350 mm 进水: 3/4'' / ? 1/2'' 水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 过滤和软水系统时的最小流量 : 10,4 l/h 出水: DN 50 mm 设备功率: 37 kW 保险: 3 x 63 A 电源: 3 NAC 400V "蒸气"功率: 36 kW "热气"功率: 36 kW 重量(净): 182 kg 缆线横断面 (供货时提供有2.5 m长的25 x 10 mm 电缆线,不带插头): CE, IPX5, VDE, UL, CUL, NSF, KEMA, PCT, GS, 检测标志: DVGW, SVGW, WRAS, KIWA 潜热负荷 : 6.667 kJ/h 显热负荷 : 9.474 kJ/h 3空气需要量(机器四面不靠墙): 1.267 m/h 3空气需要量(机器一面靠墙): 798 m/h 3空气需要量(机器两面靠墙): 507 m/h ? 102 G (10x2/1-20x1/1 GN) SelfCooking Center 烹饪能力: 10 x 2/1 GN / 20 x 1/1 GN 纵向插入搁架用于: 2/1, 1/1 GN 每日制餐数目: 150-300 宽度: 1.069 mm 厚度: 971 mm 高度: 1.017 mm 包括燃气安全装置在内高度: 1.256 mm 最小间距(左、右、后): 50 mm 实施服务工作时的推荐间距(左): 500 mm 热源时左侧最小间距 : 350 mm 进水: 3/4'' / ? 1/2'' 水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 过滤和软水系统时的最小流量 : 10,4 l/h 出水: DN 50 mm 用电设备功率: 0,6 kW 重量(净): 198 kg 保险: 1 x 16 A 电源: 1 NAC 230 V 缆线横断面 (供货时提供有2.5 m长的23 x 2,5 mm 电缆线,不带插头): 进气燃气接头: 3/4" 连接流压 天然气 H G20: 18 - 25 mbar 连接流压 天然气 L G25: 20 - 30 mbar 连接流压 液化气 G30: 25 - 57,5 mbar 连接流压 液化气 G31: 25 - 57,5 mbar 废弃排放: A3 (nur Typ 61), B13, B23 液化石油气(LPG)公称热负荷 总体: 34 kW 液化石油气(LPG)公称热负荷 “蒸气34 kW “: 液化石油气(LPG)公称热负荷 “热气34 kW “: 天然气公称热负荷 总体: 32 kW 天然气公称热负荷 "蒸气": 32 kW 天然气公称热负荷 "热气": 32 kW CE, GS, KEMA, DVGW, SVGW, KIWA, IPX5, NSF, 检测标志: GASTEC QA, AGA/CSA, JIA, PCT 潜热负荷 : 6.667 kJ/h 显热负荷 : 9.231 kJ/h 3空气需要量(机器四面不靠墙): 1.267 m/h 3空气需要量(机器一面靠墙): 798 m/h 3空气需要量(机器两面靠墙): 507 m/h ? 201 E (20x1/1 GN) SelfCooking Center 烹饪能力: 20 x 1/1 GN 纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 每日制餐数目: 150-300 宽度: 879 mm 厚度: 791 mm 高度: 1.782 mm 最小间距(左、右、后): 50 mm 实施服务工作时的推荐间距 500 mm (左): 热源时左侧最小间距 : 350 mm 进水: 3/4'' / ? 1/2'' 水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 过滤和软水系统时的最小流12,5 l/h 量 : 出水: DN 50 mm 设备功率: 37 kW 保险: 3 x 63 A 电源: 3 NAC 400V "蒸气"功率: 36 kW "热气"功率: 36 kW 重量(净): 258 kg 2缆线横断面: 5 x 10 mm CE, IPX5, VDE, UL, CUL, NSF, KEMA, PCT, GS, DVGW, SVGW, 检测标志: WRAS, KIWA 潜热负荷 : 7.200 kJ/h 显热负荷 : 9.000 kJ/h 空气需要量(机器四面不靠31.267 m/h 墙): 3空气需要量(机器一面靠墙): 798 m/h 3空气需要量(机器两面靠墙): 507 m/h ?SelfCooking Center 201 G (20x1/1 GN) 烹饪能力: 20 x 1/1 GN 纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 每日制餐数目: 150-300 宽度: 879 mm 厚度: 791 mm 高度: 1.782 mm 包括燃气安全装置在内高度: 2.021 mm 最小间距(左、右、后): 50 mm 实施服务工作时的推荐间距(左): 500 mm 热源时左侧最小间距 : 350 mm 进水: 3/4'' / ? 1/2'' 水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 过滤和软水系统时的最小流量 : 12,5 l/h 出水: DN 50 mm 用电设备功率: 0,7 kW 重量(净): 286 kg 保险: 1 x 16 A 电源: 1 NAC 230 V 2缆线横断面 (供货时提供有2.5 m长的3 x 2,5 mm 电缆线,不带插头): 进气燃气接头: 3/4" 连接流压 天然气 H G20: 18 - 25 mbar 连接流压 天然气 L G25: 20 - 30 mbar 连接流压 液化气 G30: 25 - 57,5 mbar 连接流压 液化气 G31: 25 - 57,5 mbar 废弃排放: A3 (nur Typ 61), B13, B23 液化石油气(LPG)公称热负荷 总体: 46 kW 液化石油气(LPG)公称热负荷 “蒸气33,5 kW “: 液化石油气(LPG)公称热负荷 “热气46 kW “: 天然气公称热负荷 总体: 43 kW 天然气公称热负荷 "蒸气": 32 kW 天然气公称热负荷 "热气": 43 kW CE, GS, KEMA, DVGW, SVGW, KIWA, IPX5, NSF, 检测标志: GASTEC QA, AGA/CSA, JIA, PCT 潜热负荷 : 7.200 kJ/h 显热负荷 : 8.780 kJ/h 3空气需要量(机器四面不靠墙): 1.267 m/h 3空气需要量(机器一面靠墙): 798 m/h 3空气需要量(机器两面靠墙): 507 m/h