贵州省省级骨干专业建设方案

贵州省省级骨干专业建设 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 （畜牧兽医专业）建设方案铜仁职业技术学院2016年6月27日畜牧兽医专业建设方案专业编号：510301项目负责人：张浩专业建设管理委员会：主任：李吉祥（畜牧兽医专业教授，高级技师）副主任：张浩（畜牧兽医专业博士，高级技师）马仲元（铜仁市农委总畜牧师）李义林（广东温氏集团贵州公司总经理）成员：黄雪飞（畜牧兽医专业教授，执业兽医师，高级技师）罗刚（畜牧兽医专业教授，高级技师）张华琦（畜牧兽医专业博士，高级技师）吴强（畜牧兽医专业博士，执业兽医师，高级技师）李黔军（贵州省铜仁市科学院院长，教授，高级技师）吴高奇（铜仁市农委畜牧技术推广中心主任，高级畜牧师）洪猛（铜仁市农委动物疫病防控中心主任，高级兽医师）宁凯林（贵州梵净山生态农业股份有限公司总经理）徐文禄（华西希望集团松桃德康农牧有限公司总经理）朱传德（贵州大北农牧业科技有限公司总经理）张晓东（贵州松桃努比亚牧业发展有限公司总经理）目录目录........................................................................................................................1一、社会需求与专业基础..................................................................................41．行业背景和人才需求....................................................................................4（1）行业背景....................................................................................................4（2）人才需求....................................................................................................42．办学基础........................................................................................................53．专业建设成效................................................................................................5（1）人才培养质量成效凸显............................................................................5（2）项目任务型课程改革取得突破................................................................6（3）科技惠农服务成效显著............................................................................6（4）辐射带动能力显著增强............................................................................6（5）“订单办学”经验丰富................................................................................74．问题与思考....................................................................................................7二、建设目标与亮点..........................................................................................81．总体目标........................................................................................................82．具体目标........................................................................................................8（1）人才培养模式运行机制建设....................................................................8（2）项目任务型课程体系建设........................................................................8（3）双师型专业教学团队建设........................................................................9（4）校内外实习实训基地建设........................................................................9（5）专业服务能力建设....................................................................................9（6）专业群建设................................................................................................93．