OLIGO阿力果百科知识—益寿延年的益生元

阿力果OLIGC百科知识一益寿延年的益生元其实，肠道菌群失调可用另一种方式来解决，即食用益生元来促进人体自身双歧杆菌的生长繁殖。以功能性低聚糖为主要成分的益生元，能够促进人体肠内双歧杆菌快速增殖，抑制有害菌生长，保持肠道内菌群平衡。它的成分非常稳定，服用后既不会被胃液杀灭，也不会被消化吸收，而是原封不动地进入到大肠中，被以双歧杆菌为首的有益菌所用。双歧杆菌等有益菌以益生元为营养后；活力和繁殖能力就会大幅度提高，从而提高人体免疫力。益生元还具有降低血清胆固醇、保护肝脏等功能。益生元虽是一种低聚糖，但因人体不能消化吸收，故糖尿病人、肥胖病人和高血糖病人可放心食用。益生元已经成为保健食品中一颗引人注目的新星。一、益生元——肠道有益菌的“激活剂'什么是益生元那么，什么是益生元呢?1983年，日本发现了以低聚果糖为首的一些难消化低聚糖，食后可完整进人大肠，被大肠中的双歧杆菌选择性利用．使之生长处于优势，并产生有机酸．使肠道酸度增加，而魏氏梭菌和卵磷脂酶阴性的梭菌等有害细菌大大减少，使肠道菌群平衡改善，腐败产物减少，从而有益健康。于是，以低聚果糖为首的各种有整肠功能的低聚糖，在日本先后被开发出来，并广泛使用在各种特定保健食品上。受此启发，1995年，英国科学家台布森(Gibson)将这类具有促进肠道双歧杆菌增殖的物质命名为益生元。它是指可以通过选择性地刺激一种或几种人体肠道中固有的有益细菌的生长和(或)活性，达到改善机体健康的不消化的食品成分。所谓结肠食物是指一些非消化性的低聚糖、多糖、败类和蛋白质等物质。食后不被胃肠消化吸收，而被大肠中的细菌利用．为宿主提供营养和能量，有些还可通过刺激免疫系统和促进宿主对矿物元素的吸收而有益于健康。但是，不是所有的结肠食物都可称之为益生元，许多结肠食物既能被有益菌利用，也能被有害菌利用，不能被称为益生元。只有特殊的结肠食物，例如功能性低聚糖．只能为有益菌所利用而有害菌却难以利用，才能称为益生元。益生元必须具备的三个重要条件（1）通过胃肠道时，不能按胃肠中的消化液所水解和吸收，而可直接到达大肠。（2）能选择性地刺激肠通内某些有益菌（如双歧杆菌等）的生长繁殖．或者激活其代谢功能。（3）能起到增强机体健康的功效。研究显示，每天补充3-10克益生元．肠道中的有益菌双歧杆菌可大幅度增多而对健康有益。当停止摄入益生元后，菌群水平将恢复到以前的水平。的益生元——功能性低聚糖那么，哪些食物成分具备益生元的作用呢？阿力果OLIGC解释说：具有益生元功能的物质主要是一些非（或难）消化性低聚糖．如低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖、水苏糖、棉子糖、甘露低聚糖、异麦芽糖、低聚壳聚糖等。除此之外，多糖（云芝多糖、胡萝含氯多糖）、植物及中草药提取物、蛋白质水解物（酪蛋白的水解物、a乳清蛋白、乳铁蛋白等）、多元醇（木糖酵、甘露醇、山梨醇、乳糖醇等）等也具备一定的益生元功能。这其中，功能性低聚糖是使用最广泛的益生元。那么什么是功能性低聚糖呢？它有什么特征和具体的功效呢？其实，功能性低聚糖是低聚糖的一种。低聚糖（Oligo-saccharide），也称寡糖，是由2—10个单糖通过糖苷键连接而形成的直链或支链的低度聚合糖。它们可由半乳糖、葡萄糖和果糖等几个单糖聚合而成，也可通过淀粉或蔗糖转化而得到。它可分为可消化低聚糖和非消化性低聚糖两大类。可消化低聚糖包括蔗糖、乳糖、麦芽糖和海藻糖等，它们可被机体消化吸收，不能选择性地促进双歧杆菌的生长，因而不是肠道有益细菌双歧杆菌的增殖因子。而功能性低聚糖因为人体胃肠道内没有水解这些低聚糖的两系统，因此它们能够完整无缺地进人大肠内。