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常见蔬菜质量等级标准

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常见蔬菜质量等级标准鼎优农场直营店蔬菜上架标准一级蔬菜上风冷保鲜柜,二级蔬菜上一般货架,三级蔬菜特价处理。卷心菜:等级一:叶球为圆形,呈深绿色。直径15cm左右,外叶去除等级二:叶球为圆形,呈浅绿色。直径15cm-20cm左右,外叶去除:等级三:叶球为扁圆形,呈浅绿色。直径20cm左右,外叶去除:菜花:等级一:花球洁白紧实、形体完整、无褐斑无黄斑,菜球紧凑、菜叶浅绿、新鲜,外叶及茎部去处。等级二:花球洁白紧实、形体完整、无褐斑无黄斑,菜球松动、菜叶浅绿。西兰花:等级一:深绿色,花头饱满、脆嫩、完整无折断。无异味、腐烂、无虫眼现象,外叶...

常见蔬菜质量等级标准
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