建设亮点........................................................................................................9（1）区域特色的畜禽生产课程体系................................................................9（2）多功能“二园四中心”生态实训基地......................................................10（3）专兼结合的双师型专业教学团队..........................................................10三、建设内容....................................................................................................101．校企合作机制..............................................................................................101（1）充实校企合作理事会和专业建设委员会，完善各项 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 ..........10（2）依托政校企合作理事会，构建专业校企合作工作站..........................10（3）制定各项评价机制，对校企合作各项效果进行评价..........................112．专业人才培养模式改革..............................................................................11（1）人才培养模式设计..................................................................................11（2）人才培养模式内涵..................................................................................12（3）人才培养方案的制定和调整..................................................................13（4）人才培养模式运行保障机制..................................................................17（5）人才培养模式及运行机制建设经费预算表..........................................193．课程体系建设..............................................................................................20（1）建设目标..................................................................................................20（2）建设思路..................................................................................................20（3）课程体系构建..........................................................................................21（4）课程体系建设内容..................................................................................22（5）课程建设..................................................................................................26（6）“教学做一体”的任务驱动教学模式开发..............................................304．专业教学团队建设......................................................................................31（1）建设目标..................................................................................................31（2）建设思路..................................................................................................32（3）建设内容与措施......................................................................................325．