近来年，功能性低聚糖的重要性逐渐为人们所认识。除低聚龙胆糖外，功能性低聚糖均带有程度不一的甜味，可作为功能性甜味剂用来替代或部分替代食品中的蔗糖。低聚龙胆糖因具有特殊的苦味，可用在咖啡饮料、巧克力之类食品中及作为某些特殊调味料的增味成分。功能性低聚糖跟人体的关系说起来有些微妙。因为它们的共同点是具有低热、稳定、安全无毒等理化特性，很难被机体消化吸收，人体几乎完全不能吸收，但是由于双歧杆菌的关系，人体又非常需要功能性低聚糖。功能性低聚糖就是双歧杆菌的食物，人如果不适当地摄取功能性低聚糖，双歧杆菌就很难健康地生长和繁殖，起不到使菌群保持平衡而有利于人体健康的作用，并削弱了对人体健康的保卫作用。由于功能性低聚糖的甜度跟蔗糖差不多，具有很好的口感，所以作为增加双歧杆菌的甜味料是非常受欢迎的。并且，功能性低聚糖只能被双歧杆菌利用做食物，而不能被人体吸收，所以不会使血糖升高，也不会导致令人苦恼的肥胖和龋齿。历来人们检验保健品的效果，只能根据感觉大体判断。例如“我吃了某某产品，感觉好多了”、“自从服用了某某产品，睡眠好多了”等，即便是国家权威部门，也只能根据临床实验或抽样调查，得出一个大概的结论；“某某产品对某症状有效”。不能量化效果是保健品的一个缺陷，也是一些效果很差的劣质产品得以生存的原因之一。而功能性低聚糖是目前唯一能够把保健的效果量化的产品。服用前，肠道双歧杆菌的数量是多少，服用后又是多少，可以通过对大便的细菌检验而用确切的数字明明白白地 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 现出来。功能性低聚糖养生，古今皆有传奇功能性低聚糖在全世界发展都很快。日本用功能性低聚糖生产的保健食品占厚生省批准的“特定保健食品”的42％。而在我国，自1990年以来，异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、水苏糖、低聚木糖、大豆低聚糖、低聚甘露糖等功能性低聚糖亦相继开发生产，市场前景广阔。而在今天，广西巴马县、江苏如皋市、湖北钟祥市、四川乐山市、新疆库车地区、辽宁辽阳兴隆村等“中国六太长寿之乡”的居民，饮食中同样也富含功能性低聚糖。这些长寿之乡，都处在比较偏僻的山区，远离现代城市的喧嚣，保持着非常传统的生活和饮食习惯。这里的人们平时的饮食以素菜为主，肉食很少。而在这些素菜中，以豆制品居多。豆制品中富含卵磷脂、蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质．并含多种维生索，是老年人的营养佳品：而现代营养 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 证明 住所证明下载场所使用证明下载诊断证明下载住所证明下载爱问住所证明下载爱问 ，这些食品中都含有丰富的功能性低聚糖，这使得那些长寿者都有一个非常年轻的“肠道年龄”。这就是功能性低聚糖，广泛存在于唇形科、豆科等植物中，具有优良的益生元功能，是使用最广泛的益生元。益生元的五大功能我们应该记得，阿力果OLIGO在胃肠道中可经受胃酸、胆汁和消化酶的作用而不被分解，从而可完整地进人大肠而起到益生元的作用。那么，益生元是如何作用的呢?我们知道，人体肠道内的细菌，按对人体健康的影响可分为有益、有害、中性三大类。在正常情况下，有益菌加双歧杆菌、乳酸菌等在数量上处于绝对优势，而处于有利健康的平衡状态，此时，这个平衡的微生态系统能净化肠道，抵御外来病菌、病毒的侵害，提供营养和协助营养吸收，对维护人体健康起着重要的作用。