电影院值班经理
职责
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值班經理
1 職責
2 狀況處理原則
3 意外事故電話追蹤原則 4 影城經理/值班經理訓練大綱
職責
影城經理為影城當然之值班經理。影城經理不在或另有要務時,由組長輪流擔
任,功能為代理影城經理。
值班經理主要職責為綜理營運現場一切事務,主要工作內容包括:
開班
影城全區安全巡視
督導各部門開班作業
庫存現金盤點與流動現金發放 電腦系統開機 (if necessary) 及檢查 樓面清潔檢查
確認放映部各廳影片就位
員工出勤檢查與人力調度
督察各部門檢查
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
廣播 及 LED 等設備檢查 監視系統檢查
存銀行現金
傳真與電郵回覆
檢查各部門現場營運狀況
監視器檢查
評估營業狀況
檢查電話及網路訂票系統
營業中
顧客意見與抱怨
跨部門人員調度
販賣部與售票處銷售業績監督—SPP 與Hit Rate
放映品質監督—音效與畫質 各部門工作狀況及進度掌握 流現發放/現金房庫存盤點/Cash Drop
所有機器系統運作
各部門現場主管協調與協助
突發狀況總指揮-地震/斷電/影廳斷片 協助主管機關督導檢查
完成主管日誌:Manager Dairy:
員休室督導
員工就職/離職 手續
員工出/缺勤考察與薪資核算/發放
收班
各部門收班工作檢查及週邊客座席燈飾關閉 設備檢查
販賣部存貨檢查
閱讀各部門工作誌
完成並列印出明日班表
列印出明日場次表—for Booth / Usher / Box Office
列印營業日報表—現金收入報告、票房報告、各部門銷售報告
完成主管工作日誌
清點庫存現金
檢查並登入販賣部耗損記錄
傳送出營業報表--票房報告
整理主管辦公室
向總公司傳送報表
狀況處理原則
第一時間趕到現場
當影城發生異常狀況導致客訴時,第一時間內趕到現場能讓客人很清楚地知道我
們在乎他所提出的問題,並很有誠意想解決;這有助於讓顧客的心情冷靜下來,
比較不容易開啟爭吵。
主動賠償
主動地先拿出爆米花及飲料安撫顧客。
下列為常見的顧客抱怨狀況以及處理原則。請記住:把握時機,主動先行提出賠
償,往往較能平息顧客心情,並將所需付出的賠償減至最低。
重複劃位(電話、網路、現場):
若客人願意坐保留位請招待小爆及小可
若客人不願意坐保留位,退票之外可免費觀賞電影一場
放映中斷無法在10分鐘處理完畢:
持原票根重看乙次並贈送影城招待卷乙張
放映中斷在10分鐘內恢復放映:
與客人致歉並贈送小爆及小可或等值物品
已購票取消場次:
幫客人退票後並可在現場觀看任何一部電影
放錯電影:
若在十分鐘之內贈送小爆及小可
若在十分之後可持原票根重看乙次並贈送小可及小爆卷乙張
延遲放映:
贈送小爆及小可或等值物品
不滿意現在的座位:
可持原票根重看原影片乙次
商場或電力供應商跳電:
可持原票根重看原影片乙次
放映中狀況
無聲音有畫面或有聲音無畫面:
可持原票根重看原影片乙次
鏡頭切換錯誤:
可持原票根重看原影片乙次
放映中跳背景音樂:
可持原票根重看原影片乙次
外部干擾:
若客人不願意看完,持票根觀賞任何影片乙次 若客人看完之後,可持原票根重看原影片乙次
內部干擾:
持原票根觀賞任何影片乙次
影片晃動2分鐘以上:
與客人致歉後並贈送小爆及小可
顧客被蚊蟲叮咬:
若客人未看完,退票並贈送影城招待卷乙張 若客人看完之後,可持原票根觀賞任何影片乙次
音響或喇叭破音:
可持原票根重看原影片乙次
火災或地震發生無法繼續放映:
顧客可持原票根退費
影城經理/值班經理訓練大綱
就職訓練
影城管理團隊介紹
訓練計劃瀏覽
保全系統及影城環境導覽
瞭解影城各出入口鑰匙、密碼、門禁卡、及信箱
影城部門及主管職責簡介
各種文書行政工具 傳真 影印 電話設備及系統
瞭解門禁系統與監視系統
樓層運作
樓層工作範圍總覽
樓層人員工作內容介紹
開/收班程序
影廳清潔
顧客服務/失物登記與招領 場次表
電影場次與工作分配(尖/離峰) 主管開班職責總覽
影廳及樓面溫度控制
一般人潮控制與驗票及等候區人群控制 海報更換與立牌置放
影廳檢查
洗手間/衛生與安全注意事項 大廳廣播
驗票口保全注意事項 垃圾分類與處理
樓層每週設備檢查表 新進人員訓練
販賣部運作
販賣部工作範圍總覽 販賣部人員工作內容介紹 開/收班程序及重點
產品種類 價格 與規劃 收銀機功能 與 操作方式 販賣部機器功能 及 操作 清潔維修方式
爆米花機操作 及 清潔方式 各項產品販售前準備工作 販賣部業績重點及管理 促銷重點及技巧
清潔程序及標準
結帳程序 及 現金短溢收管理 尖/離峰 工作分配
耗損處理與管理
衛生管理與道德規範 HIT RATE / SPP /客單價 新進人員訓練
售票處運作
售票處工作範圍總覽 售票處人員工作內容介紹 售票系統操作/ LED使用與場次資訊更換/後台管理
退換票及票券管理
開班/收班程序
售票處保全
顧客抱怨
電話/網路訂票
尖/離峰 工作分配
詢問台 失物登記與招領 選位與劃位/分級
制度
关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载
/優招待票 鎖廳/鎖座位/臨時換廳或場次 儲值卡 套票 販賣部產品促銷 購票人潮控制
與其他部門溝通--客滿 換廳換場次 失物協尋
結帳程序與現金短溢收管理 新進人員訓練
放映部運作
放映部工作範圍總覽
放映部人員工作內容介紹 開/收班程序及重點
放映原理
放映機操作
與樓層聯繫與互動
狀況處理與故障排除
餐飲部運作
餐飲部工作範圍總覽
餐飲部人員工作內容介紹
開/收班程序及重點
產品種類、價格
收銀機功能與操作方式 前後場機器功能/操作與清潔維修方式
各項產品販售前準備工作 餐飲部業績重點及管理 促銷重點及技巧
清潔程序及標準
結帳程序及現金短溢收管理 尖/離峰工作分配
日盤點與耗損處理與管理 衛生管理與道德規範
營業額與客單價
新進人員訓練
顧客服務
現場人員顧客服務重點 主管顧客服務重點
顧客服務補償方式
顧客抱怨處理
顧客意見回饋處理
顧客信函處理
行動不便人士服務
銷售系統及後台管理系統操作使用
售票系統操作使用
販賣系統操作使用
電話訂票系統操作及維護 LED顯示幕 操作使用 後台綜合管理系統操作使用
現金房
現金房電腦報表及系統操作 保險櫃及門禁/密碼 設置 流動現金與現金盤點 零用金使用程序
現金房保全
值班經理交接事宜
現金/票券發放與庫存管理 信用卡收據管理
失物招領
對講機管理
監視器/鑰匙櫃管理
結現
流程
快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计
與短溢收處理
販售部門存貨管理
目標與原則
前場進出貨管理 訂貨/收貨及驗貨 儲藏室擺設及管理 各種管理報表
每週存貨盤點程序
盤點報告及討論
排班及各種成本控制 排班目標及原則 可工作時間表
預測來客數(Staff Hour Plan)
維修成本
雜項成本
人力成本控制
編排放映場次表
目標及原則
考慮之因素
尖峰/離峰
與排片約定之關聯 每週最後期限
預估並持續監督來客數
電腦排片系統操作 影片宣材及贈品