多功能实验实训基地建设..........................................................................38（1）建设目标..................................................................................................38（2）建设思路..................................................................................................38（3）建设内容与措施......................................................................................396．专业服务能力提升......................................................................................47（1）建设思路....................................................................................................47（2）建设目标....................................................................................................47（3）建设内容与措施........................................................................................487．专业群建设..................................................................................................512（1）建设目标..................................................................................................51（2）建设内容..................................................................................................51四、建设预期效果............................................................................................531．人才培养质量明显提高..............................................................................532．课程特色更加鲜明......................................................................................533．教师胜任力明显提高..................................................................................534．服务能力明显提升......................................................................................53五、措施保障....................................................................................................531．组织保障......................................................................................................532．制度保障......................................................................................................543．资金保障......................................................................................................554．管理保障......................................................................................................55六、进度与监测指标........................................................................................55七、经费预算....................................................................................................823一、社会需求与专业基础1．行业背景和人才需求（1）行业背景畜牧业是贵州省支柱产业。贵州是典型的山地农业区，山地面积占87%，饲草资源丰富，草食家畜及生猪的存栏量在全国位列前10位，2015年畜牧业占农业总产值比重在31%。铜仁位于贵州省东北部，饲草资源十分丰富，近年来在铜仁职业技术学院的技术支撑下，在贵州梵净山生态农业有限公司等龙头企业带动下，羊牛养殖业发展势头良好，特别是山羊养殖取得了突飞猛进的发展，畜牧业占农业总产值比重在40%。