但是，总有太多不可预期的因素会破坏肠道微生态平衡，破坏双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的生存环境，使其数量急剧下降，改变肠道菌群四定 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 状态，从而让有害菌肆虐肠道、中性菌倒戈“投敌”，助纣为虐。但是，如果我们有了益生元作为肠道有益菌的“滋补剂”，就可以促进有益菌的优势地位的恢复。此外，人体肠道菌群状况是随年龄而变化的。初生婴几乎全是双歧杆菌，随着年龄增大，双歧杆菌减少而有害菌增加，超过60岁后变化更为明显。有试验表明，30%的老人肠道中几乎不存在双歧杆菌，而肠道中的有害菌魏氏梭菌的检出率高达80%。因此，老年人有了益生元这个“滋补剂”，肠道菌群状况会大为改观。益生元作为肠道有益菌的“滋补剂”，其生理功能主要是通过促进人体肠内有益细菌繁殖，优化菌群平衡来实现的。此外，作为益生元的低聚糖还具有膳食纤维的功能，可增加大便持水性和容量，从而易于排出，还可吸附肠道中的阴离子、胆汁酸，有效降低血脂和胆固醇。具体说来，它具有五大功能：促进双歧杆菌生长，调整肠道菌群平衡，改善肠功能。通常如果大肠中缺乏大肠细菌可利用的糖源，一旦有碳水化合物进入就会对肠道菌群代谢产生重要影响。大肠菌群利用益生元的能力是不同的。体外试验结果表明，双歧杆菌对各种益生元几乎都可加以利用．而一些有害细菌对大多数益生元几乎都不能利用或很难利用。以低聚果糖为例，吉布森等在模拟大肠环境的连续培养器中接种粪便进行厌氧培养，以比较各类细菌对各种糖源的利用性。结果表明，虽然低聚果糖也可被大肠菌群发酵生成有机酸．但双歧杆菌可对其优先利用，而得以旺盛生长，而拟杆菌、梭菌等有害菌和大肠杆菌等中性菌却都难以对其加以利用，生长受到抑制。人体试验表明，各种功能性低聚糖都可以大幅度促进大肠中双歧杆菌的增殖。以低聚果糖为例，对于体内双歧杆菌缺乏的老人而言，食用低聚果糖效果更显著，日高秀昌对23名老人所做的试验表明，每天服用低聚果糖8克，两周后，大便中的双歧杆菌增加了100-1000倍。产生有机酸，降低肠道pH值.抑制腐败，预防便秘。低聚果糖、低聚木糖和低聚半乳糖等各种不消化或难消化低聚糖，食用后直达大肠，在结肠中被大肠菌群发酵作为能源而利用，双歧杆菌、乳酸菌等有益菌发酵这类碳水化合物．可产生有机酸，其中，95%为醋酸、丙酸、丁酸和乳酸(有机酸浓度可达100-200mM。这些有机酸被人体吸收利用，人体总能量的10％是由这类短链脂肪酸提供的。有机酸还可降低肠道pH值，可有效抑制肠道腐败产物的生成，并促进肠道蠕动而促进排便。以低聚果糖为例，用小鼠做动物试验，饲料中添加低聚果糖后，小鼠粪便有机酸可大量增加。改善脂质代谢，降低血脂和胆固醋。动物和人体实验都表明．吃低聚果糖对调节血糖、血压，降低血清胆固醇，提高HDL/LDL比例有一定效果。双歧杆菌可产生胆酸水解酶，将结合游离胆酸，而游离胆酸可抑制病原菌的生长。当pH为6.0时，胆汁酸可同胆固醇结合而生成沉淀，随大便排出体外。双歧杆菌和低聚果糖本身也可吸附胆固醇而随大便排出，从而可有效调节血脂。此外，低聚果糖被双歧杆菌发酵而生成的丙酸，可抑制促使胆固醇生成的有关酶类的活性．从而抑制了胆固醇的合成。促进钙、镁、锌、铁等矿物元素的吸收。不少研究证实，服用以功能性低聚糖为主要成分的益生元，可以促进钙、镁、锌、铁等矿物元素的吸收．促进儿童生长，防治老年骨质丢失。有人用同位素标记的钙和铁，就低聚果糖、低聚半乳糖、棉子糖、异麦芽糖等对钙吸收的影响做了比较，试验结果表明低聚果糖可显著促进钙、镁、磷的吸收和骨化，低聚半乳糖次之。