土豆黄瓜配虾
简介
做这道菜没打算传网上，可是为了纪念我和儿子一块去买菜的喜悦，我还是献丑了。星期天上午在超市买了一些虾不知道怎么样做，我想在烤箱里烤虾，可是在网上搜索一会，也有烤虾的，但烤的都大龙虾，像我买这么大的虾烤的话，不知道烤什么样？考多少时间，心里没底。到了下午5点钟的时候还知道怎样做，儿子让我带他出玩，儿子出门爱推着他的儿童自行车，我们来到了对面的清风路，5点多钟的清风路景色很美！清风路是新建造的路，路的两边种的全部是青菜，路的中间是花草，夕阳照在青菜和花草上真的很美，因为出去玩没有什么准备，没有带像机、手机和钱包，所以这么好的景色没有给孩子照张像，真有点惋惜！我们走着走着，看到路边有两三个卖菜的，都是刚从路旁的菜里摘的新鲜的菜，有黄瓜、青椒、土豆、西红柿、豆角......，这些菜让人看到情不自禁想买一些，然后我就自言自语的说：“这菜多好，真想买一些，可是我没有带钱”,这些话让儿子听见了，儿子说他带的有钱，我问儿子是多少钱，他说两元钱，他急忙从兜里掏出让我看，四个五角的确币，原来这钱是前几天表姐给他的零花钱，因为三岁多的小孩吗？所以给他都是五角的硬币，好玩吗！看到儿子胖胖的小手拿着这四个硬币真舍不得花他的钱，再说也买不上什么？转过头看到土豆、黄瓜、青椒我突然间灵感来了，如果这三样子菜加上虾做成的话，吃起来也应该不错呀！只好狠心接着儿子的钱，一元钱买了一个土豆、4角钱买了两个黄瓜、6角钱买了两个青椒，因为在路边吗？菜没房租也没其了费用，菜很便宜，卖菜的人也很好奇为什么只买这一点菜，我告诉他们没有带钱，他们也很好心的说：“拿去吃去吧”他们也很不容易，我才不会随便拿他们的菜呢！告诉少买一些就是了！于是这些菜就成交了。买了这些菜把它放入儿子的儿童自行车的栏内，儿子骑着自行车说着：“妈妈！是我买的菜”，我说：“是呀！是宝宝买的菜！回家给宝宝做菜去！”此时儿子真像个大人买菜回家的情景，于是很快到了家。由于时间的问题简单地收拾二十多只虾，虾头全部去掉了，不过收拾很干净，就是不好看！这道菜就做成了，吃饭的时候儿子还说：“妈妈！我买的菜，做的好吃吗？”我和女儿齐声说：“好吃！哈哈......”晚饭我们在这样的气氛下度过了！
食材
主料
虾250g
辅料
黄瓜1个
辣椒1个
土豆1个
大茴适量
花椒适量
麻椒适量
姜适量
蒜适量
色拉油适量
土豆黄瓜配虾的做法
1.把虾弄干净，用土豆、黄瓜去皮、辣椒去心、姜切成片、蒜
2.把黄瓜、土豆辣椒切成段，再加入大茴、花椒、麻椒。
3.先加入色拉油，把大茴、花椒、麻椒、姜、蒜放入油锅内炸，再加入虾爆炒5分钟。
4.等虾快熟后，加入土豆、黄瓜、辣椒一块炒至2分钟
5.把炒好的虾放入盘中即可食用
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