铜仁有独特的地方品种资源，建有贵州白山羊、思南黄牛、江口萝卜猪等地方良种选育基地；建有以沿河、德江为中心的优质肉羊产业带；以思南、印江为中心的优质肉牛产业带；以松桃和思南为中心的优质肉猪产业带；以铜仁、江口为中心的优质家禽产业带；沿松桃、玉屏、江口、铜仁、石阡等县（市）的交通主干线分布的10个特种野猪规模养殖基地。将思南、德江、沿河、松桃等县建设成为全省南方现代草地畜牧业示范基地。引进和扶持畜牧企业投资开发江口萝卜猪、思南黄牛、贵州白山羊等地方良种，在保护地方良种遗传资源的前提下进行杂交改良，提高生产性能，增加经济收益。加强思南黄牛与日本和牛杂交选育力度，促成特驱希望对江口萝卜猪、四川大哥大对贵州白山羊保种与开发，使之成为全省独具特色的优势品牌。政府高度重视、政策支持力度大。贵州省政府发布《关于加快推进山地生态畜牧业发展的意见》（黔府发【2014】26号）,突出贵州山地生态畜牧业特色,发挥山地高效农业优势,把发展山地生态畜牧业作为农业和农村经济结构战略性调整的突破口，建设可持续发展的生态畜牧业大省的决定。铜仁市政府研究出台了《2016年铜仁市山地生态畜牧渔业发展实施意见》，从政策、资金、组织上给予生态畜牧业发展的支持， 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 至2020年畜牧产值达到农业总产值50%以上。（2）人才需求目前全省从事畜牧兽医工作的专业人员约1.6万人，而且主要分布于省、地（市）、县级单位，预计还差各类型的畜牧兽医人才3万多人。学院所处的铜仁市从事畜牧兽医的技术人员约1277人（数据来源于铜仁市农委），，铜仁市发展规模养殖场2390个，其中：创建 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化规模养殖示范场121个，中小型养殖4企业1904个，养殖协会251个，畜产品交易市场114个。据不完全统计，畜牧养殖从业人员80余万人（包括养殖大户），从文化程度看，初中及以下占82.3%，高中（含中专）文化程度的占14.5%，大专及本科以上占3.2%，学习过畜牧兽医专业的人员仅占1.77%。其中，规模养殖场大专以上企业技术管理人员300人，70%以上企业无高学历、高素质、高技能型专业人才，专业技术人才极度匮乏。随着生态畜牧业转型升级的需要，60%的村和50%的养殖企业中畜牧兽医技术人员严重缺乏，而特种养殖技术人员更是寥寥无几。据铜仁市人事与畜牧部门预测，为适应我区山地生态畜牧业的发展，亟需5千多名畜牧兽医高技能人才。2．办学基础畜牧兽医专业是学院首批招收高职专科，首批开办应用型本科的专业，是学院首批4个重点建设专业，2009年成为贵州省示范性高等职业院校重点建设专业，2010年被列为国家骨干高职院校中央财政支持的重点建设专业，2012年成为全国职业教育师资培训基地。2014年成为贵州省高技能人才培训基地。本专业现有专任职教师15人，其中教授4人、副教授9人、讲师2人，博士3人，硕士11人，双师素质教师100%；有外聘教师15人；有动物生产技术省级教学团队1个，省级精品课程2门，院级精品课程5门。专业现有民族中兽药分离纯化技术国家地方联合工程研究中心和贵州省民族中兽药与生态畜牧业人才基地、贵州省山地畜类养殖技术应用工程研究中心及铜仁市优质畜产品生产工程技术研究中心。专业建有动物繁育研究室、动物营养研究室、饲料检测实训室、动物解剖生理实训室、兽医药理实训室、动物医院等实验实训室，建有校内生态养殖科技园、生态养殖技术服务中心和贵州梵净山生态农业股份有限公司等5个紧密合作的校外实训基地。基本保证了项目任务型课程的教学实训任务和顶岗实习的实施，为专业人才培养力提升提供了硬件环境。3．专业建设成效（1）人才培养质量成效凸显坚持工学结合办学思想，深化校企合作培养，构建了“分类教学、产学结合”的人才培养模式，取得了良好的人才培养效果。2015年毕业生跟踪调查数据显示，专业毕业生的就业率水平、就业单位性质、就业岗位层次、起薪水平等指标在2012年基础上均有了较大的提高。近三年来，毕业生初次就业率一直98%以5上，专业对口率85%以上，用人单位满意率达99%以上，就业当年平均月薪在2800元以上。如2012届毕业生饶秋承，2012-2013工作于成都关爱五星全国连锁宠物医院，2013年通过全国职业兽医资格证考试，2014年被聘为成都贝特宠物医院院长，月薪近万元。2014届毕业生杨琴，毕业后在清远佳和农牧有限公司工作。曾创产房业绩第一，现升为主管，月薪达6000余元。（2）项目任务型课程改革取得突破积极推进岗位能力课程建设与改革，构建基于工作过程的项目任务课程体系，取得实质突破。以区域内贵州白山羊、思南黄牛、江口萝卜猪等地方特色品种资源为载体，依据中西兽医结合防治畜禽疾病的过程和中草药添加剂在畜禽生产中的应用，按畜禽生产工作任务的要求，围绕从事畜禽生产工作所需的品德、知识和能力，构建教学项目，整合学习任务，设计教学情景。与行业企业合作，共同开发了《猪生产与综合实训》《牛生产与综合实训》《禽生产与综合实训》《羊生产与综合实训》《野猪生产技术》《中西兽医结合技术》《中草药添加剂研制与应用》7门工学结合的项目任务型课程。（3）科技惠农服务成效显著依托校内外实训基地，采取技术咨询、技术培训、技术指导等多种技术服务形式和“120”、“一师一班一村”等技术服务手段进行科技惠农服务，取得显著成效。近三年来累计完成各级各类动物生产技术生产技能型人才培养和培训3000余人（含农牧民养殖技术培训和农村劳动力转移技能培训），年解决生产技术疑难问题100余项，利用企业兼职和科技特派员等身份，深入养殖生产一线和农民养殖户上门技术指导1000余次。如张华琦博士2013年至2015年担任贵州梵净山生态农业有限公司技术总监3年，为企业作出了突出贡献。（4）辐射带动能力显著增强一是畜牧兽医专业服务校内专业群建设能力得到显著增强。在畜牧兽医专业的示范带动下，专业群水产养殖技术、饲料与动物营养方向专业得到了全面发展。