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胰腺癌的预防从饮食开始
胰腺癌是现在发病率非常高的疾病，死亡率很高，我国胰腺癌5年生存率为5%左右。胰腺癌为什么会发病率那么高?其实，胰腺癌是一种生活方式病，其中大约有三分之一的胰腺癌患者有过慢性胰腺癌炎病史。 胰腺病变主要原因在于饮食结构不科学、不合理。经常大量进食高脂、高胆固醇类食物如肉类、海鲜，加上大量饮酒的人，胰腺最容易出毛病，最常见的就是会出现胰腺炎等。临床上胰腺疾病尤其是胰腺癌的发病人群比较集中在职场精英，应该引起职场人士高度重视。
人体长期大量摄入高脂、高胆固醇食物，会导致大量油脂进入血液循环，使胰腺本身的微循环受到影响，久而久之即演变成胰腺肿瘤，慢性胰腺炎中约有1/3会向胰腺癌转化。专家认为，胰腺癌是由不良生活方式引起，预防胰腺疾病，首先要改掉不合理的生活习惯。养成良好生活和饮食习惯可以有效防止慢性胰腺炎等胰腺疾病发生，那么如何可以有效预防胰腺癌呢？
胰腺癌预防：科学饮食，不吃烧焦和烤煳食品，尽量少吃高脂、高油、多盐食物、多吃豆类食物。保持体重，每天保持一定运动量，定期测量体重，防止体重超标。良好的生活习惯，少应酬、睡眠好。
胰腺癌最喜欢以下这八种人：
年龄大于40岁，有上腹部非特异性症状的患者。
2、胰腺癌的高危因素有吸烟、大量饮酒以及长期接触有害化学物质等。
慢性胰腺炎病人，目前认为慢性胰腺炎在一部分患者中是一个重要的癌前病变，尤其是慢性家族性胰腺炎和慢性钙化性胰腺炎。
有胰腺癌家族史者，有人认为遗传因素在胰腺癌发病中占5%～10%。
良性病变进行过远端胃大部切除者，尤其是手术后20年以上的人群，胰腺癌发病率升高1.5～5倍。
突发糖尿病病人，尤其是不典型糖尿病，年龄在60岁以上，缺乏家族史，无肥胖，很快形成胰岛素抵抗者。40%的胰腺癌病人在确诊时伴有糖尿病。
家族性腺瘤息肉病合并有胰腺癌者高于正常人群。
8、内乳头状黏液瘤也属癌前病变
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