而用含10%低聚果糖的饲料喂养小鼠，试验结果表明低聚果糖可促进钙、铁、镁、锌的吸收，并可阻止因缺乏雌性激素而引起的骨质丢失。吃低聚果糖之所以可促进钙等矿物元素的吸收，很大程度上是依赖低聚果糖被发酵生成了有机酸，导致肠道pH值下降，使在通过小肠时形成的，由钙、磷酸盐、镁构成的复合物发生溶解而易于吸收。Niness(1999)对青少年志愿者所做试验结果表明，少年每天食用低聚果糖15克，钙吸收率增加26％；青年每日食用低聚果糖40克，钙吸收率可增加58％。提高免疫力，抑制、预防肿瘤肠道菌群与癌症有密切而复杂的关系。我们知道，影响肠道菌群平衡的因素很多，包括饮食结构、生活习惯、免疫力、病原菌感染、精神压力等，其中与饮食结构的关系最为密切。高脂食物之所以较易引起结肠癌，是因为动物脂肪可促进胆汁分泌，引起肠道中胆酸和胆固醇的增加，并在肠道细菌作用下，转化成为次级胆酸、雌激素、环氧化物、芳香族碳氢化物等具有致癌性的物质；而蛋白质则在有害菌作用下可转化为胺类、亚硝基化物、吲哚、酚类、粪臭素、甲基硫醇、硫化氢等各种有毒致癌物；还有一些在肝脏中与B-葡萄糖醛酸结合而介毒的致癌物质，在有害菌(拟杆菌、梭菌)产生的葡萄糖醛酸酶作用下，被游离而重新恢复活性。此时，如果我们食用益生元，可以大大增殖有益菌，增强肠道有益菌的酶活性。有害菌产生的B-葡萄糖醛酸酶、偶氮还原酶、硝基还原酶等能催化前致癌原转化成为致癌物的酶类物质，会因肠道双歧杆菌为首的有益菌的增殖，而被大大降低活性。益生元中的功能性低聚糖也能同一定的毒素、病毒和细菌表面结合成一种免疫佐剂。这种免疫佐剂可减缓对抗原的吸收，增强抗原的效果和人体体液免疫力，并且低聚果糖本身也是一种抗原．可刺激机体的免疫力。二、人体各时期都需要益生元胎儿所需营养全靠母体血液输送而来，若母体肠道微生态失衡．就会有过多的毒素渗入血液，导致胎儿受到先天污染。因此，妇女在怀孕前，应尽可能做到清肠净血；而在孕期，宜适量补充一定量的益生元。如果孕妇有便秘问题．更需补充益生元。新生儿为肠道菌群逐渐建立时期，为了尽早建立肠道正常菌群，除了母乳喂养儿外，应在适当时期喂服益生元(按体重衡量补充即可)。婴儿断乳后，肠道内双歧杆菌会骤然减少；包括人工喂养儿在内，其肠内菌丛逐渐走向成人化模式。这时宜补充益生元，按体重比例喂养，如低聚果糖(0.18克／千克)或低聚半乳糖(0.12克／千克)。这时正值肠道菌群生理性演替的大变更时期，应尽早建立以双歧杆菌为主要菌群的肠内菌群，使之有利于增加机体免疫力和定植抗力。青少年时期容易暴饮暴食，也容易偏食和厌食，必须补充营养丰富的食物。此时若适当补充益生元制剂，可巩固胃肠道功能。到了青壮年时期，人们要面临多重生存压力，特别是精神压力比较大，交际应酬多．喜好“三高”的快餐和垃圾食品，频繁夜生活而造成睡眠不足，加上饮食不均衡．极易造成肠道菌群失调，易滋生有害菌而造成肠道污染，形成胃肠疾病。此时应该补充益生元。可每天服用低聚果糖l-2次，每次4克。尤其有习惯性便秘者．需增加服用剂量。服用一段时间后．情况明显好转者．可逐渐改为每天服用1次益生元制剂。一般维持l周时间．即可停服。此时，宜改变生活习惯．以均衡饮食和健康生活习惯更为重一旦进入老年期，肠道内有益菌数量会大大减少，有害菌数量则大大增加，形成大量肠内垃圾，造成肠内环境污染严重。再加上老年人的消化系统和内分泌系统也随之减弱．胃肠动力不足，肠 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 物通过缓慢，所以导致粪便形成时间过长，粪便内水分被过度吸收．造成便秘；还会导致解毒功能下降，不仅增加肝脏的负担．而且如果进入循环系统，就会导致其他重要器官受损，造成全身慢性中毒，使慢性疾病，如动脉硬化、高血压、心脏病、肝、肾疾病、大肠癌、糖尿病等，呈高发趋势。