建设专业群核心课程2门，培养骨干教师各2名，培养双师素质教师4名，新聘兼职教师4名。校内其它专业依据畜牧兽医专业人才培养模式，创新思路，重新修订人才培养方案，构建基于工作过程导向的课程体系。二是服务高职院校同类专业的能力得到显著增强。发挥畜牧兽医师资培训基地的作用，面向同类院校开6展师资培训、交流活动，2012年3月至7月，云南农林职业技术学院畜牧兽医专业廖启顺老师带着3名畜牧兽医专业学生异地交流学习、2012年9至12月，接受常德职业技术学院畜牧兽医专业5位教师挂职交流学习，同进选派专业带头人、骨干教师到对口支援学校就专业建设、课程建设、基地建设现场指导。三是.引领区域内中职教育的发展。以铜仁职业技术学院为主的铜仁职教集团成立后，畜牧兽医专业承担对中职教育同类专业的指导任务，选派专业带头人、骨干教师到松桃中等职业学校、沿河中等职业学校等学校，对同类专业的建设、人才培养方案的制定及课程建设等方面进行指导，通过引领，中职教育同类专业人才培养目标更明确，课程设置、教学计划更趋于合理，办学理念、办学水平有了明显的提高。（5）“订单办学”经验丰富一是政府订单。畜牧兽医专业有成功的政府“订单办学”经验。根据区域内畜牧兽医行业人才需求，基层畜牧兽医业务部门人才紧缺，与铜仁市政府达成协议，订单办学。目前已成功完成两届“政府订单生”培养，截止到2016年7月，已有两届政府订单生毕业，且已分配到基层畜牧兽医业务部门。二是企业订单。畜牧兽医专业有与企业“订单办学”经验。畜牧兽医专业分别与特驱希望集团、大北农集团办有“特驱希望班”及“大北农班”。“特驱希望班”和第一届“大北农班”学生已顺利毕业，其培养质量受到公司的认可。目前已与大北农集团联合招生了第二届企业订单生。4．问题与思考⑴“分类教学、产学结合”的人才培养模式机制建设跟不上产业转型升级的需要，需进一步完善人才培养模式运行机制。⑵校企合作还不够紧密，“校中厂”“厂中校”实训基地建设不完善，尤其“厂中校”实训基地的建设与投入需要国家支持。⑶开发的课程、教材内容还不够深入，质量还需要提高，国家层面的课程或精品资源共享课程少，需要加大开发与建设力度。⑷骨干教师、双师素质教师能力需要提升，专业带头人、教学名师、技能大师还需加大培养力度。7二、建设目标与亮点1．总体目标根据贵州省畜牧业发展规划和区域内山地生态畜牧业发展需要，与贵州梵净山生态农业股份有限公司、广东温氏集团贵州公司等5家养殖企业紧密合作，完善“分类教学、产学结合”人才培养运行机制与教学管理制度，合作开发畜禽良种生产项目任务型课程体系，完善任务驱动教学模式，建成《猪生产与综合实训》《羊生产与综合实训》等4门专业岗位方向课程，扩建校内生态养殖科技园和生态养殖技术服务中心，新增湖南佳和农牧集团公司等15个校外实训基地，提升动物生产技术教学团队的教学与研发能力，着力打造教学名师和技能大师，强化双师素质教师培养和专兼教师队伍建设，实现双师素质教师比例达到100%，兼职教师授专业课比例达56%，培养能胜任畜禽良种繁育、饲料加工与配制、饲养管理、疾病防治等职业岗位的高素质技能型专门人才，带动宠物养护、水产养殖等专业群的建设与发展，把本专业建设成为国家山地生态畜牧业人才培养培训基地，在全国同类专业的建设与发展中发挥带动作用。2．具体目标（1）人才培养模式运行机制建设依据“分类教学、产学结合”人才培养模式的运行要求，依托学院政校企理事会，充实和调整畜牧兽医专业建设管理委员会，在紧密合作企业设立校企合作工作站，完善“五个方面”的人才培养运行机制，即校企合作运行机制、教学质量管理运行机制、课程体系运行的保障机制、专业教师培养及其合作教学机制、人才培养考核评价机制，为推进实施任务驱动教学模式，开展校企合作共育提供机制保障。（2）项目任务型课程体系建设依托校内实训基地（生态养殖科技园、生态养殖技术服务中心）和校外紧密合作型企业(贵州梵净山生态农业股份有限公司等)，以培养学生岗位职业能力为目标，进行教学项目组合，确定教学任务，完善专业课程（共15门）的课程标准；完善《猪生产与综合实训》《牛生产与综合实训》《禽生产与综合实训》《羊生产与综合实训》4门专业岗位方向课程，并将《猪生产与综合实训》《牛生产与综合实训》《羊生产与综合实训》《禽生产与综合实训》《中西兽医结合技术》8建设成精品在线开放课程，形成区域行色的畜禽生产项目任务型课程体系。（3）双师型专业教学团队建设通过培、聘、引等措施，优化专业教学团队结构和提高其业务能力。通过3年建设，提升和培养专业带头人4名，形成猪、牛、羊、禽专业方向均有带头人；提升和培养骨干教师10名，使猪、牛、羊、禽等课程教学均有把关人；培养教学名师与技能大师3名；培养与引进双师素质教师7名，实现双师素质教师比例达到100%；新增兼职教师28名，兼职教师授专业课学时比例达50%以上。（4）校内外实习实训基地建设在现有生态养殖科技园基础上，按“二园四中心”的规划整合，并完善相配套的管理和运行机制。建成以教学、科研、生产、技能鉴定和培训“五位一体”特色鲜明的校内生产性实验实训基地。把贵州梵净山生态农业股份有限公司、广东温氏集团贵州公司等5个具有一定规模，技术力量雄厚的畜禽养殖企业建设成教学紧密型合作企业；把湖南佳和农牧集团公司等15个具有一定代表性和影响力的企业建设成校外实训基地，确保满足本专业学生顶岗实习。（5）专业服务能力建设技术帮扶21个健康养殖专业村（企业），推广牛无公害养殖技术、山羊饲养管理技术、猪人工授精技术等15项畜禽健康养殖实用技术，年争取横向课题到位资金20万元，年完成生态养殖及疫病防治技术培训500-800人次，对口支援为兄弟院校委托培养专业教师10人，学生交流学习20人。依托贵州省第三十五职业技能鉴定所、农业47103293号职业技能鉴定站，面向社会开展职业技能培训与鉴定工作。（6）专业群建设通过畜牧兽医专业建设，带动水产养殖技术、特种经济动物养殖、饲料与动物营养等专业建设与发展。三年内把《大鲵养殖技术》、《野猪生产技术》建成为专业群核心课程，培养宠物养护、水产养殖骨干教师2名、双师素质教师4名。3．