2.中药材加工方法

中药材的加工方法中药材的净制中药材的净制方法中药材在使用前均须进行净制，即中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的纯度标准。中药材的净制中国药典中的灰分、酸不溶性灰分反应中药材的纯净度。课 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 讨论：通过查阅相关文献资料，你知道传统中药的净制的方法都有哪些吗，现代都有哪些净制方法。中药材的净制净制的方法挑、拣将中药材放再桌上，用手拣去簸不出、筛不下且不能入药的部位。净制的方法颠簸将中药材放入其用柳条或竹片制成的圆形或长方形簸子、竹匾或长簸箕中，使之上下左右振动，利用中药材与杂质的不同比重与比例，借簸动时的风力，将杂质簸除、扬净，用以簸去碎叶、皮屑等，使药纯净，大多适用于植物类中药材。净制的方法筛选根据中药材和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛或萝，筛去中药材中的砂石、杂质，使其洁净。净制的方法筛选传统筛选由于手工操作，效率不高，劳动强度大，同时存在粉尘污染的问题，因此，现代多用机械操作。有震荡式筛药机和小型电动筛药机。净制的方法刮用金属刀片或木片、竹片、玻璃片、瓷片等刮去药物 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面的附着物或不入药部分，适用于树皮类和动物类中药材。净制的方法摘将根茎叶花类中药材放在竹匾内，用手或剪刀将其不入药的残基、叶柄、花蒂及须等，使之纯净。净制的方法挖将用金属刀或非金属刀，挖去果实类中药的内瓤、毛壳，便于药用。净制的方法风选利用中药材和杂质的质量不同，借风力将杂质除去。常用簸箕、风扇、风车。净制的方法水选将中药材通过水洗或浸漂除去杂质的常用方法，以使药材洁净，有清洗、淘洗两种方法。清洗：用清水将药材表面的泥土、灰尘、霉斑或其他不治之处洗去淘洗：用大量清水荡洗附在药材表面的泥沙或杂质中药材净制的一般要求去根茎残根荆芥人参残茎去残根：用茎或根茎的中药材需除去非药用部位的残根，如荆芥、薄荷等。去残茎：用根的中药材需除去非药用部位的残茎，如人参、丹参、威灵仙等。中药材净制的一般要求去皮壳去栓皮：皮类中药材去根皮：根及根茎类中药材去果（种）皮：果实、种子类中药材黄柏（刮去栓皮及苔藓等）牡丹皮（去木心）白果（去种皮）中药材净制的一般要求去毛有些中药表面或内部常生许多绒毛，服后能刺激喉咙引起咳嗽故需除去。以消除副作用。枇杷叶（刮去毛）金樱子（撞去毛）中药材净制的一般要求去心去心的中药材主要包括去根的木质部分和枯朽部分，以及去种子类中药材的胚芽。去心的目的：去掉非药用部位分离不同药用部位消除药物副作用莲子中药材净制的一般要求去核人参去瓤去杂质及霉败品有些果实类中药材常用果肉而不用核（或种子），有的核（或种子）属于非药用部位，所以需要除去，如山茱萸有些果实类中药须去瓤使用，如枳壳。由于瓤中不含有挥发性成分，所以挖去。一般指除去土块、砂石、杂草及霉败品。中药材的切制中药材的切制中药材的切制中药材产地切制是指将净选后的新鲜药材直接切成一定规格的片、丝、块、段等的加工工艺，是中药材加工的重要工序之一。中药材的切制保持中药材的天然特性最大限度地保留中药材的生物活性成分中药鲜品对于有些疑难病有一定的特殊治疗作用鲜药直接提前、分离核纯化趁鲜切制，提高饮片质量利于干燥中药材鲜药及趁鲜切制的特点中药材产地切制原则根茎类中药材除去非药用部分（须根、芦头），干燥。如黄芪。黄芪中药材产地切制原则根茎类中药材中药材产地切制原则根茎类中药材对于一些肉质、含水量大的块根、鳞茎类中药材，干燥前先用沸水略烫一下，然后再切片晒，干燥，如薤白。薤白中药材产地切制原则根茎类中药材对于含浆汁丰富、淀粉多的中药材，采收后洗净，趁鲜蒸制，然后切片晒干或烘干。如黄精、何首乌。蒸黄精中药材产地切制原则根茎类中药材九蒸九晒何首乌体现了中医药人的精益求精、诚实守信的工匠精神。九蒸九晒何首乌中药材产地切制原则叶及全草类中药材趁鲜切成丝、段或扎成一定重量及大小的捆把晒干，如枇杷叶、石楠叶、仙楠叶、仙鹤草、老鹤草、凤尾草等。