民以食为天，吃是人们平时的必备话
题
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，也是创业者最为看重的一个行业。开一家餐饮店，赚钱看上去应该是一件很容易的，毕竟人人都要吃饭，但是，如果想经营好这家餐饮店，一些秘诀却是经营者需要注意的。
秘诀一：质量保证诚信经营
在餐饮的经营中，若对客户的
承诺
党员整改承诺书工程质量保证服务承诺书供货时间与服务承诺方案食品安全承诺书我公司的设计优势和服务承诺
能如期实现，将会带给你百倍的收益，不要把饭菜的质量当成最大的“诚信”牌，要作到饭菜质量、经营理念及对客户的承诺三者高度统一，这才是一个完整的“诚信”牌，才能立不败之地。
秘诀二：经营有头脑
有很强的赚钱的爱好，不断琢磨赚钱道道。是指具有善于处理各种复杂事项的天份，能整合所有资源优势，制定发展策略。
秘诀三：有经商意识
做餐饮我们有原料耗费和菜品耗费，有煤电气的耗费和厨房用具的损耗，这个因素都不一一影响餐饮业小店的业绩，所以作为餐饮管理者要综合考虑各项因素的相关关系，能够正确分析本月的结算剩余情况和物料耗费情况，正确的得出本月的盈利分析及下月采购
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
，只有这样小店才能长久经营。
秘诀四：一切向前看
在餐饮行业中学习同行的经营之道;抓顾客心理，投其所好。经营关注市场变化，及时实施应对方法，以保持长盛不衰。经营好与不好都要向前看，好则加冕，错则改之，这也是餐饮店经营之道。
秘诀五：创新取胜
对于新开的店子，有着新环境，新口味，“新”的名气的优势，显然生意红火。但随着时间的推移，内部管理会有所忽略，食品质量与服务质量下滑，创新力度匮乏，容易流失大量的客户源，这就需求长期树立品牌，创名气，长期确保质量与卫生，注重创新。
秘诀六：好管理者
餐饮业好做好，必须具备的人力、物力、财力等资源优势。我们需要好的管理人、好的厨师及服务员。餐饮人员流行性比较大，好的人员我们要多加关心为我所用，新人员多加培养长期任用。总之人员管理是餐饮难题，好的管理决策对人员的管理起决定作用。
开店创业的目的应该就是赚钱，而餐饮店这种满足人们生理需要的行业，最依赖的当然是顾客的青睐，因此，不论是让人垂涎的口味还是让顾客舒心的服务，总之，餐饮店想要发展就必须要抓住顾客们的心。
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