建设亮点（1）区域特色的畜禽生产课程体系依托区域内山地生态畜牧业资源，以猪、牛、羊、禽畜禽良种为代表、以畜9禽生产工作知识为参照点进行典型任务选取和项目整合的畜禽良种生产课程体系，体现了以工作过程为主线的校企合作开发思路，是本专业课程建设的一个亮点。（2）多功能“二园四中心”生态实训基地依据畜禽生产教学实训需要，构建的集“教、学、研、推、训、产”多功能于一体的生态养殖科技园和生态养殖技术服务中心，融合了区域内山地生态畜牧产业文化要素，成为本专业实训基地建设中的一大亮点。（3）专兼结合的双师型专业教学团队“牛”是专业带头人，“羊教授”是技术总监，“猪司令”是养殖大户，“鸡王”是养殖能手，由这些专业带头人、行业专家、骨干教师、养殖能手组成的专兼结合双师教学团队，教学水平高、技术开发及服务能力强，成为本专业师资建设中的又一亮点。三、建设内容1．校企合作机制（1）充实校企合作理事会和专业建设委员会，完善各项管理制度充实校企合作理事会，并进一步完善校、专业校企合作体制。在政校企合作理事会的指导下，聘请温氏集团贵州公司总经理李义林、贵州大北农科技有限公司总经理朱传德、特驱希望集团贵州分公司经理徐文禄、贵州梵净山生态农业股份有限公司总经理宁凯林等龙头企业老总为畜牧兽医专业管理委员会成员，充实畜牧兽医专业管理委员会力量。同时，修订和完善专业建设委员会章程，建立委员会成员动态调整机制，及时依据专业建设需要吸纳新成员，不断完善专业建设管理委员会的人员结构和管理制度。把握“四个重要环节”：明确专业管理委员会的指导思想、思路及原则；确立专业管理委员会的总体目标和具体目标；制定专业管理委员会工作的内容和步骤，并组织实施；提供专业管理委员会的保障措施及预期效果。（2）依托政校企合作理事会，构建专业校企合作工作站在专业指导委员会下设专业校企合作温氏工作站、专业校企合作特驱希望工作站、专业校企合作大北农工作站、专业校企合作梵净高科工作站等工作站。专业校企合作工作站由校企双方各指派至少一名工作人员构成，制定专业校企合作10工作站运行的各项规章制度和各项工作措施，主要负责校企双方合作办学、人才培养模式运行、课程建设、实验实训建设、校企双方互兼互聘及协同发展等工作。①负责联络政、校、企各方。拟定合作办学协议，制定招生计划，检查督促协议执行情况等各项工作；②共同制定人才培养方案，制定各项措施，定期修订人才培养方案，检查人才培养方案的落实情况；③统筹各方根据生产实际工作岗位拟定专业教学标准、开发岗位核心课程修订和编制教材，将职业文化教育纳入教学内容中，拟定各岗位核心课程的实施方案，选派校企教师实施教学和学生管理；④负责建设校内外实习实训基地，制定校内外实训基地的各项运行措施；⑤负责管理和指导校企双方教师培训和聘任，制定专业教师与企业技术人员互培互聘，打造“上得了课堂下得了车间”的校企双师结构教学团队，学校通过校企合作这个桥梁纽带，坚持“走出去、请进来”。从校企合作组织结构、资金和制度保障、政府支持等方面促进校企深度合作关系的形成和可持续发展，真正达到校企相互渗透和融合，形成人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的局面。（3）制定各项评价机制，对校企合作各项效果进行评价引入第三方评价，由学校、企业和第三方评价共同评价人才培养质量，对人才培养的各个环节提出合理的建议和意见。2．专业人才培养模式改革（1）人才培养模式设计①建设目标依托学院理事会，围绕畜禽饲养、畜禽繁殖、疾病防治等职业岗位所需的高素质技能型专门人才培养需要，按照畜禽类别，采取“教师+基地+学生”的产学结合形式和“畜禽课堂”等真实教学情境，全面实行分方向教学，采用“以师带徒、分组轮训”的教学组织形式，构建适应现代学徒制需要的“分类教学、产学结合”人才培养模式。②建设思路创立新型校企合作平台，优化行校企专业建设管理委员会结构，创新校企合11作机制，深化校企合作，开展“现代学徒制”试点，创新“分类教学，产学结合”人才培养模式。以适应现代学徒制的“1.5+1+0.5”教学组织形式为主线，完善项目任务型课程体系，全面实行学分制与弹性学制。设立校企合作工作站，围绕畜禽饲养、畜禽繁殖、疾病防治等职业岗位所需的高素质技能型专门人才培养需要，整合校内生产性实训基地和企业生产环境，构建“校中厂、厂中校”实习实训基地。采用“以师带徒、分组轮训”的教学组织形式，将课堂搬进圈舍，使教学活动与企业生产过程紧密结合，实现“教、学、做”一体化育人。建立学生顶岗实习与就业跟踪管理系统。将学生撰写实习日志与顶岗实习成绩评价相结合，完善顶岗实习跟踪监控机制。从学生就业信息、薪酬状况、工作表现等方面，与企业共同建立毕业生就业长效跟踪机制，完善人才培养质量多元化评价机制。③模式运行结构图见图三-1。图三-1新“分类教学，产学结合”人才培养模式运行图（2）人才培养模式内涵“产学结合”围绕畜禽饲养、畜禽繁殖、疾病防治等职业岗位，将畜牧产业发展与教学紧密结合，以及将教学过程与企业生产过程紧密结合。“分类教学”则是学生考虑今后就业的方向，从猪、牛、羊、禽等畜禽类别中选择一个专业方12向进行学习，在教学组织过程中将课堂搬至畜禽圈舍，以项目任务驱动教学。其人才培养模式的内涵是按照企业的要求定向培养学生，并实现教学内容与企业生产紧密结合，而采取的“以师带徒、分组轮训”进行依类别教学而形成的教学做一体化工学结合人才培养模式。“分类教学，产学结合”的实现依托“1.5+1+0.5”三段式教学形式。分为3个阶段，即强素质、夯基础、做衔接，跟师协岗以及企业顶岗。强素质，夯基础，做衔接，即花一年半的时间在校内学习基本素质课、行业通用课程、衔接拓展课以及选修课程。跟师协岗，即学生根据自己的兴趣爱好及将来就业的方向，从猪、牛、羊、禽生产与疫病防控四个方向中选择一个方向进入到协岗阶段。此阶段的教学在校内外指导教师的指导下在校外实训基地开展。协岗阶段紧紧围绕畜禽营养健康生产、畜禽繁殖技术、疾病防治等职业岗位安排课程内容，更加突出专业核心技能的训练，实现“工”与“学”的紧密融合。协岗阶段安排在第四学期及第五学期前十四周。