对含芳香挥发性成分的药材，如荆芥、薄荷、藿香等宜阴干，忌晒，以避免有效成分损失。中药材的切制薄荷益母草中药材产地切制原则皮类中药材在采收后，趁鲜切成适合配方大小的块片，晒干即可。有些品种采收后应先除去栓皮，如黄柏、椿树皮、刮丹皮等。厚朴、杜仲先应入沸水中微烫，取出堆放，让其“发汗”，待内皮层变为紫褐色时，再蒸软，刮去栓皮，切成丝、块、丁或卷成。中药材产地切制原则茎木类中药材一般较粗大的茎木类趁鲜切片，再行其他加工或直接晒干。木类中药材的产地加工一般是除去粗皮及边材，取其心材，趁鲜劈成小块片或切成段，晒干。中药材产地切制原则果实类中药材一般采摘后，直接干燥即可，但也有的需趁鲜纵剖两瓣，经蒸制后干燥，如宣木瓜中药材的切制方法中药材的切制中药材的切制方法手工切制目前，中药材趁鲜切制在不影响药效，便于调配和制剂的前提下，已基本走向机械化生产，并逐步向自动化生产过渡。但由于机器切制并不能满足某些片型的切制和一些基层单位的要求，所以手工操作扔占重要位置。中药传统手工切制——在传统绝技中领略中医药文化的魅力中药材的切制方法虽然科技在进步，机械化也逐渐取代了人工，能使工作既有质，又有量，但在中药材加工炮制界中，仍然有一群默默无闻的老药工，在传承并发扬其所在帮派的特色传统技艺，即炮制四大帮派当中的刀工刀法，如江西樟树帮的“白芍飞上天”，一寸白芍在3分钟内切成完整饮片360片。类似的还有“木通不见边”、“陈皮一条线”、“肉桂薄肚片”，这些技艺无不体现出行业工作者将一件小事做到极致，即工匠精神。也从一方面教育同学们不管从事何种工作或是不管做什么事，我们首先要摆正自己的态度，不是只满足于完成任务，而是尽心尽力地把工作做好做圆满，这样才是现代工匠精神的一种具体体现。中药材的切制方法中药材的切制方法手工切制（1）切药刀（铡刀）：主要由刀片、刀床（刀桥）、压板、装药斗、控药棍等部件组成。较多用于切横薄片及草类药物,如桂枝、白芍、荆芥、香薷等。操作方法：操作时，将软化好的药物，整理成把（称“把活”）或单个（称“个活”）至于刀床上，用手或一特别的压板向刀口推进然后按下刀片，即切成饮片。饮片的厚薄长短，以推进距离控制。这种方法适合少量生产。中药材的切制方法手工切制（2）片刀（类似菜刀）多用于切厚片、直片、斜片等，如浙贝母、白术、甘草、黄芪、苍术等。片刀的使用片刀的结构中药材的切制方法机械切制机械切制优点是加工能力大，减轻劳动强度，提高生产效率。操作时，将鲜药材净选、洗净后晾至半干并具有一定韧性时，整齐地置于输送带上或药斗中，将其压紧，随着机器的转动，药材被送至刀口，运动着的刀片便可以将其切制成一定规格的饮片，但一些特殊的片型、出口和贵重饮片（西洋参）等，不宜采用机械切制，否则败片率较高。中药材的切制方法切药机类型特点剁刀式切药机结构简单，适应性强，功率高。一般根、根茎、全草类药材均可切制，但不适宜切制颗粒状（团块状）药材。旋转式切药机这种机器分为动力、推进、切片、调节四部分。其特点是，可以进行颗粒类药物的切制，全草类药物则不宜切制。多功能切药机这种切药机主要适用于根茎、块状及果实类药材，圆片、直片，以及多种规格斜形饮片的加工切制直线往复式切药机物料切口平整、无残留物料，适用于所有叶、皮、茎藤，全草类药材和大部分根、根茎、果实、种子类药材的切制往复式切药机刀片上下往复运动，原料经链条连续送至切药口由往复式切刀切制成所需要的厚度。主要适用于根、茎、叶、草、皮类等中药饮片及其他类似物料的切制。中药材的其他加工方法一、蒸、煮、烫目的①驱逐药材中的空气，阻止氧化，避免药材变色；②使一些酶类失去活力而不致分解药材中的有效成分；③使药材细胞中原生质凝固，产生质壁分离，利于水分蒸发，干燥迅速；④杀死虫卵（五倍子)。一、蒸、煮、烫1.蒸一般用于含浆汁、淀粉或糖分多的药材，便于干燥。如黄精、玉竹、天麻、红参、郁金、杭菊花等。黄精在产地采集后，一般需洗净，闷润一晚，置特制木甑内隔水蒸12小时，停火闷焗12小时，取出，晒半干。再置甑内按前法蒸焗1~2次，至黄精内外呈黑色，气味香甜，口嚼无刺喉感。2.烫一般用于肉质、含水量大的块根、鳞茎类药材，采收后，放入沸水中烫片刻，然后再捞出晒干。