如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流【精品文档】第PAGE3页楼面经理
岗位职责
总经理岗位职责总经理安全岗位职责工厂保安人员的岗位职责工厂财务部岗位职责工程测量员岗位职责
楼面经理岗位
职责
岗位职责下载项目部各岗位职责下载项目部各岗位职责下载建筑公司岗位职责下载社工督导职责.docx
岗位名称前厅经理签订日期直接上级总经理直接下级楼面领班，吧台领班岗位提要遵照餐厅的经营模式，协助总经理制定和实施餐厅的战略方向及经营定位，负责全面组织、指挥和管理整个餐厅的工作，对餐厅人员、资产、运转和经营进行全面而高效的管理，努力完成上级下达的各项指标，并对下属员工的工作进行考核评估，根据其工作业绩进行奖惩。岗位职责协助总经理抓好餐厅营销工作（经营战略、管理知识、选人用人等），负责日常经营工作（计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证餐厅各项目标的完成；在总经理授权或分工范围内实行全面的经营管理；完成本岗位职责内各项经营指标，制定餐厅
管理制度
档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载
，经济指标及各项规章
制度
关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载
；检查、督导下属各级管理人员的工作，协调餐厅各部门之间的关系，参加每周召开的行政例会并下达下级员工；与厨师长做好沟通，传达客人对菜品的意见，以便及时调整；主持餐厅每天、每周的工作例会；保持和发展公司与各界良好的公共关系，树立和提高餐厅的形象，开拓公司的经营业务；亲自接待重要客人，代表餐厅对其表示热烈欢迎并提供特殊照顾和优惠；检查、督导楼面部的接待和服务工作，确保为客人提供优质服务；处理客人投诉，了解客人反应的各种意见，作为改善、提高菜品、管理和服务水平的参考；做好餐厅的培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才，监督、检查规范化管理工作实施情况和各项规章制度的执行情况；努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强公司的安全消防保卫工作；适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，汇报给总经理；严格控制餐厅的各项成本，定期与厨师长外出询价，提高毛利率；完成总经理下达的月、年度营业收入指标和其他各项工作任务；带头遵守公司的各项规章制度；素质要求要有大专以上学历或行业内认证的同等学历，有6年以上的工作经验；有较强的事业心和
责任
安全质量包保责任状安全管理目标责任状8安全事故责任追究制幼儿园安全责任状占有损害赔偿请求权
感，工作认真踏实；熟练掌握餐饮管理与服务相关的各项专业知识和技能；具有较强的组织管理能力，能制定各种规章制度，工作流程，营销计划，并组织员工认真贯彻执行；5.熟悉和执行国家有关餐饮食品经营的法规、法令；管辖范围整个餐厅协调部门公司财务部、后勤部、行政部管理权限对餐厅人员有指挥权；最高领导会议发言权；对餐厅人员有选用、晋升、奖惩和调配的建议权；遵照餐厅的财务制度、有对客户的折扣权等；执行人签字兹收到《前厅经理岗位职责》，本人明白职责的详细内容，并谨此声明，本人保证尽职执行，同时承担直接责任和领导责任。
浙公网安备 33021202002483