此外，肠道内有益菌的大量流失，也加速了机体的衰老。此时，需每天坚持补充低聚果糖1次（4-8克／次）。三、什么样的益生元适合你作为肠道有益菌的“滋补剂”，该如何选择益生元呢?阿力果OLIGO益生小精灵。提醒我们要看两方面：一是纯度，二是来源。益生元种类很多，有低聚糖、多糖、植物中草药提取物、蛋白质水解物、多元醇等，其纯度越高超好，但纯度越高，价格也就会越高。如果是作为日常的保健，纯度稍低一点无妨；如果用来治疗疾病．那就需要含量80％以上的益生元。如果蔗糖、葡萄糖含量超过40%，那糖尿病人就要慎用。有人也许会说，日常保健我也要用纯度最高的．行不行?当然可以，只要您经济情况允许。来源不同，功能性低聚糖的品质也会有差异。有些功能性低聚糖甜度为蔗糖的30%-60％；有些功能性低聚糖的理化性质与蔗糖相似，故可代替砂糖用于食品制造，以调节甜度、粘度、冰点，改善食品口感与保温性、水活度等，并增加其保健功能。益生元的来源是多方面的。不过，人们一般从天然物中提取益生元。如，棉子糖是从甜菜汁或甜菜废糖蜜中提取的，水苏糖是由植物水苏提取的．大豆低聚糖是从去除大豆蛋白的大豆乳清中提取的。因酸水解无专一性．产品中糖类复杂，不易得到特定的低聚糖，工业上大量生产的益生元是利用生物技术的酶法水解或转移反应制造的，例如低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚壳聚糖等。四、各种功能性低聚糖的比较我们已经知道益生元包括低聚果糖、低聚木糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖和棉子糖等，那它们在功能上有什么差别吗?别着急，且听阿力果OLIGC为我们慢慢讲来。1.低聚果糖低聚果糖是天然存在于自然界多种植物中的活性益生元．每日食用4—8克一周后体内有益菌双歧杆菌和乳酸菌明显增加，产气荚膜菌等有害菌显著减少，从而有助于减少肠内毒素的生成，增强免疫力，并具有促进人体自身维生素合成和钙吸收的良好功效。低聚果糖在pH5-7时稳定，即使加热至150C也不分解；而在pH低于4时，高温加热会引起分解，变成它的组成糖，即果糖、葡萄糖。但在酸性低温下仍很稳定，当用于乳酸饮料、冷饮、果汁、果酱、水果罐头中作甜味剂时，在冷藏情况下，保存6个月性质仍很稳定。低聚果糖近年来被广泛用于乳品、保健品、婴幼儿食品等多种营养健康食品中。相对来说，低聚果糖功能全面，价格却比较适中孕妇、断奶期婴儿、青少年、老年人、精神压力重者、及正在进行抗生素治疗的人等。性价比较高，适用于各种人群：便秘、腹泻、肠功能紊乱患者以低聚果糖食用过量时，会在大肠中造成局部高渗压吸水而引起腹泻。不引起腹泻的最大剂量称为最大无作用量，又称为最大无效量，指长期摄入被测试物仍无任何中毒现象的每日摄入量。低聚果糖的最大无作用量为每千克体重0.3-0.4g，以体重60kg的人为例，每天摄食18—24g以下，不至于引起腹泻，一般食用量为3-8g/日。2.低聚木糖低聚木糖中主要功效成分为木二糖和木三糖。木二糖对双歧杆菌生长的刺激作用与棉子糖一样良好。在体外试验条件下，就人体消化液对低聚木糖、异麦芽糖、低聚果糖的消化能力（消化4小时）进行比较，结果表明异麦芽糖的大部分、低聚果糖的小部分可被小肠肠液所分解，但低聚木糖则不被任何消化酶所分解。低聚木糖的有效剂量为0.7g／天。有试验表明，每天食用0.7-2g，肠道双歧杆菌平均可增加7倍以上，而有害菌可以减少80％，从而有助于降低肠内代谢毒物的生成，减轻肝脏解毒负担，并对降低血脂、血压、增强免接力、抗肿瘤、防治便秘和腹泻等均可起到良好作用。