第五学期第十四周结束后返校，完成职业资格考证课程的学习训练。同时完成行校企三方对学生协岗表现的综合评价。企业顶岗，即根据企业需要，将学生安排在某一特定岗位上，顶岗实习。“1.5+1+0.5”三段式教学含四条主线。第一条主线是实践活动的主线，即在社团的引导下，在校内生产性实训基地，在社团的引导下参与养殖活动→选方向跟师协岗学习→顶岗实习。第二条主线是学习地点变化，即工学交替的主线，即校内（校外）→校外→校内→校外；第三条主线是学生角色变化的主线，即入学→学生→协岗学徒→顶岗实习准员工→正式员工。第四条主线是通过开设相关课程，做好学生角色变化过渡的主线，即灌输企业文化，拓展训练提高学生毅力和团队协作精神，演讲提高学生综合素质，学习业务课程提高学生未来的竞争力等，即员工入职前培训等环节在校内完成。（3）人才培养方案的制定和调整①人才培养方案制定和调整机制依托学院专业调研机制，专业教研室通过定期到相关企业、行业组织调研，举办毕业生座谈会等多种形式开展畜牧兽医人才需求调研，并依据调研得到的职业岗位人才需求信息，结合行业职业标准，由专业建设委员会和合作企业共同分析职业岗位任务，确定专业人才培养目标与规格，共同制定畜牧兽医专业人才培13养方案。同时，每年结合铜仁市产业发展中心提供的铜仁市产业发展报告，及时修正和调整人才培养方案，形成产业升级发展与人才培养方案的动态调整机制。其流程见图三-2。图三-2人才培养方案制定流程图②人才培养课程运行表。课程运行表是对专业人才培养工作的统筹安排，是指导各学期课程教学运行的基础。如表三-1。表三-1人才培养课程运行表学时分配授课教师学学总其中课程名称授课教师组合运行说明期分学校内校外讲授实践时教师教师入学教育与军事训练校内2人校外2人232284428思想道德修养与法律基础校内1人354342054第体育与健康校内1人23242832一学习方法校内1人1181818五次讲座学期大学生职业发展与就业指校内1人2363636五次讲座导形势与政策校内2人1181818五次讲座14学时分配授课教师学学总其中课程名称授课教师组合运行说明期分学校内校外讲授实践时教师教师创新思维与训练校内2人1181818五次讲座贵州省情校内2人1181818五次讲座基础英语校内2人232201232计算机应用基础校内2人472363672畜牧基础1-动物生化校内3人230201030畜牧基础2-家畜解剖校内2人460342660数理与统计校内1人232201232演讲与口才校内2人23282432小计2948431217245628体育与健康校内1人23643236形势与政策校内2人1181818五次讲座毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想校内1人472561672概论大学生心理健康教育校内1人2363636共五次讲座基础英语校内2人236201636兽医基础-兽医药理校内2人企业2人47236365418畜牧基础3-畜禽繁殖与校内2人企业2人47254184824第改良二畜牧基础4-动物营养与校内2人企业2人47236363636学饲料期现代企业文化企业2人1181818共五次讲座畜牧兽医法律法规行业2人1181818共五次讲座兽药与饲料营销校内1人校外1人23618181818专业活动课程校内2人校外2人11818810开展3次，机动素质拓展训练校内2人校外2人11818810开展3次，机动春防校内1人校外1人2364324321周，机动选修课1校内1人236181836选修课2校内1人236181836选修课3校内1人236181836小计37666372294482184第军事理论课教育校内1人23618181818三形势与政策校内2人1181818五次讲座学管理与沟通校内1人1181818共五次讲座15学时分配授课教师学学总其中课程名称授课教师组合运行说明期分学校内校外讲授实践时教师教师期动物微生物校内2人企业2人47256165616兽医基础3-动物病理校内2人企业2人47256165616动物临床诊断校内2人校外2人47256165616电子商务校内1人校外1人23618181818应用文写作校内2人236181836专业活动课程校内2人校外2人11818810开展3次秋防校内1人校外1人2364324321周，机动营养与健康校内2人企业1人218180180双周开课素质拓展训练校内2人校外2人1818810开展3次畜牧业经济与管理校内2人企业1人23620162016选修课4校内1人236181836选修课5校内1人236181836选修课6校内1人236181836小计27594354240442152*专业岗位方向课程第4学期第1-18周第（猪生产与综合实训、牛第5学期第1-14周四生产与综合实训、羊生产校内2人企业3人244804087272408跟师协岗、与综合实训、禽生产与综企业授课五合实训，四选一）学协岗总结（三方评价）专业教研室2363636第5学期第15周期职业资格考证课程（至少第5学期16-19周专业教研室23618181818一个工种）校内授课小计2855246290126426第专业教研室顶岗实习24480480480企业完成六企业指导教师学毕业 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（设计）及答辩专业教研室2323232一周期毕业教育专业教研室116142163天小计275281451448480合计15428241514131015541270注：1.理论教学课时数占53.61%，实践教学课时数占46.39%；2.校内授课占专业课时数的55.03%，校外教师授课占总课时数的44.97%。*注：专业岗位方向课程包括《猪生产与综合实训》《牛生产与综合实训》、《羊生产与综合实训》《禽生产与综合实训》等课程，学生根据自己的兴趣爱好及今后的发展方向，选择一个专业方向。在第4-5学期同时开课，岗位能力课程的教学全部在校外实训基地。