新教科版五年级科学下册第四单元《热》知识点第1课时温度与水的变化1.物质通常以固态、液态、气态的形式存在，物态变化取决于温度等。2.我们平时说得热，实际上是一种能量。它很容易“跑来跑去”，也就是从一个物体转移到另一个物体，或者从物体的一部分转移到另一部分。热量变化导致了物体温度的变化。3.水在加热过程中，温度会逐渐上升，升到100℃时水开始沸腾停止加热后，水的温度开始下降；静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对水的持续加热，水的温度一直保持在100℃。水沸腾的条件：达到沸点且持续吸热。4.水沸腾时的温度，叫水的沸点，标椎大气压下，水的沸点是100℃。水从液态变成气态，称为汽化。5.水沸腾时会有大量气泡产生并伴有声音，这是水变成水蒸气散发到空气中的现象。6.水的沸腾过程和温度的变化有关。7.水结冰时的温度，叫水的凝固点。水从常温持续下降到0℃以下时会结冰，水从液态变成固态，称为凝固。第2课时水的蒸发和凝结1.在生活中，我们经常能看到水蒸发变成水蒸气，水蒸气又凝结成水的现象。水的蒸发过程吸收热量，水蒸气凝结成水的过程放出热量。2.液体在任何温度下都能蒸发，在这个过程中，水从液态变成气态。3.水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水从气态变成液态。4.水蒸发的快慢和温度有关。水的温度越高，水蒸发的速度越快；水的温度越低，水蒸发的速度越慢。5.在玻璃杯内加入冰块，静置一会儿，玻璃杯外壁有小水珠附着，这是空气中的水蒸气遇冷凝结而成的。6.自然界的云、雾、雨、露、霜、雪都是空气中的水蒸气遇冷凝结而成的。第3课时温度不同的物体相互接触1.将冷的牛奶浸在热水中，牛奶由凉变热。热水的温度会下降，热会从热水转移到牛奶。2.将凉水和热水相互接触，凉水的温度会上升，热水的温度会下降。最后温度会相同，都等于室温。结论：热通常从温度高的物体传向温度低的物体。3.在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，比如使用感温纸带、感温粉末，把感温粉末加入水中，我们可以观察到温度的变化。4.在实验中，我们不能用手指来感知物体的温度，因为手指容易被烫伤，而且手指的感觉不准确，误差较大。第4课时热在金属中的传递1.热在金属条中的传递过程是从加热点往两边传递的；热在金属片中的传递过程是从加热点开始往四周传递的。2.热总是从较热的一端传向较冷的一端。3.热可以从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分。4.热传递主要存在三种基本形式：热传导、热辐射和热对流。通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分的传热方法叫作热传导。在固体中热的传递方式主要是热传导；通过中介物（如水或空气）的流动而传热的过程叫作热对流；物体以电磁波的形式向外发射热能的过程叫作热辐射。5.离热源越近，热传递所需的时间越短；离热源越远，热传递所需的时间越长。第5课时热在水中的传递1.给试管中的水加热时，水不能太多，控制在试管的三分之一左右。加热时间不可太长，用手触摸时避免烫伤！试管口不可朝着人。2.加热时，水变热后体积膨胀，热水比同体积的冷水轻，所以热水向上运动。3.我们可以在清水中加入一些感温粉末，搅拌均匀。然后用酒精灯给试管底部一侧加热，观察到热水向上方流动，上方的冷水向下方流动，水的各部分之间发生相对运动，称为对流。4.热在液体和气体中的主要传递方式是热对流。5.热可以在物体间和物体内传递.固体、液体、气体都能传递热。6.热在空气中主要是以对流的形式传递，热空气上升，冷空气下降。因此取暖器安装在房间下部，而开冷气的空调一般安装在房间的上部。第6课时哪个传热快1.不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。一般来说金属的导热性能比非金属强。2.像金属这样导热性能好的物体称为热的良导体；而像塑料、木头这样导热性能差的物体被称为热的不良导体。3.三种勺子中，金属勺传热最快，塑料勺传热慢一些，木勺传热最慢。4.比较铜、铝、铁三种金属的导热性能，从强到弱排列顺序是铜、铝、铁。第7课时做个保温杯1.热的不良导体，导热慢，散热慢，可以减慢物体热量的散失。空气的传热速度较慢，属于热的不良导体。2.热的良导体，导热快，散热快；铜、铝、铁是热的良导体。3.我们一般选用热的不良导体作为保温的材料。4.加盖的杯子保温效果好，是因为加盖很好地阻止了热对流。5.夏天，冰柜上盖棉被，是为了减缓空气中的热量向冰柜内传递。6.保温瓶内胆原理：(1)木塞热的不良导体，隔绝内部物质与外界空气的接触，减少热传导与热对流。(2)真空：无热传导与热对流。(3)镀银内壁：减少热辐射。
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