低聚木糖除可用于抑制肠道感染外，还可用于抗骨质疏松、抗皮肤瘙痒、抗毛发疾病．也可用做禽、畜和鱼类的饲料添加剂，农业上可作为植物生长促进剂、增产剂和催熟剂等。3.大豆低聚糖大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类的总称，是从大豆豆清中提取出来的，它不同于经减法或酶法制成的其他种类低聚糖，是一种天然产品。它是水苏糖、棉子糖的混合物。过去，大豆低聚糖被认为是不受欢迎的胀气因子，人们尽力在制取大豆蛋白原料和其他副产品时将其除去。然而到了20世纪80年代末，国外尤其是日本首先开展对大豆低聚糖的深度开发，并对其与健康的关系进行了较为全面的研究，从而改变了人们的认识。大豆低聚糖广泛分布在植物中，尤其以豆科植物居多。大豆低聚糖是甜物质的一种，是低聚糖“家族”中的一员，主要成分水苏糖、棉子糖在小肠内不会被吸收，而是成为双歧杆菌的食料，并且其具有选择性，不会成为有害菌的食料。大豆低聚糖是相当稳定的物质，如在pH直为7,温度为120C时不分解；pH直为3，温度为70C时亦不分解。这表明大豆低聚糖在人体内不会被消化,同时人体内也缺乏消化它的酶。大豆低聚糖有较高的粘滞性，故也被视为非常规膳食纤维。日本、欧洲一些国家已经将大豆低聚糖加入到食物中，在我国大豆低聚糖普遍被应用到各种保健营养食品工业中，如保健品、饮料、乳制品、糕点、果冻、面包等。4.低聚半乳糖低聚半乳糖在肠道中极难消化，是一个很好的双歧杆菌增殖因子，每日摄取log,—周后粪便中双歧杆菌数由108增加到1010，而有害菌则大为减少。其甜度为蔗糖的20％—40％，热稳定性良好，在酸性环境下很稳定,粘度接近蔗糖,有较好的保湿性。食品工业将它大量用于婴儿食品,使婴儿配方食品的成分更趋近母乳,有助于建立婴儿肠道内的双歧杆菌群。保健食品中加入低聚半乳糖,可调节肠道菌群、改善便秘。因低聚半乳糖对热及酸稳定,故可添加于功能性饮料及清凉饮料中。特定药品中添加低聚半乳糖,可使肠道中双歧杆菌及乳酸菌增殖,进而阻止生成其他有害菌,减少毒素吸收,避免肝功能下降、便秘等。5.异麦芽低聚糖异麦芽低聚糖是指异麦芽糖、异麦芽三糖、四糖和潘糖等。异麦芽低聚糖虽有双歧杆菌增殖作用,但在小肠中可部分水解而被吸收。异麦芽低聚糖对酸热稳定.在酸性到弱酸性环境下，120C加热15分钟不分解,其性状与高麦芽糖浆相似,故日本将其作为食品配料大量使用在需高温加工的食品（如面包、糕点等）制造中,以改善品质和口感,并兼可提高其保健功能。异麦芽低聚糖在我国已广泛应用在糖果、咖啡、口香糖、巧克力、果酱、黄油、蛋糕和软饮料中。6.其他类低聚糖其他国内已有商品生产的低聚糖有低聚甘露糖,内甘露聚糖经酶水解而成；低聚壳聚糖是由氨基葡萄糖苦两、a-葡萄糖苷酶等用低聚壳聚糖原料水解而成；乳果糖是用乳糖和蔗糖为原料,经过糖苷转移酶作用生成的。此外还有以乳糖为原料,经碱转化而成的乳酮糖；以及由水苏茎根提取的水苏糖等,都是很好的双歧因子。我国微生态学家对益生元保健功能做了大量研究，对整肠作用已有肯定结论。在日本，对低聚糖功能的评价还限于整肠功能，对于其他功能，正在积极研究，以便取得科学数据来证实。在欧美，益生元被视为一种膳食纤维，使用在保健食品和新型食品中。阿力果OLIG（提示，以双歧杆菌、乳酸菌和各种功能性低聚糖为首的微生态制剂，是建立在医学和营养新概念基础上开发出来的新一代保健食品，而合生元就是把体外补养和担任有益菌“补给宫”这两种方式结合起来，既可解决活菌在肠道中存活时对营养的需要，又可促进肠道有益菌的增殖，以维护肠道健康。HYPERLINK"http://www.oligo360.com"www.oligo360.com