众仁公寓食堂一周菜谱（2016年9月12∽9月18日）
众仁公寓食堂一周菜谱(2016年9月12?9月18日)
品 种 早 餐 午 餐 汤 晚 餐 汤 日 期
红烧大排 酸菜鱼片 9月12日 豆浆、白煮蛋、刀切、 葱油蚕豆 京葱肉丝 青椒山药肉片 米苋 黄豆骨头汤 黄豆骨头汤 (星期一) 花卷、葱油拌面、小米粥 油麦菜 咖喱土豆 四喜烤麸
陈皮牛肉 爆鱼 9月13日 豆浆、白煮蛋、刀切、 葱油莴笋 开洋芹菜 西芹肉片 杭白菜 番茄蛋汤 番茄蛋汤 (星期二) 花卷、烧麦、肉末菜粥 青椒拌海带丝 韭花干丝 刀豆土豆
椒盐中翅 清蒸鳊鱼 9月14日 豆浆、白煮蛋、刀切、 豆腐虾米萝卜丝浇头面(鱼香肉丝 番茄炒豆腐虾米萝卜丝烂糊肉丝 牛心菜胡萝卜丝 (星期三) 花卷、鲜肉包、血糯粥 汤 蛋 炒素) 汤 黄豆芽
香酥鸭 盐水虾 9月15日 豆浆、白煮蛋、刀切、 香菇香菜 三色杏鲍菇 葱油老黄瓜 香菇香菜 西兰花肉片 三丝绿豆芽 (星期四) 花卷、山芋汤、玉米粥 蛋皮丝汤 米苋 葱油西葫芦 蛋皮丝汤 丝瓜毛豆
菌菇蹄筋 葱烤鲫鱼 9月16日 豆浆、白煮蛋、刀切、 青豆粟米 青菜 番茄炒蛋 青椒土豆丝 荠菜肉丝豆腐羹 荠菜肉丝豆腐羹 (星期五) 花卷、蜂糕、皮蛋瘦肉粥 木耳大白菜 油焖茭白 油焖茄子
9月17日 豆浆、白煮蛋、刀切、 粉蒸肉 葱油鱼段 椒盐肉片 炒黄豆芽 番茄土豆汤 番茄土豆汤 (星期六) 花卷、豆沙包、南瓜粥 肉末豆腐 冬瓜毛豆 炒素 杭白菜 西芹腐竹
剁椒鸡腿 糖醋鱼块 9月18日 豆浆、白煮蛋、刀切、 芹菜香菇 盐水香干 黄瓜肉片 豇豆 紫菜冬瓜汤 紫菜冬瓜汤 (星期日) 花卷、水饺、牛奶花生粥 生菜 炒包菜 木耳大白菜
1、食堂就餐时间:一楼 (早)06:45——07:30 (中)10:45——11:45 (晚)16:45——17:45 说 明: 二楼 (早)06:45——07:20 (中)10:45——11:45
2、食堂实行点菜制，住户可按规定，根据自己的需要选择点菜。3、食堂餐具不外借，谢谢配合。
4、亲友请到综合楼餐厅用餐。
9月14日周三餐厅加菜:菌菇彩椒藕片 每份12元;9月15日周四特供菜因节日暂停。
菜谱以食堂当日供应为准，敬请谅解～
众 仁 乐 园 食 堂 周 菜 单
(2016年9月05日 — 2016年9月11日)
周一 周二 周三 周四 周五 周六 日期 9月05日 9月06日 9月07日 9月08日 9月09日 9月10日
点心师 于广芹 于广芹 于广芹 于广芹 于广芹 于广芹 于广芹
大米粥 大米粥 大米粥 大米粥 大米粥 大米粥 大米粥 早 豆浆 豆浆 豆浆 豆浆 豆浆 豆浆 豆浆
主食 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 餐 花卷 刀切 花卷 刀切 花卷 刀切 花卷
肉沫菜粥 葱油拌面 鲜肉月饼 皮蛋粥 烧麦 小馄饨 红豆山药粥
豆沙包 萝卜丝肉沫包 香菇香干菜包 萝卜丝肉沫包 芹菜肉沫包 鲜肉包 菜肉包
厨师 季惠明 金惠城 季惠明 金惠城 季惠明 金惠城 季惠明
主食 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭
咸蛋炖精肉 红烧大排 面筋塞肉 红烧鸭块 小肉油豆腐 耗油牛肉 青椒鱼片 猪脚黄豆汤 午 番茄鱼片 红烧头尾 茄汁鱼条 葱烤鲫鱼 红烧鳝段 豇豆肉丝 清蒸带鱼 青椒山药肉片 黄瓜炒蛋 苦瓜肉片 银牙鸡丝 番茄炒蛋 菜肴 黄瓜肉片 西芹蛋糕肉片 餐 酱爆肉丁 西兰花肉片 芥兰肉丝 三色杏鲍菇 烂糊肉丝 炒素 洋葱肉丝 黄芽菜炒粉丝 葱花芋艿 海带干丝 咖喱土豆 葱花芋艿 毛菜绿豆四喜烤麸 豇豆 毛菜绿豆芽 炒包菜 杭白菜 青菜 芽 炒包菜雪菜豆腐汤 丝瓜蛋汤 扁尖冬瓜汤 香菜豆腐汤 肉沫粉丝汤 番茄蛋汤
厨师 季惠明 金惠城 季惠明 金惠城 季惠明 金惠城 季惠明
主食 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 米饭 晚 糖醋小排 三色蹄筋 香糟带鱼 糖醋白谷子鱼 腰果肉丁 红烧鸡块 扬州炒饭 榨菜毛豆肉丝 香菇肉片 芸豆肉丝 青椒烤麸肉片 炖蛋糊 丝瓜肉片 餐 丝瓜蛋汤 菜肴 芦蒿 葱油萝卜丝 红烧干丝 茄子炒毛豆 香菇腐竹 空心菜 油焖茭白 杭白菜 米苋 青菜 葱油黄瓜 黄豆汤 番茄蛋汤 雪菜豆腐汤 扁尖冬瓜汤 香菜豆腐汤 肉沫粉丝汤 9月07日 周三 炒菇炒毛豆(草菇5两、毛豆肉1两) 每份12元。
9月08日 周四 扁尖老鸭汤(扁尖1两、 鸭子4两) 每份22元。
根据市场供应情况，以当日菜单为准，敬请谅解～拟定:吴坚钢 审核:陆雪花
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