表三-2专业选修课一览表16序号课程名称学分学时开设学期1中西兽医结合应用技术236第二、三学期2水产养殖技术236第二、三学期3中兽医保健技术236第二、三学期4畜产品加工236第二、三学期5创业实务236第二、三学期6宠物临床诊断技术236第二、三学期7小动物疾病防治技术236第二、三学期8宠物外科手术技术236第二、三学期*注：选修课一共有8门，学根据自己兴趣爱好情况，最低选择6门，选修课学分最低达到12分。（4）人才培养模式运行保障机制①行校企合作机制A.严格执行畜牧兽医专业建设管理委员会制度，创新校企合作机制在现有专业建设管理委员会基础上，完善委员会制度，制定新的畜牧兽医专业建设管理委员会章程，将人才培养模式运行保障机制写进章程。严格执行建设管理委员会制度，发挥其在人才培养模式制定和修改、课程建设、教材开放、教学组织安排、教师互兼互聘等方面的作用。另外在企业内部设置校企合作工作站，学院长期选派教师进驻校企合作工作站，与企业具体对接教学组织安排，保障人才培养模式运行。B.与企业签订校企合作协议，明确双方权利和义务细化校企合作协议，将人才培养模式运行、课程运行的全部环节列入其中，完善约束机制，明确双方的权利和义务。C.发挥行业在校企合作中的监督作用依托政校企合作理事会，明确行业在校企合作中的监督作用。监督建设管理委员会是否严格遵守委员会章程，监督教学环节是否严格按照人才培养方案实施，监督校企双方在共同培养人才中是否严格履行各自义务，以及监督“双主体”育人的人才培养质量等。D.实行校企双方互兼互聘制度依托政校企合作理事会，学院聘请行业企业负责人担任二级分院的副院长，专业聘请畜牧行业企业专家担任副主任，分别协助院长和专业主任抓校企合作工作。行业企业依据自己的发展需要，聘请畜牧兽医专业教师担任技术顾问、总监等职务，为行业企业的发展献计献策，实现双方资源共享。②课程运行机制17A.教研室组织安排课程教学专业岗位方向课程的教学，在校外实训基地，学生跟师协岗期间完成。教研室主动对接企业，根据企业需求情况及能容纳的学生数量，合理安排学生协岗地点，确定学生校外指导教师等，做好专业岗位方向课程的教学安排。教研室根据教师定期进企业挂职锻炼制度，选派相应教师和学生一起进驻企业，共同完成校外教学任务。B.制定课程设计方案审核制度每一门课程必须制定课程设计方案，包括课程教学目标、教学内容、教学时数、教学模式、教学条件、教学组织、教学方法、教学考核，以及学生学习要求，并经过课程建设专家组论证后组织实施。未制定课程设计方案或经审核未通过的课程，专业不予实施。C.推行任务驱动课程教学模式以项目任务为载体，设计真实课堂教学情境，学生在真实的情境中分组学习和分组操作，并对学习中出现的问题进行分析、讨论，获得解决问题的办法；教师根据学生完成工作任务的质量、纪律表现进行考评，真正实现圈舍课堂的情境学习，使学生在“生产中学习、在学习中生产”，做到“教学做一体”。培养学生分析问题、解决问题和创新思维能力。③专业教学管理机制A.教学过程管理围绕课程方案设计、课程开发、课程教学组织、课程教学实施、课程考核评价、课程建设成果和课程信息化管理等主要工作环节进行课程教学过程管理。依据学院校园数字化管理平台，对本专业各门课程的教学过程、教学秩序、教学效果进行实时了解，并根据反馈信息进行动态调控。另外以学校每学期的“三期检查”为契机，严把教师材料、教学质量、实训开出率及态度关。组成以二级学院院长、教学科科长、教学科教务员及教研室主任为主体的二级学院督导队伍，完善教学督导机制，严把教师教学质量关。B.教学质量监控依据高素质技能人才培养的要求，制定专业教学环节质量标准。建立和完善班级教学信息员制度，定期收集和了解各班课程教学信息。建立顶岗实习跟踪和毕业生跟踪平台，完善就业跟踪调查制度，确立以毕业生就业率、双证率、起薪18值、就业稳定率、企业满意度为重点的专业教学质量核心评价指标，构建以学生为主体，行业企业参与的多元化专业教学质量评价体系。C.顶岗实习管理根据《铜仁职业技术学院学生顶岗实习管理办法》提出的“七落实”要求，成立专业顶岗实习校企共同管理领导小组，建立教师企业工作室，组建由专兼教师构成的实习指导管理队伍，实行指导教师负责制，完善“校企携手、学校主导、企业参与、以师带徒、过程监控”的顶岗实习运行机制。在专业委员会的指导下，依据专业教学计划，制定实习教学标准和考核标准，落实实习岗位。建立顶岗实习跟踪监控平台，将学生在平台上撰写实习日志与教师的互动做为评定学生顶岗实习成绩单重要尺度。学生在顶岗实习期间接受学校和企业的双重管理，校企双方共同完成对学生的考核与评价，确保学生顶岗实习质量。D.制定制度，保障教学的组织制定《企业开展教学活动运行与保障制度》《学生学分制度》《人才培养质量多元评价制度》《学生顶岗实习跟踪监控制度即毕业生质量跟踪调查制度》等保障教学运行和人才培养质量。④专业教师培养及合作教学制定“四个制度”，即建立《专业教师赴企业挂职锻炼制度》《校企双方教师互兼互聘制度》《专兼教师进修培训管理制度》《专业教学团队考核管理制度》《兼职教师考核评价办法》，分类推进专业教师培养，实施课程合作教学。⑤完善人才培养考核评价机制依据知识获得与技能形成规律，制定《学生协岗顶岗成绩评定办法》《人才培养质量多元评价制度》《畜牧兽医专业学生核心技能考核制度》《学生行业职业资格考核鉴定管理办法》，构建学生形成性考核评价体系，严格把好畜禽良种繁育、饲料加工与配制、饲养管理、疾病防治等关键环节技术的考核关，使学生在态度、知识、技能方面项项过关，形成学校主导、企业参与、行业认证的多元评价机制。（5）人才培养模式及运行机制建设经费预算表人才培养模式及运行机制建设经费预算见表三-2。表三-2人才培养模式及运行机制建设经费预算单位：万元19经费预算经序费建设内容主要合作单位成果负责人小计号201620172018来源现代学徒制人才培养结题1华西希望集团黄雪飞0.51.00.52模式研究报告学生人才培养质量多温氏集团结题2李吉祥0.51.00.52省元评价模式研究华西