百合是肉质鳞茎，采收洗净后，将百合鳞片投入沸水中，以武火煮沸一定时间（外层片6-7分钟，芯片3分钟），至鳞片边缘柔软而中部未熟，表面有极小的裂纹时，立即捞出，用清水漂洗，使之迅速冷却，并洗去粘液一、蒸、煮、烫天冬天冬采挖后，洗净，置于沸水中煮至透心，趁热除去外皮，洗净，干燥。一、蒸、煮、烫百部百部初加工：将除去芦头、茎叶、须根的药材洗净，置沸水中烫，待水再沸时立即捞出，晒干。要注意烫制时间，如烫制过久会使中心变黑，影响药材质量。白心3.煮分为清水煮（适合含淀粉多的药材）、盐水煮（动物类药材）、碱水煮清水煮白芍：先将水烧制80℃，将已去皮的芍药条倒入锅中，煮沸20-30分钟，具体时间依据芍药条大小而定，煮时上下翻动，水量以浸没芍根为宜，煮过芍药条的水不宜重复使用，必须没锅换水一、蒸、煮、烫清水煮党参：将刷洗干净的药材投入沸水中煮10分钟左右，待根条变软后出锅，保湿闷润后捋顺根条。党参一、蒸、煮、烫盐水煮全蝎：将全蝎放入冷水盆中洗净泥沙并使排出粪便，洗净后，放入装有盐水的锅或缸内浸泡2小时，取出。取新盐水放入锅内加热，再放入全蝎，煮沸20分钟，捞出，摊干，置于通风处阴干。一、蒸、煮、烫碱水煮珍珠母：珍珠母采收后，及时置于碱水中煮5-10分钟，洗去粘液，然后用清水洗净，干燥。一、蒸、煮、烫珍珠母浸、煮、蒸并用：泥附子在采收后24小时内，放入胆巴水（制食盐的副产品，主要成分为氯化镁、氯化钙）内浸渍，以防腐烂，并降低毒性。然后经浸泡、切片、蒸煮等加工过程，制成各种不同规格的药用附片。一、蒸、煮、烫二、发汗将药材在晒、微火烘或微煮（蒸）后，堆置起来发热、“回潮”，使内部水分向外散发，促使药材变软、变色、增强气味或减小刺激性的方法，习称“发汗”。丹参丹参发汗：将晾晒至半干的根条集中堆闷“发汗”，每堆根条500~1000kg，堆闷4~5天后，再晾堆1～2天。晾堆后，要进行“倒堆”，即把堆表层的根条捋下，堆在下面，将原堆内层的根条堆在上面，即内层和外层交换位置，使整个参堆“发汗”均匀，然后加盖芦席继续堆闷，至根条内心由白色变成紫黑色时即可。二、发汗三、自然发酵一些中药材需要用一定的原料在自然条件写发酵加工而成，如神曲等。神曲的制备：取杏仁、赤小豆碾成粉末，与面粉混匀，加入鲜青蒿、鲜辣萝、鲜苍耳草药汁，揉搓，捏之成团，掷之即散的粗颗粒状软材，置模具中压制成扁平方块（33cm×20cm×6.6cm)，用鲜茼麻叶包严，放入箱内，按品字形堆放，上面覆盖鲜青蒿。置30℃~37℃，经4~6天即能发酵，待药面生出黄白色霉衣时取出，除去苘麻叶，切成2.5cm见方的小块，干燥。每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg。药汁为鲜草汁和其药渣煎出液。四、煎汁浓缩一些中药材需要通过煎汁浓缩方法加工，如儿茶。儿茶的加工：原料粉碎：将儿茶树枝、干去皮，取深色心材粉碎，以利于浸提浸提：采用煮沸浸提法，将碎片放入浸提容器中，加4倍量水，煮沸提取6次，每次浸提1-1.5小时。浓缩干燥：将浸提液滤过，浓缩至稠膏状，倒入容器中，待冷却后凝固至适当硬度时，切成方块状，晒干或阴干。五、揉搓一些中药材加工时还需要配合揉搓的方法进行，如三七、玉竹。采挖后洗净，将主根上的支根、茎基及须根分别剪下，分类干燥。支根习称“筋条”，茎基（芦头）习称“剪口”，须根习称“绒根”，主根习称“头子”。将“头子”暴晒1天，进行第一次揉搓，使其紧实，暴晒至半干，反复搓揉，以后每日边晒边搓，直到完全干燥，即为“毛货”。将“毛货”置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞，使外表呈灰绿色光亮即为成品。如遇阴雨，可搭烤架在50C以下烘干，烘烤时要勤检查，并不断揉搓。三七根的产地初加工六、石灰拌一些中药材加工时还需要石灰拌的特殊处理，如川贝、浙贝、僵蚕等拌入一定量石灰，可将体内水 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 出，并起到防腐的作用。贝母僵蚕七、刮皮对于干燥后难以去皮的根茎类中药材，需要趁鲜及时刮去外皮，然后晒干，使颜色洁白，防止变色，如山药、芍药、桔梗、丹皮、半夏等。有的药材需蒸煮后才刮皮，即先将根茎洗净后入沸水中蒸煮几分钟，再捞出刮去外皮，然后漂净晒干，如明党参等。