null膳食营养膳食营养
一、膳食营养的重要性:
一、膳食营养的重要性:
1.世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素进行了评估，结果
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
明：遗传因素局首位，占15%，膳食营养因素的影响仅次于遗传，为13%，远高于医疗因素的作用（8%）。 2.健康四大基石：合理膳食，适量运动，充足睡眠，乐观心态。
二、合理膳食：
二、合理膳食：
A.为什么膳食要合理？A.为什么膳食要合理？通过合理膳食获得均衡的营养是实现健康的物质基础，是达致健康的关键。 B.如何才算合理？B.如何才算合理？国家卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》，对一般人群的膳食指南共有十条（适合于6岁以上的正常人群）。1、食物多样，粗细搭配1、食物多样，粗细搭配每种食物都有不同的营养素，只有最大限度地增加食物的种类，才能避免营养不良。雷敏建议，每天每人应吃40种以上的食物，这其中包括主食、蔬菜、水果以及各种菜肴佐料。另外，不吃谷类主食就会出现营养不良，影响健康。 粗细搭配不单单是建议经常吃粗杂粮，而且涉及主食的加工方式。例如：稻米、小麦不可碾磨得太精，否则谷粒表层所含的B族维生素、矿物质等营养素和膳食纤维等将会大部分流失于糠麸之中。建议每天最好能吃50g以上的粗粮。2、多吃蔬果，不忘薯类2、多吃蔬果，不忘薯类蔬菜水分含量丰富，能量低，富含植物化学物质，是给人体提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。成人每天应该摄入300g-500g，也就是说每顿饭至少要有1-3份蔬菜，而蔬菜尽量选择深色的。 在保证水果无污染的情况下，尽可能将果皮与果肉一起吃掉。这样可以增加膳食纤维的摄入，有助于肠道健康。同时吃水果的时间也应该选择在餐前或两个正餐之间的辅餐时间，如上午十点左右或下午三点左右。 除了蔬菜和水果，薯类食品由于膳食纤维含量高、脂肪低，也应该成为餐桌上的常客，应每周吃五次左右，比如红薯，一次可以食用一块，但注意避免油炸。3、每天要吃奶类、大豆3、每天要吃奶类、大豆奶类营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收，奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。建议每人每天饮奶300g或相当量的奶制品。 相比其他杂豆，大豆的营养构成有很大的区别。大豆的蛋白质可以达到40%，氨基酸组成是比较平衡合理的，大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有大豆低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。建议每人每天摄入30-50g大豆或相当量的大豆制品。4、适量进食鱼、禽、蛋、瘦肉4、适量进食鱼、禽、蛋、瘦肉鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，如与谷类或豆类食物搭配食用，可以明显发挥蛋白质互补作用。雷敏建议，每人每天可吃一个鸡蛋，鱼肉或鸡肉50g-100g，猪肉提倡吃瘦的。5、饮食清淡少油、盐5、饮食清淡少油、盐不合理的烹调油摄入量，以及高盐饮食会导致肥胖人群和高血压人群的增长。因此，做菜时尽量清淡。雷敏建议，烹调油每人每天不超过30克，食盐不超过6克。按一家三口计算，每月家庭吃油不超过半桶(5升装)，吃盐1袋(1斤装)。6、食不过量，天天运动6、食不过量，天天运动吃得过饱、缺乏运动是当前慢性病高发的主要危害因素，因此控制食量、增加运动必不可少。雷敏建议：每顿吃七八分饱为宜，每天不能少于30分钟的有氧运动。驾车族尽量减少开车机会，能走路就不骑车，能骑车就不开车。 健康体重可按以下方式计算：60岁以下为身高-105(公斤)；60岁以上为身高-100(公斤)。7、三餐合理，零食适当7、三餐合理，零食适当按适合个人的健康体重计算出每天所需要的总热量，然后再按早、中、晚三餐各1/3的比例摄入热量。也可按早餐1/5、中餐2/5，晚餐2/5安排一天三餐的进食量。总热量等于25-35/每公斤健康体重×健康体重。 雷敏建议：零食可在两餐之间食用，要选择富有营养的食品，如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干和干果等。8、足量饮水，少喝饮料8、足量饮水，少喝饮料在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人每日至少饮水1200毫升(约6杯)，在高温或强体力劳动条件下应适当增加。在水的选择上，雷敏建议首选白开水，碳酸类饮料尽量少喝，因为它会给人体增加多余的热量。可选择一些果汁、奶制品，如酸奶。9、饮酒限量，忌空腹喝9、饮酒限量，忌空腹喝成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于白酒1两，啤酒250毫升，葡萄酒100毫升；成年女性一天不超过15克。最好不要空腹喝酒。切忌一醉方休或借酒浇愁。10、新鲜卫生，少吃剩饭10、新鲜卫生，少吃剩饭食物选择首先要新鲜、卫生。据有关调查显示，刚摘下来的蔬菜每过一天，营养素就会减半。所以在选购食物时，要选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合卫生
标准
excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载
的食物。每次做饭菜，尽量按量做，避免吃剩菜剩饭，少吃熏制、腌制、酱制食品。 三、食物的分类：三、食物的分类：第一类是谷类和薯类，第一类是谷类和薯类，包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等，
主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类是动物性食物，第二类是动物性食物，包括牛、羊、淡水鱼、鸡、鸭、蛋、奶等，
主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素、维生素D。第三类是豆类和坚果第三类是豆类和坚果包括大豆、蚕豆、芸豆、绿豆、花生、核桃、杏仁等，
主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素、维生素E。第四类是蔬菜和水果及菌藻类第四类是蔬菜和水果及菌藻类包括菠菜、白菜、苹果、蘑菇、海带等，
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素、VK及有益健康的植物化学物质。第五类是纯能量类食品第五类是纯能量类食品包括动植物油、淀粉、食用糖、酒类等，
主要提供能量（动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸）。 我们能够做到这样的标准吗？我们能够做到这样的标准吗？不能~！
那怎么办？这时候我们的纽崔莱营养补充食品，就可以大显身手了！适当补充，让我们的身体，每天都是最健康的状态。
浙公网安备 33021202002483